- 喝过一次浓汤,回味无穷啊...这是我第一次做,大概就是这样的,现在才熬了2个小时熬到4个小时的时候那汤超赞哦,详情看图,O(∩_∩)O谢谢用料鲫鱼2条国粉一斤枸杞少许红枣少许党生少许布袋2个自创鲫鱼汤的做法2条鲫鱼洗干净待用...国粉,不是淮山哦枸杞红枣党生按照自己喜好去决定要...
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- 首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透,怎么判断是煎透了呢?就是鱼硬挺了,两面金黄。2、没有两个...
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- 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼(两面改花刀)煎制两面金...
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- 先爆炒一个小炒肉作配菜的汤面用料面条蒜剁碎青椒辣椒猪肉本来想剁碎做肉酱自创汤面的做法先剁碎蒜下油放蒜爆炒猪肉放盐酱油(本来想切碎猪肉做肉酱面的但是贪快只切了一点就没切了所以多数是肉片…)炒完小炒肉不用洗锅子直接放水煮开下面最后装面再摆肉~完成好美味...
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- 其实我不太爱吃鱼的,但也不讨厌,这道菜是自己研究的,第一次做的时候是我17岁时,没那么好吃味道,卖相也一般,后来自己研究加了别的料,然后越做越好吃,现在我把它分享给大家,对于四川妹纸来说一定会爱上的,色香味俱全,这道菜我可以吹爆它,真的吃过的朋友都说好吃,废话不多说请看教程。用...
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- 用料鲫鱼条姜片葱根盐克海鲜菇鸡精勺白胡椒粉开水鲫鱼汤(自用偷懒)的做法鲫鱼汤:①先煎鱼,热锅凉油撒盐,煎好后倒入开水,放葱结,关盖大火10m。②开盖放入海鲜菇/豆腐,小火7m。③调味:盐鸡精白胡椒葱花...
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- 用料香菜两根鲫鱼一条姜3-4片鸡蛋一只盐3-5克料酒勺葱两根胡椒粉适量白汤鲫鱼的做法把鱼洗干净,内脏去掉肚皮里的黑皮也要去掉葱打结,生姜我是拍成块的锅烧热小火打入鸡蛋两面都煎成这个样子就可以了锅里放适量油,放入姜块炸一下将鱼两边煎成这个样子,尽量不要破皮,才好看注意...
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- 新家厨房上岗,最近做饭比较勤,J先生这几天比较忙,这道鲫鱼豆腐汤就做给他补一下,没有过多的调料,保持了食材的鲜美和原汁原味儿,不加修饰才是王道。简单不费事,一起做起来。用料鲫鱼2条豆腐1块姜适量盐适量油适量葱适量鲫鱼豆腐汤(来自一条鲫鱼的独白)的做法锅里烧油,油热煎鱼(怕粘...
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- 喝鱼汤要把鱼肉同时吃掉才够营养,但是挑刺真是一件麻烦的事情。用小美做一锅鲫鱼浓汤,省时省力,营养不流失!用料鲫鱼1条,去头去尾去鳍蒜3瓣姜15g切片清水500克食用油15克盐按个人口味添加鲫鱼浓汤的做法姜、蒜、鱼放入主锅倒入食用油,3分钟/V/小勺,爆香倒入500g水,20分/100℃/小...
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- 要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放,我觉得...
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- 用料梨1个枸杞30粒红枣6颗桂圆6颗自创梨汤的做法1.将准备好的梨,枣,枸杞,桂圆(没有可以不放)洗干净,梨切块一起放入锅中,加入适量的水.(我做的是两个人的大约1.5升水),不爱吃甜的朋友可以不放冰糖,煮出来也很甜。2.水开煮5min,关火焖10-15min即可...
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- 灵感源自西湖醋鱼,在配料食材上做做改动自创一菜,特点是酸甜鲜嫩。用料鲫鱼葱姜料酒山西陈醋糖盐花椒蚝油私房小菜·醋鲫鱼:酸甜鲜嫩自创菜的做法鲫鱼剖洗干净,用淡盐水浸泡30分钟左右(据说去腥),取出沥干,鱼身抹些许盐,装盆备用。起油锅放少许油,放花椒末、葱姜煸香,烹料酒,醋、糖,兑...
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- 在饮食养生中,汤粥类最温柔养人,尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益,现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料鲫鱼:6条(430克)小香葱:2棵去皮姜:6克花生油:20克左右料酒:15克左右白糖:2克盐:3克左右白胡椒:适量鸡精:适量芝麻香油:适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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- 鲫鱼熬汤,美味好极了!用料鲫鱼2条姜3片盐50克鲫鱼熬汤的做法两条鲫鱼洗干净,放置火锅中…火锅放置酒精炉上,保证酒精充足…点火,盖盖子…...
