- 在家买不到脆皮泡芙,只能自己上了,没想到还挺好吃的,满足!用料脆皮材料:黄油48克糖24克低粉56克泡芙材料:黄油30克水72克盐1.5克低筋粉45克鸡蛋2个中等大小记录菜谱:脆皮泡芙的做法1:先准备脆皮部分,黄油称好,微波炉中火一分钟,软了加入糖用打蛋器打发,打发好后加入低粉,混合均匀,倒入...
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- 用料酥皮原料:黄油80克糖霜55克低筋面粉100克泡芙原料:纯牛奶170克盐1克黄油75克低筋面粉105克鸡蛋3个馅料:淡奶油300克幼砂糖15克【101烘焙坊食谱】—脆皮泡芙的做法详见...
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- 比传统泡芙简单一万倍的糯米泡芙,最后面糊的状态不用太在意,膨胀得好是空心泡芙,膨胀得一般就是外脆内软的脆皮麻薯,同样的美味,妙啊~宝宝喜欢的甜度,吃起来像是淀粉自带的微甜,喜欢甜可以再加点糖用料鸡蛋1个白砂糖10克牛奶100克玉米油20克糯米粉150克【记录自用】糯米泡芙的做...
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- 用料酥皮:黄油70克糖粉60克低筋面粉85克泡芙面糊:黄油50克食盐1克水60克牛奶60克低筋粉75克鸡蛋2个香草奶油酱:牛奶200克蛋黄2个细砂糖35克玉米淀粉17克香草精一小勺黄油16克淡奶油100克脆皮大泡芙的做法首先来制作酥:把软化好的70克黄油加入60克糖粉用刮刀伴匀,然后加入8...
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- 参考下厨房菜谱记录酥皮泡芙配方方便改进用料酥皮20个量大概黄油38克糖粉40克低筋面粉50克泡芙体12个中等大小黄油35克牛奶35克低筋面粉30克鸡蛋1.5-2个蜜桃红茶卡仕达牛奶100克细砂糖18克玉米淀粉7.5克蛋黄1个dilmah蜜桃味红茶叶适量卡仕达奶油蜜桃红茶卡仕达上述做出来...
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- 用料一、泡芙皮糖80g酥油50g低粉90g二、泡芙水125g酥油65g低粉65g蛋3只甜奶油100g念厨烘焙DIY-螃蟹吐泡泡泡芙脆皮泡芙的做法一、泡芙皮1、准备材料。糖+黄油打均匀。加入低粉搅拌均匀。成品二、泡芙1、准备材料。2、酥油加入水。(没有的用黄油代替)3、放电磁炉上加热。4、...
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- 温度请根据自家烤箱调整,但是烤泡芙温度最好不要低于180度,不能膨胀不起来,一般定型后就可以把温度调低了,温度建议慢慢往后调,中途一定一定不要开烤箱门,熟了之后放凉加奶油或者卡仕达酱,可以根据自己的喜好调整成品大概18个左右,大小根据自己喜欢来调整。最完美修改配方酥皮:牙...
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- 烤箱入手后第一个就烤的泡芙泡芙对温度敏感,是测试烤箱的不二之选。配方用的是啊呜老师的泡芙配方,材料准备好,做起来吧~此次为修改版本的,更详细。用料低筋面粉100克水160克黄油80克糖5克盐2克鸡蛋3个(常温)酥皮材料黄油80克糖粉50克低筋面粉100克【EAT风炉菜谱】酥皮泡芙的做...
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- 泡芙是真的很简单但是很容易失败的一项。之前跟过一个作者的,复杂的要命,一会190度一会160度。做出来的皮还很硬膨胀度不高。这方子就是简单简单再简单。今天尝试了三种,只有第三次是算成功的。粒粒饱满,火候到位。奶油打的也足。没别的,就是记录一下方子和过程。加蛋液搅拌我...
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- 这次由我代替奶奶来分享菜谱啦.这次我们来做一个脆皮奶油泡芙:香脆的泡芙皮和自制的尚蒂伊鲜奶油带来的完美组合!▶我的新浪微博:法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢和大家分享烹饪的乐趣,而我负责给她录像。和...
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- 突然想做甜品了,从而这个还比较简单,就动手做了起来几乎是零失败但是因为制作时忘记拍照了,所以从网上搜了一些,但配料都是自己的希望你也可以做成功,加油!先不着急退出,你所有纠结的问题小贴士里都有,希望对你有所帮助❤❤🎀🎀🎁🎁🎂🎂🍰🍰🍓🍓🍳🍳🍧🍧🍧🍉🍉用料泡芙体牛奶60克...
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- 这是一个有故事的泡芙,longlongago...还是不说了,因为我是一个说不好故事的人把泡芙做成汉堡,我觉得我应该是第一人,实在太好吃了,曾经觉得十分的自豪,但不能膨胀,膨胀是属于泡芙的,所以想翻出老底跟大家分享一下如何做一个膨胀的泡芙其实做泡芙容易也不能说很容易,难也不算很难,都...
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- 偶然间刷到个记录烘焙成长史的菜谱,还蛮有趣的。我就记录一下,争取做手残党里的战斗机有热情就好,有热情就好~用料记录记录毁菜谱记录的做法嗯~小贴士心情不好的时候,看看这些照片,就笑了。。。。...
