- 夏天来了,扁豆能解暑湿,还能健脾胃,但是含有一种有毒物质叫皂甙,所以务必炒熟,而且配蒜能解毒呢!其实,整扁豆炖猪肉很好吃,不过今天先分享一下素炒扁豆丝吧!用料扁豆200克蒜5瓣盐5克蚝油1/2小勺糖1/2小勺蒜蓉扁豆丝的做法鲜扁豆掰去两头拽下两侧的丝,洗净并斜刀切成丝。蒜瓣切末,姜...
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- 用料扁豆大蒜盐油蒜末扁豆的做法扁豆切丝锅中加盐,扁豆丝焯后水过凉水备用平底锅放油爆香蒜末,加入扁豆丝翻炒,加盐调味,即可出锅清新爽口...
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- 秋天一下子变得很冷了,这个时候家里种的扁豆正是丰收的季节。用料扁豆半斤里脊肉1块蒜8瓣盐适量生抽2勺老抽半勺蚝油2勺蒜香烧扁豆的做法家里自己种的扁豆,豆荚很薄,哑光的,不是那种肉很厚光面的那种,那种是油豆角。扁豆掰去两头,顺便把两头的筋扯下来,一个扁豆掰成3段。烧一壶...
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- 简单快手的素菜用料扁豆400克盐1.5匙植物油1勺蒜3瓣五香粉1/3勺生抽1勺蒜香扁豆的做法扁豆择洗干净,加入适量清水和1/2匙盐浸泡十分钟,锅中烧开水,放入扁豆焯水3分钟,捞出备用,热锅凉油放入蒜末和五香粉煸香放入扁豆翻炒30秒,加入1匙盐和生抽,翻炒均匀即可...
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- 用料扁豆500克葱、姜、干辣椒适量蚝油一勺生抽一勺醋半勺盐适量鸡精适量扁豆丝的做法扁豆切丝,准备葱姜干辣椒锅热放油,油可以稍微多一点,油热下葱姜辣椒爆出香味,下扁豆丝,翻炒至断生变色,放蚝油生抽、醋,看个人口味,不喜欢酸的可以不放,但是我觉着放一点醋比较好吃,翻炒片刻,放盐...
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- 最近在减肥,控制体重,所以做的轻食餐用料扁豆350克蒜3瓣葱1根姜3片干辣椒1个盐10克酱油2勺蚝油1勺水30克鸡精1勺减肥餐-蒜香扁豆丝儿的做法葱姜蒜干辣椒切好备用扁豆洗好斜刀切细丝儿锅中烧油,可以少放点油,毕竟是轻食,哈哈,下葱姜干辣椒🌶️爆香下入豆角丝,翻炒几下,加适量清水,防...
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- 芸豆以前不知道如何吃,在一次农家乐吃过以后就爱上了。最简单的做法原汁原味,清香爽脆,最适合夏天了。大家都来做起来吧,喜欢的话点个赞哦用料芸豆200克大蒜几瓣蒜蓉芸豆丝的做法芸豆去头尾,洗干净斜着切丝,这样丝就长一点大蒜剁碎中火起油锅,煸炒出香味倒入芸豆丝大火炒至颜色...
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- 用料扁豆角300g蒜5瓣植物油50g生抽少许盐适量蒜香扁豆角的做法锅内适量水,烧开,将扁豆角烫一下。斜刀将扁豆角切段。蒜切末,备用。将锅烧热,倒入植物油。油热后,将扁豆角放入锅内,加少许生抽,翻炒片刻,加入适量水,盖锅盖焖一会儿。水快干时,加入适量盐调味,蒜末倒入翻炒,待蒜炒香,盛出...
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- 扁豆,四川叫峨嵋豆。分红扁豆与青扁豆。红的一般便宜点,因为纤维较粗;青扁豆味微甜。其余两者差别不大。上海浦东彭镇的扁豆在长三角比较出名。用料扁豆克蒜瓣盐克胡萝卜蚝油蒜香青扁豆的做法胡萝卜切片,蒜切小粒,多一些。扁豆掐头去尾,同时去掉背部的筋。切锻后洗净泡水中。锅...
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- 没有故事用料扁豆400g蒜2头,独头祘酱油1.5勺盐少许葱1根十三香少许蒜蓉焖扁豆的做法扁豆洗净扁豆切丝,别切太细,不然容易炒没了!蒜蓉切好备用锅放油,加热,然后下姜+葱末,炒香香的!把扁豆扔锅里,加入十三香,酱油,大火煸炒五分钟!加半碗水,大概到扁豆三分之一处!瞬间盖盖子,为了是让水蒸气...
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- 用料扁豆木耳适量猪里脊适量盐少许糖少许蚝油少许(酱油)料酒少许蛋青少许(或水淀粉)三丝扁豆的做法猪里脊切丝,然后倒入少许蛋清液或者水淀粉、料酒、酱油抓匀,使劲抓个二三十下后,然后倒少许油拌匀,静置15分钟扁豆切丝,木耳切丝煮开一锅水,水沸腾后,保持大火,放入扁豆丝和木耳丝,稍一...
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- 用料扁豆500克蒜四瓣盐适量鸡精适量蒜蓉龙豆丝的做法豆角去蒂、洗净、斜切丝,备用蒜拍碎切末备用锅中放油,油热放入蒜末煸香,加入豆角丝翻炒,加入适量盐、鸡精、生抽,一点点水,翻炒三分钟出锅...
