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- 用料五花肉（或前夹）切块500克冰糖20克料酒30克生抽30克老抽10克姜片5克水110克五香粉1/4茶匙新鲜香菇（一切二）4朵干黄豆50克小美版·黄豆红烧肉的做法黄豆提前一晚温水泡发，使用之前沥干。将五花肉、冰糖、姜片放入锅内10分钟/120度/反转小勺，爆香出油。加料酒、生抽、老抽、五...
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- 买了一块五花肉，发现有点肥，加了一把黄豆味道好鲜，推荐给不抗拒肥肉的你萌~，嘻嘻:-P用料黄豆随心所欲五花肉500克八角2个桂皮1小块香叶2片姜一块花椒若干粒干辣椒两三个个鸡蛋或者鹌鹑蛋喜欢可以多吃冰糖六七粒葱1根老抽2勺料酒3勺生抽3勺黄豆红烧肉的做法五花肉洗干净冷水下...
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- 用料豆腐（白玉北豆腐）1块葱30克姜丝10克生抽20克老抽5克蚝油10克食用油20克红烧豆腐（小美版）的做法北豆腐切块备用，主锅插入蝴蝶棒，将食用油、葱、姜放入主锅，3分钟～V～反转小勺爆香。将切好的北豆腐块放入主锅，放入生抽、老抽、蚝油，6分～V～反转小勺拌炒，铃声响起，取出蝴蝶棒，抖一抖主锅，将...
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- 用料五花肉（肥瘦比例4:6，太瘦了不好吃哦）550-600g冰糖10g料酒30g生抽30g老抽20g老姜切片5g水150g八角1个山奈1个干黄豆60克小美黄豆红烧肉的做法五花肉皮提前烧制好，黄豆提前一夜泡好！五花肉不要切太小哦，3*3cm的大小！将3个5焯水并滤干的五花肉、老姜片、冰糖放入主锅，10分钟/120...
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- 用料五花肉500g500g花椒油1/4勺姜1-2片八角、香叶、桂皮各1生抽25g老抽25g冰糖50g啤酒末过肉表面约300g小美红烧肉的做法五花肉三个五洗净，加入其余配料，10分钟/V/反转小勺煮开，40分钟/100度/反转小勺，打开量杯盖/V/反转小勺/10分钟左右视收汁情况而定。如要加入鹌鹑蛋，预先将...
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- 详细步骤请看本期视频！用料黄豆适量五花肉适量香料适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量辣椒适量更多请看视频黄豆红烧肉的做法食材黄豆、五花肉、香料（八角、桂皮、香叶、小茴香）、豆瓣、白糖、火锅底料（少量）、姜、蒜、辣椒、辣椒粉、盐...详细制作步骤请看本期视频！小贴士详细步骤...
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- 从前不喜欢红烧，有了小美一直红烧，因为好吃，不麻烦用料黄花鱼1条油15克姜3片葱1根料酒35克生抽15克老抽10克糖10克盐2-3克清水30-50克红烧黄花鱼小美版的做法主锅放入油➕姜片3分钟爆香后，把洗净的鱼，鱼肚朝上，头架在最高的刀头上弯曲，鱼游泳的方向顺着刀头转动的方向，鱼头不能逆...
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- 用料土豆2个约200克五花肉500克冰糖5克八角1个生抽15克老抽5克姜5片豆瓣1汤勺盐1/4茶匙青椒3个切斜刀花椒5粒玉米油10克蒜片2个料酒20克小美版土豆红烧肉的做法姜，蒜，八角，豆瓣，花椒，冰糖，玉米油加入主锅3分钟v反转小勺爆香加入500克五花肉，再加入料酒20克，生抽15克，老抽5克，30分钟...
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- 美味不加油的红烧肉是不是很迷恋?小美版的红烧肉更加赞了👍用料五花肉500克鹰嘴豆150克冰糖10克料酒2勺老抽5克生抽15克水250克花椒8-10粒八角1-2粒香叶3片姜片4片桂皮1小块小美版无油鹰嘴豆烧红烧肉的做法鹰嘴豆至少泡发一夜，这样才能彻底泡发。天热时记得放冰箱过夜。五...
