- 我们家孩子爱吃鱼。有的时候我觉得红烧比清蒸还简单。此鱼巴掌大,易熟。用料白银鲳鱼(小)4条葱两段姜三片蒜2瓣料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量糖适量不放盐,不加水♨️烧银鲳鱼🐟的做法巴掌大的小银鲳鱼4条,直接用剪刀把鱼头和内脏剪掉,清洗干净。用厨房纸擦干水分。锅里热油,把鱼...
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- 这次做的红焖羊肉也是有很多细节,所以滋味更鲜也更接近理想中红焖羊肉的味道。比如为了突出酱香,因此选择了郫县豆瓣酱和2勺老抽3勺生抽;比如为了让土豆更“烂”,提前进行了煎制,不仅让土豆块颜色更金黄,焖煮时也更软糯~骄傲的是充分运用了调料里的盐味,没有放盐,肉汁微甜香嫩,泡米...
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- 用时1小时15分钟用料排骨1000克醋6勺料酒2勺生抽4勺冰糖8勺葱少许姜三片糖醋排骨~不用炒糖色,不放油,不放盐,不勾芡,易上手(赖宝爹私房菜)的做法排骨洗净将调料按比例倒入碗中备用,比例:500克排骨,1勺料酒,2勺生抽,3勺醋,4勺糖(冰糖或红糖)凉水下锅,加葱,姜,料酒,水开离火,焯水温水洗净,控干...
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- 用料面粉20克鸡蛋1个(爱吃的放两个)水70毫升生菜适量薄脆(可以用薯片锅把山药脆片等替代)抓一把黑芝麻适量酱汁部分(辣的)海天黄豆辣酱一勺腐乳半块辣味烧烤酱适量(可加可不加)水适量油(什么油都行除了地沟油)适量(擦锅底的)家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法做煎饼之前需要有这三样东西把...
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- 装进密封的盒子里放进冰箱,早晨喝粥的时候吃一点,自己做的酸豆角比外面买的酸很多,特别开胃。用料豇豆角1把不放盐,自制酸豆角~肉末酸豆角的做法【自制酸豆角】原料:豇豆角1把、密封的饭盒/罐子1个做法:1、豇豆角洗净后自然晾干。2、切成小丁放进密封的容器里,容器要无油无水。3...
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- 我一般都是拿这道菜给小思同学配面或者米饭吃,每次都是清盘,连汤汁都得用勺子挖干净。还说,妈妈这跟咖喱好像呀,你别说还真像,就是没有咖喱的那种味道,但是同样下饭哦!用料南瓜60克土豆30克山药40克鳕鱼猪肉泥60克牛肉藜麦粉3克不放酱油,不放盐,超级下饭,宝宝连汤都不剩~宝宝辅食的...
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- 单位食堂偶尔提供这种大肋排,大家都相当捧场,因为总觉得家里做起来太麻烦~其实真正动起手来也还好,一个多小时就搞定了满满一大盆,大块吃肉真滴很爽啊用料肋排1200克冰糖10粒左右姜片一块八角2个葱3根老抽3勺生抽2勺料酒100克不放盐,不炒糖色的红烧肋排的做法买来一整片肋排,让...
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- 因为简单所以喜欢用料五花肉1块冰糖5颗料酒3勺姜3片葱1根老抽1勺半生抽1勺蚝油1勺不放盐不放油的红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅水开捞出备用把五花肉倒入锅中煎至微黄,肉放一边倒入冰糖翻炒,炒至冰糖融化再将五花肉一起翻炒锅中倒入料酒葱姜老抽继续翻炒炒至肉上色倒入冷...
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- 一直就喜欢吃藕,可是水煮的总感觉不好吃,后来就自创了这道菜,经过各种的尝试,终于烧出了更美味的藕用料藕2节酱油半勺冰糖15克不放水不放盐的藕的做法第一步:锅里放油,多点,因为要炸。火候一定要关注,太大了会焦,直至炸到金黄。第二步:炸金黄后锅了留一点油,把多余的油倒出,继续翻炒,...
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- 梅子红烧肉,不放油不放盐,好吃不油腻,软滑可口,配上白米饭,非常美味用料五花肉300g大葱半根八角2个桂皮1根香叶2片蒜头2块姜5片梅子2个生抽2勺老抽1勺不放油不放盐的红烧肉的做法配料准备好五花肉焯水开锅,炒出糖色下锅,翻炒加开水加佐料,还有生抽,老抽倒入砂锅焖一个小时出锅撒芝...
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- 五花肉2斤用料姜片6片大料4颗桂皮1小块香叶5片辣椒1个冰糖10块蚝油20克黄酱30克生抽10毫升老抽15毫升红烧肉(不炒糖色,不放油,不放盐的健康版)的做法五花肉切成2厘米见方的肉块。用凉水浸泡1个小时,把肉中的血水浸泡出来后清洗干净备用把洗净的五花肉攥干净水后放入不粘锅中...
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- 好友送来两朵刚开的昙花,搭上海蚌,瘦肉,一道美味清爽的夏日浓汤。用料昙花2朵海蚌3个瘦肉50克生抽1勺淀粉1勺姜1块不放油不放盐的昙花汤的做法准备食材,昙花去掉花蕊,掰开洗净切小块锅里放清水,放入海蚌和姜,大火加热瘦肉切片,加生抽淀粉腌制海蚌烧开后,放入瘦肉羹放入昙花起锅小...
