- 用料烤雞腿2隻去骨雞腿排(約500克)1大匙螺油1/2茶匙黑麻油葱油醬40克青葱,切段(約3公分)20克蔓,切塊1/2茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉1茶匙白芝麻50克油捞丁麪1300克水(烹煮用)2包泡面1/8茶匙鹽1/4茶匙糖1大匙黑麻油1/8茶匙白胡椒粉勺炒高麗菜15克蒜頭15克油150克高麗菜,切條(約2公...
- 17957
- 這種簡簡單單的快手餐當早餐真是太適合不過啦〜用料蔥花生油生抽老抽糖葱油捞麵的做法把蔥切成一段段蔥白的部分我都有留用刀背拍扁下鍋一起煮會很香一鍋燒水煮麵另一鍋煮醬料把生抽和老抽混合鍋裡的油燒開後先放入蔥白爆香再加入蔥段煮至焦黃後放醬油加適量白糖待冒泡就...
- 19950
- 姜葱鸡扒捞丁,由香港老字号兰芳园首创,然后迅速火遍所有茶餐厅,一口让你体会泡面的顶级快乐~用料【脆皮鸡扒】鸡腿2只盐1小勺姜片2片黑胡椒1/4小勺大蒜粉1/4小勺生抽1小勺玉米淀粉/低筋面粉适量【姜葱汁】香葱15g生姜20g红葱头1个盐1/4小勺【拌面酱汁】蒸鱼豉油2大勺老抽1小...
- 28003
- 葱油鸡大家就吃得多了,不知道脆皮的葱油鸡大家又吃过没?今日阿贤跟大家做一道非常美味的「脆皮葱油鸡扒」,零0油煎鸡扒!脆皮美味!制作简单!食材:1.两块大鸡腿扒2.6条葱3.4颗蒜瓣4.20克牛油5.调味料:盐、黑椒碎、胡椒粉贴士:1.煎鸡扒的时候,不需要下一滴油,这样子我们就可以煎出脆皮...
- 27628
- 作为一个北方人,虽然爱吃米,但是吃的最多的依然是面条😁,今天换换口味,来个葱油捞面😍😒好吧说实话,家里没菜了,就一把小葱了😂😂用料葱2根糖半大勺生抽一大勺老抽一小勺蚝油一大勺蒜2瓣来两棵葱做葱油捞面的做法热锅凉油下蒜末,炸焦捞出扔了,下葱花。接着下生抽,老抽,蚝油,糖,熬酱汁...
- 27226
- 用料葱根油克面条份酱油勺💙葱油捞面的做法多点点热油小火炸葱葱叶炸到这样黄黄的就可啦记得盖上锅盖炸,不然油炸到手背上哦一小勺酱油倒入锅内把煮好的面也放锅里面条是提前煮好备用的哦均匀捞一捞就可装碗吃啦...
- 24248
- 我之前的一篇香煎鸡腿扒菜谱获得了大家都认可,这次还是用我喜欢的鸡腿肉,做另一种葱香四溢的吃法。我用的葱油是自己熬的,也非常简单,但是居家必备!看我另一篇菜谱:《超香万能的葱油,吃货必备!做好放冰箱里随时用》用料鸡腿1只料酒2勺白胡椒粉1勺冰糖2颗葱油适量盐3克葱2根姜2片...
- 11934
- 春来野菜香——野葱扒鸡蛋。春天的时候,田野里,河床边,长满了大大小小的野葱,有时候出门看到都会摘一些回来做菜用。有时候会用来做蛋炒饭,更多时候是用来做野葱扒鸡蛋,在煮的过程中用锅铲把蛋液扒散,炒出来的鸡蛋跟野葱粒粒分明,黄的,绿色,孩子最喜欢吃了。用料野葱一小把鸡蛋2个...
- 7199
- 洋葱比肉好吃,自己调的酱汁味道接近照烧汁哈哈。简单又下饭!用料鸡腿4只洋葱半个盐适量黑椒适量酱汁:酱油2勺蚝油1勺蜂蜜1.5勺蒜头姜适量洋葱鸡扒的做法鸡腿🍗去骨。就慢慢沿着骨头剃出来。骨头可以留着煲汤哈。撒点盐、黑椒腌一下。大概一个小时左右。锅里加一丢丢油,放姜...
