- 用料猪蹄半只黄豆150克料酒2勺姜3片盐适量河粉200克葱1根黄豆猪脚汤河粉的做法黄豆提前泡发,洗干净备用猪脚焯水,冲洗干净猪脚放入锅中,放入姜片、料酒、泡发的黄豆,煲至猪脚和黄豆变软,加入适量的盐碗中放入半碗河粉把滚烫的汤打入碗中,拌匀河粉加入葱花...
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- 用料黄豆50克猪蹄1只黄酒1袋生姜适量葱适量生抽2勺老抽1勺盐2勺冰糖5粒胡椒粉1勺鸡精1勺黄豆炖猪脚的做法黄豆提前隔夜泡发猪蹄切好,洗净,冷水下锅,焯水,放入适量黄酒去腥,加入葱姜,开锅后撇去浮沫。焯好的猪蹄洗净,去除猪毛,最好用冰水洗洗净的猪蹄转入砂锅中,加入生姜,葱,黄豆,冰糖...
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- 用料猪蹄1只黄豆150克酱油3勺生抽适量勺冰糖15生姜一块香叶5片干辣椒适量猪脚焖黄豆的做法猪脚一只,黄豆一碗,生姜,料酒,冰糖,生抽,老抽,盐,蚝油,适量猪脚放入冷水锅内,放入生姜,料酒焯水洗净备用准备香料快锅内化冰糖至焦糖色放入猪脚炒至糖色均匀,再依次放入黄豆,香料,生抽,老抽,蚝油,少...
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- 用料猪蹄一只黄豆半碗生抽、食盐、冰糖、姜、茴香、香果、香叶、八角、桂皮、陈皮、辣椒干、料酒适量黄豆猪脚煲的做法猪脚洗净,用热水漂煮一下,捞起再用冷水洗洗,去味备好准备好调味料、辣椒、黄豆洗好就行大体步骤:油上锅,放糖油上,倒入猪脚炒,加料酒生抽翻炒,加各种配料一起放...
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- 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜用料猪蹄只黄豆克冰糖克猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄的做法猪脚烧去毛腥,剁块焯水。底油炒香料【葱姜八角桂皮香叶干红椒】,放入肉块翻炒。加入豆瓣酱蚝油老抽糖色炒上色。放入黄...
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- 作为一个地道东北人,一向是整个猪蹄拿起来啃的。在南方喝到了猪脚黄豆汤,突然发现黄豆和猪脚居然是神仙伴侣!用料猪蹄2只黄豆200克猪脚炖黄豆的做法提前一晚浸泡黄豆,夏天天气热,我放在冰箱冷藏室内。猪脚可以拜托老板帮忙剁成块。凉水下锅,焯水20分钟,拿出备用。锅内加入适量油...
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- 用料猪蹄半只黄豆100克冰糖适量盐适量料酒两勺干辣椒8个生抽两勺蚝油一勺花椒20粒黄豆猪脚的做法泡黄豆猪脚洗干净焯水,放入料酒、生姜焯水后捞出加油和冰糖,炒糖色糖水炒好后加入焯好水等我猪蹄加入辣椒花椒翻炒后加入水加入生抽,耗油加入泡好的黄豆加入青椒提味...
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- 夏天太热,不想吃饭,就整点汤粉面条来吃,简餐!用料河粉克瘦肉克猪肝克盐克鸡精油青菜葱花生抽淀粉猪杂汤河粉的做法猪杂切小片,用一勺生抽少许淀粉腌制五分钟锅里加水煮开,倒入河粉煮30秒,盛出。水不用倒,往锅内加油,盐,鸡精,倒入猪杂,煮3分钟,放入青菜煮30秒关火,将猪杂青菜汤倒入河粉...
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- 多吃猪脚美容养颜!用料猪蹄只黄豆克姜片冰糖克料酒勺猪脚黄豆的做法猪脚洗净焯水捞出洗净泡黄豆放入珐琅锅辅料炖起来出锅小贴士不要以为用了珐琅锅就不需要照看了,一定要注意观察,因为一部留神就焦了!...
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- 只是想消灭掉家里多余的黄豆,结果多花了30块钱买猪蹄🙄用料猪蹄2只冰糖适量桂皮1块干辣椒适量葱1根姜适量生抽3勺老抽1勺香叶2片八角2个料酒3勺黄豆/花生适量耗油1勺黄豆焖猪脚的做法1、提前一天把黄豆/花生泡发,洗净备用。2、菜市场买的猪蹄可让师傅帮忙剁好,烧热水,放入生...
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- 喜欢重口味的朋友一定要试试,超下饭的,关键还十份简单用料猪蹄半只姜两片八角一小瓣黄豆(花生)250克盐1克淡菜仔10粒耗油1勺酱油(生抽)2勺陈皮小半瓣猪脚炆黄豆的做法猪脚(用热水洗几遍,出血水),黄豆(花生),姜,陈皮,八角一起放入锅中加水沒过材料,电炖锅自动火一个小时,中间搅拌两次。加盐...
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- 很喜欢用粉葛煲的汤。今天买了一个大猪脚,煲完汤再红烧,一物两用!丰富的骨胶原啊!用料粉葛猪脚水盐猪脚粉葛汤的做法猪脚洗净(买回来的时候先斩好件),锅中烧开水把猪脚放入飞水。飞好水的猪脚用水冲洗,用钳子去除未去干净的毛,用水洗净,备用。粉葛去皮,洗净切块备用。将猪脚和粉葛放...
