香辣烤凤爪(简约版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣烤凤爪(简约版)方法
- 烤箱食谱
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大晚上的突然想吃~就试做了一下,真的是超级好吃哈~有烤箱的朋友可以试试
用料
料酒 | |
花椒 | |
八角 | |
桂皮 | |
草果 | |
生姜 | |
色拉油 | |
生抽 | |
蒸鱼豉油 | |
老抽 | |
油 | |
胡椒 | |
鸡精 | |
孜然 | |
辣椒粉 | |
芝麻 |
香辣烤凤爪(简约版)的做法
清水泡半小时,去掉鸡脚指甲,把上述材料除了孜然,辣椒粉,芝麻以外的~放冷水里煮开,下鸡爪煮开后关小火,煮到直至鸡爪用筷子可以穿过,酥烂~然后关火,泡半个小时~
拿一个碗里面倒上孜然粉,辣椒粉,芝麻,~鸡爪刷一点点油放碗里去裹满粉子,一个个放锡纸上摆好,然后包起来,烤箱200度18分钟ok
小贴士
材料适量就ok,超市有卖烧烤粉的直接买包也可以
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