- 用料1低筋面粉90克,C蛋黄3个,A细砂糖45克,A蛋白3个,B细砂糖,45克B糖粉适量,D核桃碎适量,D糖栗子适量,煮好的用料2栗子泥60克,A淡奶油120克,B朗姆酒1小匙,A糖粉12克,B脆片香栗卷的做法将蛋黄与蛋白分开,低筋面粉过筛备用蛋黄打散,加入细砂糖搅至体积膨大,颜色变浅蛋白打散,分3次加入细砂糖...
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- 今天来复刻一下用料藕1节淀粉适量烧烤调料适量盐少量白醋少量鸡蛋1个香脆藕片的做法把藕切成片把热水和藕放到锅里面煮三分钟加入鸡蛋,烧烤调料,盐,白醋,淀粉拌匀最后再炸制两面焦黄,就可以啦。...
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- 做了法棍之后,就想变着法的吃法棍。甜味的奶香脆片,咸味的蒜香片,你更爱哪一种味道呢?附法棍制作链接:_title_a用料奶香片:淡奶油80克蜂蜜30克炼乳20克黄油45克法棍面包1根(约225克)蒜香片:黄油120克大蒜15克大蒜粉1克食盐2克欧芹碎2克法棍1根(约225克)奶香脆片/蒜香脆片的做法先做...
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- 板栗南瓜外皮酥脆,内里软糯,非常的香甜,特别好吃,也可以做成南瓜丸子哟,偶尔抵挡不住油炸食品的诱惑,也是可以的!不喜欢油炸的也可以煎哟!用料板栗南瓜1/4糯米粉1勺半白砂糖1小勺面包糠半碗油适量栗香酥脆的板栗南瓜饼的做法板栗南瓜洗净去皮去瓤切片锅内放适量的水,冷水上锅蒸15...
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- 宝宝香蕉买多了,干脆烤成脆片,效果特别好,只是低温烘培时间非常长,考验耐心用料香蕉1根香蕉脆片的做法香蕉切薄片,我基本一根香蕉能烤一盘烤箱预热后,150℃上下火烤15分钟出水,然后调整温度,110℃烤了2个小时左右(也可以更长时间,低温时间长最后酥脆效果好)拿出烤箱,有些粘,一片片取下...
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- 食谱名:香脆虾片参考月龄:12个月以上香脆的薯片是很多大人的最爱,应该也没有宝宝不爱吃吧,今天我就把鲜虾变成“薯片”,既能讨好宝宝挑剔的小嘴巴,还能预防宝宝缺钙!用料低筋面粉40克鲜虾10只(净虾肉70克)香脆虾片的做法准备食材:低筋面粉40克,鲜虾10只(净虾肉70克)。鲜虾去头尾,去壳,去...
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- 这次做的是一款香辣小零食,比起外边的辣片,自己在家做更放心,虽然味道没有外边卖的好吃,不过我觉得味道已经很不错了,当然做为下酒菜也是非常不错的,喜欢吃辣片的小伙伴一定要在家自己尝试做一次哦。用料干豆皮适量小茴香一小撮干辣椒一把八角一个芝麻适量辣椒粉一小勺花椒粉一...
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- 用料鸡蛋1个糖60克牛奶150克玉米油30克黄油20克面粉100克黑芝麻随意香脆脆的蛋卷的做法黄油放入主锅,2分钟/50度/速度1融化。或者隔水融化。再加入150克牛奶,30克玉米油和60克白砂糖(可根据个人口味减糖)1分钟/速度3.5调和。打入鸡蛋一枚,5秒/速度3.5混合称100克面粉筛入主锅...
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- 咸甜口葱香味蛋“卷”也很好吃,但是不好卷所以直接做成片了。用料鸡蛋50克细砂糖15克盐2克葱油30克黄油20克牛奶190-210克中筋面粉100克熟黑芝麻5克葱适量葱香蛋卷(脆片)的做法用葱油会比较香,玉米油加葱段熬到葱变焦黄,过滤即可。步骤同香脆蛋卷。...
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- 蛋卷的配方,直接做成脆片了。用料葱(葱段)适量玉米油100克鸡蛋4个盐5克糖25克低筋面粉80-100克葱花30克葱香薄脆片(葱香蛋卷)的做法炼制葱油。葱或者葱段,放进玉米油中炸至金黄,放至凉透待用。鸡蛋加盐、糖打散,加入之前炼制好的葱油80克。充分乳化,搅拌均匀。不管之前炼出来多少...
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- 大年初八,烘焙帮正式上班啦!帮友们过年期间总是催我们出新菜谱,阿涛这不就来了嘛!我老婆每次买菜都会买点葱回去,但是就算做完一顿饭,葱最后还是有剩的,放第二天就不新鲜了,当然网上很多小技巧可以把葱储存留到下次用。但是,阿涛作为一个美食博主,怎么会留到下次用呢~所以我当机立...
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- 用料法棍1根黄油40克糖粉30克砂糖适量奶香脆片的做法法棍切片稍微有10厘米厚就行黄油融化后放入糖粉搅拌均匀,涂抹在法棍上一定要用时再化不然又会凝固上(不要问我为什么要提醒这一句😅)烤箱预热,180度烤10分钟,想要特别脆的话可以开一会风机,可以抽走一些水分。烤到最后还剩2-...
