- 咱们今天这道菜选用的巴沙鱼不仅肉质细腻,而且鱼肉里没有小骨刺,吃起来口感非常好。一般在超市或海鲜市场都有加工好的巴沙鱼卖,一整块肉白白净净的,处理起来特别顺手~步骤上没什么难度,只要把鱼切成薄片,腌制后蒸一下,最后淋上酱汁就行。因为加入了青柠和小米椒,整道菜多出了几...
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- 用料柠檬半个蒜蓉小半碗鲈鱼1条酱油2勺蚝油半勺姜片6片小清新蒜蓉柠檬蒸鲈鱼的做法柠檬汁挤到碗里备用,挤过的柠檬去皮(皮不要扔),切片去壳备好蒜蓉姜片鲈鱼洗净随意改花刀少许油烧热鱼过热油蒸出来会更嫩滑把蒜蓉煎香后关火放入酱油倒入备好的柠檬汁加入少许蚝油搅拌好铺上...
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- 酥脆粒40克无盐黄油40克杏仁粉40克红糖40克低筋面粉制作1、全部原料放入搅拌缸中,用扁桨(paddle)搅打呈散砂状。2、冷藏待用,用于“柠檬达克瓦兹海绵蛋糕”。达克瓦兹柠檬海绵蛋糕140克蛋白58克细砂糖#138克细砂糖#258克糖粉110克杏仁粉29克低筋面粉1个柠檬皮屑制作1、搅拌机...
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- 要想生活过得去,草地鲈鱼来推举,味道绝美颜色绿,奈何热油浇沟渠…为什么叫草地鲈鱼?因为绿……非常非常好吃,清爽宜人,十分鲜美……一口气吃了一条鱼~嗝~都怀疑自己上辈子是只肥猫~😋用料1⃣️腌鱼所需食材鲈鱼1条(550g)姜6片大青柠1个料酒3勺盐3克2⃣️绿酱汁所需食材圆葱半个香菜4棵...
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- 用料鱼腩13块柠檬2片姜2片蒜2瓣米酒少许蒸鱼豉油适量生抽少许花生油少许盐适量黄豆酱适量腐皮适量彩椒1个摆盘点缀葱丝少许柠檬片(点缀)3片香菜3根清新柠檬|腐皮鱼腩的做法准备好辅料鱼用蒸鱼豉油,薄盐生抽,少许盐,花生油腌制30分钟下油锅,鱼煎至两面金黄,盛出备用(煎鱼图下次...
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- 一刻清新,一丝淡雅用料柠檬蜂蜜清新柠檬茶的做法用盐搓洗柠檬,洗净擦干将柠檬切片按照一层柠檬片一层蜂蜜的顺序放入蜜蜂性好的容器内放入冰箱,随喝随冲...
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- 清新柠檬鸭,夏日可口的味道!🌴😁用料鸭肉半只柠檬一个料酒一匙羹生抽两汤匙老抽两汤匙蚝油一匙羹姜片8-10片左右黄片糖一片清新柠檬鸭的做法把鸭肉切块,用水清洗干净,沥干水分待用。把姜切片,8-10片左右即可,将柠檬均匀切片,待用。将黄片糖剁碎,把生抽、老抽、蚝油混合一起拌均匀...
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- 天气越来越热,朱莉有时候连饭都咽不下去...怎么办呢?来道超级开胃的柠檬鱼吧~酸酸的柠檬,搭配鲜嫩的鱼肉,把朱莉心中排第一的酸菜鱼都挤下去了!吃一次就忘不了啊!【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料鲈鱼柠檬洋葱彩椒红米椒酸萝卜盐糖白胡椒粉葱姜蒜薄荷叶清新...
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- 提到酸辣,让人不免想到重口味~我想重口味的菜在大家的年菜餐单里肯定不会少,蒸鱼更是应了年年有余的好彩头,在年菜里有着不可撼动的一席之地。然而并不是所有的酸辣都那样热烈,也不是所有的蒸鱼都是传统口味,我们可以试试用一种特别的酸辣搭配蒸鱼,让您的新年餐桌有惊喜哟~两种...
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- 鱼最好的做法就是清蒸什么盐啊糖啊都不需要必须画重点记得要放柠檬汁酸酸的清香的味道感觉一下子来到了夏日🍋🍋🍋用料黄花鱼一条姜适量葱一根柠檬半个蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸黄花鱼(小清新柠檬味🍋)的做法买鱼的时候可以让老板帮忙杀好,但是回到家还是要再清洗一下,在鱼...
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- 用料食材是2-3个的量柠檬乳:鸡蛋一个砂糖50克柠檬汁40g~50g(一个柠檬)黄油16克柠檬皮1个塔座:低筋面粉70克杏仁粉10克砂糖20克黄油35克蛋液15克小清新柠檬塔柠檬挞的做法把柠檬皮刨成细丝切碎,鸡蛋打散,放入白砂糖,柠檬汁,搅拌均匀,放入柠檬皮丝,隔热水锅加热,过程中不停的搅拌,慢慢...
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- 用料青柠3个炼乳10ml冰块适量纯净水适量果糖10克清新柠檬水的做法青柠切片,放入料理机。加入果糖,纯净水打碎。将柠檬汁过滤,倒入杯中。放入冰块和炼乳搅匀即可。小贴士1、使用黄柠檬或青柠檬均可。2、炼乳本身较甜,果糖可不加。3、制作第2步时柠檬榨成小块即可。...
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- 本来只是我想把剩的柠檬用掉随便放了一颗柠檬没想到特别的好吃用料鱼1条柠檬一小颗姜、葱各一棵料酒两勺蒸鱼豉油三勺盐适量油四勺柠檬清蒸鱼的做法杀鱼我知道这很恶心但你必须要杀鱼先给拍晕了沿着中间剖开鱼肚子掏出所有内脏清洗干净拿厨房纸把水吸干装碟两面均匀抹上...
