![常州菜肉汁素鸡做法烹饪大全 地道常州菜肉汁素鸡如何做]( "常州菜肉汁素鸡做法烹饪大全 地道常州菜肉汁素鸡如何做")
- 肉汁素鸡是常州的一道地方特色菜，是传统的豆制食品，以素仿荤，虽是一种常见家常菜，但在常州上档次的大小饭店均有此菜品，而且食客们点的比较多，价廉味美！肉汁素鸡烧制的过程要很注意火候，炸的要到位，泡得要透，加肉汁煮的过程也非常关键，要咸淡适中，而且要入味，需要一定时间摆弄这道菜。...
- 31871
![美善品家常菜-雪菜素鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品家常菜-雪菜素鸡方法]( "美善品家常菜-雪菜素鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品家常菜-雪菜素鸡方法")
- 用料祖名素鸡1个油20克生姜葱蒜适量雪菜100克生抽10克水100克冰糖粉10克美善品家常菜-雪菜素鸡的做法插好蝴蝶棒，倒入20克油，素鸡切片两边放，加上胡萝卜和雪菜，冰糖粉和生抽各10克，100克水，盖上锅盖设置10分钟/V/小勺，因为插了蝴蝶棒可以不用反转。（雪菜一定要清洗干净，好的雪菜烧...
- 22908
![面筋塞肉（苏州家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的面筋塞肉（苏州家常菜）方法]( "面筋塞肉（苏州家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的面筋塞肉（苏州家常菜）方法")
- 妈妈的味道…用料面筋12个猪肉250克生抽适量料酒适量盐适量小葱适量白糖适量面筋塞肉（苏州家常菜）的做法1.猪肉剁碎，剁的过程均匀加盐和料酒（一般一小勺盐）；2.剁好的肉末里加入适量生抽、切好的葱拌匀（若猪肉是纯瘦肉加一点油进去一起拌匀，有肥有瘦就略过）；3.面筋上用大拇指扣个洞，...
- 16336
![福州家常菜|红糟鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的福州家常菜|红糟鸡汤方法]( "福州家常菜|红糟鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的福州家常菜|红糟鸡汤方法")
- 福州家常菜从小吃到大红糟和鸡肉绝配！方法很简单还很快希望你能喜欢福州味道😋用料全鸡一只干香菇若干虫草花若干（可不加）姜蒜福建老酒/料酒/黄酒红糟最重要的佐料！没有之一！油福州家常菜|红糟鸡汤的做法干香菇洗尽后冷水浸泡一天直至泡发。全鸡切成块在清水中放入姜片蒜头福...
- 22316
![鸡汁素鸡如何做才美味，怎么做鸡汁素鸡简单又好吃]( "鸡汁素鸡如何做才美味，怎么做鸡汁素鸡简单又好吃")
- 用太太乐鲜鸡汁调味，素鸡的美味完胜鸡肉。有鸡肉的鲜香，又具有豆香，健康又营养。用料素鸡丨个太太乐鲜鸡汁1小勺太太乐酱油丨小勺八角2个盐少许糖丨小匙食用油250克鸡汁素鸡的做法准备食材，佐料。将素几将成片。不粘锅放入宽油。煎成二面金黄。另取一容器放入净水，将煎好的素...
- 6413
![常州口红烧素鸡做法烹饪大全 地道常州口红烧素鸡如何做]( "常州口红烧素鸡做法烹饪大全 地道常州口红烧素鸡如何做")
- 卡片记忆很久前在闺蜜家吃到她爸爸做的素鸡心心念念好久后问闺蜜要了方子自己稍加改动后男票说超好吃用料素鸡1个糖6克酱油4勺盐1克小米辣1个（摆盘料酒1/2勺常州口红烧素鸡的做法素鸡洗净切片，下油锅煎制两面金黄煎好后放入冷水中泡十五分钟锅中留少许底油，倒入素鸡，少许料酒...
