- 想吃酸菜又觉得做一顿要疯狂吃压力好大,就想办法做成酸菜馅的包子,能吃到酸菜炖肉的味道,又不会一次做太多,总想着要怎么消灭它。用料猪肉200克大葱半根酸菜500克生姜1小块花椒20粒八角1个桂皮1块干辣椒1个面粉250克酵母3克糖2克盐2克猪油5克酸菜白肉包子的做法酸菜切碎;肥一...
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- 做了迄今为止最好吃的包子,没想到是一直以来不擅长的东北大酸菜。一贯秉承王婆卖瓜的心态,在朋友圈里晒了一番,朋友们大概看馋了,想让我分享下做法,来下厨房做个菜谱吧,希望大家做出自己最爱的大包子✌此处略过包子皮做法,只写馅料的制作步骤🤗用料酸菜两颗猪肉一斤油吱啦😄半斤...
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- 喜欢吃包子、尝试过很多不同的组合和搭配,今天做的这两种很是喜欢可以说是好吃的停不下那种~~用料牛绞肉250克左右卷心菜250克左右葱、姜各15克花椒、清水20-30颗左右老抽、生抽、料酒、蚝油、各一大勺盐、糖、白胡椒粉各一小勺小白菜500-600克左右香菇100-150克左右豆腐干5...
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- 用料白菜半颗面粉450克猪肉400克耗油一勺生抽两勺老抽一勺葱1根盐适量酵母4克白砂糖适量十三香半勺白菜包子的做法准备4克酵母和白砂糖,用温水(35度左右就可以)化开,静置五分钟。把化开的酵母水分次加入面粉中,和成面团,开始醒发,密封发酵至两倍大。肉馅里放入葱末,十三香,食用油,...
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- 用料酸菜500克五花肉150克花椒5粒大料1个葱姜适量盐1/3勺白胡椒粉3克酸菜白肉的做法五花肉先用开水料酒煮十分钟至八分熟,捞出凉凉切片,然后另起锅放水加料酒,葱姜,花椒,大料开锅再煮十分钟。酸菜先清洗两遍,攥干水分,切丝,锅内放少许油,先把酸菜煸炒几分钟汇入煮肉片的汤里,再煮十...
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- 用料酸菜300克姜3片蚝油2勺酵母适量克酱油1勺面粉700克猪肉600克糖30克水适量克牛奶酸菜肉包子的做法面粉700克五花肉600克酸菜300克酵母加30度水搅拌已发好做好蒸好做好蒸好好好吃...
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- 好长的名字😄,因为我刚好手头有这些材料,如果没有酸菜,那就包心菜粉丝肉沫包子,配方50克一个可以做15-16个包子,纯记录,只是为了下次自己做怕忘了记录下的用料老做法酸菜包菜粉丝肉沫包子的做法250克温水,500克面粉,3克泡打粉(可不加),5克酵母,揉到三光,盖湿布发酵准备材料150克五花肉...
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- 每年过年前后我家腌的酸菜基本也就快要吃完了,最后再用酸菜做些美味,酸菜白肉开胃解腻,最合适过年大鱼大肉后享用。用料酸菜半颗(适量)五花肉250g料酒适量干辣椒适量(不吃辣可不放)葱、姜、蒜适量粉丝一团酱油适量盐适量香菜适量香油适量酸菜白肉的做法带皮五花肉洗净,冷水下锅,放...
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- 作为一个南方姑娘,几乎十指不沾阳春水,为了娃的口粮,首次挑战面食!起初对于揉面这点内心很忐忑,生怕败在这一步,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,没想到,就这么成功了!!!容我开心一会😆😆😆用料肉馅用料:猪肉200克白菜1颗胡萝卜1根香菇12朵葱2根姜适量蚝油2勺生抽3勺料酒1勺盐根据个人口味包子...
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- 小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜,现在正是吃小白菜的最佳时间,哥哥今天回老家带回来刚从地里摘的超新鲜的小白菜,本来老公晚上要吃酸菜包子,我临时决定今晚就吃小白菜包子!用料小白菜500克猪肉丁(7肥3瘦)300克粉条150克木耳1小把葱姜末15克盐10克鸡精1...
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- 记录一下用料面粉500克水(菠菜汁)260克酵母5克糖5克猪肉500克酸菜200克鸡精1勺耗油一勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺姜5片葱10克盐适量油适量胡椒粉适量酸菜肉包子(菠菜汁)的做法菠菜叶洗净绰水一分钟打成菠菜汁加一克小苏打保持翠绿碗里放面粉糖酵母菠菜汁和成面团盖上保鲜膜发酵...
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- 这是我家常用的包子配方,保存下,馅料可以随自己爱好所改变,肉馅,菜馅,素馅都可以用料细砂糖50克酵母5克面粉500克水250克白白胖胖的酸菜包子的做法酵母加入温水中搅拌融化白砂糖和面粉沉重放一起把酵母水倒入面粉混合物中然后就是使劲揉了揉成光滑面团,封好保鲜膜等待发酵两倍...
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- 用料猪肉200克姜末/姜汁适量盐0.5克油0.5勺生抽1勺蚝油1勺五香粉0.5克黄心菜5片包子饺子馅|白菜猪肉的做法👉🏻猪肉(3分肥7分瘦):1.洗净剁碎,加入油,用筷子/勺子顺着一个方向搅拌均匀2.加入五香粉,盐,生抽,蚝油,姜汁/姜末,继续顺着一个方向搅拌均匀,搅拌至旋转困难即可👉🏻黄心菜:...
