- 可以拿来做6寸戚风蛋糕喜欢糖的可以加50-60g做给小孩子吃建议少糖,小月龄宝宝吃可以不加,会有少许回缩,不会差很多的组织很细腻、手捏不变形的~~用料鸡蛋3个玉米淀粉5g玉米油35g细砂糖20g(或不加)纯牛奶40g低粉50g戚风版甜甜圈🍩的做法打发蛋白、分三次加糖,打发至硬性发泡状态将...
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- 为了满足娃的甜甜圈要求,又不想吃超市油炸甜甜圈,更不想让娃吃代可可脂的巧克力,只能自己动手了,方子参考了天然气小姐的酸奶戚风,加了粉,巧克力用的妙卡,含奥利奥碎的那种,甜甜脆脆,娃喜欢。不喜欢装饰用的彩糖,可是娃喜欢,娃自己放的,好吧。自己吃,没放泡打粉,圈圈的另一面较平,下次想...
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- 戚风蛋糕要想成功要掌握打发蛋白,搅拌面糊的2个技巧,往往就是这2点,让很多烘焙小白屡战屡败,今天,我来分享一款零失败的蛋糕甜甜圈的方子,鸡蛋无需打发,搅一搅拌一拌,超简单学不会你来打我用料低筋面粉85克泡打粉2克鸡蛋2个乐荷有机黄油68克牛奶10克细砂糖60克零失败的蛋糕甜甜圈...
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- 甜甜圈颜值让女生和孩子喜爱有加,美味的蛋糕加上巧克力更是让人欲罢不能。只是玛德琳版的蛋糕胚太硬了,口感不如戚风蛋糕,所以特意做了这个菜谱,让甜甜圈变得好看又好吃啦。这里有两个配方的量,可以合二为一,就可以烤一盘甜甜圈,再烤一个八寸戚风蛋糕。第三个配方是一个八寸戚风...
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- 这款甜甜圈的做法是相当不错的,甜甜圈圈圆圆~好吃看得见~用料高筋面粉300g低筋面粉200g砂糖60g盐6g泡打粉5g奶粉18g高糖干酵母粉6g冰水200g黄油80g糖粉(表面装饰)若干甜甜圈|甜甜圈圈圆圆的做法黄油软化,按照先液体后固体的方法倒入搅拌机,除了黄油之外,先搅拌至可以揉出一点薄...
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- 五花八门的甜甜圈又是黄油又是泡打粉,有的还要炸,为了孩子吃的健康(其实是我懒),于是就有了极简版甜甜圈。我是用的展艺六连模,所以这是一次六个的量。用料鸡蛋1个细砂糖25克低筋面粉55克无味色拉油25-30克牛奶或水30克柠檬汁5-7滴巧克力我买的超市几块钱一板的好时混合彩塘针...
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- 用料低筋面粉100克鸡蛋4个幼砂糖50克黄油35克蛋糕版甜甜圈的做法1鸡蛋打入无水无油盆中,加入糖打发至出现纹路,提起打蛋器可以在蛋液上画8不会很快消失!2分三次加入过筛的蛋糕粉,每次都要翻拌均匀!3隔水融化的黄油分三次翻拌均匀!4烤箱上下火190度(根据自己烤箱的脾气来设定温度...
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- 用料原味戚风鸡蛋3个植物油30g牛奶38g低筋面粉60g细砂糖52gAC色素适量万物皆可戚风|「是猪猪卡通甜甜圈呀」的做法01「做一个蛋壳吧」三个鸡蛋提前处理,在顶部磕几下揭开少部分蛋壳,分离蛋清。接着用力摇晃几下,剩下的蛋黄也出来了。洗干净蛋壳后,用温水浸泡5-10分钟左右。温...
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- 小屁孩吃腻了圆形的戚风蛋糕,换个模具给他做,喜欢吃得不得了,哈哈哈,小孩子的世界真简单。💕这个配方用的学厨的12连模具,鸡蛋大小不一样,会多出来一到三个纸杯蛋糕。💕已经是减糖配方了哦,只有一丝丝甜味用料鸡蛋3个(带壳176克)低筋面粉40克玉米油20克牛奶30克糖20克甜甜圈蛋糕|...
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- 摘自小红薯🍠,并且经过本人有效实践,确认方子可行~用料鸡蛋2个玉米油20克低筋面粉35克牛奶30克细砂糖35克烤箱版戚风甜甜圈的做法鸡蛋进行蛋清蛋黄分离,蛋黄+玉米油+牛奶,搅拌至油乳化,过筛加入低粉。烤箱150°C预热10分钟蛋清分三次加入糖打发至大弯钩🪝状态。取出三分之一的...
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- 可以做六个甜甜圈小磨具还多出一些一直想给宝贝做甜甜圈要么太油要么太甜索性用戚风的方子做出来也不错哈哈Ps这个方子做出来还是稍微有点甜(个人觉得)可以适量减少糖分用料蛋黄一个蛋白两个鸡蛋蛋白糖25克(5克蛋黄20克蛋白)酸奶25克无味油17克(玉米油茶、树油、有机橄榄油反...
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- 甜甜圈的传统做法是炸的,为了方便就有了烤箱版的,相对来说,我觉得烘烤版更简单,口感蓬松类似蛋糕。甜甜圈更适合作为甜品台摆件,临近圣诞节,所以这期的甜甜圈是圣诞主题风格。用料鸡蛋2个细砂糖50克牛奶50克玉米油80克无铝泡打粉2克低筋粉140克盐1g风炉版甜甜圈🎄圣诞主题的做...
