- 椰蓉酱+乳酪绝了用料面团牛奶110克新鲜酵母8克椰浆35克鸡蛋液35克细砂糖25克奶粉18克高筋粉260克盐2克黄油26克乳酪馅奶油奶酪100克糖10克椰蓉酱蛋液35克黄油20克糖25克椰蓉40克奶粉5克椰蓉酱乳酪餐包的做法椰蓉酱:蛋液打散+糖搅拌均匀,+黄油(融化后的)拌匀、+椰蓉、奶粉拌匀...
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- 这是第一款做给麻麻吃的面包,个人感觉偏甜,但是麻麻还是蛮喜欢的,算是成功吧,里面的奶酪馅料可以换成其他的(红豆,肉松...)用料高筋面粉160G低筋面粉40G酵母3G细砂糖16G(可按个人口味增减)盐3G全蛋16G水130G黄油16G奶粉16G奶油馅奶油奶酪150G+糖粉45G椰香乳酪餐包的做法将水,糖,酵母...
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- 用料高筋面粉350克酵母4克细砂糖50克黄油25-30克炼乳30克盐2克蜂蜜28克清水加上鸡蛋共210克表面涂层鸡蛋液少量炼乳少量炼乳椰蓉小餐包的做法冷藏法:除黄油,酵母,盐之外,全部放入面包机桶揉7分钟后,面包机桶盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟+面团切成小块放入面包机桶,放入盐,揉3...
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- 喜欢看见这样漂亮的早餐,心动很久,买过外面面包店的,也尝试别的菜谱,都觉得:甜,腻。经过几次尝试借鉴别的方子后,自己稍微改良了一下,孩子们都觉得很好吃,轻盈不腻,喜欢的小伙伴一起做吧。用料芝士1片盐0.3克(手捏一点点)细砂糖5克黄油0.5克牛奶50克柠檬3克杏仁片少量装饰面包片(吐司)3...
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- 水合法真的好省事,所有材料(除酵母、盐、黄油)和一起扔冷藏就可以上班啦!回来打出厚膜放酵母、盐、黄油打到完全(手套膜)出膜很快的哦!打光滑就拉拉膜,小心打过,我用厨师机一档,手整也比较别的办法省力,爱面包的宝宝一定要试试!用料高粉500水100克牛奶125克鸡蛋75克糖90克酵母5克盐6...
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- 无糖,仅用椰蓉的甜味,满满的乳酪香味用料椰蓉适量酵母4克高筋面粉250鸡蛋1个黄油40克盐3克牛奶110克奶油奶酪60克无糖乳酪椰蓉包的做法将除30克黄油和椰蓉外的材料混合,面包机揉至光滑加入黄油手工揉出薄膜面包机一次发酵40分钟后卷入椰蓉黄油整形放入面包机二次发酵40分钟...
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- 自用记录。后酵母,3个揉面程序。椰蓉事先烤一下。用料椰蓉克50高筋面粉克300代糖克1+1酵母克3细砂糖克5+15盐克2奶油奶酪100+100牛奶175+30香草酒适量椰蓉奶酪包的做法180℃20mins中层...
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- 喜爱椰蓉和奶酪的朋友们看过来放三天依旧柔软拉丝的面包✌️用零卡糖制作降低了糖量2022不容错过的面包之一用料主面团材料:高筋面粉300克低筋面粉80克蜂蜜20克全蛋液50克牛奶165克淡奶油65克奶粉15克酵母4克盐4.5克黄油30克馅料:奶油奶酪200克零卡糖(可用普通糖粉)35克椰蓉酱:...
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- 把所有材料放在面包机里和面发酵至两倍大后再和面3-5分钟排出空气,然后分成45g左右16个,烤箱放热水把分好的面团发酵20分钟左右,然后刷了牛奶,洒了熟芝麻,烤箱预热,上色差不多即可盖上锡纸,170度20分钟即可(我家不喜欢吃甜,糖度调整的比较少,喜欢适中的糖60-70g)用料高筋面粉350克鸡蛋...
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- 用料鸡蛋1个玉米油65克砂糖30克椰蓉35克椰蓉酱(小餐包、面包淋面)的做法鸡蛋打散,加入油,砂糖搅拌一下,最后加椰蓉。记录一下第一次做面包,超级成功啦啦啦。亲测放了三四天都还很软的宝藏方子,新手一次成功。放个链接,方便自己查找小贴士用勺子🥄舀出来淋面即可,不需要装裱花袋。...
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- 一份面团,两种口味。消灭库存儿童奶酪随手配的配方,柔软的小面包。用料高筋面粉500克牛奶250克(按需调整)鸡蛋1个砂糖15克+35克酵母2克+4克草莓儿童奶酪4条(72克)椰蓉+粗砂糖适量草莓干+葡萄干适量黄油25克草莓奶酪椰蓉小餐包&果干面包的做法高筋面粉500克+牛奶250克+鸡蛋1...
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- 昨天做红豆面包剩下的全蛋液拿来做椰蓉球,物尽其用~这款椰蓉球口感蓬松绵软,不干不硬又有浓郁的椰子香气,我超爱的!本椰蓉球使用全蛋,拒绝浪费任何一个蛋白/蛋黄。用料椰蓉110克黄油100克糖粉50克细砂糖8.5克低粉(王后)100克全蛋液40克奶油奶酪30克乳酪椰蓉球(全蛋)的做法黄油室温...