- 11165
![肉汁炖素鸡如何做才美味，怎么做肉汁炖素鸡简单又好吃]( "肉汁炖素鸡如何做才美味，怎么做肉汁炖素鸡简单又好吃")
- 用料素鸡2袋共一斤鸡蛋2个炖肉卤汁少许肉汁炖素鸡的做法超市买的，很方便，这素鸡打开后，本身自带线条，一袋切五块😊2鸡蛋打散，放入切块素鸡包裏蛋液上锅下油，油热，小火煎面因昨做炖肉，所以直接卤汁倒入煎好的素鸡里，放入几个鲜红椒，大火烧开，小火慢炖约二十分钟，大火收收汁，不用收的很...
- 31964
![爆汁家常素鸡 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的爆汁家常素鸡 by wqy方法]( "爆汁家常素鸡 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的爆汁家常素鸡 by wqy方法")
- 用料素鸡1个八角1个桂皮1块老抽勺生抽勺糖克盐克朝天椒1个蚝油勺油克爆汁家常素鸡bywqy的做法朝天椒、八角、桂皮洗净素鸡切片热锅冷油油热放入素鸡片两面炸金黄取出浸泡在冰水（或冷水中）锅内余油倒入素鸡和适量水放入八角、桂皮、朝天椒加1汤匙生抽、0.5汤匙蚝油、0.5汤匙...
- 22697
![常州大麻糕（素油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的常州大麻糕（素油版）方法]( "常州大麻糕（素油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的常州大麻糕（素油版）方法")
- 一提到江苏常州不得不提常州的大麻糕，是常州几代人舌尖上的共同记忆，麻糕色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明，味道有甜的、有椒盐的、有咸的，还有桂花的，麻糕真真是酥的很，而且已经是非物质文化遗产！常州正宗的大麻糕的油全部是用猪油制作，猪油做出的很酥很香。常州有名的天宁...
- 24813
![潮州家常菜→韭菜花炒肉卷食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州家常菜→韭菜花炒肉卷方法]( "潮州家常菜→韭菜花炒肉卷食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州家常菜→韭菜花炒肉卷方法")
- 很家常的一道菜，从潮州带来的肉卷，潮汕话叫肉卷，广州这里也有卖，不过好像外面的人都叫肉饼。在潮州，炒韭菜花，超合味。用料韭菜花250克肉卷200克盐三分之一勺酱油1勺蒜头两小粒潮州家常菜→韭菜花炒肉卷的做法肉卷切片，韭菜花择段洗好备用，再准备两颗蒜头。锅内下入猪油，锅热后下...
- 18444
![广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)方法]( "广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)方法")
- 今天煲汤了，鸡腿做得不好，味道还凑合用料油麦菜1把盐2克广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)的做法准备好材料水滚放排骨，焯水材料倒进汤锅里，开煲等汤好了就可以喝啦忘了拍照😨做失败了，就不讲解了蒜蓉爆香，加入油麦菜翻炒2分钟，不需要加水，加入适量盐，...
- 10082
![素鸡红烧肉（家常下饭菜，肉卤可以拌饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的素鸡红烧肉（家常下饭菜，肉卤可以拌饭）方法]( "素鸡红烧肉（家常下饭菜，肉卤可以拌饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的素鸡红烧肉（家常下饭菜，肉卤可以拌饭）方法")
- 素鸡买细的那种，吃起来有咬劲。肉选五花肉，我选的是带骨头的五花肉。做起来都一样。用料五花肉10块钱的素鸡1条葱1/4根老抽1勺生抽2勺盐10克红糖20克生姜4片素鸡红烧肉（家常下饭菜，肉卤可以拌饭）的做法五花肉冷水洗干净五花肉焯水捞出沥干备用素鸡切滚刀生姜切片大葱切段锅中...
- 11856
![温州人的家常菜～全素豆腐豌豆丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的温州人的家常菜～全素豆腐豌豆丸子方法]( "温州人的家常菜～全素豆腐豌豆丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的温州人的家常菜～全素豆腐豌豆丸子方法")
- 这道菜是奶奶时代吃过的很想念，今天自己下㕑学着做做还行第一次做没有失败。用料豆腐1块定粉130克豌豆芋头480克香菇3朵芹菜1根胡萝卜1小根盐1克料酒1勺白糖1勺味精勺克温州人的家常菜～全素豆腐豌豆丸子的做法把豆腐放入水中浸泡一会儿，豆腐会变硬点备用。芋头削皮，豌豆扒壳...