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- 用料猪蹄1只料酒绕着锅转一圈的量酱油绕着锅转一圈的量八角4个桂皮0块香叶4片糖冰糖6耗油三勺生抽随机猪脚闷黄豆的做法先冷水下锅焯水。放生姜料酒香叶八角更好的去腥然后放冰糖,8颗这样吧,看你猪脚大小,我是一整只。先炒个糖色上色,然后捞出来。锅里下油,放生姜,大蒜香叶,八角...
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- 好几天没给我娃做菜了,今天下班特意绕去钱大妈家买了菜用料猪蹄1只黄豆1大把香叶2片八角1个姜5片料酒1勺冰糖适量盐适量干辣椒3个生抽1勺香菇一小把猪脚烧黄豆的做法猪脚洗干净,冷水下锅煮开,放点姜与料酒去除异味锅里放油,放一些冰糖,炒糖色,放猪脚上色,我这是没有放酱油的,颜色...
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- 用料猪蹄半只黄豆1把红枣8颗枸杞1把料酒1勺姜2片龙口粉丝1把黄豆猪脚粉丝汤的做法猪蹄先冷水下锅过一遍放入料酒香葱去味然后放入电饭煲焖2小时开锅再加枸杞盐鸡精小贴士粉丝泡发后单独烧开水烧开水煮猪蹄开锅后盛出来放进碗里就行...
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- 用料猪蹄1只黄豆一小把料酒1勺姜2片葱4根猪脚黄豆汤的做法猪脚洗干净出水!干黄豆浸泡1.5-2小时最完美哈!出好水的猪脚稍钝一会加入泡好的黄豆一起炖!(黄酒、葱、姜不要忘记哈)1.5-2小时左右,加入盐调味,看一下猪脚、黄豆烂不烂,烂烂的好吃哦!好了👌配上酱麻油(酱油+麻油)美味!...
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- 用料猪蹄半只黄豆70克姜片(焯水用)4片姜片(清炖用)3片葱段2根盐(根据口味而定)3克味精适量料酒3勺黄豆猪脚汤(清淡)的做法黄豆提前浸泡3小时或一晚上(黄豆也可以用花生代替)修净猪脚切块,冷水下锅,加入料酒2勺、葱段2根、生姜4片。大火烧开后,开中火再煮3分钟,撇去浮沫后投入冷水洗净。...
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- Q弹的外皮,软糯的黄豆,超级下饭用料猪蹄半个黄豆适量冰糖适量桂皮1小块八角2-3个老抽适量盐适量香叶2-3片干香菇5-6朵黄豆猪脚的做法黄豆,香菇提前泡发,,或者用热水泡发也可以,比较快猪脚冷水下锅焯水,焯水好的猪脚撇去泡沫凉水冲洗干净,有冰水更好,一热一冷的能使猪皮更Q弹。锅里...
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- 黄豆猪脚汤也算是一道经典菜了,做法简单,新手也容易上手。这道菜的功效想必大家都知道,富含胶原蛋白,可以美容养颜。用料猪脚1只黄豆适量咸肉可加可不加食盐适量生姜适量黄酒适量黄豆猪脚汤(脚圈)的做法黄豆提前浸泡12到24小时。材料洗净后,将黄酒,生姜,猪脚和黄豆全部放进高压...
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- 用料猪蹄1只姜2片葱3根料酒2勺黄豆10克盐2克黄豆猪脚汤的做法猪脚切块冷水下锅,放一块老姜葱段打结,两勺料酒,待水滚去浮沫。猪脚用冷水冲洗干净,黄豆浸泡三小时,一起放入高压锅中,加入两块老姜。加入适量清水。电高压锅选择豆/蹄筋,开始煲汤,出锅加上适量盐和鸡精调味。...
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- 一般家里煮猪脚都是白汤用整只猪脚放柴火锅炖个大半天,再蒸来蘸蒜汁吃的到南方吃的更多的是红烧和烤的猪脚一定要用明火或者烙铁烧过去味才香,外面做的很多吃不惯所以决定自己挑战一下第一次煮,没有太多照片,味道很惊艳,所以想分享一下用料猪蹄3只黄豆1杯大葱半根姜10片蒜5瓣...
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- 用料猪蹄1只没泡的干黄豆1把冰糖10克老抽1勺蚝油1勺料酒1勺八角1个生抽1勺香叶1片大葱1/4根姜片几片六月鲜豆瓣酱一包黄豆焖猪脚的做法冷水下锅烫准备材料烫好洗干净热油下材料,冰糖小火煮溶下猪脚豆瓣酱老抽生抽蚝油料酒干黄豆洗一下倒进去,我本来想煮猪脚醋(所以干黄豆没...
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- 用料黄豆猪脚汤猪蹄2只黄豆100克干豆浸泡4小时盐10克姜15克料酒15克水1000克葱打结10克猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚的做法红烧猪蹄猪蹄600克,切小块后沸水汆烫,洗净备用油20克;姜10克,切片备用;冰糖20克;老抽10克;生抽20克料酒30克;八角2只;香叶2片水600克做法:1、称量好猪...
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- 用料猪脚2只黄豆3两冰糖、老抽、豆瓣酱、生抽、桂皮、八角、香叶、花椒、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒。黄豆烧猪脚的做法炒料的准备干黄清洗后,用冷水泡发大约十个小时,我是晚上提前泡的。发后的形状就可以了。猪脚剁好放入冷水中,放姜片、花椒、倒入料酒(适量)、大火烧开,捞...
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- 用料鸡爪只黄豆猪脚鸡脚汤的做法黄豆提前泡一晚鸡脚剪脚趾和猪脚一起冷水下锅加姜片料酒汆水水开撇浮沫捞出洗净换一锅清水鸡脚猪脚加姜片料酒几片火腿大火煮开加黄豆换小火煮90分钟加盐调味保证水一直有点小滚汤才会又浓又白...
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