- 秋冬刚上市的嫩白茄瓜散血止痛,消化脂肪,而且所含的胡萝卜素和蛋白质都比番茄高,但体质虚冷之人不宜多食。用料白茄瓜3条猪肉50g葱2条蒜1瓣姜3片生抽适量生油适量*白茄瓜酿肉*的做法茄瓜切段后用水浸一浸备用,将腌好的肉碎酿入茄瓜中间,加水落锅煮一下把茄瓜煮软后上碟备用,再...
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- 这是我最爱的一道菜用料白茄子个碎肉克蒜瓣盐克料酒勺生抽勺蚝油勺客家人的白茄子酿肉的做法先把大蒜剁碎,放进肉碎里,大蒜要一大个🧄,然后放少许盐、料酒、酱油、蚝油,往一个方向搅拌要这种白茄子切成一段一段的,然后中间挖掉一点肉把肉塞进茄子里,塞满一点放油煎,我这次放多了...
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- 茄内含有丰富的维生素C,大约相当于西瓜的10倍,而且由于它含有机酸,保护维生素C在贮存和烹调过程中不易遭破坏,人体利用率高。维生素C有分解皮肤中的黑色素,预防色素沉着,有助于防止黄褐斑、雀斑的发生。还可使皮肤保持洁白、细嫩,促进伤口愈合等作用。牛肉具有补脾胃、益气血、...
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- 今天教大家的这道白菜酿肉!相信我!真的超级无敌好吃!为了宝宝吃起来更鲜嫩,我用娃娃菜代替了大白菜。味道却意想不到的好,甚至有点惊艳!奶香味的白菜裹着肉馅,口感超级丰富,吃一口就爱上~用料娃娃菜60克猪肉碎80克葱段10克番茄酱20克有机酱油2克白砂糖5克玉米淀粉5克猪肝粉1袋肉...
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- 用料白菜片香菇朵肉馅酱油勺白菜酿肉的做法白菜焯水,肉、香菇、胡萝卜切成沫腌制将腌制好的肉包白菜叶里卷起来,放入蒸锅蒸熟。多余的肉沫放盘中摆好...
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- 用料茄瓜1条猪肉半肥瘦十块钱克酿茄瓜的做法把买回来的十块钱半肥瘦猪肉用绞肉机整好然后用盐油酒酱油腌制好茄瓜厚薄随你切,用筷子一起切中间不要切断然后用勺子把肉塞进去这样就可以了成品做好了,可以随你,蒸,,炸都可以,我的是蒸,不上火成品蒸好了,开吃拉。小伙伴们...
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- 用料苦瓜 长茄子 黄豆酱苦瓜酿茄子的做法茄子垂直横切成圆片,厚度约2厘米,裹上少许干生粉,入油锅中炸至横截面变微黄,捞出,控干油。苦瓜去籽,切成半圆片备用。另起锅热油,爆香姜末、黄豆酱,加入半小碗水、生抽、蘑菇精,再倒入茄子、苦瓜炒约2分钟,勾欠即可出锅。...
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- 为了一个不爱持茄子的人。用料猪肉200克茄子1个油适量葱花少许生抽2勺盐适量十三香适量茄花肉酿的做法猪肉洗净剁成末加葱花、盐、生抽、十三香和适量油。我是用绞肉机直接把肉、葱花和调料都放里面绞好了也拌匀了。省时省力✌🏻茄子改刀成茄花。也可以切成茄盒。总之能...
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- 用料白菜两颗猪肉100克香菇15朵木耳15朵鸡蛋2个胡椒粉适量生粉适量油克盐克蒜末10瓣小米椒2个葱3根胡萝卜1根白菜酿肉的做法1,白菜烫软备用2,蒜,小米椒,葱一起搅拌3.香菇木耳肉胡萝卜一起搅拌均匀加上油盐胡椒粉及鸡蛋4.白菜叶子摊开开始包馅5,包好锅里开水蒸15分钟6.把蒜末葱...
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- 用料肉末适量料酒1小勺淀粉1勺葱花适量茄瓜3条黄糖适量白茄瓜酿肉碎的做法把肉碎酿进切好的茄瓜稍微煎一下加水煮加点儿黄糖吊味熟后加调好的芡汁(酱油,酒,生粉)和点儿盐加葱上碟食用小贴士茄瓜切好用水泡一泡...
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- 茄子的做法真的是可以有千万种,肉酿茄子应该是百吃不厌的!用料茄子2个肉500克木耳4朵香菇2朵香菜1干葱花1干西红柿1个生抽勺蚝油勺肉酿茄子的做法准备材料香菇木耳泡发切碎,加入肉末中。加入油盐,蚝搅拌均匀腌制15分钟。茄子切出弧状,把肉填满。锅里热油,放入茄条煎到双面微焦...
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- 家里就这些,随便吃点用料茄子一只肉糜500g酱油、生粉、冰糖适量酿肉茄子的做法茄子切花,肉糜用生粉、酱油、盐酱拌均匀研制将肉馅填入茄子,热油煎炸至金黄后加水略煮,中途加冰糖小块提鲜,最后收汁即可。...
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- 借鉴别人的经验学做并记录用料豆卜(小)10个茄瓜1个荔浦芋头1个猪肉滑或冬菇猪肉滑适量葱白切碎适量盐、糖、生抽、生粉适量油适量蚝油、盐、糖、生粉、水勾芡适量酿豆卜、酿茄瓜、酿芋头学做之笔记的做法猪肉滑(可加冬菇碎)加入适量的盐、糖、生粉、生抽搅拌好后再加入葱白碎...
