- 身在异国,超市里最多的是意面,但也确实很想吃家乡的汤面有木有~这碗家常风味的汤面做法简单,一顿管饱,原料是意面,更添柔韧口感~用料意面(长)200g猪肉末150g植物油一大勺蒜2瓣黑胡椒粉适量老抽酱油一茶匙盐少许小葱2根生姜少许肉末中式汤面的做法准备原料。生姜切片,蒜切末,放入小碗...
- 18313
- 这道菜是俄罗斯民族的一道家常菜肴,这道菜不仅口味上浓郁酸甜,再营养上也可以用丰富来形容。今天的我把这道在做法上融入了中国人的饮食习惯,但又保留了罗宋汤的营养,又能开胃增加食欲。用料西红柿3个土豆1个洋葱1个黄油15克番茄酱2大勺黑胡椒粉1勺盐3克小葱1根香菜1根鸡精1...
- 28027
- 没有味噌酱也可以作出的味噌汤~超级百搭好喝!!~~因为其实味噌酱也是豆制品发酵得来的,所以就想到了用腐乳来代替,一尝试,果然很好!用料白腐乳8块昆布(已泡发)豆腐京葱各种菇鸡蛋水中式味噌汤的做法腐乳压碎,煮开热水,煮出分布较为均匀的腐乳汤。加豆腐,各种菇煮,看心情和冰箱~~~加昆...
- 11699
- 谁说意面只有一种酱。你还在吃番茄肉酱意面?那你可真就out了,快来和我尝尝这个中式的茄酱意面吧。用料茄子1意面适量秘制香肠1牛至叶碎适量盐、胡椒适量中式意面的做法准备好的茄子切成三角段备用将秘制香肠切片将喜欢的意面(蝴蝶面、螺丝面、通心粉)准备好大火煮开,切忌不要...
- 14940
- 不爱吃茄子患者的救星~大热天也不会汗流浃背的好吃吃~用料长茄子2-3个肉末适量姜末适量蒜泥适量油盐酱醋等基本调料少许中式肉末酿烤茄子的做法平底锅烧热后少量油爆香姜末和蒜末(我这里有一部分要做别的用,所以比较多)然后加入肉末一起煸炒,肉末可以事先调味腌制也可以不用,...
- 32477
- 用料西红柿2个土豆2个紫洋葱1个火腿罐头1盒中式红汤的做法将土豆,西红柿,紫洋葱,火腿切成正方体小块,长宽高大约2㎝左右,备用!将油倒入火锅中,油开后先放入土豆块,炒至金光,在倒入紫洋葱和西红柿块一起炒,在加冰糖炒大约五分钟。加入开水,放火腿,加少许生抽,加入盐、番茄酱,炖10--15分...
- 23293
- 并没有喝过正经的韩式泡菜汤诶,但是在韩国吃了很多泡菜😂偏好吃素,喜欢吃各种蔬菜,又喜欢汤。所以。这个方子肯定不正宗,但是是在现有食材上比较好做的了。泡菜很重要呀,但是国内一般超市买到的泡菜其实都不太好吃。为了素食我是习惯不放五花肉的,泡菜在意的也可以选配料没有鱼...
- 16861
- 一看就知道是家乡味咯用料肉末100克碱水面吃多少买多少不能放过夜生抽1勺醋1勺白糖少许姜蒜切末香菜2根白芝麻少许小米椒3个小葱2根郫县豆瓣1勺肉末汤面的做法备料肉末,郫县豆瓣酱,姜蒜切末,小米椒切断,熟芝麻,香葱,香菜备好热锅放油,倒入姜蒜末炒香,再加人豆瓣酱煸出香味,加入肉...
- 31259
- 素食,一碗微酸爽口的汤,纯蔬菜的鲜滋味用料西红柿3个土豆2个毛豆子适量甜玉米1根冬瓜适量盐适量中式蔬菜汤的做法番茄去皮、切块土豆去皮、切厚片冬瓜去皮、去籽、切片甜玉米切段小贴士热锅,先用橄榄油煸炒番茄;待番茄炒出酱状再加入土豆片继续翻炒;略炒一下后加水(用纯净水更...
- 7066
- 用料干拌面条100克生抽1勺老抽1勺淀粉1勺瘦肉40克甜椒半个莴笋半根洋葱1/3个食用油适量味好美泰式甜辣酱适量中式拌面的做法锅中烧水煮沸,放面条煮熟,盛到凉水中备用瘦肉切丝,加入生抽,淀粉,老抽搅拌均匀,腌制片刻,红椒切小片,洋葱切丝,莴笋切丁备用预热电饼铛,放食用油,腌制好的肉...
- 9478
- 头疼得很想起家里还有年糕想喝点热乎乎的同时也是处理一下妈咪口中的我的那些乱七八糟的吃食于是乎做了这个汤就粗糙的用手机照了一下见谅。。。用料蒜,姜年糕(个人偏好片状的好煮。。。)各种蔬菜辣椒酱番茄酱中式年糕汤的做法在炒锅中放入适量的油,蒜切片,炒香,放入水。水量和...
- 21648
- 夏日里的一丝凉意用料面条600克芝麻油适量花生酱适量李锦记薄盐生抽酱油少量康乐醋少量中式冷面的做法将面条放入微波炉中视情况正反加热5分钟。(若直接买的生冷面除外)锅中倒入适量的水,煮开后放入面条,煮至软硬适中捞出。将面条放入凉白开里过一下捞出沥干。分次倒入芝麻油...
