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虎头鱼炖豆腐的精彩文章

虎头鱼炖豆腐做法烹饪大全 地道虎头鱼炖豆腐如何做
  • 虎头鱼炖豆腐做法烹饪大全 地道虎头鱼炖豆腐如何做

  • 虎头鱼肉质鲜嫩,洁白,含脂肪少,味美,无小刺,营养丰富,故也称“假石斑鱼”。虎头鱼烧豆腐比较好吃,而且营养也好。常常会有朋友会问,你的鱼汤为何浓白如乳?原因就是因为在熬或煮制过程中,鱼肉所含的脂肪外溢,鱼汤会越煮越白。方法很简单:鱼要双面煎透,炖鱼的水一定要热水,大火煮开后一直...
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虎头鱼豆腐汤做法烹饪大全 地道虎头鱼豆腐汤如何做
  • 虎头鱼豆腐汤做法烹饪大全 地道虎头鱼豆腐汤如何做

  • 虎头鱼的外形与石斑鱼相似,肉质鲜嫩,营养丰富。虎头鱼的烹饪方法大致有清蒸、红烧、葱油、椒盐、与豆腐红烧或与豆腐、芋艿炖汤等。虎头鱼豆腐汤算是嵊泗的地道渔家菜吧,做法讲究自然、原始,味道极鲜美即是它的“英雄本色”。用料新鲜虎头鱼2-3条嫩豆腐1块榨菜少量姜片3-4片小...
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鱼头炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鱼头炖豆腐做法
  • 鱼头炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鱼头炖豆腐做法

  • 昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐,馋到半夜,于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油,烧热,鱼头下锅,两面煎微黄倒入适量的水,漫过鱼头,放入所有配料,大火...
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清酒三文鱼头炖豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的清酒三文鱼头炖豆腐方法
  • 清酒三文鱼头炖豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的清酒三文鱼头炖豆腐方法

  • 阳春四月正是万物复苏的时节,提上一瓶清酒,炖上一锅鲜鱼汤,又是怎样的惬意。用料三文鱼头1个豆腐1块十三香适量清酒适量盐适量清酒三文鱼头炖豆腐的做法三文鱼头一个,清洗好备用起锅热油,放入淋干了的三文鱼头下锅煎待鱼头两面煎至金黄后,将豆腐改刀放入锅中,同时加入清水没过鱼...
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豆腐炖鱼头如何做才美味,怎么做豆腐炖鱼头简单又好吃
  • 豆腐炖鱼头如何做才美味,怎么做豆腐炖鱼头简单又好吃

  • 用料鱼头个豆腐块姜片葱根料酒勺盐克酱油勺糖克蒜八角桂皮香叶花椒豆腐炖鱼头的做法1、豆腐切块,不要太厚不要太薄,热油煎成两面焦黄捞出备用。2、鱼头清洗干净!热油,多一些些,放入姜片、蒜泥、干辣椒花椒爆香~放入鱼头两面煎,稍微多煎一会会,放入一勺料酒,一勺生抽、一勺老抽,一小...
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鱼头炖豆腐如何做才美味,怎么做鱼头炖豆腐简单又好吃
虎头鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的虎头鱼豆腐汤做法
  • 虎头鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的虎头鱼豆腐汤做法

  • 嵊泗人长年保留了一道招客的硬菜,那就是虎头鱼,也是岛上主人家请客必上的一道海味。虎头鱼,学名,褐菖鲉。当地人叫“石九公”,鱼身犹如披着晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘,胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质洁白鲜嫩,含脂肪少,味美,无小刺,营养丰富,故也称“假石斑鱼”虎头...
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奶白色的虎头鱼豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的奶白色的虎头鱼豆腐汤方法
胖鱼头炖豆腐(12.8)食谱大全及做法,烹饪好吃的胖鱼头炖豆腐(12.8)方法
  • 胖鱼头炖豆腐(12.8)食谱大全及做法,烹饪好吃的胖鱼头炖豆腐(12.8)方法

  • 用料鱼头个胖鱼头炖豆腐(12.8)的做法胖鱼头,大包菜戏干净,鱼头切开香油入锅,鱼头入锅,把外面的皮炕一下洗生姜(切成片)蒜子(切一半)红尖椒(切成丁)(或者放辣椒酱)切一下,入锅,蒜子不用洗切两头就可以打开加料酒(慢点,油会炸)解腥,醋,红烧酱油(调色)生抽(起鲜),三小勺糖,两小勺盐(粗盐)加水,大火把水烧开...
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小岛上—虎头鱼豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的小岛上—虎头鱼豆腐汤方法
胖头鱼头炖豆腐做法烹饪大全 地道胖头鱼头炖豆腐如何做
  • 胖头鱼头炖豆腐做法烹饪大全 地道胖头鱼头炖豆腐如何做

  • 小孩子一个阶段喜欢吃某种或某些东西,儿子最近喜欢上了鱼头,各种鱼头,不管有肉没肉,一顿猛嘬。特意买了个3斤3两的大鱼头让他嘬。胖头鱼营养丰富,对心血管系统有保护作用,可以暖胃、祛头眩益智商、助记忆、延缓衰老,多吃好处多多~用料胖头鱼头3.3斤老豆腐1块葱段蒜瓣姜片适量黄...
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鱼头炖豆腐(红烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼头炖豆腐(红烧)方法
  • 鱼头炖豆腐(红烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼头炖豆腐(红烧)方法