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- 分享一个自制椰蓉教程🥥喝完椰子水为了不浪费椰肉,便利用家里现有的材料简单几步做出椰香奶香浓郁的椰蓉用料老椰子肉1个无盐黄油20克白砂糖15克超简单的面包机自制乳酪椰蓉教程的做法用刀背把老椰子的椰壳敲掉,用刀尖把椰子肉撬出来,并把裹在椰子肉外面黄褐色的皮削掉,然后...
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- 今天新开发的,自己摸索。好吃的要命,软的不行,放3天都很软!!而且贼简单!!大家快来做啊!!!用料高筋面粉400g牛奶168克酵母4克鸡蛋1个黄油30克奶粉20克盐5克糖90克奶油45克下面是椰蓉酱做法鸡蛋1个椰蓉25克油(玉米油黄油都行)20g糖30克有炼乳的可以加点炼乳椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒...
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- 来自网友烟水间的甜面团方子,液体量稍稍做了点改动。本来没打算写菜谱的,发图到私房小菜群里有小伙伴要求分享,想想如果发个巨长的微信会有霸屏嫌疑🤭,干脆还是发到下厨房算了,也给自己留个记录,以后可以常做😄用料高筋面粉2又2/3杯(约400克)快速酵母粉1小勺(约5克)砂糖2又1/2大勺(...
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- 早餐喜欢面包配咖啡,可是烘焙店里的面包难免过于甜腻,想要吃的健康可口还得自己动手咯。减糖后的面包更加突显了椰蓉的清香,奶酪的乳香和啤酒的麦芽香气缠绕在一起又完美的融合,口感上焦脆的面包开口下面是柔软的馅料,富有层次。快用可爱的金黄小餐包唤醒美好的清晨吧!用料面团...
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- 4*椰蓉面包+4*柠檬乳酪面包;一次做2个口味的造型面包;面团可以采用北海道吐司450g面团配方/汉堡面团配方/均可用料A软化黄油16gA椰蓉26gA糖粉10gA鸡蛋液17gB奶酪35gB糖粉7gB新鲜柠檬小半个椰蓉面包爱心&柠檬乳酪面包的做法A依次拌匀:软化好黄油+糖粉+少量多次加入蛋液;最...
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- 28x28三能金盘一个用料高筋面粉350克细砂糖50克酵母4克(冬天5克)奶粉12克全蛋液42克浓稠无糖酸奶120克牛奶70克黄油35克盐3克馅料奶油奶酪200克糖粉60克蔓越莓50克乳酪小餐包的做法可以选这款光明浓稠型酸奶,这款酸奶的糖浆是吃酸奶时后加的。在做面包时无需加入糖浆。过多...
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- 用料高粉300克奶油奶酪100克椰蓉适量细砂糖20克盐2克酵母粉6克鸡蛋30克水85克汤种.84克无盐黄油22克葡萄干30克椰香乳酪包的做法后油法将面团揉至扩展阶段温暖处发酵至两倍大发酵好的面团分割成9等份、滚圆、松弛15分钟每份面团包入一份馅料,收口处收紧面团表面沾一层水,在...
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- 这个方子的原创是:逸雪6自己做了几次后,做了些些修改,仅为个人记录用。这个用量大概可以做六个面包。鸡蛋恰好一只的用量。我比较喜欢淡甜的面包,所以方子不会太甜,喜欢甜的人糖的用量可增加。用料面团高筋面粉160克酵母2克炼乳13克全蛋液24g牛奶85克柠檬汁几滴盐1克黄油10克...
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- 特喜欢吃各种奶酪,最近做了轻乳酪蛋糕券,突然想尝试其他吃法,结果味道很不错,口感很湿润,非常满足。用料鸡蛋6个奶油奶酪125克珊瑚糖20克椰蓉100克酵母2克小苏打5克〈生酮〉乳酪椰蓉蛋糕的做法将奶油奶酪隔水加热融化,加入珊瑚糖(其他代糖也可,甜淡自己喜欢即可),搅拌均匀。奶酪离...
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- 用料高筋面粉350克牛奶190克鸡蛋1个盐3克细砂糖40克酵母5克黄油35克椰蓉酱玉米油40克糖30克黄油25克鸡蛋1个椰蓉30克椰蓉餐包的做法除黄油外全倒进去23455...
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- 本来想做个椰蓉毛毛虫面包,看着冰箱里多余的奶油奶酪,突发奇想做了乳酪味儿十足的面包。用料椰蓉乳酪馅材料用量椰蓉65克黄油25克糖粉40-45克奶油奶酪135克奶粉15克牛奶15克面团材料用量高筋面粉325克鸡蛋1个牛奶150克炼乳15-20克糖36克奶油奶酪40克酵母6克黄油20克椰蓉乳...
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- 这个椰蓉小餐包真是绝了,等有时间我出个教程...
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- 椰香四溢~软绵可口~8寸圆模量用料蛋糕低筋面粉75g鸡蛋4个椰浆100g盐1g细砂糖60g杏仁少许夹馅奶油奶酪100g奶粉20g细砂糖30g牛奶40g边缘奶粉与糖分混合物若干椰浆乳酪蛋糕(乳酪包软妹儿)的做法将4个鸡蛋黄倒入盆中,加入椰浆,用电动打蛋器搅拌均匀将面粉及盐倒入蛋黄椰浆糊中,搅拌...
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