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- 用料张公豆腐切小块10小块油20克大蒜切片2瓣生抽20克老抽10克糖20克料酒5克青蒜切末2根比肉还好吃的红烧豆腐-小美版的做法油，蒜片放入主锅，3分钟120度爆香。插蝴蝶棒，放豆腐，除青蒜外所有调料，8分钟v反转小勺，中途打开盖子用筷子拨弄下豆腐，让汁水均匀裹在豆腐上。时间到，放入青...
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- 用料豆腐鱼500-600克姜2片葱2根老抽15克生抽15克油30克糖20克红烧豆腐鱼（小美版）的做法倒入油，放入姜，插入蝴蝶棒，3分钟/V/速度小勺，爆香放入鱼，和除葱之外的所以东西，7分钟/V/速度小勺反转。结束后加入葱，然后趁热享用...
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- 用料黄豆克小美黄豆红烧肉的做法黄豆50克提前泡一夜三层肉切块1：泡好的黄豆放进主锅➕200克水15分钟100度速度小勺2：切块的三层肉400克，大葱切片，姜片20克，蒜头，2个干辣椒，1勺老抽2勺酱油，1勺糖，1勺料酒，1勺耗油，50克油，半勺黄豆酱，1勺红烧汁，1块桂皮，2-3个八角，100克水，40分钟Varoma速度...
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- 用料土豆切滚刀块600克油30克老抽10克生抽30克冰糖10克水150克小美版红烧土豆的做法主锅倒入食用油后，3分钟/V/小勺热油。加入土豆和所有的调料，设置15分钟/V/反转小勺，前面4秒反转提速至2上色后再调回反转小勺烹煮。时间到后可以试吃一下，是否熟酥，如觉得不够，可以再加1-2分钟...
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- 来自《向往的生活2》的红烧豆瓣鱼。用料鱼1-2条葱适量姜适量蒜整颗拍豆瓣酱适量淀粉少许红烧豆瓣鱼（黄小厨版）的做法准备工作：将鱼横刀切开。鱼身拍淀粉下油锅。煎至两面浅黄取出备用。葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱。倒入煎好的鱼，加水煮熟。加入整颗拍好的蒜瓣，收汁出锅。可以吃啦。...
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- 微信：janeyoung_23，请注明来自下厨房公众号：呼噜大猫的小厨房用料五花肉350克豆腐干160克姜10g约3片冰糖45克海天生抽25克海天老抽10克料酒70克小美版豆腐干红烧肉的做法豆腐干切块备用，肉改刀切小块肉放网篮，网篮放主锅，加水末过肉，设置5分钟/50度/速度5清洗，清洗后锅冲干净擦干...
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- 用料五花肉500克姜3片食油15克料酒30克生抽25克老抽15克冰糖30克蚝油5克水120克八角3个春笋烧肉（小美版外婆红烧肉）的做法将带皮五肉洗净，切成2公分厚的块，春笋切3~4公分笋块，切些葱姜。将食油和葱、姜、八角放入主锅3分/120℃/1速小勺爆香主锅加入五花肉4分/V/反转小勺爆香然...
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- 用料老豆腐400克橄榄油20克阳江豆豉20克蒜头3个生抽15克料酒10克蚝油30克麻油10克葱花少许小美版·红烧豆豉豆腐的做法小美主锅放入蒜头，设定3秒/速度5切碎。用刮刀将锅壁四周的蒜末刮至锅底。主锅放入橄榄油、豆豉，设定3分钟/120度/速度1爆香。主锅插入蝴蝶棒，将老豆腐平均...
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- 周末看了向往的生活，超级想吃，刚好收到丸庄黑豆红烧酱油，于是照着黄小厨的方子做了一遍，比起之前自己加水的方法：用料胜在简单，口感更浓郁，上色也美。用料五花肉1斤黄酒500-700g姜1块老抽适量生抽适量冰糖一小把盐适量红烧肉（黄小厨版）的做法肉切块，我切的比较小，比大拇指稍宽点。放...
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