- 乔头罗卜口感爽脆,非常美味的一道下饭菜!用料萝卜干一把乔头200克烧肉150克蚝油1勺盐适量鸡精适量乔头罗卜仔炒烧肉的做法市场买的萝卜干比较咸,要泡半个小时中途换2次水烧肉切小块备用把锅烧热放多一点油,把烧肉爆香,爆香后加入萝卜干翻炒加一点水进去翻炒2分钟加入乔头大火...
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- 用料猪腿肉胡罗卜、蒜苗豆办酱、甜面酱胡罗卜炒肉的做法将洗好的肉下水中煮15分钟后捞出切成溥片将蒜苗切成寸段,胡罗卜、姜、蒜切片。锅中放入少量的油把肉片放到锅中煸炒,加一小勺白糖看到肉略有一点打卷时把肉盛出。用锅中的油放入姜片、蒜片火炒香后再加入自制的豆办酱...
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- 荞菜~春天里的香气食品,我的最爱!清明时节雨纷纷,荞菜也是当令。记得爸爸还在的时候,每次回去都会从菜市场买了当地的野荞菜做给我吃!那香脆久久留在口中~~不能忘怀。今天清明时节,也是回去,可是买野荞菜给我的已经换成了哥哥,爸爸已经不在了~~~用料荞菜(野生的最好,香气浓郁)一大把烧肉2-...
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- 糖尿病的最佳食疗用料乔麦100g面粉400g酵母6g碱1/4小匙清水300g乔麦馒头的做法除碱以外的所有材料揉成团,置于温暖处发酵至2倍大将碱置于案板上,发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀。(我揉的火候还稍欠缺些,小孔应该再细密些,实在没力气了,但没影响口感,依然很香)分割...
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- 用料五花肉苹果绿色青柠黄冰糖料酒老抽生抽姜红色干辣椒花椒安乔红烧肉的做法锅中水烧开肉切块苹果切块把苹果肉块一起放入热水过一遍捞出厨房纸巾擦干肉块开小火不加油直接放肉煎煎到焦糖色翻面盛出肉厨房纸巾吸油小火放入黄冰糖熬至化开放入煎好的肉块裹糖保持小火加入...
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- 荞菜,广州人叫荞头,也叫思亲菜,只有清明节的前后的时间才有的吃,是季节菜,清明拜山(广州人叫清明扫墓祭祖是拜山),家人聚在一起吃饭时好多都会有这碟荞头炒烧肉,好爽!好爽!根据自己的口味咸淡调味吧!用料荞头(荞菜)500克烧肉300克盐少许鲍鱼汁(或蠔油)少许酱油少许味精少许油约20克荞头炒...
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- 我非常喜欢吃土豆,最爱烤土豆,百吃不厌!用料土豆我就是一高压锅的量盐喜欢咸的下饭就多几勺盐油四十克差不多了糖也可以冰糖代替更容易上色醋两三勺生抽两勺乔头(关键)我用的是腌制的烤乔头,也可以用糖醋和新鲜的茴香,辣椒喜欢香的辣的可以自己添加进去白芝麻抓两把差不多了肉妈...
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- 用料鳝鱼(2粗鳝)0.4斤蒜瓣,蒜苔干辣椒,姜,豆瓣酱,盐,味精,鸡精,白糖,老抽,生抽,少许陈醋蒜瓣烧鱼乔的做法味型:咸鲜技法:烧制作:1鳝鱼宰杀去除内脏,用力拍平,剁成块(5厘米)。2锅内放入油,油温烧制五成,将鱼乔及青红椒,蒜瓣,下锅过油。3锅内放入少许油,下干辣椒煸香,再下姜蒜,豆瓣酱煸香,倒入鳝鱼及配...
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- 休闲食品用料胡萝卜1斤冰糖4两水75---100ML糖炒胡罗卜的做法用德国精钢锅把水和冰糖一直煮融,等待糖融的时候把胡萝卜切成片状糖融加入切好的胡萝卜片,中高火煮至水干转小火炒不要急,要有耐心炒到完全干透就行...
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- 用料米饭适量鸡蛋1个胡萝卜1根火腿肠1根青椒1个香葱1根盐适量味精适量白胡椒适量乔氏蛋炒饭的做法蒸米饭,米饭蒸熟要一粒一粒的。准备佐料,火腿肠、胡萝卜切丁吊水备用,青椒切丁,香葱切丁备用,鸡蛋打碗里用打蛋器顺时针打碎。起锅烧油,小火油热炒鸡蛋(炒熟倒碗里备用),锅底倒少许...
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- 平时红烧罗卜,都是用炒菜锅在煤气炉上烧煮,总希望烧出来的罗卜酥软入味,但因把握不好火候和时间,常常会将罗卜烧糊锅烧焦。同学介绍了一道红烧罗卜方法,用高压锅烧,试了一下,方便又简单,烧出罗卜很入味且酥软,有兴趣的可以试一试。用料长白罗卜1根胡萝卜1根老抽2勺生抽1勺蚝油1勺...
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- 本来超市买的乔麦面,做了个乔麦面面条,可能乔麦面放的多了,做出来的面条很碎,剩下的做个乔麦面馒头吧。吃多精米白面,吃点粗粮也很不错哟用料荞麦面250克面粉500克酵母3克白糖10克乔麦面馒头的做法放入所有材料,加水和成面团盖上盖子发酵水配方忘写了,大约300克左右,别一次加上,边...