- 26672
![潮州家常菜→芥兰炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州家常菜→芥兰炒牛肉方法]( "潮州家常菜→芥兰炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州家常菜→芥兰炒牛肉方法")
- 现在芥兰当季，火候把握对了，口感吃起来比其他菜都超好。在潮州家里，日常餐桌常见菜式，爸妈最喜欢炒这道菜了，几乎一周吃五次，在广州自己炒了一次，要是有宴客，是超级容易拿出手的家常菜。用料芥兰500克牛肉250克盐1勺+1/2勺淀粉1勺油1勺潮州家常菜→芥兰炒牛肉的做法先从牛肉入手，...
- 31193
![广州家常菜之两肉一菜(爆炒花甲+三杯鸡+盐水菜心)食谱大全及做法，烹饪好吃的广州家常菜之两肉一菜(爆炒花甲+三杯鸡+盐水菜心)方法]( "广州家常菜之两肉一菜(爆炒花甲+三杯鸡+盐水菜心)食谱大全及做法，烹饪好吃的广州家常菜之两肉一菜(爆炒花甲+三杯鸡+盐水菜心)方法")
- 打卡广州普通家庭，一家四口的家常菜，大家想不到吃什么可以参考一下，不定期更新用料盐1克酱油6勺蚝油2勺料酒4勺蒜5瓣姜8片罗勒叶片糖3勺葱3根广州家常菜之两肉一菜(爆炒花甲+三杯鸡+盐水菜心)的做法做饭的前奏就是配件的准备啦，姜，蒜，葱，罗勒叶分别洗干净，切好，放一边备用鸡洗干净...
- 17892
![便当常备菜：茄汁鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的便当常备菜：茄汁鸡胸肉方法]( "便当常备菜：茄汁鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的便当常备菜：茄汁鸡胸肉方法")
- 做了两三次，终于不那么像黑暗料理啦~我用的是纯番茄酱，没有添加糖。即使鸡胸用木糖醇腌制过，味道也并不甜，有茄汁的独特风味，更类似于直接用番茄炒酱炖出来的鸡胸，很适合夏天~用料鸡胸肉1块盐1小勺木糖醇2小勺橄榄油适量番茄酱2大勺味淋1大勺豆瓣酱1小勺生抽1大勺白芝麻适量便...
- 8892
![梅州客家家常菜—南姜盐焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的梅州客家家常菜—南姜盐焗鸡方法]( "梅州客家家常菜—南姜盐焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的梅州客家家常菜—南姜盐焗鸡方法")
- 作为一名客家媳妇，虽然没有在客家生活，但是多多少少都会去学几个家常菜，毕竟另一半是客家人，让他喜欢上珠三角的家常菜有点难度。用料脆皮鸡半只盐适量南姜1块梅州客家家常菜—南姜盐焗鸡的做法1.准备材料：鸡最好用老鸡或者脆皮鸡，个人不太喜欢嫩鸡南姜比较硬，用刀背拍开鸡肉洗...
- 14173
![纯素闽菜～家常“素鸡”食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素闽菜～家常“素鸡”方法]( "纯素闽菜～家常“素鸡”食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素闽菜～家常“素鸡”方法")
- “素鸡”的由来上溯到南北朝时代，梁武帝信佛便以“素鸡”替代肉食❤️此后这道以大豆烹制而成的家常素菜在民间广为流传～素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳...
- 30492
![家常素菜如何做才美味，怎么做家常素菜简单又好吃]( "家常素菜如何做才美味，怎么做家常素菜简单又好吃")
- [爱心]因为有爱，所以素食[爱心]感恩吃素，端午安康用料糯米500g粽叶3把红豆300g葡萄干100g黑加仑100g大枣200g棉线1小扎盐适量家常素菜的做法干果粽子-材料-糯米500g粽叶3把红豆300g葡萄干100g黑加仑100g大枣200g棉线1小扎盐适量-步骤-1.浸泡粽叶6小时，锅内加盐将粽叶煮沸5分...