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- 用料抹茶克黄油克鸡蛋个面粉克记录失败抹茶酥皮泡芙的做法首先制作酥皮黄油和抹茶粉混合至混合均匀与面粉混合混合,我怀疑我家面粉吸水性高于一般面粉混合成团定型,放冰箱冷冻,便于切片黄油融化加入面粉,加热微微炒干至糊底状态鸡蛋打散分次加入鸡蛋液,每次一点点,翻拌均匀继续...
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- 巨好吃。。。烤法:预热230度。中层,上火210度,下火180度,10-15分钟泡芙烤膨胀定型后,转温度180烤15分钟左右,烤到10分钟的时侯观察上色程度,烤制略微有黄褐色即可。烤的过程中一定不要开烤箱门。配方一共可以做18个左右封面大小的,配合300g淡奶油。用料酥皮部分无盐黄油40g白砂糖...
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- 先记录一下,改天上图,^_^^o^用料牛奶或水120克黄油50克盐2克砂糖5克(可不放)低筋面粉75克全蛋2个(不是绝对的,要根据情况增减)酥皮黄油80-85克糖粉55-70克(根据自己口味)低粉100克脆皮泡芙的做法糖粉加入软化好的黄油搅拌至细腻,筛入全部低粉,切拌至无干粉即可,(如果觉得拌匀比较累,可...
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- 用料虾记录菜谱的做法虾仁柠檬沙拉丝瓜炒鸡蛋。鸡毛菜毛豆木耳蛋花汤。烤鸡切西瓜酱鸭1酱鸭2抹茶慕斯蛋糕。番茄金针菇三文鱼骨汤魔鬼蛋...
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- 做下记录哦记得下次做一定要买裱花袋!!自制裱花袋做出来的形状真不咋地!下次做酥皮泡芙用料黄油40克低筋面粉55克鸡蛋2-3个糖10克盐1克水100克淡奶油150克糖15克泡芙不带酥皮版本纯记录📝的做法泡芙低筋面粉55g鸡蛋2-3个水100g无盐黄油40g细砂糖10g盐1g馅料淡奶油150g糖15g1...
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- 用料酥皮黄油32.5克低粉40克白砂糖17.5克泡芙外壳水75克牛奶25克盐1克细砂糖3克鸡蛋80-100克黄油40克高粉60克内陷方法1:淡奶油120克糖10克内陷方法2:牛奶100克蛋黄20g砂糖18克玉米淀粉8克黄油8克香草精几滴淡奶油75克10个左右酥皮泡芙记录的做法酥皮:黄油软化,加入砂糖打...
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- https://m.blog.naver.com/totos1207/221152021755?imageCode=MjAxNzExMDZfNjIg%2FMDAxNTA5OTcyMDg5MDY3.O4vtaUlS5VoVM-Z2cDRjtpOq_XQl35-yZny2pHdU7Akg.SdE1EXfUjHiVPKzlz7kk8hYCT7vUWGUN-73MorRb2Usg.Js1207소보로고구마크림빵만들기by미코유用料地瓜菜谱记录的做法,,,,,,,,,,,,,,,,,,...
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- 自从怀孕之后莫名爱上这个提前打死都不吃的甜品———泡芙!自从有了小布丁就对奶油钟爱至今!希望不会让肥肉爱上我!哈哈哈哈😂用料酥皮黄油40克低粉50克糖30克泡芙皮鸡蛋1个(10个5cm的泡芙)牛奶60克低粉35克盐1g黄油25克奶油卡仕达酱蛋黄1个牛奶100克糖15克玉米淀粉8克香草精...
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- 脆皮泡芙是我非常喜愛的一款點心,大家如果不喜歡上方那層菠蘿皮也可以不加唷,就是一般的泡芙!裡頭的香草內餡(克林姆醬)在我的另一個食譜中唷!希望大家會喜歡😉製作方法請觀看影片囉:克林姆醬製作方法:用料無鹽奶油(菠蘿皮)75g細砂糖(菠蘿皮)75g杏仁粉(菠蘿皮)20g中筋麵粉(菠蘿皮)70g無...
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- 酥脆的外皮搭配香浓的奶油甜而不腻在炎炎的夏日里为味蕾增添一份新感觉用料酥皮部分糖粉25g黄油30g盐2g低筋面粉50g奶粉1/2勺奶粉1/2勺泡芙部分低筋面粉100g黄油80g水160g盐2g糖2g馅料部分雀巢淡奶油250g细砂糖30g杰仔菜谱|酥皮泡芙的做法将室温软化好的黄油加入已过筛的...
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- 用料酥皮黄油48黄糖48低粉48泡芙水150盐随便黄油68低粉90全蛋3粒酥皮泡芙(随便记录一下)的做法你懂得~...
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- 用料黄油克鸡蛋个法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)的做法配方卡士达香草奶油配方1.隔水一起加热至浓稠状3.打发好的奶油拌入装裱花袋备用花生酥皮配方1.黄油室温软化加入赤砂糖搅匀2.低粉过筛加入1部分酥皮用两油纸夹住,用擀面棍擀平整张纸,酥皮要薄铺平,放冰箱冷冻,冷冻后更好裁切...
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