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- 作为一个小吃货,不同菜式不同心情,阴雨天来一道乔头炒烧肉,烧肉是我的最爱,最喜欢吃那脆脆的烧肉皮了,每次买烧肉都会问老板有没有烧肉皮,乔头每年清明时节都会有用料盐2克鸡蛋2个烧肉300克乔头苗500克酱油2勺蒜1瓣乔头炒烧肉的做法乔头切掉后面的苗,剩下前面的,先煎好鸡蛋放一旁...
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- 3,4月,荞头当造,配上广东人爱吃的烧肉,简单,营养,好吃用料荞头250g烧肉10小块盐适量荞头炒烧肉的做法荞头洗干净,尾段去掉,切小段烧肉切块/片,一般烧腊店会帮忙切好,刀功好的可以自己切姜片下热锅炒香,下油,油热下烧肉,炒几下热后放荞头,炒几下,放点水,继续炒1分钟,下盐,炒匀即可上碟小贴士...
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- 刚刚搜了下,还没有一个这样的菜谱,独家耶。话说猪身上活动部位的肉吃着最香了,除了猪颈肉,那就是猪尾巴了。最近我们小区进驻了一家名号叫"佳应"的供货商,先注册他们的网址,然后就可以用手机购物,选好的商品点进购物车里,结算好价钱,有他们的工作人员直接送货上门,都不用出门子就能买...
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- 用料牛肉1200克姜5片葱2根蒜一头料酒3勺八角2个草果1个桂皮一小块干辣椒3个冰糖一小块豆瓣酱2勺盐适量生抽适量酱油适量蚝油适量干山楂10片鸡粉适量红皮白罗卜3斤罗卜烧牛肉的做法餐后记录:今天的罗卜烧牛肉做的非常成功,老妈坚持要我把做法记录下来,说万一哪天我不在家,也不...
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- 乔头毛豆炒肉,超香,超下饭!用料乔头适量毛豆适量肉(瘦网、五花肉都可)适量青椒(太空椒、线椒、螺丝椒都可以选择自己能接爱的辣度)适量红小米辣(增加辣味和配色)适量蒜头2-3粒调料(油、盐、酱油、)适量乔头毛豆炒肉的做法1、切菜:乔头随意切片放入清水泡着备用,肉切丝、辣椒切圈/丝、...
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- 去朋友家第一次吃到这个做法,看她炒的很好吃记录下来做法以后想吃自己也可以做!用料腊肉适量生抽适量剁椒适量炒乔头的做法乔头切细,腊肉切片,油要放的稍多点,先炒腊肉再放入乔头一起翻炒加入适量剁椒一起炒,加入调味熟了就可以起锅。...
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- 家常汤水~百度:胡罗卜有养肝明目,健脾,化痰止咳。薯仔(土豆)有补充营养,和中养胃,健脾利湿,宽肠通便,降糖降脂,美容养颜,利水消肿,减肥……玉米含蛋白质,胡萝卜素,纤维素,维生素B1,维生素B2,维生素A及钙,磷,铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品……用料瘦肉500g玉米1根土豆200g...
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- 不知道为什么搜不到芋头仔的菜谱,我给你们来一个用料芋头仔半斤酱油两汤匙白糖少许蚝油少许大蒜一头红烧芋头仔的做法芋头仔吹两天吹过之后,去头去尾洗净。先用油爆香大蒜(不喜欢吃蒜的可以不放),放芋头仔煸炒至金黄,再放酱油、蚝油、糖适量煸炒(不熟悉的可以先调好味道再一起下...
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- 用料五花肉500g姜片4片葱段4段大料2个香叶2片小茴香少许(可不放)生抽3茶匙(雀巢咖啡送的勺子)老抽4茶匙冰糖少许黄酒少许耗油1茶匙小乔红烧肉的做法将五花肉切块用黄酒腌一会(如果着急吃就腌15分钟)水开后将五花肉焯水,肉变色即可锅中放少许油,将冰糖放进去,冰糖融化即可(白糖也可...
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- 用料三层肉250克罗卜丝125克黄酒2勺生姜适量盐适量大蒜适量红辣椒(可不用)2个冰糖10克生抽适量罗卜丝炒肉的做法罗卜丝清洗一下沥干水分、三层肉焯一下。焯水时加入适量生姜、加入黄酒2勺、焯水后捞出沥干水分。锅中放入三层肉干炒、肉变色出油后放入生姜蒜、冰糖。放入萝...
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- 身为设计师偏偏爱上了做菜每道菜都是艺术品我很懒可是勤奋起来连我自己都怕用料五花肉两斤腌料:粗盐适量五香粉适量白醋适量粗盐比细盐香细盐只有咸味没有香味亲测有效烧肉烧腩仔的做法五香粉和粗盐混合后,均匀涂抹底部和四周粗盐涂抹最顶层—切忌不能有五香粉烧起来会变黑...
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- 用料粟米1条去心胡罗卜|条切粒梅头肉350g粟米罗卜梅头肉水饺的做法粟米去心,胡罗卜切粒,梅头肉切粒剁碎加入盐丶糖丶胡椒粉丶生粉.麻油少许从市场买回没有皂水味的饺子皮然后加入馅料湿少少水在角那里双手捏紧小贴士梅头肉特别爽...
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- 奶奶做的红烧肉是家里的一绝,但是奶奶年纪越来越大,是时候让家中美味在我们这一代传承下来啦~~~用料五花肉1500克料酒3勺姜5片八角3个老抽2勺生抽5勺盐适量冰糖5克葱花一小段蒜5瓣豆瓣酱2勺米醋0.5勺乔氏红烧肉的做法五花肉冷水下锅焯一下准备葱花,蒜片,姜片,大料和糖备用再准备...
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