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- 清新酸甜的柠檬挞,再配上一杯浓郁冰咖啡,完美😁(方子适用于7寸挞模,之前也用8寸的披萨盘试过,也是可以的。)用料挞皮:低筋面粉80克无盐黄油40克细砂糖10克盐1克蛋黄1个水10克柠檬挞馅:鸡蛋2个柠檬皮1个柠檬汁40克糖霜45克淡奶油100克椰蓉(可选)少许清新柠檬挞的做法将除蛋黄和水以...
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- 一款酸甜度刚刚好的小甜点~柠檬的酸劲中和了奶油的甜腻,口味独特又清新!用料水80毫升柠檬汁60毫升细砂糖50克玉米淀粉15克黄油15克蛋黄一只柠檬皮适量开心果仁适量淡奶油100克全脂奶粉20克清新柠檬塔的做法水,柠檬汁,细砂糖,玉米淀粉倒入锅里。开小火煮,边煮边搅拌,搅匀沸腾后...
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- 用料柠檬1个鲩鱼片约1斤盐适量豆瓣酱约半汤匙娃娃菜1小棵油适量花椒约1汤匙鸡蛋1只生粉约1汤匙姜适量清新柠檬鱼的做法鱼片洗干净沥干放入生粉,蛋白,油,姜茸,正常腌量多点的盐,一边挤柠檬鱼汁拌抣鱼片备用锅加热放入姜丝,豆瓣酱炒香再放娃娃菜炒香后放入刚刚淹好菜的水量烧到菜...
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- 用料A黄油65克A糖粉40克A盐1克A低筋粉100gA吉士粉3克A鸡蛋15克B牛奶200克B砂糖37克B鸡蛋100克B吉士粉7克B玉米淀粉10克B黄油20克B柠檬1个(半个挤出柠檬汁15g,半个切柠檬片装饰)清新柠檬塔的做法A料:黄油软化加糖先用打蛋器打发,加入鸡蛋和盐(搅拌)继续加入低筋面粉和吉士粉...
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- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^本周三刻为大家推荐这道极具东南亚风情的蒸鱼料理,口感滑嫩味道清新。吃海鲜时加点儿柠檬汁可以有效去腥,是西餐与东南亚料理中常用的烹饪方法。我们使用了柠檬与柠檬叶子,并将新鲜青柠...
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- 闺密送给我好大一桶蜂蜜,不知道怎样才能吃完,家里又买了很多柠檬,这一凑巧便凑成了一个菜谱,今天我把这款没有涩味的柠檬蜜奉献给大家。用料柠檬蜂蜜玻璃瓶清新柠檬蜜的做法首先我们先来处理柠檬,先把柠檬打湿,用盐搓洗,用盐搓洗是为了去除柠檬表面的腊,搓洗完之后用清水冲洗,然后...
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- 水果入菜,我最早吃过的应该是拔丝系列,比如拔丝苹果,拔丝香蕉,拔丝草莓,当年觉得这种吃法简直是脑洞大开,不可思议,不过味道确实不错。现如今,以水果搭配的新鲜菜品更是层出不穷,琳琅满目,比如椰子炖鸡,芒果牛柳,甜橙蒸蛋,菠萝咕咾肉,山楂瘦肉羹,百香果排骨,圣女果羊肉……哎呀,光听名字就...
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- #小小美食日记#炎炎夏日怎么能少了烧烤呢?外面吃不卫生还烟熏火燎的那就在家自己做呗。吃烤鱼喝啤酒吹空调,哎呀想想都觉得那个美呀!这个烤鱼是我自己瞎琢磨的,还有待改进,因为鱼是烤箱烤的,刚刚出炉时真的香气扑鼻,味道有一点点微辣,要是嗜辣的朋友你可以再多加辣椒,我是喜欢微辣...
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- 本方抄自幸福de眼泪,前两天买了箱柠檬,就想着做点什么,下厨房搜了下,没找到合适的,就想到了老师的柠檬酱,做完尝了一口,酸酸甜甜特别好吃,这么美味的柠檬酱一定要分享出来。用料柠檬皮屑1-2个柠檬汁110克鸡蛋全蛋2只蛋黄4-5只细砂糖110克黄油60克清新柠檬酱的做法柠檬用盐搓洗干...
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- 喜欢柠檬的香气,那就,娱乐一下~~~用料柠檬一片挂钩一个柠檬清新剂的做法这个做法不说大家也会啊~~~小贴士虽开心,但不可浪费!偶尔一次就好~~~...
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- 用料鲈鱼1条蒜3瓣柠檬1个蒸鱼豉油2勺葱2根姜3片油克勺勺指天椒少许清蒸柠檬鱼的做法鱼杀好清洗干净,放上姜片,切点柠檬片。上锅蒸8分钟左右,(具体蒸的时间看鱼的大小)出锅前把葱放进去。趁着蒸鱼时间调点料汁调,蒜切末,指天椒切碎,加点酱油,调好后再淋点熟油上去。把刚剩下的柠...
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- 春天,百花齐开,香气四溢。那么多的香味怎么可以少了柠檬的香气哪?今天小编带来一款带着柠檬香气的甜品。来为春季添彩~~~用料派皮黄油200g糖粉80g盐2g蛋黄2个低筋面粉250g馅料鸡蛋2个淡奶油500毫升糖粉40g柠檬皮屑1个柠檬的皮屑量柠檬汁2个柠檬的量装饰淡奶油200毫升朗姆酒1...
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