- 谁说广东人不吃辣⁉️我超爱吃辣❗️无辣不欢❗️从小就爱吃妈妈泡的辣椒现在被我完美继承啦快来一起试试吧~用料辣椒200克大蒜5瓣味事达酱油500ml🔥妈牌酱泡辣椒的做法将辣椒和蒜瓣儿提前洗净并晾干,装进密封罐倒入与辣椒持平的酱油,辣椒比较轻会上浮,所以每天都要用消毒好的筷子...
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- 科学研究表明,辣是一种痛觉,爱吃辣的你,是不是和我一样痛并快乐着😁用料姜三片大蒜五只盐适量白糖适量花椒一小把辣椒目测有三斤,懒,没称洋葱大半个,依然懒,没称香叶3片生抽适量五香粉适量独家秘方:米妈牌辣椒酱的做法辣椒洗净控水,料理机打成颗粒状。蒜和洋葱分开打成颗粒状(蒜的...
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- 家乡的特产是米粉,市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家,妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做,很是鲜美!辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超级好次!!!用料辣酱肉末番茄面生抽盐鸡精葱花妈妈牌:辣酱肉末番茄面的做法番茄洗干净切小块...
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- 这是我老公奶奶做的辣椒酱,我第一次吃的时候眼睛放出了星星。用料红辣椒5斤蒜350g甜面酱800g醋500g味精100g盐100克白糖100克干香菇(泡水前)200~300g奶奶牌辣椒酱的做法最好选择这种,我买不到,这次买绿的料集合,香菇热水泡发所有料切碎,我是料理机打碎的甜面酱+醋+鸡精+盐+糖混合...
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- 疫情期间跟妈妈学的,繁琐但简单,很是那个味道。自己独立做一次拍下来分享。用料鸡爪17只小米椒10个泡椒1瓶花椒20粒白醋5勺料酒7勺姜10片盐3克生抽10勺洋葱1个冰糖20克蒜头1个柠檬1-2个百香果1-2个大葱少量妈妈牌泡椒凤爪的做法鸡爪洗净剪去脚指甲用砍刀剁成图中模样,不砍也...
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- 东西均不能碰生水,不然变酸,变坏的可能性非常大用料红辣椒随意盐随意芝麻油随意豆豉随意鸡精随意蒜米随意老妈牌辣椒酱的做法准备红辣椒,几斤随意,切成你喜欢的大小。记得戴手套,不然辣手。准备大点的容器,放盐,搅拌均匀,先别放太多,少了可以加的,多了就苦了。倒芝麻油,香。多少随意...
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- 家里人个个都爱吃辣的.别人都说我们祖籍是不是重庆的( ̄∇ ̄).爱吃辣酱就不如自己炒.料足味正.健康无添加.辣度还可以自己调节.这个辣酱特别香.拌面拌饭简直一流.绝对不能错过.想吃辣的但又不能吃太辣的可以试试.配方的量做出成品约2斤左右.觉得多的小伙伴们可以减半来做.用...
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- 用料姜适量盐适量白糖适量色拉油适量克妈妈牌私房辣椒酱的做法挑拣洗净沥干剁碎油炸装瓶小贴士多放油,必须炸透,放糖不易坏,可以再剁碎点...
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- 用料蒜300克豆瓣酱100克红辣椒500克小米辣100克醋120克糖100克味精适量妈妈牌辣椒酱的做法把辣椒洗净放到绞肉机中打碎,有一点颗粒感,不要太碎(粉状就不好吃了)再把大蒜打碎,刀工可以的切也可放到锅中加热熬煮,本人喜欢干一点的,所以熬到水分要没有了,干稀程度自己掌握(火不要太大...
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- 暑假带妞回湖南,老家暴热,辣椒树几乎被太阳烤shi,多余的辣椒吃不完,索性剁碎装瓶。妈妈切辣椒的过程没来得及拍只有装瓶过程带给漂在广东的儿女们用料红辣椒N多个生姜N个盐适量克妈妈牌剁辣椒的做法老妈剁了很多辣椒🌶️加入生姜碎末,加入适量盐,搅拌后装瓶装入宽口大玻璃瓶一勺...
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- 大家好啊,好久好久没上传新作品了,这款是专门为不能吃辣的孩子做的老干妈辣椒酱,食材简单材料不多很容易上手用料花生油500克(可以多)猪肉300克(爱吃肉的朋友们可以多加)豆豉150克花生300克芝麻100克香其酱三袋糖,盐,味精(根据自己的口味加)妈牌干煸肉丁辣椒酱(微辣款)的做法猪肉切丁...
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- 用料腊肉若干块炸辣椒若干个盐若干克油若干克(妈妈牌)炸辣椒炒腊肉的做法锅烧热,中小火,把炸辣椒放入锅中干炒炒至深色,盛出多些油,放油炒卤五花肉放入炸辣椒一起炒,放若干盐,口味偏淡可不放酸辣可口,美味...