- 31934
- 用料春鸡1只(500克)五香粉3克生抽30克老抽3克盐焗粉20克食材姜末3克蒜末10克蕃茄酱10克料酒15克洋葱50克小葱15克盐3克辣椒粉1克食材洋葱烤扒鸡的做法洋葱切块春鸡中间剪开,用盐、小葱、姜末、洋葱碎、料酒腌制60分钟德龙胖帝小银煎烤炉,烤盘上下火调到160度预热准备锡纸,底部...
- 17892
- 中午在办公室附近吃饭时,就会选择并不健康的茶餐厅吃邪恶的葱油鸡扒但是发现自己做非常简单也很便宜~用料无骨鸡腿肉1只姜一小块葱1把料酒1烧白胡椒粉适量糖1茶匙生抽适量白胡椒粉适量料酒1~1.5汤匙茶餐厅葱油鸡扒的做法买回来的鸡腿肉洗干净,如果是速冻的,我会用盐水泡一下。...
- 30094
- 在广东无鸡不成宴今天做鸡扒换种方式去做是广东人吃鸡喜爱的味道我再三改良版的葱油酱香到上头用料鸡扒2件八角1-2个香叶3片花椒少许鸡粉3克蚝油2勺糖3克白胡椒粉3克葱姜蒜适量粤式好味道葱油煎鸡扒的做法先烧个香油备用:锅里热油至5成热转小火,放入八角、香叶、花椒慢慢炸...
- 6169
- 用料整鸡1只调料盐糖味精,老抽,黄酒八角小料葱姜蒜大葱两根葱扒鸡的做法大葱斜切段鸡松骨。在鸡的每处关节进行拍打,使肉质酥松用黄酒,小料,老抽,基本味腌制鸡十分钟将油烧制七层热炸制鸡焦黄后捞出炸好的鸡装盘,配上黄酒,八角,葱姜,老抽,基本味,少许水上锅蒸40分钟捡去鸡上的废料,倒...
- 24105
- 上周在茶餐厅吃的一道捞面,非常喜欢,自己在家复制了!煮泡面+煎鸡扒+姜葱蓉的组合用料葱1/2根姜1块速冻鸡扒1块方便面1袋青菜2颗酱油根据口味可不加葱姜蓉鸡扒捞面的做法姜蓉酱的方子参考:可以提前做好,冰箱放一周没问题磨姜蓉是个力气活,有料理机最好啦方便面煮好不加调料,煮完...
- 32556
- 每次到茶餐厅家属必点鸡扒捞丁,看似简单的一盘价格也不算低,在家完全可以复刻成多料版本。姜葱是亮点,多放很香。用料鸡腿1只蚝油1勺黑胡椒适量酱油1勺蜂蜜1勺小葱3根姜5片最正宗的鸡扒捞丁(多姜葱)-茶餐厅标配的做法鸡腿肉用蚝油、酱油、蜂蜜、黑胡椒、蒜茸提前一夜腌渍好。...
- 17544
- 用料鸡腿2只姜3片料酒1勺蒜头2粒红葱头2个生抽1勺糖3克鸡粉(也可以不用)半勺盐5克葱油捞鸡的做法鸡腿洗净抹干,用盐抹匀,腌制半天烧一锅开水,放姜片料酒,放入鸡腿,然后关小火,把鸡腿浸熟。(筷子戳肉厚的地方,不冒血水就是熟了)捞起鸡腿,放凉等待鸡腿放凉的时候制作葱油葱油:蒜头葱头切...
- 14814
- 做了以后太满意了,一定要记下来。外皮脆,肉质嫩,配上葱香蘸酱,好吃!用料鸡腿3只蚝油1勺盐适量黑胡椒适量葱2根蒜3瓣媲美茶餐厅的葱油鸡扒的做法大鸡腿拆骨,只留下完整鸡腿肉鸡腿肉表面(皮)撒盐,内侧(肉)撒盐和黑胡椒,腌十分钟热锅不加油,皮那一面向下,煎6分钟,煎出鸡油。翻面再煎6分钟。...
