- 用料大米70克糯米40克鸡蛋4个油45克水20克糖45克蔓越莓15克小美版大米蒸糕的做法主锅保持清洁无水,把大米和糯米放入小美主锅,设置两分钟速度10研磨成右上图状态取出备用清理主锅,保证无水无油状态,将四个鸡蛋和45克细砂糖入小美主锅,插上蝴蝶棒,设置15分钟45度速度4搅拌打发成...
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- 用料大米250克牛奶200克糖30克奶粉40克两步搞定软糯大米米糕(小美版)的做法大米提前2小时浸泡,沥干水所有材料入主锅,1分钟/速度10模具涂一层油倒入米糊,保鲜膜盖好开水入锅,15分钟/V/速度1,脱膜的时候小心一点儿哟~...
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- 家🈶️两个喜欢吃蛋糕的宝贝,有了小美打发鸡蛋液不再是难事用料糖70克鸡蛋4到5个(250克左右)牛奶30克糯米70克黑米30克玉米油20克小美版蒸黑米糕的做法黑米和糯米称重放入主锅上面盖上一层保鲜膜,3分钟10速打磨中途暂停,将锅壁上的米粉刮下将主锅清洗干净,无油无水,放入4到5个鸡蛋...
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- 小美版小米糕-蒸出来的蛋糕不上火用料糯米70g小米30g鸡蛋4只糖70g牛奶30g植物油20g小美版小米糕-蒸出来的蛋糕才不上火的做法将70g糯米,30g小米放入干爽的小美主锅(糯米,小米洗了就一定晾干再研磨,不会会影响研磨的细腻度,后面影响口感)3分钟/速度10打磨到细腻粉末。中途可以暂...
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- 先把紫米200克放入主锅,以2分钟10速打粉,倒出备用。注意:主锅擦干,10秒10速空打,甩干水分再次擦干,再插入蝴蝶棒。用料5个鸡蛋,糖粉50克,牛奶40克,玉米油40克,紫米粉40克,糯米粉50克。紫米蒸糕(小美版)的做法...主锅插入蝴蝶棒,放入5个鸡蛋液和白砂糖,滴几滴柠檬汁,以12分钟40度速度4打发...
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- 用料小米50克糯米70克鸡蛋4个糖粉50克(可适量减少)牛奶30克(可适量增加)油20克小米蒸糕(小美版)的做法打开小美,找到黑米糕做法,小米糕黑米糕做法一样。盖子上先加一层保鲜膜,避免打粉的时候从量杯盖露出来,密封打的更细。加入50g小米70g糯米速度10打3分钟,这次做了3倍量,打了5分钟,锅...
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- 这是一款蒸的蛋糕,现磨的米+全蛋打法的海绵体,好吃健康又不易上火,关键是太方便操作,全程就洗一个锅。同样的方法可以做紫米蛋糕,小米蛋糕,杂粮蛋糕……少糖少油无麸质,估计是最健康的蛋糕啦!用料黑米45克糯米55克鸡蛋4个(每个约55~60克)细砂糖40克食用油22克牛奶35克蒸黑米蛋糕(小美...
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- 乐葵6寸旋风模具用料黄小米70g糯米粉30g鸡蛋5个牛奶60g油40g糖40g柠檬汁或白醋几滴水(蒸糕用)900ml小米蒸糕(美善品版)的做法1、黄小米打成粉,2分钟/速度10,软刀刮一下,再1分钟/速度10,打好倒出备用。可以一次多打点存着,方便下次取用。2、40克油(无气味的油都可:玉米油、介花油)和60...
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- 非常时期在家有闲,看着家里充足的新大米,想起了绵绵软软的米糕,忍不住又做了一个。用料大米300克水(牛奶)130克酵母粉3克白糖15克蔓越梅干葡萄干红枣桂花等果干随意如用大米粉(粘米粉)300克,加水270克。6寸活底模貝1个大米糕(附小美版)的做法300克大米淘洗干净后放水中浸泡3小时左...
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- 出生于武夷山脉下的小县城《黎川古镇》从记忆起,烈士公园门口就有着担着担子的小贩,伴着吆喝着声~蒸仔糕勒~~~熟练的制作一个个美味的米糕疫情期间,和父母家人一起,有美味,就有家的温暖团团圆圆。适合宝宝食用,可以把白砂糖换成蜂蜜或者木糖醇都🉑。用料粘米粉210克糯米粉30克...
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- 用料大米150克鸡蛋6个糖70克椰子油40克枸杞适量8寸模具大米蛋糕(小美版)的做法大米隔夜浸泡后,沥干水蛋清、蛋黄分离大米、蛋黄放入主锅,1分钟/速度10把锅壁上面糊刮到锅底后,再次1分钟/速度10加入椰子油,30秒/速度3混合均匀倒出放一边备用主锅清空,一定要确保无水无油后,再进入...
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- 用料紫米70克小米30克鸡蛋4个细砂糖65克牛奶30克(无味)色拉油20克小美版紫米(小米)蒸糕的做法紫米70,小米30,速度10,2分钟打成细粉,取出备用鸡蛋200g,细砂糖65g,速度5,15分钟,打成浓稠的糊状。加入备好的米粉,先慢速后调至速度3,2分钟,中间停一下把壁上的干粉刮落加入牛奶30g,葵花籽油20g...
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- 简便+易上手+美味。🌹🌹🌸用料大米260克大米加水泡发10小时以上糖60克奶粉33随自己喜好,多少随意,不加也可😊克盐一丢丢😊一份炒青菜的量。酵母6克无铝泡打粉一丢丢😊🌸也可不加。克干面粉20克左右。葡萄干洗净备用装饰表面增加口感。克红心火龙果切丁备用。装饰表面增加口...