- 15273
- 用料鸡中式高汤的做法清汤分普通清汤和精制清汤。普通清汤:选老母鸡,配部分瘦猪肉,用滚水烫过放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡。火候过大会煮成白色奶汤,火候过小则鲜香味不浓。精制清汤:取普通清汤用纱布过滤,将鸡脯肉斩成肉茸,放葱姜酒及清水...
- 31028
- 炎热夏天没胃口?来碗酸豆角汤面刺激下🤗用料酸豆角1勺肉末酱2勺面1份葱1根配菜按喜好中式-酸豆角肉末面的做法这里煮的是半干拉面,其实什么面都可以,喜欢就好烧开水煮面,煮至自己喜欢的软硬程度捞起煮面的时候以前切好葱花,我喜欢垫在碗底,接着放面和汤,葱就半熟状态,颜色翠绿而...
- 15734
- 借鉴各路大神的方子,总结了一下方便自己使用。这个配方只发酵一次,操作简单,口感也比较喧软,要老面口感的不适合哦。用料中筋面粉300克酵母3克水100克鸡蛋一个(带壳60克)白糖8克食用油10克泡打粉1克中式面点的做法所有材料混合揉到面团表面光滑。用面包机的话,揉面程序两次,共30...
- 19857
- 用料意大利面适量西红柿个肉末适量盐适量彩椒1个杏鲍菇1个意面酱根据个人口味蒜姜适量料酒适量勺【中式】意大利面肉末的做法肉末加入姜末,料酒,生抽,老抽拌匀腌制30分钟左右。这种腌制方法是非常中式的。蒜末,彩椒,杏鲍菇,西红柿切块备用。热锅热油,加入腌好的肉末翻炒至熟透后...
- 21754
- 即使再忙,简单十分钟做出来的食物也比外卖可口。这是最近早晚两餐比较高频率出现的菜,菜码可以换其他的,不过最传统的可能就属西红柿鸡蛋了,几乎人人都会,不会的看完也秒会。准备到出锅15分钟,快手暖胃面。下面的食材分量为一人份,人多酌情加量。用料面条1把西红柿1个酱油1勺鸡...
- 12876
- 留学期间学到的最棒的泰国菜用料油适量鱼露2汤勺盐适量生抽3汤勺老抽1汤勺蚝油适量柠檬半个罗勒叶适量红葱头10个猪肉末500g小红辣椒两小个泰式肉末的做法调料准备,老抽没有在图片中,但可以适当加一些将红葱头切成碎末锅内少量花生油,小火🔥加入切碎的红葱头,煸炒至金黄,香味...
- 17191
- 都是西式芥末酱的方子,我发个中式芥末酱吧。其实很简单,拌凉菜,凉面,凉粉,必不可少。这个方子不呛,如果喜欢特别呛的,请移步我的另一个方子用料芥末籽/粉15克100°C开水50克中式芥末酱的做法芥末籽倒入开水,也可以煮一分钟加盖闷五分钟芥末籽的话搅拌器或者蒜臼磨碎成糊状即可。...
- 6390
- 都是四人份量用料面粉水盐中式面食的做法饺子面:750g面+375温水+适量盐(面水2比1)金龙鱼多用途麦芯小麦粉,300面+175水手擀面:400g面+160水+盐(面水2.5比1)都可以用小美...
- 11105
- 一个人的晚饭,简单点。用料肉末随意蒜1瓣意面100克橄榄菜按口味来植物油盐适量中式橄榄菜肉末意面的做法肉末用料酒和盐腌上,取分量内的意面按说明书煮熟,我买的是扁的意面,看起来像挂面:D煮面的时候把蒜剥了切成蒜片面煮好后捞起沥干热锅,下油(别多了,不沾就行,用不沾锅能少放就...
- 33729
- 骗小孩吃两大碗饭😝用料长豆角1把橄榄菜1大勺蒜3瓣肉末100克糖1小勺蚝油1勺酱油1勺淀粉1勺油1小勺+1勺中式-榄菜豆角肉末的做法瘦肉切小丁,用酱油+蚝油+糖+淀粉+1小油,拌匀腌制半小时长豆角切丁,蒜瓣剁碎热锅下油,加入蒜爆香倒入豆角翻炒10秒加入1/3碗水,继续翻炒至水收干加入...
- 16155
- 没有豚骨汤,没有味增怎么办?一分钟用中式调料做出豚骨拉面的口感!懒人快手版!绝了绝了!用料鸡蛋1个面(干)43克蚝油一滴盐手指尖一小撮蒜一瓣(可不要)花生酱1/2勺牛奶60毫升水适量香油一勺黑芝麻适量克(中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面的做法锅里放冷水烧开,放面,待面煮到1/2熟,舀出大部分...
- 34405
- 一款简单方便又好吃的面食。。。。用料番茄肉末碎指尖椒(绿色的)番茄酱洋葱淀粉面条(挂面湿面都行)酱油盐鸡精胡椒粉番茄肉酱面(中式)的做法把肉末给点盐给点胡椒粉和水淀粉先腌制一会然后把番茄洋葱葱姜都切丁放旁边待用指尖椒切圆的~~~~~煮面锅烧水把面拿进去煮上跟平常一样只是不...
- 25721
- 西式意面中式配料操作简单料理不黑暗喜欢的可以尝试一下😁用料意面适量缸豆适量切碎火腿肠1根五花肉适量克调料橄榄油,生抽和适量盐中式肉末缸豆意面的做法煮意面:水烧开加入少量盐放入意面,大概十分钟左右,意面煮透。捞出加少许橄榄油拌匀防止粘一块煎火腿肠,盛出五花肉小火...
- 29118