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- 第一次吃到这个辣椒酱,是我还没跟老公结婚,我去他家小住。我记得那天早上我们吃的面条,婆婆从冰箱里拿出来一个小玻璃罐,打开的一瞬间,我的天,真的好香好香!我口水就在我的舌头底下抑制不住了,我一下子就被它的味道征服了!于是这个辣椒酱就成了我们家冰箱里的常住客哈哈😄配面条配...
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- 这是妈妈煮棒棒的三巴辣椒虾的秘诀(∪´>‿<`)用料干辣椒1kg大蒜5-6个食油600-700ml水少许妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法把干辣椒浸水长达8-12小时,直到辣椒泡发为止。泡发的时候,把大蒜剁成泥。把辣椒沥干,然后与蒜泥放入搅拌机。(要一批一批的放)放少许的水一起搅拌成泥。把...
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- 每年秋天回老家,老妈都会做好一大盆辣酱,给我们姐妹分别装好,带回自己的小家。今年由于时间关系,妈妈没时间,让我自己动手尝试做一下。还不错,很成功,有妈妈的味道!用料大蒜500克豆瓣酱1000克食盐350克白糖350克鸡精350克辣椒五斤白醋150克老妈牌传承辣椒酱的做法第一步,把辣椒洗...
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- 每年妈妈会酱一缸酱肉,然后放在冰箱里,无论是煲仔饭,蒸芋头还是各种炒菜煮汤都是万能好搭档~用料湖羊酱油1200ml糖200克黄酒1000ml香叶少许妈妈牌酱肉的做法白砂糖倒入酱油中,加入香料。称量好黄酒(我这里用的是自己做的比较甜的黄酒)。锅中再倒入黄酒,上锅烧开。五花肉6条,放在...
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- 刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的,外婆是湖州人,所以这道酱鸡是江浙口味的,是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪剪下去掉足尖,鸡头和鸡脖分开,去掉鸡尖备用将香葱打结、...
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- 经常在一家卖菜的摊子买菜,姐姐就送了一大筐焉儿了的红椒。我的辣椒酱不用熬。用料盐450克姜60克糖40克辣椒1300克蒜300克妈妈辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干我用的手拉的工具,就切成断断大概这样粗细,粗一点炒菜也很棒的一直不停的拉准备白糖准备盐准备油,我用的混合油忘记拍蒜...
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- 作为东北妹子,必须喜欢重口味的菜!夏天不爱吃饭的时候,来一盘辣椒酱,太幸福!原料也是相当简单啦……用料青椒3-4个香其酱两袋妈妈牌炒辣椒酱~超级下饭!的做法把青椒切成圈锅中放入油,少量就可以。放入辣椒圈炒熟放入香其酱,翻炒几下就可以出锅啦虽然很简单,但是绝对是米饭杀手小贴...
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- 回娘家就是好,妈妈都会做好吃的菜,小时候的味道一点没变,至于酿辣椒的馅,可以选自己喜欢的食材,每家有每家的味道,不必一样用料猪瘦肉(最好半肥瘦)500克青椒(不辣的,喜欢辣可以买辣的)10个豆角300克鸡蛋2个木耳5朵头菜(增加口感)1棵(小的)玉米1根盐8克糖6克生抽4勺蚝油4勺红葱头...
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- 用料青椒1200克大蒜2-3头(小的3头,大的2头就够了)青小米椒300克豆瓣酱400克白胡椒粉1勺食用油若干妈妈牌青椒辣酱的做法青椒洗净后剁碎备用大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜碎青色小米椒洗净备用(我在澳洲,这种是华人超市买的速冻的小米椒,超级辣)青小米椒切成小丁备用锅中加入食...
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- 大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的,可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道,我每周去外市上班都要打包带走若干,普通的米线饵丝面条,加上一大勺,美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭,真是机智哈哈哈!用料前腿肉1000g盐2勺香辣酱3勺姜3片大蒜5瓣花椒面2勺胡椒粉若干克草果面...
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- 用料红辣椒有多少用多少蒜依口味添加鲜花椒依口味添加盐适量姜依口味添加剁辣椒(妈妈牌)的做法辣椒洗净,沥干水分。一定要红辣椒。辣椒切碎,要有耐心哦。怕辣可带手套。切好的辣椒放入盆中。姜,蒜,切末。把姜末、蒜末、花椒、盐(少放,拌匀后再试)加入盆中,带一次性手套拌匀。完成✅...
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- 用料辣椒面1斤白芝麻半斤玉米油200克妈妈牌辣椒油的做法小火拌炒,哈哈加了妈妈牌辣椒的拌黄瓜,好好吃哟...
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- 用料辣椒糊若干个白菜若干片水若干克盐若干克(妈妈牌)辣椒糊的做法清油炒白菜杆,加入盐加水烧开放入炸辣椒,快速搅拌,防止有大颗粒煮至粘稠状,出锅。酸辣爽口。...
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