- 西恩的原味卷饼,加上自制的墨西哥番茄酱,新鲜多汁的番茄,还有外酥里能的炸鸡排,卷在一起,就是这道赶超KFC的墨西哥番茄鸡肉卷!宅家轻松自制,再也不用去KFC排队啦!用料鸡胸肉块西红柿个生菜片墨西哥番茄鸡肉卷❗️夏日清爽低卡美食赶超KFC,一吃忘不了!的做法好吃...
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- 有朋友问我泡芙怎么做?当时我没做过真不知怎么回答于是自己动手做了起来做了两次后应该把菜谱给记录下来用料酥皮部分黄油40克糖粉20克低筋面粉60克泡芙部分黄油30克糖1克牛奶85克(也可以换成水)低筋面粉53克鸡蛋2个(不一定用得完)吃一口就忘不了的酥皮泡芙的做法软化的黄油加...
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- 听说红色,黄色,绿色,白色,黑色,分别对应心脏,脾,肝脏,肺,肾脏。所以从食疗角度考虑,吃东西应该多吃五颜六色的,这次着急,没有泡发木耳,如果放上木耳就5种颜色都有啦,大家做的话可以放上木耳哈,毕竟食疗才是最健康的~用料彩椒红和黄各半个西生菜一小个白萝卜适量柠檬1个蒜3瓣香葱(可以不放)3...
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- 从大西北长大,虽然离开家乡已有二十年,但始终忘不了的就是一碗面。总感觉一碗面下肚能让人精神振奋。受我的影响,让从小在南方出生并且生活的丫头也酷爱面食。媳妇出差,刚好赶上我调休,就剩下我和丫头在家,那自然少不了一顿面。用料土豆1个胡萝卜1个西红柿1个芹菜2两里脊肉2两...
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- 这是大学的时候到舍友瑛儿家,她妈妈做给我吃的,十年前的味道还是念念不忘,创建个菜谱记录一下。用料黄瓜1根豆腐1小块蒜,生姜盐、糖、醋、生抽、辣椒面、芝麻吃了一次就忘不了的黄瓜面的做法黄瓜切片,放一些白糖防止氧化。蒜末、姜末、辣椒面、盐放到黄瓜上面,烧些热油,泼到最上...
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- 无敌好吃哦~用料鸡蛋面条芝麻酱生抽老干妈葱花吃过一次就忘不了的拌面的做法先准备哈芝麻酱要化开一勺生抽,一勺老干妈,一勺芝麻酱,然后搅拌我是香菇老干妈。。。煮啊煮面条到半透明就好惹还是看自己喜欢了来张美图~拌面惹~(≧∇≦)水扑鸡蛋哦,1分钟,溏心❤️忘了拍了。。。教你们一...
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- 用料鸡爪20只排骨300克螃蟹3只基尾虾10只年糕适量土豆2个八角2个香叶3片桂皮1块花椒10粒干辣椒适量生姜适量葱适量蚝油1勺生抽2勺老抽1勺豆瓣酱2勺甜面酱1勺胡椒粉适量一吃忘不了的肉蟹煲的做法买回来的鸡爪洗净,剪掉指甲,焯水备用!排骨同样洗净焯水(没有拍照)!将鸡爪和排骨放...
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- 用料鸡翅800克盐4克草菇老抽1勺生抽2勺蚝油1勺十三香1大勺黄酒3勺蜂蜜1勺孜然少许(出炉前使用)忘不了鸡翅的做法鸡翅洗后沥一下水,用刀在鸡翅正反两面各斜着划两刀。用以上材料除孜然外,逐一放入盆内(盆要大点),然后带好一次性手套给鸡翅做按摩。直至汤汁几乎被鸡翅吸收(见上图)。...
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- 沉闷的天气,给北京这座城市带来一丝沉重、一丝苦闷。吃过午饭,有的同事在高速运转的空调下午休,有的坐在阳台上希望可以来股自然风,唯独老鱼在厨房准备小吃。猛然间一股异香飘然入鼻,等风的回房间了,午休的也起来了,不用大鱼招呼,直接上筷。金黄的外表,香脆的口感,再加上鱼肉的鲜美...
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- 对新人超级友好的怕油星人必学的不用加一滴油的吃了忘不了红烧肉有手就能做成功率veryvery高用料五花肉650克料酒2勺生抽1.5勺老抽1.5勺冰糖8颗桂皮1块八角1个盐1.5勺香叶1片水没过肉姜2片味精或鸡精1勺耗油1勺超级简单的不用加一滴油的吃了忘不了红烧肉的做法肉洗净切块...
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- 最喜欢吃的就是麻辣米线了,有时候吃的总是觉得味道不足,还是自己动手撸起来吧,做好了酱,想什么时候吃就什么时候吃,惬意😍用料肉糜250克豆瓣酱半袋豆干10块大葱一段蒜瓣3个甜面酱3勺香叶3片花椒30粒左右大茴香2粒桂皮1段姜末少许青花椒二十粒左右冰糖3-4粒一吃忘不了的麻辣米...
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- 用料饺子皮30张一口就忘不了的炸翻饺的做法因为我是做的烧卖皮,我把烧麦皮做多了上了,30张烧麦皮我就拿来炸翻饺,把饺子皮对半切开在中间划一个小口子,再把尾部从小口子穿过就可以拉成一个翻饺的雏形。再把翻饺放在盘子上,准备下油锅炸。油一定要烧热,因为烧热了,炸的得会快一些...
