- 南昌传统,立夏要吃米粉肉。温哥华今天下雨,不到10℃的立夏,很适合来点肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片盐鸡粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉盐蚝油姜片粉蒸肉/米粉肉(附蒸肉粉)的做法五花肉切2毫米厚的片,加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、...
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- 为了满足老公爱吃肉的毛病,真是发挥最大的本领啊用料五花肉500克大米三杯(偏少)老抽1勺姜5片料酒2勺盐20克生抽3勺没有粉蒸肉粉的粉蒸肉的做法我刀工不好切的厚切0.5公分厚度五花肉片加入生抽,老抽,姜,盐,腌制一个小时炒米,碾碎,加入老抽和一点水倒入五花肉搅拌,摆盘上蒸锅蒸45分钟...
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- 四川湖北一带粉蒸肉就是一道家常菜,小时候妈妈经常做,妈妈一直说是道懒人菜,简单又方便。长大后工作来到江苏发现这边人大多数不会做也不怎么吃,想念家长味道的时候就会让妈妈做给我吃,但是超市买的粉我不大喜欢吃,蒸出来都是那种烂烂的,黏糊糊的,在我们当地很多家里都是自己做粉...
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- 蒸肉米粉可以用大米配糯米,配小米,单纯大米都可以的自己给宝宝做的无添加,吃着放心用料大米100克小米50克八角1个香叶2片零基础自制蒸肉米粉!粉蒸肉粉(宝宝大米小米版蒸肉粉)无添加更健康粉蒸排骨米粉的做法大米100克,小米50克,洗净控水放入平底不粘锅小火翻炒(我放了一个八角,两片...
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- 超市买的粉蒸肉米粉还是不好吃用料大米50克糯米50克八角2个花椒一小抓桂皮一片干辣椒1-2个五花肉适量豆瓣酱适量老抽适量超简单粉蒸肉粉及粉蒸肉的做法粉蒸肉粉的食材全在下图,大米和糯米的比例是1:1,食谱做出来的可以用1-2次将大米和糯米洗净,泡半个小时,滤干水锅烧热,倒入米...
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- 懒人版粉蒸排骨本方配料步骤省事(虽然我写的步骤多,但是很简单),蒸的时间长。留学的时候没有中国市场,天天净琢磨怎么吃东西了……本方需要能把米打成粉的机器,实在没有可以看第13步,效果会差点,不过也是留学时期的常规操作了,验证过没问题的用料猪排骨/猪五花1斤郫县豆瓣酱1.5勺...
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- 这道菜从小吃到大,老爸隔三差五就要做一次,属于我家保留菜式,做法不能说独创,在老家应该家家都会做,但每家都有自己的小秘籍。我家的小秘方就是自制蒸肉米粉,每次现制,比买的味道好多了。用料腌肉调料:盐5克糖5克生抽10毫升蚝油5克姜片5片左右醋几滴食用油15毫升粉蒸肉用料:大米15...
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- 用料五花肉380克花椒10粒酱油2大勺料酒1勺盐3克小米150克大米50克十三香1勺豆瓣酱或者辣酱(可不加)2勺糖15克耗油1勺红薯1个中等芋头1个藜麦少许不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉的做法三层五花肉加入调料拌匀,腌制2个小时以上小米清洗干净,浸泡半小时,捞出控干水份。加入大米,锅中炒...
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- 我的父母都是重庆人,粉蒸肉/扣肉/夹沙肉/咸烧白以前也没少吃,特别是小时候一到过年我爸总会念叨这四样菜,可是妈妈总会说太肥了,最多做两种,后来老父亲随我在深圳住了九年,也常常会做这几样菜,老爸爸的手艺也是超级棒的,但说实话,我还真没学着怎么做,有爸妈的孩子总会觉得只要有爸...
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- 香糯油润的粉蒸肉是传统的家常美味。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉,现在我们更喜欢添加一些其它的配料,像土豆、板栗等等,吃起来不会太腻。今天的这道粉蒸肉,搭配了清香的莲藕,秋天气候干燥,吃点莲藕,有清火润燥的食效,也是非常应季的选择。粉蒸肉里的莲藕既吸收了猪肉的油脂和...
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- 用料大米半杯糯米半杯花椒几粒桂皮一小块八角1个黑芝麻,白芝麻粉蒸肉粉的做法大米和糯米各一半,淘洗干净后浸泡2-3小时,滤干水分后晾干晾干的米里面放几粒花椒,桂皮,八角一起中小火不断翻炒,最后放入黑芝麻,白芝麻再一起炒到米粒干透带点焦黄冷却后去掉八角,桂皮,花椒粒,放一点点盐...
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- 粉蒸肉既简单又好吃,总觉得超市里买的米粉差点啥,今天自己做了一些,超级香,因为加了黄豆用料大米1杯糯米1杯黄豆半杯八角1个花椒20-30粒干辣椒喜辣可多两个,不喜的话也可不放,但是为了提味我放了一个盐少许山奈2小颗孜然粉四分之一茶匙蒸肉米粉的做法两种米淘洗干净,黄豆洗净以...
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- 小时候最爱吃的一道菜❤️用料大米100克糯米50克五花肉400克老抽2勺生抽4勺蚝油1勺黄酒10克红曲米(没有可以不放)2~3克十三香1克冰糖3颗盐4克鸡精(可不放)半勺土豆一个葱5根蒜3瓣姜一小块香料见下图粉蒸肉(附自制蒸肉粉)的做法准备好大米、糯米、红曲米。💧红水把米洗净后泡1个半...
