- 年菜—吉祥如意【火腿竹荪炖鸡】年菜讲究讨彩头,鸡入菜常常指代凤凰,也通“吉祥”的近音,无鸡不成宴,所以年夜菜里一定少不了那一道鸡。用料金字火腿100g土鸡1只香菇1把竹荪8个小青菜2根姜1块葱2根黄酒适量年菜【火腿竹荪炖鸡】的做法竹荪和香菇提前凉水泡发。将处理好的土鸡...
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- 土货哥家的竹荪是我吃过最好吃的竹荪,竹荪炖鸡、竹荪煮肉片汤,怎么都鲜美无比!用料土鸡1.5-2斤(一定要剁大块)姜20克盐1/2-1茶匙(自己可加减)竹荪随意白胡椒10粒(可省略)竹荪炖鸡汤(TM6)的做法1、土鸡剁大块!大块!大块!装入网锅,置入主锅,加水至食材2/3处,设置5分钟/50度/速度4,洗出血污。...
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- 很好吃好吃好吃的椰子鸡用料文昌鸡一只椰青3个竹荪适量小马蹄适量沙姜末适量小米辣适量小青桔数个生抽适量玉米一根竹荪椰子鸡(火锅)的做法鸡肉我们最好选用文昌鸡如果没有可以选择三黄鸡因为这一类肉比较鲜嫩(千万不要用老母鸡)我直接是在外面买的椰青水。大家可以去买椰青,...
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- 时常加班,只有周日有时间给自己做个简单的蔬菜菌菇汤,希望给自己打打气。用料竹荪6-8根土豆一小个春笋两根青豌豆80克左右不用多了火腿我买的肘花小火腿(大的火腿就1/3吧)盐少量竹荪土豆火腿汤的做法泡发竹荪,在水中加入少量食盐,我习惯看到水变黄了就换水,泡发20分钟左右。第...
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- 用料竹荪6根柴鸡半只大葱4段老姜4片牛蒡1根枸杞适量盐2茶匙竹荪炖鸡煲的做法将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可,牛蒡去皮焯水将鸡块放入开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中,一次性倒入足量清水,放入大葱,姜片,牛...
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- 用料棒骨几块随意宣威火腿3片姜片4片葱段2段白胡椒1/2茶匙菜胆1棵竹荪4-5个竹荪菜胆火腿棒骨汤的做法棒骨冷水泡出血水之后放入锅中,加冷水,开火煮。加入姜片、葱段、火腿片盖盖中小火煮1小时。竹荪冲洗干净加入汤中。再煮十五分钟加入菜胆,再滚3分钟,加入黑胡椒,就可以关火了...
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- 冬天来一锅鸡汤,暖胃又暖心。竹荪、火腿、黑木耳都是妈妈建议的配料哦!用料竹荪6-10颗火腿8-10小片土鸡半只黑木耳一小把枸杞15粒盐若干料酒一小勺姜3-5片竹荪火腿鸡汤的做法泡发黑木耳、竹荪、枸杞。竹荪的根部去除,那层伞状的东西味道也比较重,我不是很喜欢就没放。不知道...
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- 民间说,一鸽胜九鸡,可见鸽子的营养价值是相当高的。以前说鸽子需用闷的方法宰杀,保住鸽子的营养精华。家中三人身体健康,都不是需大补的年龄,鸽子请鸽老板直接宰杀除毛。用料鸽子1只竹荪9根熟鹌鹑蛋9个盐1汤匙姜6片小葱2根竹荪炖鸽子的做法1、竹荪加水泡开,洗净星星点点的白膜...
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- 火腿竹荪鸡是云南特有的养生火锅,鸡肉质鲜嫩松软,清香不腻,汤醇味美,竹荪脆嫩鲜美营养丰富。再烫入时鲜蔬菜,清新爽口。用料火腿适量姜1块盐适量竹荪适量土鸡一只或半只竹荪火腿鸡,云南特别的养生火锅的做法干竹荪加水泡发三十分钟,减去尾部和头部,洗去泥沙,然后放入入开水汆烫一...
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- 用料鸡汤只鸡半只(500克)虫草花克竹荪克红枣颗枸杞粒黄芪克火腿片4-5片姜片3-4片葱1根(家里没整根葱,用大蒜叶代替)盐克糖克油克料酒勺火锅食材(因人而异,个人喜好)菌菇克丸子肉卷克蔬菜干虫草花竹荪火腿菌菇鸡汤bywqy(鸡汤底火锅)的做法竹荪、虫草花、黑木耳取适量分别冲洗干净分...
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- 用料竹荪6只柴母鸡1只香菇4朵黄菇10炖柴鸡炖竹荪的做法柴母鸡要活的一斤半左右拔毛清理干净不解释竹荪要用盐水寖泡几分钟熬鸡汤下锅煮十分钟加盐即可食用小贴士黄菇与香菇就是绿叶...
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- 用料鸽子1只盐克料酒勺虫草花克竹荪克姜片4片糖克竹笋3根黄芪10片火腿6片葱花1汤匙火腿竹荪虫草花笋鸽汤bywqy的做法鸽子退冰洗净去内脏去脚上的老皮准备一口锅放适量水加1汤匙料酒水滚放入鸽子水再滚汆烫一下取出待用黄芪、姜片、火腿片、葱花洗净竹荪、虫草花冲洗干净...
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- 奇怪的组合,奇异的口感,意想不到的美味!因为有秋葵,所以这个羹最后有种滑溜溜的口感,但是鲜美无比,而且超级好做!用料秋葵4根火腿5-10片竹荪适量姜少许黄酒少许【山姆厨房】秋葵竹荪火腿羹的做法准备原材料将竹荪用盐水浸泡15分钟,除去涩味火腿切片,秋葵洗净切片在锅中装水,放入火...