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- 美味你值得拥有…用料板栗900克白糖/蜂蜜5克香脆烤板栗的做法清洗板栗用刀切个口切好放入盆中(自己喜欢开口切大点,好剥)盆中放入冷水,中火煮6分钟。煮好把板栗摊开在盘子里,在开口处撒上白糖/蜂蜜放入烤箱上下火230℃,35分钟。出锅,香脆的板栗肉简直不要太棒😃小贴士1.板栗切口...
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- 这个方子和烘焙方法是我实验了好多次才得出的。失败了很多次,总是烤不脆或者烤过头了。很多次失败后,不断改善,取得了不错的成果。用料法棍1个黄油60g鸡蛋1只糖分5g蜂蜜30g炼乳30g香脆奶香片的做法法棍在前一天烤好后,切片(1cm厚)。放置一个晚上,让法棍有点变干。(有利于烤出的法...
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- 吃过墨西哥玉米片嘛?薄薄脆脆的玉米片,淋上番茄肉酱还有芝士碎,再搭配啤酒~(>﹏<)身为懒人用了馄饨皮,油炸后淋上亨氏的番茄辣酱,酸酸甜甜超简便的美味呢!用料馄饨皮若干张油甜辣酱少许香香脆片♡的做法馄饨皮对半切,成三角状放入油锅中,炸至金黄色捞起淋上喜欢的酱料就可以享用啦...
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- 用料黄油10克紫薯1个炼乳20克紫薯奶香脆片(蛋卷机)的做法紫薯去皮蒸熟,压成泥,加黄油,炼乳,混合均匀。取一勺用蛋卷机压成薄饼,小火烙熟。小贴士烙的时候用小火经常翻面,表面微黄变脆就可以了...
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- 用料(原味即食)燕麦片50克核桃仁10克杏仁10克葡萄干10克红糖10克油5克香脆麦片的做法将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎,红糖打散锅烧热倒油,倒入麦片,小火加热,不断翻炒炒约3分钟至麦片颜色开始变深,倒入红糖,继续翻炒倒入核桃仁和杏仁碎炒香,最后倒入葡萄干碎再翻炒一小会,至材料全部...
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- 这个薯片很好做,就是时间长,一个大土豆炸完有一盘子,加了椒盐粉,小小张一次性干掉!用料土豆1个香脆薯片的做法土豆削皮切薄片,真的薄片哈,我用削皮刀削的片,厚度刚好,切好后洗去淀粉,多次两次哦洗净控干锅里加水烧开,放入少许盐,水开后放入土豆片,煮至变透明即可,大概3分钟左右捞出过冷...
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- 再也不用到外面买香芋薯片啦!三步教会你实现薯片自由,快来跟着做吧!用料芋头1个盐适量油适量香芋脆片的做法芋头洗干净削皮,用削皮刀直接削成这样的薄片,削好后清洗两遍,接着放入盐水里泡十分钟左右。锅里放油,油温八成热时开始放入香芋片,炸制香芋片浮起,筷子夹起来酥脆即可起锅...
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- 宝宝长大后,接触到的零食也变多了,尤其是蛋卷之类的,更是吃到停不下来。外面售卖的蛋卷都是高糖高油,还有添加剂,还是自己做最放心。今天这个食谱教你做蛋卷脆片,只需要搅一搅面糊,用蛋卷机压制一会儿就行,快手好吃!用料黄油20克玉米油30克糖30克牛奶210克低筋/中筋面粉100克鸡蛋1...
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- 家里突然剩了一个红薯板栗,其实应该叫板栗红薯吧…只是我觉得红薯板栗这个名字更顺口点…意思是🌰板栗口味和口感的红薯🍠用料红薯1个白糖适量面粉300克黑芝麻适量全蛋液豆沙食用油香香脆脆的红薯板栗饼的做法先做红薯板栗馅,蒸熟弄碎再加上牛奶和糖搅拌均匀搓成团子。还做...
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- 用料火腿肠3根手抓饼2张鸡蛋2个孜然,胡椒若干克薯片一袋嘎嘣脆的薯片香肠卷的做法所有用料,薯片用肉味的可能会更好疯狂碾压薯片用擀面杖也可以把手抓饼切成如图,手抓饼从冷冻室拿出来稍微放几分钟,会慢慢化软,出现一些湿湿的手感,这个时候卷火腿肠比较容易粘包住香肠鸡蛋加孜...
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- 一直喜欢椰子,清澈的椰子水、香甜的椰肉、如牛奶般丝滑的椰汁、Q弹的椰奶冻、鲜美的椰汁鸡、椰壳制作的工艺品……老想着自己能把一个椰子完全使用,一点点摸索,经过N次失败终于成功的做出香脆椰片,分享一下哈!用料椰子一个糖50克挖水果球的勺子一个手锯一把香脆椰片的做法材料...
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- 另分享一个不用黄油又省鸡蛋的配方:鸡蛋1个白糖30g玉米油32g牛奶140g低筋面粉100g泡打粉1g熟黑芝麻适量。用料鸡蛋2个黄油60克细砂糖60克牛奶80g低筋面粉100克脆皮蛋卷-鸡蛋脆片的做法在碗中打入两个鸡蛋用搅拌器搅拌加入60g细砂糖继续搅拌。60g黄油隔热融化后倒入鸡蛋糊...
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- 用料烙饼色拉油鲜贝汁胡椒粉番茄酱椒香脆片的做法在烙饼上刷上色拉油再刷上鲜贝汁再洒上一些胡椒粉切小片放入烤箱160度烤10分钟左右取出晾凉即成...
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