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- 每次都忘照相桃子很爱吃的甜甜圈用料鸡蛋2个无盐黄油20克低筋面粉60克细砂糖55克我减到20克甜甜圈棒棒糖6寸戚风的做法做一锅热水备用低筋面粉过筛2遍放到一边静置备用鸡蛋用手动打蛋器打散加入白糖打至看不到白糖有粘稠鸡蛋隔水低速打发鸡蛋温热就可以拿出来了拿出然后...
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- 第一次做很成功,参考了好多版本,儿子喜欢吃才有动力做用料鸡蛋2个泡打粉3克细砂糖60克玉米油60克盐1克低筋面粉100克巧克力40克黄油10克烤箱版甜甜圈的做法准备好鸡蛋两个,白糖60克,巧克力40克巧克力隔水融化,完全融化后保持40°左右的热水隔水炖的搅拌均匀鸡蛋筛入低粉100克,...
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- 黑黑的那些是香蕉颗粒哈哈!用料鸡蛋2(50g)中粉65水25糖粉15香蕉中等大小一根无油低糖香蕉戚风甜甜圈的做法香蕉用勺子碾碎,加入水,加入面粉,划Z字拌匀,加入蛋黄,再划Z字拌匀。最终面糊是比较稠,太稀得加点面粉。预热烤箱130度。蛋清滴入几滴柠檬汁,分三次加入糖粉打发至倒扣打蛋盆...
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- 因为只是偶尔做,所以没有特意计算用量,这是一个8寸戚风的量,做了18个甜甜圈用料低筋面粉100克玉米油40克细砂糖60克鸡蛋4个牛奶85克盐1克柠檬汁或白醋几滴表面装饰黑巧克力50克白巧克力50克西瓜红巧克力50克甜甜圈--戚风蛋糕版的做法蛋黄蛋清分离,保证盆里无油无水,其它材料称...
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- 用料低筋面粉60克鸡蛋4个白糖25克蛋黄里+30克蛋白里玉米油40克牛奶🥛40克甜甜圈蛋糕版的做法玉米油~牛奶~25克白糖一起搅合,面粉称重...面粉筛入搅合均匀,再打入蛋黄...蛋黄糊做好了...30克白糖分3次加入,打发成勾状...蛋黄糊和蛋白糊翻拌均匀,倒入准备好的甜甜圈模具里,上面撒点...
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- 圣诞节🎄刚过,也没有做点好吃的给小朋友,想到又简单可爱的甜甜圈特讨小朋友喜欢,动口不如动手啦…开干!🍩⚠️是用戚风做法的甜甜圈哦🥯无泡打粉嘿!👍🏼简单健康易学。用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶75克细砂糖45克黄油🧈(或玉米油)40克白醋2克戚风蛋糕的做法“甜甜圈”无泡打粉!的做...
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- 看了君之的配方后,改的,简便了许多。家有2娃,都爱吃甜甜圈,与其出去买不知多少添加剂的甜甜圈,还不如我做给他们吃!!!我的成就感大增!用料高筋面粉360克酵母4克奶粉20克细砂糖50克鸡蛋1个盐3克黄油40克牛奶180克椰丝甜甜圈面包甜甜圈油炸版的做法我把除了面粉的其他材料,一股脑全放...
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- 喜欢吃甜点面包的可以试试做甜甜圈,简易好操作。商版配方制作方法省时省事,可量产。相信很多人都做过甜甜圈了,配方都差不多,操作步骤也大致相同。我人懒也为省事并不过多装饰,喜欢多花样的可做成梦龙脆皮甜甜圈或挤上卡仕达酱又或是横切开抹果酱放上喜欢吃的食材一起吃也行。...
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- 用料中筋面粉150g清水65g(用纯奶需70g)椰汁油2g耐高糖酵母1克栀子黄少许红曲粉少许细沙糖15g甜品风🍩甜甜圈造型馒头的做法酵母、白糖、细砂糖、面粉倒在一起。搅拌均匀。加入65g水,搅拌成棉絮状态。加入2g椰汁油(我提前融化的)和成面团,盖住保鲜膜,放置10分钟。把面揉光滑...
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- 每次去大润发逛超市,妮子路过面包蛋糕货架,都吵着要吃甜甜圈,其实我知道,她就是被这华丽的外衣吸引住了。于是我就尝试油炸甜甜圈,结果油炸完感觉太油腻还不松软。于是就有了这款色彩缤纷的软糯的甜甜圈。甜甜圈的圈圈,用的气气老师的戚风蛋糕配方,老是做不好戚风,可以好好听完这...
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- 甜甜圈之所以吸引姑娘们,恐怕也是因为华丽丽的外貌吧。其实饼干也照样可以做出甜甜圈的美貌来,用上一些装饰食材,再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧!用料黄油50g糖粉20g鸡蛋6g低筋面粉80g黑白巧克力适量彩色糖针适量蔓越莓适量花生碎适量甜甜圈饼干,迷你版的甜...
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- 喜欢戚风的松软的口感!不怎么喜欢全蛋的口感!也喜欢用花式的不粘模具做戚风!估计很少有人用六连模做戚风!但是我都尝试了!可以做!也做过好多次!这次甜甜圈加入了芝士粉和黑芝麻!真的非常香也非常好吃!咸咸的香香的!别有一番风味!用料鸡蛋3个牛奶50克低粉45克细砂糖40克盐1克玉米淀粉...
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- 用料鸡蛋5个白糖50克玉米油50克牛奶70克低筋面粉90克甜甜圈形状戚风的做法150度烤一个小时来个美美的蛋糕🍰...
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