- 10898
- 2微の菜单#茶餐厅类#用料葱2根姜2片切碎盐少量油适量粟米粉少量黑椒碎少量鸡腿1只出前一丁1包蚝油1勺姜葱鸡扒捞丁的做法鸡腿切开成鸡扒形状,洗干净后放油,盐,蚝油,粟米粉,黑椒碎腌制10分钟。切碎姜葱备用。放小许油用平底不粘锅开最小的火煎鸡扒,煎到两面大概微微有一点焦,可以...
- 10312
- 港式茶餐厅经典鸡扒捞丁家常版,按照个人喜欢改动了一些。超级好吃又很方便~用料琵琶腿1只盐适量姜葱蒜粉适量出前一丁方便面1包青瓜半根酱油3勺糖1勺蚝油1.5勺陈醋1勺葱1根油适量生粉适量【港式茶餐厅】鸡扒捞丁的做法琵琶腿去骨(用食物剪刀比较方便),琵琶腿比较大,肉多,用鸡腿...
- 6440
- 用料荞麦面2人份葱3根洋葱1/4个蒜子3瓣葱油捞面的做法一、鍋放适量的油,放入葱和洋葱,小火煎至金黄色。二、3勺生秋,2勺老秋,1勺鲍鱼汁,1茶白糖,倒入煎好的葱油小火煮出香味即可出锅隔出葱油。三、热水放点油,按照煮面包装提示煮3.5分钟,出锅过凉水,流水流2分钟。四、沥干水份后,倒...
- 26178
- 用料鸡腿6个盐适量葱姜蒜粉适量葱香鸡扒的做法鸡腿洗干净,沥干水,剔骨,用刀背剁下鸡腿,然后如图那样摆着~然后用适量的盐和葱姜蒜粉撒在每个鸡肉上,用手抓下,喜欢葱香浓点的可以加多点葱姜蒜粉,但不要过量一瓶下去就好哈~平底锅加一点点油热锅,有黄油更好,会更香…然后有鸡皮那边...
- 26738
- 我第一次做干捞面。葱油是自己做的佐料也好了,煎个小粒三文鱼最后烫面黑酱:生抽和甜酱油最后淋上黑酱在放入葱油搅拌均匀表面放上佐料普通的干捞面变成一道不平凡的干捞这次自己觉得很有满足感,允许老许卖瓜香,真的真心觉得好吃,不输猪油我孩子吃两碗(因为够咸够甜咯😄)用料面条...
- 18655
- 用料华丰方便面1包鸡扒1块鸡蛋1个芝麻油适量XO酱包1包鸡扒捞丁煎蛋的做法热锅,加花生油煎鸡扒,至两面金黄色。煎鸡蛋,双面煎金黄色。做好备用。加水烧开下方便面,不要煮太久,保持面条的韧性。捞起到大碗中,保留少许面条的水分。加入调料包,凉拌均匀。切好备用的鸡扒,加入煎蛋。调...
- 18263
- 香港正宗丝袜奶茶👇用料手枪腿1只出前一丁(黑蒜油口味)1袋小葱6-7把生抽2勺蚝油半勺白糖半勺洋白菜少许盐葱姜蒜粉少许吃正宗香港冰室——鸡排黑蒜葱油捞丁的做法手枪腿去骨清洗干净擦干➕海盐➕白胡椒粉➕葱姜蒜粉➕1勺生抽按摩均匀腌制30分钟中火煎锅放一点点花生油烧热...
- 10577
- 制作时间:20分钟用料鸡翅葱/油/盐/胡椒出前一丁葱油鸡排捞丁的做法鸡翅从中间砍断,我觉得这么吃比较方便,就是一根根的感觉。抹点盐,健康的话用烤的,不行就用油煎咯。到鸡翅炸成金黄色即可。同时下出前一丁,因为是捞面,所以煮沸到软了就可以捞出来备用了。烧两人份的话用一包调...
- 6527