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- 秋冬季节最宜多食萝卜。用料萝卜竹荪金华火腿高汤枸杞小葱小清新的火腿竹荪萝卜汤的做法竹荪用淡盐水泡发,避免竹荪有股怪味,去除网状部。火腿切成薄片。萝卜切成大丁或者小块。有的萝卜会有苦味,可以先把萝卜焯一下水,焯水时放少许小苏打粉和盐。枸杞用温水泡发。先下火腿与...
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- 竹荪拥有“菌中皇后”的美称,其营养价值丰富。口感独特,深受好评,我也是它的粉丝之一,真是超爱这道菜,平庸的家常菜却有着特别的口感,没次做都是光盘!用料竹荪适量鸡腿2只八角2个姜片4-5片葱两段盐适量《花花家的菜》鸡肉炖竹荪的做法先来一张高颜值的竹荪图片,白色的裙摆太美了鸡...
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- 民间有“无鱼不成席”之说,尤其是重大节日,几乎每家每户的餐桌上都少不了一条鱼,寓意“年年有余”。江南自古便有鱼米之乡的美称,所以在江南一带,提起鱼汤,那一锅热气腾腾、滋味百般的鱼头汤就会浮现啦!用料百变火腿50g鱼头一个竹荪5g枸杞10g盐少许生姜一大块黄酒30g葱适量【竹...
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- 竹荪炖鸡,有丰富的蛋白质,维生素,有袪火润肺、补益气血的功效,竹荪鸡汤适用体虚乏力、水肿、咳嗽等症状。用料竹荪6、7根土鸡1只红枣7、8颗(随意)枸杞少量姜适量盐酌量竹荪炖鸡汤的做法1、干竹荪剪到头尾部份,加盐泡水20分钟,泡水清洗干净杂质后,备用。2、将鸡肉切块、焯水后洗净,...
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- 这道竹荪炖排骨用鲜呼吸的苏泊尔IH电压力锅来烹饪,使食材在烹饪过程中不断呼吸吐纳,唤醒了本身蕴含的鲜味,即使少放盐,无味精,味道也很好用料排骨适量竹荪适量海鲜菇适量葱段姜片香叶适量八角桂皮料酒面粉适量肉蔻生抽老抽盐适量竹荪炖排骨的做法竹荪用温水泡发。去掉头尾。放...
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- 很鲜美的汤,一次吃不完的话,鸡汤可以用来煮面或炖菜、炒菜。用料鸡腿6只竹笋口蘑香菇适量葱姜大料料酒盐枸杞竹荪鸡腿煲的做法鸡腿洗净、侧刀划口,方便入味把洗净的鸡腿放入砂锅中,装入适量冷水,大火烧开。水开后把汤中的沫渍撇除,放入葱段、姜片、大料,加入适量料酒把香菇、口...
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- 用料盐秋葵竹荪秋葵炖竹荪的做法材料洗切好锅加水烧开,加竹荪煮10分钟,加秋葵煮3分钟调味。...
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- 某日,喜得柴鸡一小只,取铸铁锅,炖之炖之~马蹄微甜,竹荪清爽,再搭配黄芪、当归、枸杞温补,柴鸡嚼劲十足,恩,满足~#扔掉保温杯,拿起你的铸铁锅吧#用料柴鸡1只竹荪35g马蹄8个黄芪10片当归约5片枸杞10粒生姜7片小葱4根鲜香菇4个盐适量(个人口味)铸铁锅菜谱—马蹄竹荪炖柴鸡汤的做法Getread...
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- 4月是每年产竹荪的季节,新鲜的竹荪炖一点鸡,鲜到舌头都掉了用料竹荪3朵土鸡1/4只蘑菇5竹荪炖鸡的做法一点鸡腿蘑菇,竹荪用水泡三次,每次至少30分钟,泡了的水全部倒了加料酒加姜与鸡腿一起煮新鲜鲍鱼洗净竹荪泡发好炖鸡还剩30分钟的时候,把竹荪蘑菇鲍鱼一起放进去,30分钟以后竹荪...
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- 竹荪36.8💰淘宝搜索【恋实多旗舰店】用料鸡1只姜3片竹荪6克枸杞15/20粒盐适量红枣3颗竹荪炖鸡汤的做法1.准备好食材,清洗干净2.将鸡肉放过中煮开,捞出清水洗净3.竹荪放盐水中浸泡半小时4.将鸡肉姜片红枣放入锅中,清水浸没,大火烧开,小火慢炖一小时5.浸泡后的竹荪去掉头部和根...
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- 用料竹荪1袋土鸡母鸡1只枸杞10粒姜4片盐少许虫草花少许竹荪炖土鸡的做法用清水浸泡半个小时,让竹荪充分的吸收了水份,成条条饱满,清洗干净。竹荪比较长的,用刀切成两段,沥干水分备用用。鸡肉焯去血水,放在砂锅里,加入适量的清水,清水没过鸡肉2厘米这么高,放入姜片和枸杞,等水开以后...
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- 用料花菇(或香菇)5朵竹荪5根火腿少许青菜少许花菇炖竹荪的做法花菇用热水泡10分钟,竹荪洗净切成段,火腿切小片(最好用沸水烫一下)将花菇、竹荪和火腿放在碗里,加满开水,放锅里隔水炖35分钟,再放入青菜继续炖5分钟小贴士小贴士竹荪是一种食用菌,在超市的干货柜有售.竹荪含有丰富的...
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