- 陈皮理气健脾可以做很多食物搭配陈皮红豆沙陈皮红烧肉陈皮普洱陈皮茶甚至我们还做了陈皮手冲咖啡受邀研究一款陈皮曲奇在下厨房找了半天最后借助cocl可乐的曲奇配方制作成功现在做个记录用料陈皮1片黄油76克玉米油40克糖粉70克鸡蛋40克淡奶油24克低筋面粉240克陈皮曲奇的...
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- 🤗最近被皮卡丘这首歌洗了脑,索性做个皮卡丘的曲奇吧(´-ω-`),我提前画了一个皮卡丘的头像垫在烤盘的下面了~⚠️这里用的裱花嘴可以选择齿比较多的,这样花纹会比较好看,但是黄油不要软化过度,容易造成最后烘烤的曲奇花纹不明显的问题用料黄油100克糖粉40克低筋面粉105克杏仁粉...
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- 这个曲奇方子,是集合下厨房里别的伙伴的方子,在我自己精心调制,重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面粉300克盐3克杏仁粉70克曲奇黄油曲奇最好吃的曲奇的做法牛奶加糖搅匀黄油室温软化(天气...
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- 120个用料黄油790克蛋液130克椰浆130克糖粉300克奶粉130克澄粉(澄粉.吉士粉)180克(130.50)(黄金)芝士粉50克低筋粉1320克曲奇皮月饼的做法黄油软化➕糖粉和匀(别打发),分次加入椰浆.蛋液,最后加入分类拌匀小贴士200烤8分钟,风炉5份钟...
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- __id=67451&leafId=1097用料做蛋挞曲奇蛋挞皮的做法做蛋挞最近比较忙。有时间的时候翻译...
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- 这个方子主要不是讲曲奇,而是裱花...好挤花纹又清晰的曲奇方子首推“最好吃没有之一的曲奇”巧克力曲奇推荐或者用其他你喜欢的任何曲奇方子都ok的啦~挤的方向都用箭头标出来了~有不懂的再留言问哈~(那啥..字和画略丑麻烦大家忍受下==)用料好挤的曲奇面糊1份8角裱花嘴1个裱...
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- 用料低粉180克烘焙奶粉20克安佳动物黄油135克糖粉35克细砂糖35克鸡蛋液55克可可粉4克抹茶粉4克玫瑰粉10克[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法1、黄油软化,加糖粉和细砂糖,打至微发;黄油不可太软,打发程度只需黄油和糖融合成一团即可,久打会导致花纹不明显;2、然后分四次加入鸡蛋液,每加一次...
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- 这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半,如果做巧克力味的就把低粉减掉20克,换成好时巧克力粉20克;如果做抹茶味的就同...
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- 咸曲奇才是真爱,相比传统甜曲奇,咸的更不容易腻。用料无盐黄油200克糖粉50克盐6克全蛋液(必须是室温鸡蛋))50克低粉135克高粉100克香葱20克香葱曲奇(咸曲奇)的做法黄油室温软化到可以划开的状态,划开的时候还是有一点小小的阻力的。切忌不可软化过度。软化好的黄油+糖粉+盐混合一...
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- 用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...
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- 用料黄油细砂糖鸡蛋面粉牛奶奇妙曲奇的做法面粉过筛倒入牛奶加入蛋黄,黄油,白砂糖,搅拌均匀选择一些自己喜欢的模具,并将曲奇叶到入注射器中加满模具曲奇们快到烤箱妈妈温暖的怀抱里来烤好了把曲奇从模具中取出邀请小伙伴一起吃吃嘛...
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- 秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了一款香橙爆浆曲奇~糖水煮过的香橙片,晶莹剔透得铺在香橙黄油曲奇上,酥脆香甜。因为面团...
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- 用料低筋面粉110克细砂糖35克黄油80克鸡蛋25克曲奇~曲奇的做法黄油室温软化用打蛋器打至蓬松加入细砂糖打发至细腻纹路全蛋液分次加入黄油霜中搅拌均匀再加入下一次多次少量加入低粉用刮刀搅拌均匀装入裱花袋烤箱180℃预热10分钟挤入加了油纸的烤盘内180℃20分钟烤箱温度...
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- 老姑支气管炎住院了,咳嗽的厉害,把陈皮,杏仁打粉,低糖低黄油做了一款曲奇,每天吃几块希望对咳嗽有帮助用料杏仁打粉15克陈皮打粉8克黄油50克橄榄油50克糖粉35克低筋粉127克(粉类共150)再多就不好出裱花袋了橙皮屑半个橙子的皮屑陈皮杏仁粉曲奇的做法室温软化黄油,第一次的黄油...