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- 用料小米30克低筋面粉70克鸡蛋4个(土鸡蛋可以5个)牛奶30克色拉油或融化黄油20克糖60克不上火蒸小米糕(小美版)的做法小米倒入主锅,3分钟/速度10打磨。清空主锅鸡蛋,全部糖放入主锅(锅内无水无油)。插入蝴蝶棒,15分,45度,速度3打发筛入低粉,油,牛奶。4秒,速度3,两次搅拌蛋糕模具底部四周...
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- 蒸制的黑米糕細膩柔軟,用蒸的方法比烤更加方便省心,爐具設好定時就可以了😍用料鸡蛋5~6个黑米粉150克糖60~80克玉米油30克溫水(牛奶)30克【蒸黑米糕】小美版的做法準備好所有食材油水乳化操作示意:玉米油+溫水,用蛋抽攪拌至混合乳化即可插入蝴蝶棒,雞蛋打入小美主鍋,再加入60克白砂...
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- 在2020年这个特殊的春假里,相信有无数个和我一样无处安放的灵魂!😅一直被闲置的小美又被我从储藏室里挖出来,老公满含期许的提出可以每天倒腾一下,我只想说“老公,你想多了!”😂用料大米40克燕麦40克鸡蛋5个(50克左右/个)白砂糖50克牛奶30克植物油20克红枣40克核桃30克核桃红枣大...
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- 喜欢松软细腻的小米糕!偶尔做一个吃,用料鸡蛋4个糖60克小米或者黑米30克糯米70克淡奶油60克小米糕(黑米糕)小美版的做法30克小米和70克糯米,放入主锅,2分钟速度10磨成粉主锅要无油无水哦!打磨好拿出主锅插入蝴蝶棒,倒入鸡蛋和白砂糖,10分钟45度速度4,再5分钟速度4,上面的量杯盖拿掉...
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- 大米和面粉的营养成份不同,各有千秋。面粉的蛋白质含量较高,但质量低于大米;大米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。由于面粉的蛋白质含量高,同时说明筋度也会高一些,因此大米+面粉做出来的糕,口感更有靭性,体积也会大些。我有时也会用木薯粉替代面粉,口感略更绵软。用料方法一:大米...
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- 用料黑米80克大米40克鸡蛋2个白砂糖5克植物油(无味)10克柠檬汁(可不放)少许“脏脏的”黑米蒸糕,小美版的做法自己磨米粉大米和黑米放入主锅,2分钟/速度10,打成非常细腻的米粉蛋白蛋黄分离,蛋黄倒入大碗中,加植物油和牛奶搅拌均匀,再放入黑米粉,用刮刀搅拌均匀。蛋白打发蛋白倒入无水...
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- 2019年7月1日周一重庆这款小白糕原配方是来源于我们团队Jessie,由她爸爸独家传授,感谢分享!我在此基础上做了几次调整,做了自己喜欢的状态。用料贵朝米300克酵母一茶匙白糖70克美善品小白糕(大米版)的做法贵朝米用水浸泡一个小时后沥干,放入主锅,加200克水,设置1分钟/速度10然后把...
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- 凉虾/凉糕,滑糯清爽,柔软清甜。用大米制浆煮熟,凉透后淋红糖水食用,是深受大家喜爱的消暑甜品。不愿买桂朝米就用后面的凉糕粉版本制作。用料桂朝米125克水175克水500克/600克(凉虾/凉糕)红糖100克水100克食用石灰粉5克水120克小美.凉虾/凉糕(大米版/凉糕粉版)的做法5克石灰粉兑1...
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- 用料,大米牛奶蒸糕(小美)的做法➖➖➖➖➖大米牛奶蒸糕➖➖➖➖➖🔻【步骤】:1⃣🔸大米240克浸泡沥干,30秒/5~10打米粉;2⃣🔸牛奶230克加温约30度➕白糖30克➕酵母3克,搅拌均匀,静置5分钟;3⃣🔸倒入主锅1分/速3拌匀倒入模具;4⃣🔸撒上➕芝麻➕红枣➕松仁适量,常温发酵约40分钟,水沸蒸...
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- 甜甜糯糯,稻香四溢的发糕,是不是很熟悉~用料干大米200克白砂糖30克牛奶100克水60克泡打粉6克大米发糕(小美版)的做法准备好所需食材,大米提前浸泡4小时以上,然后滤干水分。主锅里放入滤干水分的大米、牛奶和水,以2分钟/速度10将大米打碎。打碎的状态是这样的,非常细腻的糊状。加入...
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- 有美善品料理机的,一定会被安利过这款紫米糕,平时惧怕高油高糖,蛋糕饼干做得少,最近买了些紫米,又开始做了几次这个家里老人孩子都喜欢的蒸蛋糕。配方是一个8寸模具的量,我会用小美两个锅各打一个方子的量,然后用乐葵三层心形蛋糕模具的下面两层模具烤制,这样出来一大一小两个心...
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- 🌸首先,此方适用6寸模具。🌸其次,这方子适和宝宝和老人,因为比较容易消化。家宝16个月,特喜欢这款小米蒸糕,吃口清淡、不甜,有奶香味!喜轻糖的朋友可以试试!🌸另外,小米可以替换成黑米哦(´-ω-`)红藜麦也可以不加,但是藜麦很有营养,适合小朋友和老人及亚健康的朋友,大家可以百度了解...
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