- 每年过年妈妈都会做一盆儿什锦菜,色彩丰富,营养均衡,解油腻,习惯了……这是过年不可或缺的一部分用料胡萝卜1根莲藕1根芹菜1根银耳1朵木耳1小把花生豆一大碗什锦菜~每年过年妈妈都会做的美味的做法第一步:花生浸泡一晚,第二天用花椒大料水煮5-8分钟,捞出过凉水,备用第二步:芹菜,胡萝...
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- 前段时间肉吃的太腻了,等不到冬天的荠菜就提前做了起来,没有添加豆制品,香菇是多次泡水少量提味用的,保证了家里的痛风病人也能多吃点蔬菜。用料胡萝卜一根莲藕一节黄花菜(干)一把黑木耳(干)一把香菇(干)6-8朵菠菜半斤芹菜半斤豆芽一把什锦菜(痛风版)的做法干货类泡水,其他切块切丝。...
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- 精致🐷女孩的配菜,绿绿的什锦菜看上去就让人很有胃口,它清淡健康,入口极脆,且做法超简单用料胡萝卜半根莲藕半根荷兰豆少量酱油醋少许淀粉1勺爽口脆什锦菜的做法将原材料处理好洗净削皮备用莲藕下水冲洗两遍,这是爽口脆关键所有食材随心意切,建议胡萝卜切成菱形片,莲藕切成圆薄...
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- 好次就完事儿了用料菠菜1把胡萝卜半根木耳适量香菇适量鸡蛋1-2个肉末适量粉丝2把白糖适量生抽少量老抽少量盐适量香油多一点白芝麻适量蒜末一勺韩国什锦菜japchae的做法准备食材:粉丝泡水,胡萝卜切丝(我这几乎是条),木耳香菇泡水。菠菜洗净切段,有小菠菜最好。沸水加盐,菠菜焯水...
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- 国外很流行的米饭🍚替代品。自己吃轻食时也会经常选择菜花米。不能吃碳水化合物的时候是非常好的选择。加入丰富的蔬菜,高蛋白的虾仁🦐,营养max。用番茄酱调味,酸酸甜甜,夏天吃清爽开胃。吃一大碗也不会有负担🙈用料花菜1棵西葫芦半个番茄2个蘑菇8个玉米粒适量虾仁100克番...
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- 厚街什锦菜头,相信很多厚街人乃至周边区域的人一定是印象深刻,而对于年纪稍大一点的厚街居民来说,不仅留恋那种酸甜爽口的感受,也能勾起更多儿时回忆。相传清朝同治年间,厚街人把荞头、簕瓜、芥菜芯、白瓜、子姜片、红萝卜等10多种原材料经过腌制,加工制作成一个新菜式,因其材料...
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- 用料芹菜适量木耳适量腐竹适量花生米适量盐1勺鸡精1勺香油1勺水1勺糖半勺爽口什锦菜的做法腐竹提前泡发好,切段焯水,不要太久,腐竹会散掉!花生米提前煮熟(花椒,大料和盐加水一起煮,水开十分钟)芹菜切段焯水,过凉水,这样口感会好!木耳提前泡发好焯水把所有蔬菜都放在一个大一点的盆子...
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- 南方入夏阴雨连绵的天气,潮气逼人,胃口越来越不好,喜好清淡的汤饭下肚,无比满足!用料青菜一斤半五花肉适量温州鱼饼半块虾干适量鲜香菇3颗笋丝适量胡萝卜适量豆腐皮1张米饭1.5碗盐适量干辣椒2个一人食系列:什锦菜泡饭的做法笋、胡萝卜、五花肉切丝,香菇切丁,青菜切小粒,鱼饼切成小...
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- 用料花生米10g鸡胸脯肉10g紫甘蓝10g水发木耳10g洋葱10g青椒半个生菜10g鸡丝凉拌什锦菜的做法鸡肉用料酒盐20分钟去腥,然后锅中水烧开,将鸡放入,加料、葱、姜片,盖上盖煮15分钟,取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量),浸泡半个小时,再取出切丝,这样做出来的肉质比较嫩把鸡肉丝和...
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- 很多年前,和朋友去餐厅🍴。服务生问我们想吃什么,我没啥主意,随口说了一句“是但”。服务员很快给我们下了单,原来菜谱上真的有这么一道菜名“是但”。菜端上来,原来是一个小炒,里面各种蔬菜丁,算是什锦菜。如果你是广东人,一定知道的“是但”的意思,大意是无所谓、随便,都行。这个...
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- 一岁左右宝宝已经可以吃米饭啦,“一锅烩”的菜饭荤素搭配,营养均衡,操作简单,关键是一口锅搞定一顿饭,不用洗很多厨具哈哈~记得,一岁左右的宝宝不需要添加任何调味料,包括盐,也是能不加尽量不加,因为零食等已经或多或少有盐的成分了。更多的摄入盐分,对宝宝代谢带来不必要的负荷。用...
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- 用料胡萝卜1根土豆1个洋葱1个西葫芦半个虾仁2OO克咖喱酱3勺杏鲍菇1个咖喱什锦菜的做法将食材全部收拾干净,清洗空水待用。空干水份后全部切成条状。起锅倒油,油热后倒入食材翻炒均匀。翻炒均匀后倒入水烧开。水开后加入3勺咖喱酱。煮三分钟后倒入虾仁,大火五分钟左右收汁。...
