- 潮汕人爱喝茶,顺带总会有很多特色甜点或者是下茶的零嘴,其中最爱的就是这干鱿鱼,在南澳岛上,自家鱼船出远海海钓的深海鱿鱼,去内脏再用海水清洗直接晒制,绝对的新、鲜、出乎意外的甜!水开泡茶,顺带把鱿鱼放在炭炉上烤炙,不用几分钟,就可以撕成鱿鱼丝,就着茶,边吃边唠嗑了,呵呵,小岛生活...
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- 用料新鲜鱿鱼1只料酒1勺生抽2勺蚝油2勺白糖1勺食用油2勺现磨黑胡椒适量孜然粉(孜然粒)适量椒盐粉适量葱花和熟白芝麻适量甜辣酱或者蒜蓉辣酱1勺烤箱版碳烤鱿鱼的做法先处理鱿鱼,鱿鱼头和身子分开,把鱿鱼身子剖开,撕去表面的一层皮,内外都要撕,这个特别影响口感,然后用菜刀在鱿鱼...
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- 塞了鱿鱼丝碎屑的日式饭团用料米饭一人份碳烤鱿鱼丝一人份芝麻适量白醋适量盐适量糖适量海苔四片日式碳烤鱿鱼丝饭团的做法焖一锅米饭。把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制好,备用。在米饭中倒入自制的寿司醋和芝麻,搅拌均匀。碳烤鱿鱼丝切碎,包在饭团里,捏出形状,底部贴一片海...
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- XFun吃货俱乐部2017-05-11南非|开普敦-老饼干厂市场美食用料盐适量黑胡椒适量香料未明平菇朵双孢蘑菇洋松茸香菇杏鲍菇南非|开普敦-碳烤鲜菇串的做法五种鲜菇洗净串起撒盐、胡椒、香料炭火煎烤。效果鲜美多汁。...
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- 春季,出海捕捞就是小鱼干的季节尤其三月尾四月份期间,就是花仙鱼的捕捞季节当季的总是最好的花仙鱼价格不贵,不过贵在渔民捕捞上岸新鲜就马上水煮天然晒干,保持了最鲜甜的味道然鹅岛外的朋友总问我怎么吃鱼干?今天先教大家最简单就当零食吃即食!(剥开鱼肉就可直接吃)沾点酱油,即可...
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- 用料南瓜(净重)320克海盐适量黑胡椒粉(不喜欢可不放)适量初榨橄榄油适量简单烤南瓜低碳水的做法烤箱200度预热。买了一块南瓜,毛重360克。这样切块。去籽。我就在籽的那面切了一刀。称了下南瓜还剩约320克。烤盘上铺上油纸(或锡纸),这样烤完后不必擦洗烤盘。放上南瓜。在南瓜表面...
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- 南澳咸鱿鱼、冬菜、米、香芹、精盐、鸡精、油、胡椒粉、姜生滚咸鱿鱼粥做法:1.把洗净的大米放砂锅里,加适量水熬粥,一定要先用旺火让粥迅速沸腾,再用文火慢慢熬煮,使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口;2.在熬粥过程中,把香芹洗净,切粒,姜切末,咸鱿鱼提前泡十分钟切条备用;3.粥熬的差不多...
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- 寻找适合减脂期的碳水,藜麦和南瓜都是非常适合减脂期吃的食物,一起做起来吧~以下是我和我老公一餐两个人的分量,可根据自己的情况情况调整。用料南瓜320g藜麦50g洋葱适量盐3g黑胡椒少许绿叶蔬菜少量装饰用「减脂碳水」藜麦烤南瓜🎃🎃的做法烤箱预热到180度准备好需要的食材,...
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- 南澳岛地处东南海域,是我国著名的鱿鱼渔场。这里出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称,加上南澳渔民采用手钓的方式,全部是鲜活鱿鱼加工、晒制工艺独特,贮藏保味技术别具一格,故鱿鱼“色、形、味俱佳而深受大众欢迎。科学方法测得,南澳手钓鱿所含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、核...
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- 用料花菜1把秋刀鱼条牛肉串火腿肠面筋手撕豆腐腐金针菇、土豆等可自行选择食材烧烤酱汁(自行调制)宅家烧烤的做法将用来烧烤的食材洗净,按类排列到烤盘上制作烧烤酱料(蒜蓉2勺,蚝油2勺,生抽4勺、烧烤粉半小碗,热油淋入搅拌均匀)将调制好的酱汁用刷子均匀涂抹在食材上放置20分钟以...
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- 在外边不管是喝酒🍶聚会,烧烤,都会出现鱿鱼干的身影碳烤的鱿鱼干,用手撕成丝,沾着芥末和酱油组成的配料,那叫一个美呀!宅家里刷剧必备哦!快快做起来,简单又美味!(ps外边卖的30元一只,略贵,能省则省啦!)用料酱油1勺芥末1管鱿鱼干3只碳适量铁网1片碳烤鱿鱼干(家庭做法)的做法让我爹买的...
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- 用料喜欢的食材随意放调味汁烧烤蘸料适量蒜蓉2勺蒜蓉辣酱半勺(我用的这款个人觉得有点辣,就放了半勺)生抽3勺老抽1勺蚝油1勺食用油3-5勺孜然粉适量辣椒粉适量(可放可不放)熟白芝麻适量宅家烧烤(烤箱版)的做法将所有调味料拌匀备用,想吃什么烤什么随意,肉类我没腌制,直接拌匀就铺上...
