- 腌制肉片👇这个:用料腌制好的瘦肉片200克配菜适量姜片6片大蒜4瓣豆瓣酱1大勺生抽一大勺蚝油1勺盐2克食用油适量小米辣1根小葱香菜适量味好美青花椒一小把粒辣椒粉一勺青花椒水煮肉片的做法锅中加油烧至六成热中火加入姜蒜末炒出香味,加入豆瓣酱炒匀加入自己喜欢的青菜炒匀...
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- 一直很喜欢这道菜,就是做起来有点麻烦,今天有时间来做个菜谱!用料里脊或后腿肉适量火锅底料适量小油菜两颗大头菜两瓣辣椒碎和花椒碎共一小包干辣椒5个朝天椒2个辣椒面适量葱少许蒜两瓣淀粉少许料酒少许清水适量《花花家的菜》水煮肉片的做法肉切薄片,倒入少许料酒,适量淀粉,用...
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- 青春期的孩子身体各方面发育快,尤其身高,饮食跟不上会影响发育,男孩每天运动量也大,消耗大,所以每次他回家吃饭的日子都想法给他做能量高的食物,最近就喜欢上了水煮肉片。用料里脊肉蛋清一个料酒勺生抽勺盐克玉米淀粉香葱姜末蒜末郫县豆瓣酱岐山辣椒面花椒麻椒香菜配菜根据自己...
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- 豆花肉片,详细做法请看本期视频。【懒厨58期豆花肉片】食材豆腐(最好有河水豆花),眉毛肉(也可以用里脊肉),花椒,花椒面,辣椒面,葱姜蒜,豆豉,豆瓣,香料(可不要,香料味别太浓),盐,生粉...用料豆腐适量豆瓣适量豆豉适量猪肉适量辣椒面适量花椒面适量葱姜蒜适量更多请看视频水煮豆花肉片的做法...
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- 美食的背后一定是每一位厨娘用心、用爱、用时间做出来的!给自己点个赞😁🌸用料牛肉300克花椒数粒姜数片蟹肉棒,肉肠按需投炸肉脯按需豆腐皮按需张葱,芹菜按需根孜然粉按口味酱油和盐巴按口味地瓜粉依量青花椒水煮牛肉的做法准备好所需材料清洗,刀工处理煮之前十分钟才腌制牛...
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- 下饭神器用料B里脊250克内脂豆腐一板干辣椒10个左右花椒少量姜片儿适量蒜片儿3瓣儿大葱花适量香辣酱两勺郫县豆瓣酱两勺泡椒酱一勺胡椒粉适量糖一点湿淀粉够钱用,适量A腌肉料:啤酒两三勺盐根据个人口味胡椒粉撒一点就可以蛋清一个淀粉让肉片挂上糊就行C浇头➕装饰干辣椒5个...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料里脊180g嫩豆腐200g黄豆芽60g腌肉料料酒10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉3g刀口辣椒花椒4g干辣椒40g食用油10g配料食用油10g大蒜15g生姜15g豆瓣酱30g清水500g蚝油10g生抽10g盐1g白糖5g小葱根据口味添加热油1大勺豆花水煮肉片的...
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- 花椒粉最好要现磨的,麻香的味道还留得非常足,用热油一激,刺激感一哄散开在碗里。那种麻香的刺激入口都有触电的麻感直冲上头,满脑瓜都是没有信号的雪花屏画面,滋滋啦啦又密又麻。用料鸡胸肉1块黄豆芽150克蒜末1大勺郫县豆瓣酱1大勺生抽1大勺老抽1小勺蚝油1大勺食用油1大勺淀粉...
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- 根据自己口味加入了麻椒,肉片先滑炒后再煮,口感更嫩,汤色不糊。一家人都爱吃,有肉有菜,超级下饭!用料里脊肉300油菜金针菇(根据个人喜好调整)6-7颗腌肉用料鸡蛋(只用蛋清)1个葱姜末20克料酒1勺味极鲜1勺盐2克淀粉3勺食用油3克料汤用料食用油10克郫县豆瓣70克清水(高汤)400-500克火锅...
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- 一般来说,川菜的油都放得比较多,从科学的角度来说是不太健康的。但是,如果把原来的混合油(猪油+菜油)换成更加健康的橄榄油,再适量减少用油量的话,我想可能会让此菜更健康一些吧。试试看!用料猪肉片干辣椒末新鲜绿叶蔬菜橄榄油姜蒜末川式豆瓣酱花椒粉葱花水煮肉片!的做法1(准备工...
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- 没用淀粉抓肉,所以没有非常嫩,但是味道还是依旧美不堪言,期间东哥一直边吃赞我,都不好意思楽☺️第一次做很成功了慢慢改进用料猪里脊500g黄豆芽白菜叶郫县豆瓣酱干辣椒碎麻椒白胡椒葱花姜末水煮肉肉片的做法里脊肉放在一边用盐、料酒、蛋清,白胡椒抓匀腌着。蔬菜入水中烫一会,捞...
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- 用料花椒粒粒豆瓣酱勺辣椒面勺料酒勺盐克淀粉勺里脊肉豆芽青笋小油菜五香粉鸡精白糖花椒粉生抽水煮肉片~的做法1.里脊肉洗净后切成薄片,别太厚,口感不好,用淀粉水加料酒少许腌制。青笋洗净后切成片,豆芽和小油菜洗净备用。大蒜生姜切成末,这里因为忘记拍图了,所以图上没有。2.锅...