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- 吃的菜本来就咸,这种汤就不用放盐了用料菠菜一斤(不爱吃的少放)鸡蛋1个水1500克(这是三人份的量、一个人500就行)【不放盐】【不放油的菠菜鸡蛋汤】的做法菠菜洗净,减去尾部把水放入锅中烧开鸡蛋放在碗里打散把菠菜切成小段水开后放入菠菜水再开时放入鸡蛋,放完鸡蛋后马上关火成...
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- 妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法鸡洗净沥干,用盐揉抹全身,放入电饭锅,约20一30分(我的电饭锅己经不跳键了)只...
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- 用料鲈鱼1条香菜1克蒸鱼豉油1勺油10克姜10片葱1根啤酒200克不放盐不放料酒清蒸鲈鱼的做法1.把鱼翅膀尾巴全部剪掉(这几个地方不是很干净而且比较腥)2.剖好的鱼一定要洗白(不能有一点血丝)3.开始打花刀,鱼背划两刀,两侧各划四五刀(斜划不要太深)4.倒200克啤酒,放入生姜片和葱节(葱打...
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- 用料黄骨鱼2条(440克)豆腐1块葵花籽油2汤匙六月鲜12克轻盐昆布酱油2勺葱3根姜20克不放盐不放醋的黄骨鱼豆腐汤的做法所有食材清洗干净,豆腐切成4厘米见方2厘米左右厚的方块,姜切片,葱切葱花热锅热油放入黄骨鱼两面煎一下把煎好的鱼推开露出底油放一半的姜片炸一下再放入3碗清...
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- 被吃过的小伙伴问了N次的做法同方法还可以做懒人牛蛙、懒人鸡翅……过程方便简单,每次待客必点关键是不用放油放盐吃完主菜还能加汤做火锅底~我有时候还放了藕片土豆一起焖总之,随便发挥都好吃的一道菜~用料鸭半只姜适量大蒜适量朝天椒适量生抽适量不放油不放盐的懒人鸭的做...
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- 用料洋葱半个胡萝卜1根米饭1碗牛肉100g蜂蜜1勺淀粉2勺生抽半小碗料酒1勺香油1调料勺熟黑芝麻半调料勺不放油不放盐美味低卡牛肉饭的做法胡萝卜切片,水开后放胡萝卜片煮1分钟捞出,用香油和黑芝麻拌一下备用。牛肉煮15秒,如果有沫沫就撇出去,牛肉捞出备用¼碗生抽、料酒、水煮...
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- 虾,是我们生活在海边经常吃的美食,但每次除了炒就是水煮,味道不是太好吃,今天分享给大家这种不加水不加盐不放油的做法,太美味了!用料虾500克料酒一大勺花椒一小勺姜片10片小葱1根不加水~不放油~不放盐的白灼大虾的做法虾洗干净,备用,这个没拍第一部,姜片平铺不粘锅中第二步,葱段平...
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- 用料鱼1条五彩丝姜丝+大葱丝+葱白丝+红椒丝+香菜梗鱼汁清水+蒸鱼豉油+葱姜+香菇+香菜不放盐不放料酒的清蒸鱼的做法五彩丝:碗中加:姜丝+大葱丝+葱白丝+红椒丝+香菜梗,加清水泡5分钟就会散开。一、清理鱼鱼叫摊主清理好。鱼中间的鱼骨线很脏,黑色物质要清理干净。二、腌制鱼盆中加清水,少许...
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- 早餐是儿子的大老难,特别不爱吃早餐,变着花样做,这次终于成功了,爱吃用料鸡蛋2个火腿肠1根葱花半根手抓饼酌量不放油不放盐,解锁手抓饼新吃法😊的做法1234...
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- 土豆永远是我心目中食物的一番!刚好没买到蒜苗,就做土豆回锅肉吧。用料五花肉300克土豆1个(我喜欢吃土豆,所以拿了一个大的)料酒1汤匙姜3片花椒10粒老干妈豆豉酱小半汤匙(不要油只要豆豉)豆瓣酱1汤匙干辣椒2个蒜1颗不放油不放盐土豆回锅肉的做法将五花肉冷水入锅,放料酒和生姜,煮...
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- 超级简单的红烧排骨的做法,却意外的好吃用料土猪肉肋排骨一斤老抽三勺料酒6勺八角一个食用油4勺生姜2片小葱1根不放糖不放盐的红烧排骨的做法锅里放入冷水,放入排骨,烧开。一定要是冷水,这样血水才能排光。捞出排骨后,记得不要用冷水冲,这样不容易酥烂。热油放入排骨,煎至两面金...
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- 非常快速的肉菜◝😎◟用料培根4片金针菇1把牙签12根黑胡椒看你喽不放油不放盐培根金针菇卷的做法将金针菇卷进培根里用牙签固定,放进不沾锅(炒锅平底锅电饼铛都可以的)。不用加油,培根本就是个出油的食材,开中火煎培根微焦,金针菇变软,加黑胡椒出锅即可(现磨的黑胡椒味道好一些哦...
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- 看抖音一位姐姐的视频学来的,也没有完全一样,只是类似,做菜都是因人而异用料生抽适量小米辣适量(吃不了辣可以不加)醋适量减脂餐(不放油不放盐)的做法1、冷水放牛筋丸煮开2、水开放小米辣、生抽、醋、四季豆和荞麦面大概煮四五分钟都可以。(怕四季豆不熟的可以煮多两三分钟小贴士...
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