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- 吃起来和蔓越莓曲奇近似,但是有山楂酸甜回甘余味,是用做山楂糕过滤的山楂皮加冰糖炒制后再加入饼干的,口感很酥脆,压碎可以做慕斯饼底,木糠杯用料山楂500克山楂皮曲奇的做法做山楂糕过滤出来的皮渣称重,加入20%冰糖炒粘稠放凉即可,100g皮渣加20g糖。冷冻可保存15-30天。使用前解...
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- 这个很有意思😄歪果仁超市有专门的曲奇粉(含巧克力豆)加了鸡蛋和黄油成型直接烤绝对适合入门小白☺️用料曲奇粉454克鸡蛋1个黄油80克曲奇曲奇(曲奇粉)的做法曲奇粉长的和🍪包装一毛一样🤣🤣有简单的做法内部感觉好细腻一大碗黄油融化倒入粉中搅拌均匀一共22块说明我很二😅180...
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- 推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细操作一次就会啦,嘻嘻🤭看👇哦……用料以下👇A部分黄油220克糖粉80克以下👇B部分低筋面...
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- 可按照个人口味加糖、其他口味用料低筋面粉200g黄油120g淡奶油100g细砂糖60g盐1小勺可可粉/抹茶粉10g🍪曲奇曲奇曲奇的做法软化黄油备用软化后的黄油加入细砂糖、盐、奶粉用电动打发黄油分3次加入蛋奶油,顺时针方向搅拌均匀筛入低筋粉,搅拌!装进裱花袋就可以挤出来烤箱预热1...
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- 用料黄油200克鸡蛋1个细砂糖90克低筋面粉280克香草精几滴巧克力10克可可粉10克曲奇曲奇的做法先把巧克力隔水完全融化,然后让它一直保持温热且流动的状态,避免凝固。首先把已经室内软化了的黄油用蛋抽打到发白,然后加入细砂糖(我用的是比较细的砂糖)、香草精、打散了的鸡蛋,继...
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- 此配方大约12个蛋挞的量。之前找到一个类似的菜谱,但是顺序混乱,糖太多,所以重新建立一个菜谱用料挞皮:黄油70g糖粉10g淡奶油4g蛋液10g低筋面粉135g挞水:淡奶油110g牛奶80g细砂糖20g炼乳一小勺蛋黄2个葡式挞水+曲奇挞皮的做法#塔皮制作:黄油70g室温软化,加入糖粉10g,用电动打蛋器...
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- 今天刚买回来一个曲奇枪,很兴奋。于是就做了这个方子,不难挤的。我是初春做的,黄油软化了一个晚上就可以了。用料黄油170克低筋面粉250克鸡蛋1个(土鸡蛋1个半)糖粉90克(怕甜的可以减少)香草精适量盐适量曲奇枪曲奇的做法先准备好材料然后把黄油放到盆里,打发至发白然后加入糖粉,记...
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- 作为烘焙新手,曲奇应该是比较简单易上手的甜点。尝试了很多曲奇菜谱,本人觉得这个菜谱比较适合自己口味。这个分量刚好可以烤两盘曲奇,还可以做两款不同口味的曲奇。配方不会很甜,根据自己日常口味,挑选了伯爵茶味道和香葱味道。用料黄油(有盐)97g糖50g低粉153鸡蛋1只葱一条伯爵...
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- 参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油:90(0.60);93(0.63);97(0.65);(0.36)0.36糖粉:75(0.50);35(0.22);60(0.40);(0.33)0.40B为此方:①为了健...
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- 配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项黄油的份量增加至170g;黄油切小块再打发较容易;2份不同的低筋粉的份量均降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;保存方式增加冷冻,时间更加节省;面粉不过筛;棋格为交叉4格,而不是9格。实践证明增加黄油份量、降低低...
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- 给家里两位小公主做的甜品,非常美味!记录一下配方!刚刚好可做kitty葡挞6个(挞皮20g,挞水20ml),用的是Kitty样硅胶蛋糕6连模,单个Kitty模容积大概30ml!用料曲奇挞皮总统黄油(软化)35克日清紫罗兰低筋面粉55克细砂糖8克奶粉6克椰蓉6克全蛋液10克挞水全蛋液35-40克淡奶油30克纯牛奶50克...
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