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- 只要把你喜欢的蔬菜放在一起就👌……用料胡萝卜1根酱油芹菜辣椒洋葱卷心菜总有你喜欢的什锦菜的做法食材入盆搅拌均匀,淋上酱油👌!快吧……...
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- 海虾白灼很咸,一直存冰箱里不想动它,听朋友介绍可以用来炖豆腐,虾仁炒菜,今天试试这道菜,孩子吃的很开心,我也觉得味道很赞。用料虾仁5只大虾鸡蛋2个山药三分之一根南瓜150克莴笋一根虾仁什锦菜的做法虾剥皮去壳后,去虾线,后背来一刀,再切小块,放入一点酱油和花生油,姜丝腌制切莴笋,...
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- 我们大多时候炒菜习惯单一炒一种,但其实将几种蔬菜合在一起炒会更好的做到营养互补。一般我们可选择性质相同的青菜合炒,一般分为耐煮和易熟。例如:油菜,芥兰,小白菜三者都是易熟,芥菜,春菜,是属于耐煮等等……合炒一般三种以上。用料白菜4两芥兰4两菠菜4两干贝适量食用油适量鱼...
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- 又到了肆意吃莴笋的季节啦🙈用料胡萝卜1根莴笋1根洋葱半个豆皮1张生抽蚝油适量油盐适量🍀素炒什锦菜的做法胡萝卜莴笋都刨成丝,洋葱切丝,豆皮切丝,按食材易熟程度依次下锅,翻炒均匀,加入调味品,待食材都熟了就可以出锅啦,色香味俱全哦😋...
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- 我们街头巷尾的沾沾用料土豆一个藕一节木耳3朵香肠小包豆皮小节牙签什锦菜的做法1.洗干净,煮熟2.虑干,串牙签摆盘小贴士两个小味碟子...
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- 用料佛手瓜3个新鲜椰子,磨碎半杯青辣椒2个咖喱叶2小枝孜然籽适量荠菜籽1/2茶匙姜黄粉1/2茶匙盐适量腌什锦菜的做法1.开始制作腌什锦菜,拨开蔬菜切成中等大小方块,将蔬菜加入盐再放进高压锅里面蒸,加入2汤匙水或者可以用蒸锅,直到变软煮熟。2.在搅拌机中,将椰子、一小枝咖喱叶、...
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- 图个吉祥,过年的菜大都少不了要沾点口彩,南京人的什锦菜,虽是个素菜,却几乎把所有的美好寓意都集于一身:冬笋“节节高升”、藕片“佳偶天成”、芹菜“勤快”、荠菜“聚财”、黄豆芽“如意”……这盘菜里用上了16种素菜,个个有内涵!豪华丰富,吃了一定旺!用料胡萝卜半根冬笋2个黄豆...
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- 用料鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺盐1勺胡萝卜半根洋葱半个鸡精1勺木耳5多小米辣适量葱适量炒什锦菜的做法1.准备好:胡萝卜、鸡蛋、洋葱、木耳、葱2.木耳泡开,切丝,备用3.胡萝卜、洋葱切丝,备用4.葱切丁。1.热油、煎蛋,搅散,另起一盘备用2.热油,葱蒜,加少许盐爆香,下胡萝卜、洋葱、木耳翻...
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- 用料菜花油蒜片醋白糖盐西芹段胡萝卜丁冷冻的玉米粒什锦菜花的做法菜花按照从佳梦姐那学来的做法:油,蒜片、菜花、翻炒两下赶紧加醋,再翻炒几下,然后加了点水炒一会儿,放点白糖、炒匀后放了点盐,盛出摆盘另起油锅,西芹段、胡萝卜丁、冷冻的玉米粒一起炒香,同样加点盐、糖,勾点儿薄...
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- 以前小时候冬天,妈妈给我做,现在我给孩子做,也给父母做,美味传承。用料胡萝卜一根盐2土豆一个火腿肠一根大米一杯黄瓜一根生抽一勺什锦菜粥的做法胡萝卜土豆黄瓜火腿肠切丁,熬大米粥,多放点水。当时忘记留照片了。另起一个锅,把胡萝卜土豆炒七八成熟,放入米粥里,继续加热,至土豆软...
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- 这道菜简单易做,家里有喜欢的蔬菜都可放入,根据各人口味增减,是我家早餐稀饭的标配,家人都很喜欢。用料咸菜适量荸荠适量红萝卜1小根冬笋1根油豆腐8只酱五花肉1小块盐适量油适量黄酒适量冰糖适量醋1小勺(也可不放)家常什锦菜的做法所有食材切丝、切细锅烧热放适量油,加入酱五花...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料胡萝卜丝100g菠菜300g绿豆粉丝100g水发木耳100g娃娃菜100g热油15g调料盐2g糖5g醋15g生抽10g熟白芝麻10g油炸花生米20g葱花10g大蒜20g小米椒圈1g凉拌什锦菜的做法葫芦卜丝、泡发的粉丝、木耳、菠菜全部焯水,备用。娃娃菜切成细丝...
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- 用料虾仁10只鸡蛋2个木耳,香菇若干韭黄一斤胡萝卜1根虾皮1小把虾仁猪肉什锦菜盒的做法温水和面,面里加熟菜籽油,静置20分钟和馅加盐,耗油,浓缩鸡汁,蒸鱼豉油,五香粉先包成包子的样子收口,压成圆形,电饼铛中加菜籽油,放入菜盒。上下加热,最低档,7分钟后出锅。...
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