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- 吃货日常用料花生油20克盐2克蚝油20克上肉半斤干萝卜少量虾皮适量薯粉4两薯粉饺-吃了忘不了的做法薯粉要用开水拌,全开水,和到不粘手。和到这样就成。肉剁碎,萝卜干剁碎,虾皮,全拌一起。样式随时包🤪成了小贴士因为萝卜干是咸的,所以记得不能多放盐😄...
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- 下班后懒人版用料牛肉片2两盐看牛肉分量味精适量细砂糖小半勺(是为提味)蚝油半勺料酒1勺十三香或椒盐适量黑胡椒适量水3勺油适量淀粉1勺半以上是牛肉的材料金针菇喜欢就多加红萝卜🥕半根洋葱半个芹菜3-4根香菜适量锡纸2张这是一道吃了忘了不的锡纸牛肉的做法牛肉切片或者条...
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- 酸汤和酸汤系列菜品,是云贵一带的传统菜肴,酸汤大都用野生小西红柿加盐和香料经过发酵而制成。与重庆当地泡盐菜有点相似!酸汤里含有多种维生素,有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质,具有止渴生津,开胃健脾的功能。用酸汤可以做出百变的菜品:酸汤鱼、酸汤肥牛、酸汤米线、酸汤...
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- 第一次喝素汤是有一次出去玩,朋友大力推荐某家农家乐的素汤超好喝,当时不以为然,觉得肯定是夸大其词,没肉的汤能好喝到哪里去?事实证明我错了!错得离谱!那个汤好喝到从此没别的汤能入我的眼!回来自己尝试了好几次,终于做出差不多的味道,记录备查!没照片,因为都来不及拍照,急着喝汤去了...
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- 罗马盾牌,薄如蝉翼,香脆无比,焦糖回味!一口一口停不下来,必定回味无穷哦[爱心][爱心][爱心]成品大概250克,做完就被我吃差不多😊️不理解的地方可以+我:niuniuprince用料外圈曲奇无盐黄油50克盐一小撮糖粉25克蛋清(常温)30克低粉95克焦糖杏仁部分无盐黄油35克细砂糖25克盐0.5克水...
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- 不知不觉到最后一期了,这段时间跟大家一起学习做了很多美食,不论是王勇大厨的秘方还是爷爷奶奶们的家传菜,每道菜都是忘不了的味道,相信你们也会记住每次在家给爷爷奶奶做菜时发生的故事❤️今天要做的就是从第一期开始大家一直想要看的忘不了脆皮鸡,餐厅里每位客人来的时候都必...
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- 由于疫情,大家都窝在家里。一星期去一次超市。这感觉真的很像放风了,哈哈哈😄。看见什么都想买,螃蟹价格还可以,十元一只。上次在外面点的香辣蟹太坑了,还不够塞牙缝,所以老铁们,勤快点,自己动手吧。用料螃蟹5只大葱2根白糖3克淀粉4勺豆瓣酱1勺花椒20粒菜籽油200ml洋葱1个土豆3个...
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- 鱼可以换别的,辣椒面不能换辣椒粉用料看图1,2希望你眼神好吃一口忘不了の龙利鱼的做法你好没了鱼切片抓腌一下花椒冷油下锅,炸到快变棕色关火捞出来,不要等棕色了捞,很多人把握不清楚,油的余温会继续炸,容易糊。高手就自便过滤花椒,倒入辣椒面和芝麻的碗里。把调味料部分,除了花...
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- 用料去核红枣100克水200克任何无味的植物油110克鸡蛋5个红糖100克白糖40克低筋面粉250克芝麻少许一吃就忘不了的枣糕的做法红枣切丁,加入200克水开小火煮至软烂,并且完全没有水分捣成泥,加入油混合均匀备用碗中打入鸡蛋,然后加入两种糖混合均匀用电动打蛋器高速打发。打到提...
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- 用料蛋白3个覆盆子果酱28克朗姆酒5克黄油适量展艺细砂糖适量展艺糖粉适量吃过一次就忘不了的~舒芙蕾的做法将软化的黄油涂抹在容器中撒上适量的白砂糖在杯底与杯壁上将多余的砂糖抖落果酱放入锅内,倒入朗姆酒边加热边用勺子搅拌将白砂糖倒入蛋白内用打蛋器将其打发到干性...
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- 家里的小学生🎒超爱吃蛋挞,可他不爱吃挞皮,只爱蛋奶馅儿🤣周末在家,问他吃蛋挞还是布丁,回答自然是后者啦!其实,馅儿跟布丁的口感差不多,最重要的还是用好的原材料~山鸡蛋、淡奶油(蓝风车或爱乐薇铁塔)、鲜牛奶、韩国细砂糖、香草油(日本homemade),就这么几样原材料,没有吉士粉,没有...
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- 浓郁的酱汁包裹着面条特别入味,吃一次就忘不了😂尤其是吃面时再来一瓣大蒜头,嗯……甭提了,赶紧动手试试吧,😜用料西红柿1个鸡蛋2个香菇3朵青菜2颗吃一次就忘不了的番茄炒面的做法准备食材面条下锅煮九成熟捞出放入一勺白糖,半勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,少许老抽,再加一些植物油搅拌...
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- 一朵没事的时候喜欢琢磨一点莫名其妙的问题:比如,为什么夜深人静的时候,吃煮过的泡面幸福感最强?为什么芒果和酱油一起吃,明明会很怪的味却会让人欲罢不能?为什么压力一大的时候,就特别特别特别想吃辣?麻辣火锅小龙虾,全都招呼上也不过瘾~即使是手里只有半根火腿肠,也恨不得就着一...
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