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- 加点白菜,心理感受好些,觉得少吃了点肉,更健康。😊用料猪肉(肥瘦相间)、白菜、葱花、姜碎适量调料:老抽、生抽、香油、十三香、盐、蚝油猪肉白菜馅(包子饺子)的做法肉剁碎加凉水搅拌,至松软。葱花姜末。白菜切碎,撒点盐腌出水。十分钟后这样,把腌出的水倒出。加到肉糜里,加入葱花姜...
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- 在东北,酸菜是一种既家常又百搭的食材,可以炒着吃,可以炖着吃,可以做为馅料,酸菜的嫩芯还可以凉拌生吃。酸菜十分吸油,所以通常搭配油脂较为丰富的猪五花肉最合适,今天给大家介绍就是酸菜肉丁烫面包,馅料丰富,香味独特!用料酸菜600克五花肉300克葱姜末30克盐5克生抽2勺十三香1勺猪...
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- 以前去东北菜馆就经常点这道菜,现在自己在家做,味道也是极好的😚用料酸菜1袋带皮精品五花肉450克姜8片蒜3瓣料酒2勺盐3克糖5克酸菜汆白肉的做法超市买的袋装切丝酸菜,带皮五花肉选层次多但肥肉少的那种把肉洗干净后,放入凉水锅中加入料酒,大火煮肉把肉煮至筷子可以插进去的程...
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- 用料面粉1000克酵母8-10克温水540克猪肉1300克盐4克酸菜1棵花椒粉适量葱半根生抽五勺生姜一小块还可以放粉条适量酸菜包子的做法将酵母加入40度温水搅拌均匀,静置五分钟,然后将酵母水慢慢分次倒入面粉中,边倒边筷子搅拌面粉,搅成"雪花状",在继续加水,揉成较软面团.用盖子盖...
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- 女儿一次吃了3个,😂拦不住,放点辣椒,更绝用料自发粉500g温水260克猪油(可放)1汤勺白糖20g馅儿:猪肉(3肥7瘦)300g酸菜300~500克葱2根黄豆酱1勺老抽半勺生抽2勺蚝油2勺盐少许五香粉少许香油1勺酸菜肉包子,白又煊的做法和面调馅儿擀皮包包子醒发,冷水上锅,水开大火蒸15分钟,关火焖5分钟来...
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- 从小就很喜欢酸菜馅包子之前一直不会弄面食最近鼓弄嗨了~小时候的酸菜馅包子都放油子了(熬猪油剩下的肉渣)的拌馅也是用猪油的东北酸菜很吸油所以这个包子含油量很高但是很香哈哈~~用料面团部分面粉180g酵母2g糖5g水适量馅料部分酸菜适量猪肉馅(瘦)适量油支了适量猪油适量味...
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- 有个山东好婆婆,随时可以吃上美味的面食。酸白菜肉馅,多吃不腻。用料盐10g五花肉500g酸白菜1包花椒粉5g大葱1根小葱3根面粉1000克酵母粉5g酸白菜肉包子的做法简单制作视频供参考,省略了发面过程1000g面粉,5g酵母粉,这是发好的面团;👍面粉里加点猪油,更松软。👍加点白糖,发得更快...
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- 用料猪肉500克面粉2000克白菜15片酵母一勺白菜肉包子的做法面粉,酵母温水和开,放在面里和面,在温暖地方发酵两小时。(适量加入两勺白糖,面会好吃些)揉面(加点菜籽油揉面会更好揉),做成包子状放入锅中蒸半个小时左右成品皮包馅儿大的包子就好啦...
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- 小学六年纪时,一次在不经得爸妈的同意下,偷偷将家里的猪油渣和莲白放一起包了包子。那是我第一次学着父亲的手法做的包子。包子包好了才开始害怕,以为等爸妈回来会挨一顿臭骂,没想到的是父亲却夸奖了我,我想这也许就是我现在喜欢捣鼓面食的原因。今天刚好家里有猪油渣,买了莲白...
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- 今儿中秋,祝大家福圆喜乐,康满家欢!恰逢秋之收获,世事圆满之日,给生病在医院做康复的表哥包点包子送去,即兴给予包子个寓意,“百折不挠,圆圆满满,早日康复🤟🏼!”准备吧!早起已快九点,到小区北门超市买二斤半猪肉,一颗白菜,冰箱有一些芹菜,馅的主料备全。绞肉馅和面,磨刀、洗菜,和老李分工...
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- 用料猪肉1000克芹菜三斤小白菜三斤鸡蛋4个五香豆干2块香菇三块五一斤买了一块钱葱姜蒜随意发挥面粉,小碗6碗,馅弄多了,还剩将近一半的馅,少半温水,大碗一碗,慢慢加面里一小勺盐一袋酵母芹菜猪肉包子,小白菜素包子的做法先把芹菜焯水,切碎拧干,拧出的芹菜水备用。肉用老抽,一品鲜,葱...
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- 东北人冬季都会腌制酸菜,酸菜馅的包子和饺子我们家隔断时间就会包一次,酸菜搭配上肥瘦相间的五花肉那叫一个美!用料五花肉200克酸菜300克生抽2勺盐5克料酒1勺葱姜末5克十三香2勺白糖5克猪油10克面粉300克酵母5克肉滋啦5克老抽3克包子篇~发面酸菜鲜肉包子的做法五花肉切小丁,加...
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