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- 用料猪里脊肉500克粉条1把鸭血6块豆芽菜适量午餐肉10片姜3片鸡蛋清1个淀粉2勺料酒1勺盐适量生抽2勺红油豆瓣酱1勺半鸡精1勺味好美金阳青花椒20克味好美青花椒椒盐2克蒜。4瓣葱1根糖1勺麻香青花椒水煮肉片的做法猪肉切片放入一个蛋清,一勺料酒,味好美青花椒椒盐适量,二勺淀粉...
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- 小时候这个菜没在我家饭桌上出现过,作为一个四川人的自我修养,需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水,上面的倒掉,下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒,花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水煮牛肉,水煮肉片的做法牛肉切片,能多薄切多薄。生抽、料...
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- 西北特色很少用到青花椒,有幸下厨房味好美让我尝试了青花椒粒,青花椒粉,不论是调凉菜,还是炒菜都能用上,麻爽下饭,今天是周末,冰箱里各种菜都有一点,又不够一个菜,正好尝试水煮肉片,算是改良版的川菜,四川的朋友多提意见😂用料里脊肉半斤豆瓣酱1勺味好美青花椒粒少量味好美青花椒粉1...
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- 吃鱼降低胆固醇,鱼肉也易于消化,延缓记忆衰退,还可以让人变聪明哦,反正营养挺全面的,这个鱼的做法简单,比较清淡,适合晚上吃。用料新鲜鱼蒜姜葱青椒青椒水煮鱼的做法鱼处理好切成一段一段,用料酒和盐腌半个小时左右。待油热之后,放入蒜、姜、葱段炒香。放入青椒,慢炒一下把腌好的鱼...
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- 用水煮肉片的方法,以鸡脯肉为原料。用料泡椒100g鸡脯肉500g豆瓣1勺盐少许鸡精少许香菜10g香油少许姜20g大蒜2—5瓣水煮鸡肉片(泡椒版)的做法鸡脯肉切薄片,腌制待用。(腌制用盐加淀粉)热锅凉油,将鸡肉片炒半熟起锅待用。锅里少许油,下泡椒,姜,蒜,花椒,白糖,炒出香味,然后下鸡肉片,炒2分钟...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼片250g葱白10g姜片10g蒜3瓣青花椒2g干辣椒10g郫县豆瓣酱25g生抽20g老抽3g糖2g盐1g水500g葱花根据口味添加泼油蒜末10g葱花5g干辣椒5g青花椒3g椒麻水煮鱼片的做法锅中倒油,小火炒香葱白、姜、蒜、干辣椒、青花椒,再放豆瓣酱炒出...
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- 用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生菜适量水煮牛肉/水煮肉片的做法姜切丝,大葱切圈,碗里倒少...
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- 昨天有买到青花椒,今天的菜是为了搭配花椒而煮的,哈哈😃。水煮鱼,酸菜鱼大家都不陌生,我今天做的这个泡椒鱼更接近酸菜鱼,但是比较方便,只要家里有泡小米椒,无须酸菜也能做出美味。用料蛋白个草鱼,鲈鱼巴沙鱼都行条青花椒,没有用普通花椒也行粒葱,姜,蒜切碎根料酒勺淀粉勺盐克泡小米...
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- 天气凉了吃个椒煮肉片,麻麻辣辣爽翻天用料猪里脊kk一块郫县豆瓣酱两勺海天豆瓣酱两勺老干妈辣椒油一勺葱姜蒜适量花椒一小把胡椒一小把干辣椒四五个小茴香少许孜然少许香叶两片香菜适量黄瓜一根生抽盐味精淀粉油适量椒煮肉片的做法猪肉洗净放水里泡一回去腥将猪肉切薄片肉...
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- 热油滚过的青花椒,是水煮之魂用料黑鱼一条青菜若干郫县豆瓣酱一大勺干辣椒一把青花椒一把蒜少许青花椒水煮鱼/水煮牛肉的做法青菜下锅炒到断生,盛出放在碗底。起油锅,蒜爆香(没有其实也行),转小火下一大勺郫县豆瓣酱,慢慢煸出红油鱼片成片(黑鱼鳜鱼比较好)草鱼也行但没那么好吃。...
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- 用料花椒料酒适量鸡蛋清一个生抽适量里脊肉500克盐适量葱花鸡精干辣椒段胡椒粉适量淀粉适量豆苗250克郫县豆瓣酱适量水煮肉片的做法将里脊肉进行腌制水沸后加入豆苗,起锅烧油放入葱,姜,蒜,干辣椒爆香加入郫县豆瓣酱炒出红油加入水烧开,然后调味(根据自己的口味调咸淡),汤汁沸腾后...
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- 用料青花椒一把大蒜3瓣小米辣一把酱油一勺盐少许醋一勺葱花一把香菜一把瘦肉250克淀粉少许菜油一大勺青花椒肉片的做法小米辣切碎,蒜瓣切碎,青花椒少许加酱油、醋拌匀腌制锅内放入水,烧开(这个时候就可以切肉了)瘦肉切片,加入少许淀粉、盐拌匀,放入烧开的水中,煮熟(熟了即可,不用煮...
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- 其实水煮肉片很简单,超下饭,一起来做吧~本菜谱是加了豆花的更好吃用料里脊克辣椒面勺豆瓣酱勺姜片葱根淀粉勺水克生菜片酱油勺鸡蛋个糖克盐克蒜瓣油克胡椒粉克火锅底料比水煮肉片更好吃豆花水煮肉片的做法猪里脊肉切薄片,太厚口感不好,清水洗两三遍洗去血水放入酱油/生抽,盐,胡...
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