- 用料胡萝卜根盐克糯米克生抽勺油克砂锅糯米螃蟹的做法糯米浸泡3小时,稍微洗一洗,不要洗太多遍就没糯米香了,蒸屉铺好纱布,把糯米分次铺好,小火蒸30分钟。螃蟹起壳切成6份,下锅姜葱蒜爆香煎5分钟待用。猪肉,干贝(没有就用虾干切碎代替)香菇,胡萝卜全部切丁,起锅少许味极鲜酱油炒香再...
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- 用料虾400克螃蟹3只米1杯冬菜10克盐香菜花生油小葱胡椒粉鲜虾螃蟹砂锅粥的做法螃蟹用牙刷清洗干净放料酒腌制虾去头(头不要扔啦,还有用),开边,去肠。将拆好的虾洗净,加盐和料酒,腌制10分钟。虾头用厨房纸吸干表面水分。锅里放油,油炸虾头沥出虾油喜欢吃虾头的可以放点椒盐葱香菜...
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- 每次吃螃蟹不是蒸的就是焖烧,冷却后海鲜多少有些腥味。咖喱螃蟹砂锅自制,味道不错,不怕砂锅冷却后螃蟹的腥味,吃完后满手的咖喱香。融入了螃蟹的咖喱汤鲜甜的超级下饭。自己弄些新菜式,手巧中西结合下,动起手来,让家人饱饱口福。没来得及一一拍照,请各位盆友多多包涵!٩(❛ัᴗ❛...
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- 海鲜锅听起来就很鲜美,吃起来更是过瘾,鲜极了,海鲜锅算是火锅的一种,是以海鲜为主要食材进行烹饪。这种做法可以避免多余的调味料和添加剂,保持海鲜原有的风味。选用上等的海鲜食材入料,品味原汁原味的海鲜火锅,纯天然不添加任何添加剂,如海鲜贝壳类、以及海鲜原料等。在冬季时,品...
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- 秋天要吃膏蟹!用料姜10螃蟹片螃蟹4只油适量盐5克葱3根砂锅焖螃蟹的做法螃蟹清洗干净后,把整只螃蟹放进砂锅,放上10片姜片,在每只螃蟹上均匀撒上盐和油,加入少量清水,开大火。整个螃蟹外壳变色后,加入葱段。砂锅的温度很高时可以改成中火或者小火焖。我用的电磁炉,在加入葱段后100...
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- 用料大米1杯料酒半勺盐适量姜丝4片螃蟹2只排骨一小条芹菜一根芹菜叶几根带子8个左右冬菜两勺蚝油1勺酱油1勺螃蟹🦀️排骨砂锅粥(海鲜粥)的做法准备好食材,洗干净螃蟹切块腌制,加入料酒,蚝油,姜片,酱油拌匀腌制入味洗好大米加入排骨,大火煮沸把泡沫捞出半熟的时候加入带子大米煮开后...
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- 用料螃蟹淀粉火锅底料青瓜青辣椒蒜头姜味极鲜酱油干锅螃蟹的做法螃蟹洗净对半切开,开口裹上淀粉,下锅炸至金黄定型取出多余的油,留底油加入蒜瓣,和姜爆香,加入一小块火锅底料炒化,重口味的可以多下点化开后炒匀加入适量清水炖煮十分钟加入青辣椒和适量味极鲜酱油炖煮五分钟,最后...
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- 秋分时节吃螃蟹,螃蟹黄满膏肥…用料螃蟹四只虾适量五花肉200克藕1节木耳4朵海鲜菇1把笋1根午餐肉适量鹌鹑蛋适量腐竹两根蒜两瓣麻辣香锅料适量灯笼椒适量姜三片白芝麻适量香葱两根麻辣螃蟹锅的做法所有材料清洗,切刀,开水煮,虾,五花肉过油。想吃什么就放什么,随意。锅放底油,放...
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- 沙锅螃蟹,简单煮又好吃😋!用料螃蟹3只葱1根姜片3片蒜头一整粒盐3克清水1食碗油适量沙锅螃蟹的做法过程视频沙锅放入姜片和蒜,一碗水和适量油。螃蟹洗净后,蟹身切成四小块。放入沙锅,再撒上葱段。大火烧开后转中小火煮至收汁即可。入味又好吃!...
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- 用料糯米300克生抽30克盐5克耗油15克火腿50克杏鲍菇或者香菇50克螃蟹一只或者两只都行美善品螃蟹糯米饭的做法糯米提前五个小时洗净,浸泡。火腿杏鲍菇切丁糯米沥干水。主锅放油,放姜丝,3分钟120度小勺爆香。香菇火腿,下主锅,五分钟120度爆香。加调味料,和沥干水的糯米。继续五...
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- 吃海鲜,来潮汕~靠海的孩子们都爱吃海鲜,各种吃法,今晚做的这款就是吃多了清蒸的鲜,换个口味试试。用料蟹3只葱2根姜片半个油少于酱油5勺金不换少许砂锅蟹的做法其实我就是忘记拍过程图了………这种螃蟹用潮汕话来讲叫“qì”,百度了一圈有的地方叫梭子蟹,有的地方叫兰花蟹。这...
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- 哈哈哈第一次正儿八经做个菜分享一下吧玉米烧螃蟹是经常吃的一家外卖的拿手菜不过一份120我觉得太贵了不能想吃就吃就自己做了不过我比较随意一切都随便给的用料螃蟹6只玉米1根蒜随意瓣姜随意片盐随意克料酒一勺生抽一勺螃蟹烧玉米的做法这是提前蒸熟了的螃蟹我觉得熟了...