- 6845
![拌素鸡 低卡 家常菜 凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的拌素鸡 低卡 家常菜 凉菜方法]( "拌素鸡 低卡 家常菜 凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的拌素鸡 低卡 家常菜 凉菜方法")
- 当低卡素鸡遇到葱香用料素鸡1个大葱半根香菜几根盐克鸡精白醋美极鲜（生抽）白糖香油拌素鸡低卡家常菜凉菜的做法食材洗净素鸡切片葱切丝香菜切段加入调料盐鸡精白醋美极鲜（生抽）白糖香油拌匀小贴士如果家里没有美极鲜，可以选择生抽，但美极鲜味道更好...
- 8970
![广州家常菜之两肉一菜(鲍鱼焖鸡翅+清蒸花斑+盐水菜心)食谱大全及做法，烹饪好吃的广州家常菜之两肉一菜(鲍鱼焖鸡翅+清蒸花斑+盐水菜心)方法]( "广州家常菜之两肉一菜(鲍鱼焖鸡翅+清蒸花斑+盐水菜心)食谱大全及做法，烹饪好吃的广州家常菜之两肉一菜(鲍鱼焖鸡翅+清蒸花斑+盐水菜心)方法")
- 用料小鲍鱼12只鸡翅10只盐3克蚝油3勺生抽3勺鲍鱼汁4勺糖2克葱4根姜10片蒜4瓣广州家常菜之两肉一菜(鲍鱼焖鸡翅+清蒸花斑+盐水菜心)的做法杀鲍鱼，挖出来把里面的内脏丢掉，清洗干净，建议买的时候，直接让店主杀，省很多工序鲍鱼戒井字，等下煮的时候更加容易入味锅里放水，水滚后放下...
- 17489
![常州鸡蛋饼如何做才美味，怎么做常州鸡蛋饼简单又好吃]( "常州鸡蛋饼如何做才美味，怎么做常州鸡蛋饼简单又好吃")
- 老常州鸡蛋饼，最早红梅公园门口的小摊超级好吃，后来红梅西村，购物中心后面的味道也不错，关键是皮子薄，不喜欢王荣那种改良放蔬菜的，今天拿自己做的春卷皮子和甜面酱试了一下，还原度高大98%，就是家乡的味道。自己记录一下。用料皮子普通面粉适量清水适量食盐适量食用油几滴甜面酱...
- 34100
![素麻油鸡饭，素食家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的素麻油鸡饭，素食家常菜方法]( "素麻油鸡饭，素食家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的素麻油鸡饭，素食家常菜方法")
- 用料1150克水300克白米,洗淨、歷乾15克黑麻油10克蔓，切片200克杏鮑菇，切大滾刀塊100克新鮮香菇，切大塊50克新鮮毛豆仁30克素腰花1.5大匙醬油膏1大匙素壕油2大匙醬油1/2茶匙糖1茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉素麻油鸡饭，素食家常菜的做法1將水放入主鍋，置入網鍋，將白米放入網鍋，以20分/10...
- 14094
![贵州家常菜-番茄青椒肉糜食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州家常菜-番茄青椒肉糜方法]( "贵州家常菜-番茄青椒肉糜食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州家常菜-番茄青椒肉糜方法")
- 以前去贵州，在当地人家里吃到的一道家常菜，贵州很爱用番茄，炒菜也好，火锅也好。这道菜做法非常简单，但酸酸甜甜咸咸真的很下饭，而且荤素搭配，很营养。用料肉糜1碗青椒（不辣味）1个番茄2个贵州家常菜-番茄青椒肉糜的做法肉糜里加半勺盐和适量料酒搅拌均匀，腌15分钟。番茄和青椒全部切...
- 10773
![鸡汁尖椒素鸡—太太乐鲜鸡汁快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡汁尖椒素鸡—太太乐鲜鸡汁快手菜方法]( "鸡汁尖椒素鸡—太太乐鲜鸡汁快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡汁尖椒素鸡—太太乐鲜鸡汁快手菜方法")
- 用料素鸡一包尖椒200g大蒜两瓣太太乐鲜鸡汁一勺料酒三勺生抽一勺鸡汁尖椒素鸡—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法尖椒洗净，斜切成条，素鸡切薄片，大蒜拍碎来几刀。热锅凉油，烧热油以后下大蒜爆香，再下尖椒翻炒几下后下素鸡翻炒，并加入三勺料酒煮一会。大概三分钟左右加入一勺生抽，一勺太...
- 20043
厨趣阁
