- 一直想尝试,试了两次,做了火龙果乳酪,火龙果坚果蔓越莓麻薯,还有火龙果麻薯肉松)用料火龙果180克糖20克高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶20克(根据实际面包吸水状况调整)酵母3克黄油15克麻薯馅糯米粉75克玉米淀粉10克糖25克牛奶120克可以加15g黄油,我就没加了蔓越莓适量坚果适量...
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- 新买了海氏厨师机740,试着做个吐司,第一次快速打出手套膜,感叹:机器还是好!以下还是自己的笔记,当然,欢迎指教,谢谢🙏用料高粉260克鸡蛋1个牛奶30克水60克糖20克盐3克酵母5克奶油奶酪20克(这随意,家里正好有)烫种波兰种肉松吐司的做法隔夜先做波兰种,面粉和水比例1:1,50g面粉,50g...
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- 三文鱼适合作为宝宝添加的鱼类之一,含有丰富又易于吸收利用而且肉鲜少刺,非常适合宝宝食用.用料三文鱼1块柠檬1个三文鱼🍣肉松的做法清洗干净的三文鱼🍣切成片切好的三文鱼放柠檬🍋去腥倒进烧开的水中煮熟用手撕开放入不粘锅小火慢炒去水分低速粉碎刚炒干的三文鱼粉碎后的...
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- 非常简单的巴西甜点,超级好吃!!之前寄宿在巴西主人家,他们经常做brigadeiro,在网上看到了配方后马上自己动手做了,找到记忆中的味道了(配方来自油管TheCookingFoodie)用料黄油15克炼乳397克可可粉30克巴西巧克力松露(三种食材)的做法15克黄油小火融化加入397g炼乳加入30g可可粉小火...
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- 家常菜才能体现出厨艺,回锅肉是很常见的菜,但在下厨房看到的菜谱都差强人意,于是综合多个菜谱并根据经验实践,做出了让自己满意的回锅肉。用料五花肉克洋葱半个青椒1个大葱1根郫县豆瓣勺老干妈少许黄豆酱勺白糖少许白醋少许宽油回锅肉(三种酱三种配菜做出饭店味)的做法焯水三件...
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- 用料蒸米适量丘比香甜沙拉酱两勺白醋几滴白糖1勺肉松适量肉松三角饭的做法米饭放点白醋一勺糖再来两勺子沙拉酱拌匀模具上铺上保鲜膜放米饭中间放肉松然后压紧实脱模就行了平底锅放一点油煎两面金黄即可出锅出锅啦😋😋试试~...
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- 超级简单快捷,清淡松软,早餐、下午茶、给宝宝做小吃都合适。因为我做的都是一人食份量所以看起来很迷你~可以根据实际情况调整食材份量和大小哦用料面粉一勺鸡蛋1个酸奶大半盒三种食材的简易小松饼的做法简单的食材一目了然😃我用的普通面粉,也可以换成全麦面粉,酸奶是这种10...
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- 时间:约60-90分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料烟熏三文鱼400g柠檬2个三文鱼肉松的做法三文鱼切成片,和柠檬片叠着放,腌制10分钟去腥。三文鱼放入水烧开的蒸锅中,中小火蒸7分钟至鱼肉蒸熟。晾凉的鱼肉放在保鲜袋中,用擀面杖敲碎。将敲碎的三文鱼放入大碗中用电动打蛋器进一步搅散...
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- 奶酪的柔软拉丝加上肉松的肉香馥郁,这两者搭配起来的口感绝对会让孩子们深受喜爱。今天分享的这道平底锅面包,把奶酪和肉松做馅,再搭配香甜的牛奶、奶粉等食材,面团经过酵母的充分发酵,喧软的口感和各种食材的香气相互呼应,真的特别诱人!用料中筋面粉(普通面粉)100g牛奶60g奶粉15g...
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- 用料酥皮1肉松咸味馅料用蛋黄酱蛋液香蕉如果要吃甜的馅料肉松三角酥的做法我是懒人,发现了超市里有酥皮卖,于是就买回来啦!把酥皮解冻,室温30分钟切成正方形形状肉松和蛋黄酱搅拌,可多可少,可干可湿,看个人喜好把做好的馅放入每片正方形的当中把正方形带着馅对角折边缘用叉子定...
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- 吐司,是一种最基本的生存食材,但是,只要你有足够做作的心,就一定能把它一步步折腾成吃不起的样子!今天的吐司要搭配初冬季节里最温柔最治愈的碳水--芋泥做出甜咸适宜的芋泥肉松三明治🥪用料芋泥原料芋头400克紫薯60克牛奶400克白砂糖35克三明治原料芋泥适量吐司2片肉松适量吐...
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- 波兰种做法看链接:用料1⃣️面团部分:波兰种150克高筋面粉175克糖35克奶粉10克酵母2克/鲜酵母6克全蛋液65克淡奶油50克盐3克黄油6克2⃣️馅料及表面装饰部分:蛋液少量肉松适量色拉酱适量肉松面包/松松(波兰种)的做法主面团所有材料除黄油和盐以外全部入主锅,揉至初步扩展,加入盐和黄...
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- 用料三文鱼1块三文鳟肉松的做法三文鳟放入冷藏室自然解冻。解冻后的三文鳟去皮放入蒸烤箱中原气蒸20分钟。蒸好的三文鳟片掰成碎末。炒锅㸆干水分,倒入三文鳟碎末翻炒。小火翻炒至无水汽挥发后关火,继续翻炒至锅冷却后盛出,放入密闭容器保存并尽快食用完。...