  • 用料豆腐1块鱼头1个劈开蒜一头姜5片大葱5cm大蒜叶若干青辣椒1个红干辣椒1个郫县豆瓣酱1勺生抽5勺老抽3勺料酒2勺糖1勺香菜1根鱼头炖豆腐(红烧)的做法鱼头煎一下,盛出。煎鱼头的锅子要洗干净再加油爆葱姜蒜和青辣椒,要不然腥气。加郫县豆瓣酱,炒香。然后加生抽,老抽,糖,红辣椒,一颗...
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鱼头炖豆腐(红烧版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼头炖豆腐(红烧版)方法
西红柿鱼头炖冻豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿鱼头炖冻豆腐方法
  • 西红柿鱼头炖冻豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿鱼头炖冻豆腐方法

  • 营养丰富,家常必备。用料草鱼头半个冻豆腐适量西红柿5小个蒜苗3根姜2片盐适量油适量西红柿鱼头炖冻豆腐的做法开水加适量盐搅匀,放入切好的豆腐块(嫩豆腐/老豆腐都可以)浸泡20分钟,冷却后捞起。放入冰箱急冻室,急冻24小时。冻豆腐做好了。半个草鱼头、5个小西红柿、解冻好的冻...
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鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐方法
鱼头炖豆腐(一鱼两吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼头炖豆腐(一鱼两吃)方法
  • 鱼头炖豆腐(一鱼两吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼头炖豆腐(一鱼两吃)方法

  • 朋友湖里钓的花鲢鱼(包头鱼),送了一条,挺大个,一锅煮不下,就把鱼头卸下来煮汤,孩子喝挺不错!其实我以前还挺喜欢喝鱼汤,不过月子里喝多了,现在喝的少了,自己吃的话还是偏爱剁椒鱼头!用料鱼头一个嫩豆腐一块生姜,盐,枸杞适量鱼头炖豆腐(一鱼两吃)的做法鱼还是蛮大个,大概有四五斤的样子,我...
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芋头炖豆腐如何做才美味,怎么做芋头炖豆腐简单又好吃
  • 芋头炖豆腐如何做才美味,怎么做芋头炖豆腐简单又好吃

  • 家里没有生姜和虾米了,就没放用料豆腐1块盐克生抽勺鸡精&勺芋头1个芋头炖豆腐的做法芋头切小方块,蒜切末备用油烧热,放姜爆香(家里没生姜了)芋头下锅翻炒几下,加适量盐加水没过芋头,大火炖(芋头不容易烂),5分钟后加豆腐继续炖,3分钟后改小火,不然容易没有汤加鸡精,蒜末,翻一下,即可...
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虎头鱼豆腐汤,鲜鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的虎头鱼豆腐汤,鲜鲜方法
  • 虎头鱼豆腐汤,鲜鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的虎头鱼豆腐汤,鲜鲜方法

  • 海钓虎头鱼用料豆腐鱼3条嫩豆腐一盒盐,姜,葱,白胡椒粉,香芹碎适量盐适量水虎头鱼豆腐汤,鲜鲜的做法虎头鱼,去腮,内脏洗净姜切小块,葱。香芹,切粒粒,嫩豆腐切块。适量水,炖鱼,加入姜,嫩豆腐。出锅前,加入盐,葱,香芹,白胡椒粉。鸡精可加可不加。小贴士虎头鱼很嫩,容易熟,不用怎么翻动别搞散了...
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豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼方法
虾头炖豆腐如何做才美味,怎么做虾头炖豆腐简单又好吃
  • 虾头炖豆腐如何做才美味,怎么做虾头炖豆腐简单又好吃

  • 昨晚包了韭菜大虾馅的水饺,剥大虾时发现虾头好多虾黄,就留下了,今晚用油煎了一下炖了豆腐,沒想到非常的好吃,所以想分享给大家。可是发现我的两个菜谱都是炖豆腐,我是得多么的爱吃豆腐呀😀。用料豆腐半块虾头8只葱姜蒜适量料酒1小勺蚝油1勺十三香1小勺盐1小勺青菜1把虾头炖豆腐...
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红头炖豆腐如何做才美味,怎么做红头炖豆腐简单又好吃
  • 红头炖豆腐如何做才美味,怎么做红头炖豆腐简单又好吃

  • 红头炖豆腐,炖的汤是奶白色的,口感鲜嫩,少刺,孩子吃很不错哦!用料红头鱼一条豆腐500g葱姜适量食用油适量盐适量红头炖豆腐的做法红头鱼一条,收拾干净的下油,葱姜爆锅鱼双面煎,发黄就可以了!直接倒入凉水,水开放入豆腐,大火炖就可以了!...
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虎头鱼如何做才美味,怎么做虎头鱼简单又好吃
冬瓜豆腐炖三文鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜豆腐炖三文鱼头方法
炖鱼头、豆腐、莴笋食谱大全及做法,烹饪好吃的炖鱼头、豆腐、莴笋方法
  • 炖鱼头、豆腐、莴笋食谱大全及做法,烹饪好吃的炖鱼头、豆腐、莴笋方法

  • 老人牙口不好,这个软软的菜非常适合用料鱼头一个大鱼头豆腐一块葱适量姜适量蒜5、6瓣莴笋一根油适量酱油适量醋适量盐适量糖少量花椒适量炖鱼头、豆腐、莴笋的做法热锅,放入比平时炒菜多一些的油,放入适量花椒,炸出花椒香味。用厨房纸吸干鱼头上的水,放入锅中花椒油中,中火将鱼...
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砂锅鱼头🐟炖豆腐(胖头鱼豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅鱼头🐟炖豆腐(胖头鱼豆腐)方法