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- 用料澳洲龙虾1只奶油100ml黄油100g口蘑5只蒜一头欧芹1把柠檬1只盐5克黑胡椒10g详细完整版焗烤澳洲龙虾(澳龙)的做法澳洲龙虾一只海中刚捞出来活蹦乱跳的1.2kg第一步排尿在龙虾尾部中央插入筷子排尿由于活龙虾不好操作建议放冰箱冷冻20分钟让龙虾麻醉下活性降低好操作些煮一...
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- 柠檬的清香,鲜嫩的鸡腿肉用料盐重量百分比为3%-6%的盐水干迷迭香适量鲜迷迭香一根柠檬半个蜂蜜适量黑胡椒适量蔬菜适量【宅人不宅】柠香烤鸡腿的做法鸡腿肉盐水腌数小时以上(浸在重量百分比为3%-6%的盐水中)这样有利于烹煮鸡腿肉的时候,造成的水分流失的一种弥补方法,并且容易...
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- 建议和之前发的蛤蜊海鲜面一起做哦(´-ω-`)材料就会刚刚好,是不会浪费材料的搭配料理用料鱿鱼1只鱿鱼的脚和头米饭1碗生抽1勺盐1勺葱适量胡萝卜半根猪肉适量(一个拳头大小)鸡蛋1-2个(看个人喜好)〖宅家做饭〗---鱿鱼炒饭的做法提前准备好需要处理的食材葱切成葱丝胡萝卜...
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- 费南雪financier,是我认为最好吃的小甜点,做了很多次给朋友也是纷纷称赞。它最为迷人的地方就是刚出炉的时候外皮是有点焦脆的,里面是甜润松软的,伴随着黄油和大杏仁的香气,让你绝不会吃完一个就想放下,而是以停不下来为收场。比起其他步骤繁琐的甜品,费南雪几乎没有什么技术含...
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- 参考作者圈圈的没事生活而做的,在澳洲这里用的都是海鱼,国内很多材料都很难买到,但今天特别想吃烤鱼,撸起袖子努力干😁用料豆瓣酱1勺姜数片酱油3小勺盐适量料酒适量油适量迷失香适量孜然适量勺柠檬半个蒜头8-10粒豆芽一包洋芹菜头半个鲜蘑菇片400g香茅适量海鱼一条土澳版家庭...
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- 今天买到了断货很久的嫩鸡。就做一道澳洲美味的烤鸡用料嫩鸡2只欧芹1勺黄油50克黑胡椒1茶勺海盐2勺橄榄油2勺柠檬1个土豆2个胡萝卜1根小甘蓝6个大蒜2瓣澳洲烤嫩鸡的做法鸡洗干净控干水。两面撒少许黑胡椒和盐,腌制10分钟。这时候烤箱预热165度。欧芹,和蒜切碎沫。我用擦刀...
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- 疫情期间不能出门的日子也把想吃的一个没落下,刚好家里过年囤了很多肉类,猪牛羊鱼虾贝,只要喜欢的都可以,还有喜欢的素菜也可以用料辣椒粉2勺孜然粉2勺砂糖1勺芝麻2勺盐1勺油100g五花肉250克牛肉250克羊肉250克洋葱1个青椒1个蒜片适量西葫芦1小个金针菇半把生菜1大颗宅家烤肉...
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- 宅在家里🏡,必不可少的,当然是,🉑乐啦!!!今日菜单:肥宅可乐鸡翅🐥 ——来自一位🍐做“福娃”的小胖墩儿🍼🍼🍼用料鸡翅8个可乐1瓶姜4片大葱1根八角2个桂皮1块酱油2勺老抽1勺盐1小勺宅男进阶指南—肥宅可乐鸡翅的做法🐥鸡翅泡水洗净,两面改刀;冷水下锅,放入鸡翅、葱段、姜片、料酒,...
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- 用料肉眼牛排160g土豆一个红萝卜一根芦笋2根云南小瓜一个日本小南瓜1个口蘑菇1个百里香2枝蒜2瓣鸡汤100ml牛奶50ml淡奶油50ml黑胡椒适量海盐适量蛋黄酱100ml黄油适量橄榄油适量澳洲肉眼配黑椒汁及碳烤时蔬的做法准备工作:1.一提前一天将牛扒从冷冻室拿出,放置冷藏室,静置一...
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- 用料澳大利亚肉眼牛排250克碳烤澳大利亚肉眼牛排佐波尔多红酒汁的做法看图OK...
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- 特别时期在家待着,不出门给国家添乱。酒精燃烧的作用可消毒,一边可烤宅鱿,一举两得。用料南澳宅鱿1只酒精烤南澳宅鱿的做法碗里倒下一些医用酒精(之前没这样用过的亲要小心一点),点然就可以直接烤宅鱿了。烤到鱿鱼表面的皮有点微起泡就可以了。烤过之后的宅鱿香味扑鼻撕开了可...
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- 原汁原味澳牛最赞用料澳洲和牛肩部位肉300G四季豆3根大蒜2个烤澳洲和牛的做法解冻厚切1.2厘米放烤网上小火烤30秒到1分钟翻面会有漂亮十字纹也可以切成这样小贴士原味烤好可以配一点儿椒盐或者寿司酱油就够了...
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- 羊肉是冬季进补的重要食品,暖中补虚,补中益气,开胃健身。用料澳洲羊排lambcutlets6-8块盐、黑胡椒、酒少许洋葱1只烤澳洲羊排的做法食材介绍:1)EXTRATRIM切割精致,肉质最细、精、嫩,价位稍高。2)可以烧烤,骨头边上的肥膘,如不喜欢可以用刀去除,性价比好。将羊排冲洗后,加酒、盐、黑胡...
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