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- 这个鸡肉松是三色便当里那个,不是干干的肉松那种。即可以做便当菜,还可以做鸡肉🍙,煮面煮粥的话还可以当浇头。比较了2位日本料理家栗原晴美和笠原将弘不同的鸡肉松做法,前者合适喜欢备菜的,分量可做多些,做饭团,或配面配粥都很合适。做法链接在这里:但如果时间紧张,又不太喜欢一...
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- 娃爱吃三文治,早餐快手营养必备用料肉松适量克鸡蛋1个面包三片芝士片1片片肉松三明治的做法准备好材料煎鸡蛋面包片放芝士片,再撒肉松紫菜,随意放,开心就好盖上面包片再放鸡蛋,再盖上面包片。微波炉30秒取出切三角形。完成✅今天的早餐:三明治+淮山肉饼粥能量满满!加油💪...
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- 烫种加中种的配方用在基础餐包上,给这款面包带来与众不同的口感,带着玉米面粉的香气,又有中种带来的风味和松软口感,涂上自制的色拉酱,然后想加多少肉松就多少肉松,哈哈,吃起来满满的满足感。有个小细节和大家分享,就是中种加入主面团的时候,不要用撕小块的动作,这样会伤到面筋,用剪...
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- 用料高筋粉250克汤种100克全脂牛奶45克全蛋液30克砂糖25克盐2.5克酵母3克黄油16克黑旗辣肉松蛋黄酱或沙拉酱白芝麻汤种肉松包的做法除黄油外其它面团材料揉至扩展,加黄油揉到完全状态😊发到两倍大,排气,分割,松弛15分钟😊擀开,加肉松,挤上蛋黄酱😀轻轻卷起,收口捏紧,放进小吐司模...
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- 用料三文鱼柠檬1个盐克姜片三文鱼肉松的做法三文鱼切小块柠檬切片把汁挤在鱼片上,再把柠檬片放在鱼上,静置10分钟三文鱼、姜片,冷水下锅焯水,水开后捞出,沥干放入研磨机,研磨放入不粘锅翻炒至水份微干,大约5-6分钟继续放入研磨机研磨,可放少许白芝麻(提香),再次放入不粘锅小火翻炒2-...
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- 曲奇饼干简单易做又好吃,但细节也很讲究哦!曲奇饼干加全蛋跟加蛋黄口感略有差别,加全蛋的稍微硬一点,加蛋黄就比较酥!用料原味黄油120g蛋黄1个细砂糖50g食盐1g低筋面粉130g抹茶味低粉120g抹茶粉10g其他的一样巧克力味低粉115g可可粉15g其他的跟原味一样三种口味的酥松曲奇的...
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- 油柑季节快过了!我一定要赶上这个小尾巴!油柑茶冲冲冲鸭!用料油柑200克茉莉白茶500ml糖浆30ml蜂蜜(不够甜可加)适量「油柑茶」三种原料轻松做~的做法油柑洗干净,用盐泡一会,然后再用饮用水冲洗一下~把果肉跟果核分离,直接用菜刀拍碎比较快,自己切也可以,主要是不要割到手哈没广告我自...
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- 做了鸡肉松,当然要做肉松面包啦,对咸口面包没有抵抗力!!鸡肉松做法:用料烫种高筋粉25克开水35克主面团高筋粉200克奶粉10克全蛋液20克盐4克白糖25克鲜酵母6克(干酵母3克)牛奶40克水80克(预留20克,看自己情况增减)黄油25克肉松面包/烫种附自制肉松的做法制作烫种:用小奶锅不粘锅都行...
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- 以前不会做面包的时候每次去面包店必买松松面包~此方可做8个60克松松面包~也可以直接做一个吐司~或者不要肉松直接做个软呼呼的小面包,也可以装自己喜欢的任何馅料~“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料,经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称...
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- 用料鸡蛋3个肉松120克沙拉酱8勺方包26片鸡扒1块牛扒1块玉米半根芝士50克肉松三文治的做法玉米煮熟,切粒待用鸡扒,牛扒煎熟切粒待用鸡蛋炒熟待用玉米粒,鸡牛扒,鸡蛋,肉松,沙拉酱,芝士全部放一起搅拌均匀把两片面包铺在夹饼机上在面包上铺上三文治馅料,然后各铺上两片面包盖上盖子...
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- 用料高筋面粉250克汤种75克猪肉松适量(用了大半包肉松)水140克奶粉2大匙干酵母2/3茶匙鸡蛋35克黄油38克糖40克盐3克沙拉酱适量(小瓶的我用了半瓶)烫种肉松卷的做法除了黄油以外的材料混合揉成团后,加黄油揉至面团能拉出薄膜发酵好的面团取出排出里面空气.揉的时侯要粘些...
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- 用料三文鱼300g柠檬1/2个冰糖2顆橄欖油一丁點芝麻少量三文魚肉松的做法三文魚丁裝盤,鋪上🍋水開后上鍋蒸熟蒸熟后用筷子或叉子搗小塊加冰糖炒至稍干滴一丁點油繼續炒(小火)炒到七八成,魚肉松扒拉一邊,抓一小把芝麻炒香,(中火)然後混入魚肉松內繼續炒(最小火)成品😋😋...
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