创意卤豆腐皮做法烹饪大全 地道创意卤豆腐皮如何做

今天闲来无事，准备节后上班早餐，卤了些鸡蛋和豆腐皮，本来想整张卤，后来觉得不够好看，就萌生了创意料理，这样做不仅样式好看，吃起来也比较有意思！

用料  

创意卤豆腐皮的做法  

1. 准备好一张豆腐皮

2. 切成小长方形后卷起来

3. 用刀切成细条丝状

4. 用白线把豆腐皮上当捆紧

5. 如果嫌用线捆麻烦，可以借助一个神器，那就是牙签，掰一半就可以串一小卷豆腐皮

6. 就这样，豆腐丝就做好了

7. 下面介绍第二种方法，做豆腐结

8. 豆腐皮先整张卷起来，然后切成三厘米宽的条状

9. 像这样摆好

10. 一头从那个小洞穿过去

11. 轻轻将两头拉紧

12. 全部做好以后放入卤汤里卤20分钟，捞出即可

13. 事实证明用牙签还是很靠谱的，都没有破

14. 成品做好了，我们家都是重口味，所以料放的重，喜欢清淡口味的自行调整哦