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- 疫情期间买不到好的螃蟹,这个不知道是什么品种的螃蟹将就用吧!用料糯米500克梭子蟹2只料酒1勺味精少许盐少许克干香菇10朵胡萝卜半根瘦肉50克葱2根螃蟹糯米饭的做法糯米提前泡2个小时以上;香菇干泡发,切丁;胡萝卜、瘦肉、葱白切好。葱白先炒出香味,依次下胡萝卜,瘦肉,香菇丁翻炒...
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- 这是朋友从海边城市给我带的螃蟹腿,肥肥的太诱人了用料螃蟹腿看食量火锅底料或者麻辣烫调料适量老干妈适量干锅螃蟹腿的做法先把螃蟹腿用锤子敲裂,记住不要太大力敲碎哦!起锅烧油,下火锅底料和老干妈炒出油,再放螃蟹腿一起继续翻拌至全部均匀后盖上盖子,记得不要放一滴水,调小火...
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- 最想喝砂锅粥,但是点开外卖看到很多差评又是卫生情况什么的不敢点,所以今天呢,就自己来做一道经典的潮汕鲜虾螃蟹砂锅粥,不过我租的房子用不了明火,所以其实这是一道电饭煲鲜虾螃蟹粥!用料米2杯虾10只螃蟹2只姜丝适量芹菜适量蒜2瓣胡椒粉适量潮汕鲜虾螃蟹砂锅粥的做法这次选的...
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- 用料大米半碗水4碗螃蟹肉适量芹菜适量姜3片盐适量白胡椒粉适量植物油少许砂锅螃蟹粥的做法水煮开,加入洗好的大米,加少许植物油熬制粘稠,放入姜片熬的差不多了,放入螃蟹肉,芹菜末,盐、白胡椒粉煮好的粥盛入碗中撒上葱花香菜就可以喝到美味的粥了小贴士如果想粥粘稠,煮的快一些,可...
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- 可当零嘴〜下酒菜也很好哦〜(´▽`)ノ欢迎大家试试看用料螃蟹葱姜蒜盐糖白酒黑胡椒粉五香粉孜然粉辣椒粉鸡精剩螃蟹再回锅--干煸螃蟹的做法用蒸好了的螃蟹。用隔夜的也行。去壳去鳃将大钳子去掉然后用刀拍碎外壳,以便入味。然后切成这样子如图。准备好葱姜蒜然后将葱姜爆锅...
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- 女儿很喜欢吃螃蟹🦀️于是开始创作各种螃蟹美食用料糯米300克螃蟹一只干贝适量蛤蜊干适量虾干适量香菇3朵玉米半根葱姜蒜适量生抽老抽适量螃蟹🦀️糯米饭的做法糯米浸泡4小时以上荷叶浸泡软材料切好备用螃蟹洗干净切好糯米和其余材料和混后上面铺上螃蟹30分钟蒸熟后焖10分钟...
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- 大约2010年去揭阳洪阳,在一饭店吃过这一道,觉得挺经典的,终于试出那个感觉了。近期学习汤养课,老师说不要下胡萝卜。传统药膳中鲜黄豆改为干黑豆,黑豆有凉血解毒,是一道传统的药膳,不宜下葱姜蒜和胡椒粉。猪皮富含胶原蛋白,和这道很搭,长期食用,血液质量和皮肤都大有改善!用料螃蟹1...
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- 我是福建人,因为靠海,所以清甜的海鲜容易买到也会经常吃!这道菜原汁原味,没有加一点水和盐!非常清甜!开渔了,螃蟹、虾都比上个月买的便宜!带膏的三眼蟹,市场一斤35元!上个月还要60多!我买了4只很大的才57元!极力推荐黑虎虾,朴朴上就有卖,肉质Q弹,一斤大概36~38元,一点都不输于九节虾!九节虾...
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- 用料螃蟹只蒜勺姜片葱根高压锅螃蟹的做法螃蟹反着放,加姜蒜生抽油15分钟出锅...
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- 中秋国庆大人吃螃蟹,小朋友不能吃于心不忍,于是用二娃喜欢的南瓜糕的材料做成Q版螃蟹给他们解解谗!ps:整形参照开心果子的螃蟹月饼的手法稍作改动用料蒸熟南瓜150克糯米粉120克玉米淀粉60克胡萝卜泥少许糖20-30克(依口味添加)馅料适量可可粉少许适合小朋友吃的螃蟹-南瓜糯螃蟹...
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- 在我们家,螃蟹最受欢迎的做法就是加入糯米清蒸。这一道螃蟹糯米饭,刚出锅时,香气扑鼻,好看又好吃。每一次,我们都会抢着吃里面的糯米饭,香软入味的糯米饭比螃蟹还要美味。只有吃完了糯米饭,才会想起还有鲜美的螃蟹吃,其实用糯米蒸过的螃蟹比平时的清蒸更好吃,但因为有了更好吃的糯...
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- 用料鱼板30g螃蟹1隻大白菜60g金针菇30g蟹肉棒30g鱼丸20g青花菜10g鲜奶50cc牛头牌蛤蜊汤块2块鸡晶1大匙糖1小匙水1200cc鲜奶50cc奶香螃蟹锅的做法螃蟹将壳剥下洗净保留,去除内臟洗净,汆烫去腥备用大白菜洗净切大块,金针菇洗净剥散备用取汤锅加入所有调味料,再放入作法2的大白...
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- 苏蟹阁小编提醒您要注意一下几点:1、大闸蟹属于寒性,吃的时候一定要记得去掉蟹心蟹胃和蟹腮,蟹苏蟹阁小编提醒您要注意一下几点:1、大闸蟹属于寒性,吃的时候一定要记得去掉蟹心蟹胃和蟹腮,蟹心和蟹胃是大闸蟹最寒凉的部分,而蟹腮里有许多细菌,是不能食用的。2、螃蟹含有大量水分,...
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