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- 翠绿美味的蒜香扁豆丝,不但色泽青翠,还脆嫩爽口,喜欢的朋友们可以试试用料扁豆258克盐1小勺鸡精1小勺玉米淀粉5克蒜末少许翠绿美味的蒜香扁豆丝的做法新鲜扁豆改刀切丝准备好蒜末,玉米淀粉、食盐、鸡精放入小碗中,加入适量清水搅拌一下备用热锅凉油放入蒜末放入扁豆丝翻炒片刻...
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- 这道菜,扁豆很入味,也下饭用料扁豆250克蒜三瓣生抽适量盐适量糖适量蒜泥扁豆的做法扁豆买回来,切丝切好的丝,放在开水里焯一下,因为不的扁豆吃了会中毒的,用开水焯一下以后,接下来炒的时候就不怕不熟了。放油,油热后放扁豆煸炒两分钟,放生抽,糖,盐,调料根据个人口味调制,加适量的水(大...
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- 这道菜的做法介于焖和炒之间,在焖的时候让鸡肉的鲜味完全的浸入豆角中,味道好极了👏用料扁豆(斜刀切成丝)300-400克鸡胸肉(切成丝)150克葱花少许姜丝少许蒜(切成碎粒)3-5瓣盐3克生抽1勺大料1个油30克清水100毫升料酒少许淀粉少许鸡丝扁豆的做法将鸡丝提前用一克盐,少许淀粉和清水...
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- 爱吃扁豆,却从小儿被各种“炒不熟中毒”巴拉巴拉吓得…那就切丝呗!吓大的啊!七👎用料扁豆300克蒜5瓣干辣椒3个猪肉1小块酱油15ml蚝油10ml料酒5ml食用油30ml淀粉1勺糖1克盐2克肉丝扁豆的做法扁豆有很多种,这种比较好切丝扁豆洗净去两头儿,切丝;肉去筋膜,切丝我习惯这样做哈:加料酒...
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- 用料青、红椒共100克扁豆200克盐4克味精3克姜5克椒丝扁豆的做法扁豆洗净切丝姜辣椒切丝锅里加水烧开放扁豆丝焯水后捞出油烧热下姜丝扁豆辣椒丝爆炒放盐味精炒匀即可小贴士扁豆必须焯水...
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- 扁豆有一点豆腥味,焯水后就好很多,再用蒜蓉姜味焖,大夏天的超级开胃😋用料扁豆300克蒜3-4瓣姜一小块盐适量味事达适量蒜蓉姜味扁豆的做法扁豆撕掉两边的须须,洗干净后开水焯熟,沥水备用蒜蓉和姜拍扁剁成末热油先把姜蒜蓉煸香,加盐稍微融化后,加入扁豆干的话加一点点水稍微焖一会...
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- 用料扁豆角1把蒜沫2小勺盐1/2小勺鸡汤素1/2小勺蔬汁鲜适量蒜蓉扁豆角的做法准备材料,摘好豆角切丝热水中加一些盐,下豆角煮3分钟左右,捞出过凉水备用热锅放适量油,加入蒜末炒香放入豆角翻炒,加盐、鸡汤素,最后放入蔬汁鲜ok小贴士豆角焯水后几乎已经熟了,之后翻炒时不用很久...
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- 用料扁豆克葱根盐克蒜生抽炒扁豆丝的做法扁豆切丝,蒜切末。热锅放油,放葱煸香,放入扁豆丝翻炒。一边炒一边放少量水炒。放入蒜末和生抽,盐。炒熟出锅。...
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- 爱吃扁豆,换着花样做,凉拌也很好吃啊!用料宽扁豆200克盐1克糖0.5克凉拌汁半茶匙花椒油三四滴爽口蒜泥扁豆丝(咸鲜脆)的做法扁豆很多种,做这个凉菜用这样的宽扁豆好些容易切丝。扁豆整个放开水里焯熟,放开水里之前放些盐和几滴食用油。这样,扁豆可以保持翠绿。焯后马上过一下凉水...
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- 根据“干煸扁豆”改编。用料扁豆三人份葱姜蒜干辣椒、花椒粒生抽、蚝油、糖蒜末(第二份)盐蒜蓉扁豆——空气炸锅版的做法扁豆洗净,去两头的尖尖,掰成段。水开后,下扁豆,add一点盐、油,盖盖煮12min。准备葱花、姜片、蒜末。扁豆放入空气炸锅,add葱姜蒜、干辣椒、花椒。加入橄榄油,...
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- 四季豆不容易进味,所以一般都是干煸或者炖肉,吃起来才能有点味儿。但我发现了一种清香的吃法也很好吃,就是用蒜蓉炒,吃起来嫩嫩的,清爽,但又有味道,很下饭。豆角类的都要注意一定要炒熟,不然容易出问题。还有就是四季豆比较吸味儿,所以可以稍多放点油和盐。用料四季豆200克蒜6瓣菜...
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- 看到了宽宽的扁豆,比荷兰豆稍大,如手一般长短,两指粗细的宽度,肉不厚。在北方没怎么吃过,北方的扁豆普遍细长且肉厚,所以买回来尝尝。用料宽扁豆牛肉姜蒜末料酒、酱油、淀粉生抽、盐扁豆肉丝的做法宽扁豆本尊洗净,掐去两头并撕去筋膜;斜切成丝状;牛肉切丝,用料酒、酱油、淀粉抓匀;姜...
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- 众所周知扁豆是个含有高营养价值的健康食材,如何让这平凡的豆类摇身一变成为能独当一面并连爱吃肉的人也青睐的一道菜是每个私家主厨的挑战。这里与各亲分享一个无油无糖的做法。只要加点小技巧和用心,健康的料理方法也可以做出高颜值高营养非凡美味的一道菜喔。用料扁豆20...
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