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- 鱼才是肉类里面最便宜的!!!两条鲫鱼才10块钱不到,够不够便宜。泡椒家里就这么一点了,得重新泡一堆尖椒到泡菜坛子里了。这次是把泡椒泡姜打碎了,有点像酸汤鲫鱼。用料鲫鱼2条泡椒适量泡姜适量老姜1块大蒜适量大葱1根花椒适量白糖少量蚝油少量盐适量白酒2瓶盖鸡精适量泡椒鲫鱼(酸...
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- 真的是像牛奶一样的汤哦!佐料只放了盐,鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼,去腮,鱼牙,内脏等,肚子里的黑覆膜千万去掉哈,都是重金属的鱼擦干水,正反面薄涂淀粉,下油锅煎,放入葱姜。此步中小火煎,煎到两面微黄开中大火🔥,...
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- 鲫鱼汤是一道很常见的菜,味道鲜美,制作简单,豆腐买中豆腐就可以了,不要用老豆腐用料鲫鱼1条葱3根姜3片盐适量白酒适量零基础自学-鲫鱼汤的做法这个是当天的原料,当天还做了大盘鸡和米苋(会在别的菜谱里面发布)河鲫鱼就是一般菜市场买的,买回来后再次清洗一下,把漏刮的鱼鳞和鱼鳃都...
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- 一直喜欢这道菜,不同的馆子里总是不同的味道。这个菜虽说是上海的凉菜,但跟韩国的泡菜一样都是家家户户会吃,每个馆子都会自己做的东西。只要用心做,都会有好评~我作为吃客把这种菜看作是馆子的态度,是否认真是否用心,怎样理解食材和美食,甚至是对自己的要求,都能从这道菜发现呢.....
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- 用料鲫鱼2条大葱1根盐适量姜2-3片料酒适量白胡椒粉适量海鲜菇100g鲫鱼汤的做法鲫鱼破膛洗净下锅油煎煎至两面金黄⚠️一定要加开水(适量)然后放入大葱、姜片,适量的盐🧂开水咕嘟嘟嘟…(我加了一点“葱姜蒜料酒”去腥,也可以在鲫鱼清洗的时候就加料酒去腥)加入嫩豆腐、海鲜菇and白...
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- 用料鲫鱼条姜片小葱根油克盐克豆腐块奶汤鲫鱼的做法鲫鱼买回来后处理一下(处理方法见红烧鲫鱼),用盐腌制1小时左右。腌制好后切两段。1234鱼放入锅里,开中火,两面稍微煎一下。加水,放三片生姜,三根葱。等水烧开,鱼翻一下身,再烧1分钟。再加水,加盐,可以放土豆片。继续等水烧开,烧开后...
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- 用料鲫鱼1条姜3片盐4克葱1根料酒1勺鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟;鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎;两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟;等汤色奶白浓郁后,加入适当的盐和黑胡椒,葱末,就可以出...
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- 用料鲫鱼大个一条小个两条姜四大片盐适量花椒十粒左右面粉适量鲫鱼汤。的做法买回来的鲫鱼清洗干净,背上打上十字刀,两边撒上少许盐,放入冰箱腌制20分钟左右。两边撒上面粉,锅里倒油,油热后放入鱼煎至两面,煎至金黄色,用锅铲给鱼身稍稍抬起,下面放上花椒姜片,小火爆香,加入冷水,没过...
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- 故事:鲫鱼肉质柔嫩,加排骨熬煮时富含蛋白质,汤色好看,入口鲜美清甜,很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起,再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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- 自家钓的鲫🐟,大的送人了,小的自己留着吃(^_^)a。煨个菌🍄鲫🐟汤,味道纯正。煨🐟汤我从来都不放料酒,葱、姜和白胡椒粉就是最好的去腥利器Y(^_^)Y还提味。【注:奶白菌🍄鲫🐟汤,全程大🔥哟!】👏👏用料小鲫鱼4⃣️条姜片1⃣️块葱1⃣️根油、盐适量开水适量干木耳1⃣️小撮白玉菇适量蟹味...
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- 用料鲤鱼一条葱、姜、蒜豆瓣酱老抽、醋适量自创烤鱼的做法将鱼洗净,除去鳞及内脏,将鱼身划成棱形口将葱、姜、蒜切碎备用豆瓣酱剁碎炒香备用分别将葱姜蒜豆瓣酱爆香,加入老抽、醋拌匀,成糊状将作好的调料糊均均地抹在鱼身上,在烤箱里以120度的温度烤20分钟即可这就大功告成,可...
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