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- 这道菜是我无意中想到的,做来吃很好吃,用料肉末半斤香菇4个藕一小根生姜一小块白菜叶子蒜一头红椒一个酿肉白菜的做法大白菜切了要前面叶子切好大白菜出水熟透,肉末加入调料搅拌均匀,用白菜叶子把它包起来蒸10分钟就好,锅里放油一点点就好把蒜泥炒香加入蒸白菜的水放点香油少...
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- 用料茄子1个肉适量葱适量酱油适量油适量盐适量糖少许生粉少许虾米几粒肉酿茄子🍆的做法把茄子切成小段,把中间的擦出来肉和葱一起绞碎,加入油,盐,生粉搅拌均匀,然后把肉塞满茄子里面最后在肉肉上面加一粒虾米。也可以不放,只是装饰。就可以放锅里蒸啦蒸大约十分钟。把碟子里面...
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- 用料肉馅150g长茄子一个葱姜蒜适量生抽蚝油淀粉白胡椒水茄子酿肉的做法葱姜切末150g肉馅葱姜上放香油调匀,放生抽和蚝油,都少量,调均匀,再放白胡椒面,盐一丢丢,调均匀。加入水,再加点淀粉茄子切斜片,底部不切断,一公分一片填入肉馅凉水上锅蒸15分钟茄子汤倒入锅里下葱姜,放一点点老...
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- 【白玉酿肉】形如花朵,色香味俱全,看着就流口水食物是最美的情书推荐语:一朵漂亮的花,代表美好的心意。厨房好帮手--东菱无线绞肉机,轻松切菜绞肉。省时省力又省心,是吃货必备佳品。白萝卜的晶莹作花瓣:不仅有灵气,还很好地吸收了肉的汤汁,肉也不油腻,健康好吃又好看,吃起来鲜香入味...
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- 春天就要来点养生食疗菜👩🍳今天给大家分享苦瓜酿肉,这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺(依个人口味咸淡)料酒2勺水淀粉适量苦瓜酿肉的做法准备食材:香菇洗净沥干、苦瓜切3厘米厚段去瓤(借助勺子把🥄很好用👍...
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- 秋吃苦瓜除秋燥用料苦瓜肉馅番茄酱鸡蛋枸杞料酒生抽香油辣油糖淀粉茄汁苦瓜酿的做法将苦瓜去瓤切成高度差不多的段肉馅加入少许盐,生抽,辣油,料酒和蛋清拌匀,滴入两滴芝麻油增香将调好的馅料塞入苦瓜里,在上面放几粒枸杞大火将苦瓜酿放入锅中蒸十分钟后取出锅内倒少许油,倒入番...
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- 小时候在邻居家吃过类似的一道菜,后来的很多年都一直很怀念,今天小试了一下,味道还可以,分享给大家。用料茄子一个猪肉适量酱油适量胡椒适量盐适量淀粉料酒姜肉酿茄龙的做法猪肉剁陷,剁猪肉的时候放点姜一起剁。剁好的猪肉加入少许酱油,料酒,盐。腌制十分钟左右。腌肉的过程我们...
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- 用料茄瓜1条半肥瘦肉馅300克盐生抽糖生粉蚝油煎酿茄瓜的做法茄瓜去头,洗干净,用蚝油,生抽,盐,糖清水调个汁备用五花肉,加点瓷片瘦肉剁成的肉馅,用花生油,生抽,盐,糖,生粉拌饭茄瓜切大点的,中间开一把口用筷子把肉馅酿进去酿好的茄瓜热锅下油,肉的那边先小火煎至金黄金黄肉煎至金黄色放...
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- 用料茄子1个肉末50g鸡蛋液1个淀粉少许酱油,蚝油少许五香粉,砂糖少许葱花少许熊熊白白-红烧酿茄盒的做法茄子切夹刀片,塞入拌好的肉馅平锅大油煎至两面焦黄加入适量清水,蚝油,酱油,砂糖,五香粉加盖炖15分钟加入水淀粉勾芡,出锅下饭神器!茄子油汤拌米饭更是令人垂涎!...
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- 这是妈妈一直烧的菜,算是家乡菜吧。每次煮的时候,满屋子都是茄子炖肉的香味,一个胖茄子就能就半碗饭吃了。每次妈妈一烧这菜,心情就会大好,这大概就是对妈妈菜的眷恋吧。外表不华丽,但是吃的时候却很实在,一碗胖茄酿肉满是妈妈的爱。一开始刚开锅颜色还挺不错的,结果给我晾边上几...
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- 这是我和儿子一起捣鼓半天弄成的家常菜冬瓜和肉圆子一起蒸来吃。美观好吃。用料冬瓜500克猪肉100克生姜少许淀粉1勺白豆冬瓜酿的做法煮白豆(电饭煲煮粥)捣白豆泥剁猪肉绍子放料酒、生姜、盐、淀粉搅拌切冬瓜盅抠冬瓜盅装肉上锅蒸20分钟加上葱花...
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- 用料白菜片香菇朵木耳朵葱根蒜瓣耗油生抽勺盐克淀粉肉酿白菜的做法肉切末,白菜板切丁,香菇切碎,木耳切碎,蒜拍碎,葱切末肉末、香菇碎、木耳碎➕耗油、生抽、盐拌匀,腌制30min水➕少油、盐煮开,入白菜叶(刚才白菜板已切碎入馅),煮1min,捞出沥水白菜叶裹馅放入盘中,蒸20min。蒸出的水倒...
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