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- 食谱名:小米粉蒸肉参考月龄:24个月以上这道菜营养也是满分!芋头能提高免疫力和预防龋齿,小米就不用说了,丰富的矿物质和维生素,被大家称为“代参汤”,再配上补铁补锌的猪肉,这个组合,绝了!用料小米20克玉米淀粉3克去皮的芋头110克去皮的五花肉80克小米粉蒸肉的做法准备食材:小米20克...
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- hdx⑩从老妈偷学来的😜,超级简易用料五花肉克细米粉沙茶酱酱油酱肉蒸米粉的做法细米粉放水浸泡至软,五花肉切薄片五花肉下沙茶酱,酱油,少许油。勺子搅拌均匀腌制2~3小时﹉﹉盘中放入细米线,细米粉加入少许酱油,油抓均匀,铺上腌制好的五花肉,即可上锅蒸40分钟……开吃啦~虽然买相不好,...
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- 年夜饭之粉蒸肉,肥而不腻,粉糯鲜香,寓意新的一年蒸蒸日上。粉蒸肉好吃的秘籍,反复蒸制更好吃。提前做出来蒸笼中闷制放凉后隔夜,第二天年夜饭时拿出来一热,既方便又入味更好吃😋,或是晚上吃中午做好放蒸锅里不必拿出来,晚上重新加热后吃。用料蒸肉粉圆糯米1/3杯大米2/3杯花椒少量...
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- 北方叫米粉肉南方叫粉蒸肉,不管叫什么,我觉得好吃是第一位,其次做起来简单,容易上手,且蒸菜更健康。用料大米2杯精品五花肉450克米粉120克米粉肉=粉蒸肉?附(教你如何做米粉)的做法将大米淘洗干净浸泡两小时,将水倒掉,沥干水份,放在案板上擀碎(也可以放料理机中打碎,但我更喜欢自己擀...
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- 蒸菜粉分为两种,一种是白蒸菜粉,由大米或者大米加若干比例的糯米打成细粉,主要用来蒸素菜;另外一种是红蒸菜粉,其实就是大米糯米加上各种香料打成稍粗粗的颗粒。用料大米70克糯米130克花椒1小把大料2个三奈2个干辣椒5个桂皮1块香叶2片小茴香1小撮肉蔻1个蒸肉米粉(红蒸菜粉)的做...
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- 光盘的米粉肉,喜欢的可以试试,反正我做的家人光盘了,没有拍熟了的成品图,封面是拌好了的图片用料米粉克五花肉克蒸肉米粉克豆瓣酱酱油勺红薯香芋蒸米粉肉的做法香芋或者红薯先切片备用,因为我是一次性做两盘不同的,所以都备了,准备五花肉或者排骨用酱油和豆瓣酱搅拌,豆瓣酱不需要...
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- 小团平时烧菜自认为就是个能够糊口的级别,还是觉得老妈烧的菜最美味~~~各种菜都美味~~~~但是有些菜菜妈咪都是留给小团来发挥滴~~好比这个粉蒸肉,从蒸肉粉到最后,都是小团来滴~~~其实外面超市也有蒸肉粉买,而且回来弄起来也方便。但是小团发挥自己爱动手的性格作风,连蒸肉粉也...
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- 突然很馋米粉蒸肉,想自己做米粉,没想到第一次做就成功了!不亲手自制米粉,真的无法感受到研磨大米和香料时,有多香!用料大米2杯五花肉300克糯米100克黑胡椒3颗肉桂10克八角1个花椒8粒盐10克老抽1勺米粉蒸肉的做法准备香米、糯米、红米,提前浸泡2-3个小时;滤水,凉干(烤箱烘干),接着炒米...
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- 用料五花肉/瘦肉250克小葱生姜炒米粉材料:大米杯糯米八角1个桂皮块腌料:鸡蛋一个耗油生抽老抽盐克白糖白胡椒粉食用油粉蒸肉(附米粉做法)的做法炒米粉:大米、糯米、八角、桂皮放干净锅里小火炒到微黄色,介意的朋友可以将炒米粉所用到的材料淘洗一下,但是洗过必须晾干水份才可以...
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- 软糯鲜香,肥而不腻入口即化的感觉美极了用料五花肉1000克米粉一包姜5片生抽3勺料酒2勺盐适量甜面酱1勺老抽2勺白酒1勺荷叶1张芦苇叶包粽子剩的(尝试一下好不好吃)米粉蒸肉(米粉肉)的做法五花肉切厚厚的大薄片,带皮的更好吃,洗净,用温水清洗一下,比较干净,沥干水份备用(我这里用吸油...
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- 粉蒸肉以猪肉为食材的菜品粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地)汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香...
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- 用料五花肉约500克料酒5勺盐1勺米粉5勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺大蒜子6瓣米粉蒸肉的做法肉切小块,然后放入调料拌匀腌制一会,倒入米粉搅拌,太干的话加适量料酒,就ok啦。高压锅蒸,上汽蒸20分钟,我比较喜欢烂烂的,所以炖的久。当当当,今天的很成功。迎面飘来一阵香味,我要开动了😀...
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