- 长寿鱼来自冰冷的南极海域,生长极为缓慢,其鱼肉洁白细腻,如蟹肉般鲜美,鱼头鱼骨内含有珍贵的DHA,可促进小朋友们脑细胞发育。将如此珍贵味美的鱼肉熬成一碗粥,味道和营养自然很棒!春播食材购买链接:【春播主厨文怡】:美食畅销书作家、美食节目主持人、文怡美食生活馆创始人。升级...
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- 圣诞娃娃毛绒绒帽子袖口的做法用料细砂糖少量糖霜少量糖霜饼干—毛绒绒的做法的做法做毛绒绒感的边缘,首先要把其他部分都先画好,干透,预留毛毛感的那部分。用软尖的糖霜填满。趁糖霜未干撒上细砂糖。待干透,用软毛刷,刷掉多余砂糖。近距离看下,这样就可以啦,很简单的!雪花糖霜饼...
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- 儿子已经两岁多了,肉松从他添加辅食开始就一直自己做,外面买的吃起来确实不太放心,这回又做了一些,状态超级满意,分享给宝妈们,让孩子吃饭有个好胃口。最后出品大概250g,我一般都是冷冻保存,一个来月没问题的,除了给孩子当辅食吃,用来做肉松卷也是极好的。另,料理机品牌是玛捷斯。用...
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- 韩式料理店经常会赠送南瓜绒,细腻的口感久久难忘,作为开胃菜很是清爽!用料南瓜800g糯米粉2匙清水适量白糖适量南瓜绒的做法南瓜去皮去籽切成薄片,蒸15-20分钟取出南瓜用搅拌机搅打成细腻的绒状将南瓜绒放入锅中加适量清水,中小火慢煮糯米粉加少量凉水调匀,倒入锅内慢慢搅拌均匀...
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- 自从家里多了个小狗崽,作为母亲的我就迷失了自己🙃。哈哈哈,全身心为了狗崽的茁壮成长😂。现在狗崽儿7个半月。所有的图除了我家狗崽儿那张😬,都没有加任何滤镜,方便宝妈宝爸们参考。🤗用料鸡胸肉1块柠檬🍋半个宝宝辅食—秘制绒绒鸡肉松的做法超市买了一整块泰森鸡胸肉,完全溶...
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- 用料龙利鱼鱼绒鸡蛋香菇油菜盐糖淀粉水油鱼绒酿香菇的做法鱼绒加入一个半蛋清搅匀,剩下一些蛋清后面会用到;取香菇,将鱼绒像汆丸子一样做成丸子状放在香菇中间;将蛋清打好,涂在鱼绒球表面,然后在鱼绒球上加一个枸杞提色,上锅蒸制6-7分钟;准备辅料,姜去皮、蒜拍开切末儿;淀粉、盐、...
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- 这款面包是我家乡一间连锁面包房我最爱的面包(没有之一)后来到了异地没有同款!在网上找了很久,也没有类似的方子于是我就自己琢磨了这个方子~这款面包外表雪绒绒的就像一个软妹纸,实际上因为汤种的加入它就是软妹子本软啦~香甜的内陷搭配细腻的雪绒口感绵软,从内到外奶香十足,我一...
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- 昨天分享了秋梨膏的做法,今天分享梨绒饼,就地取材运用做秋梨膏后的梨绒,做法简单,外酥里嫩,健康美味!用料梨绒适量小麦淀粉或糯米粉适量梨绒饼的做法做秋梨膏过滤后的梨绒红枣百合泥,把罗汉果挑出来即可加适量小麦淀粉或糯米粉,我这次加的小麦淀粉抓起来能成团即可搓成小圆团,在煎...
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- 用料姜2-3片葱1小段盐5克糖10克酱油10克植物油15克料酒(或米酒)10克猪肉(牛肉)里脊400克猪肉(牛肉)细绒(长绒)肉松的做法生肉剔除全部白色筋膜,纯瘦肉,建议用里脊肉,筋膜少无肥肉,省事儿。切大块,想要长绒,就保留较长的纹理,想要细绒就把纹理切断,纹理长度决定绒的长度。放入葱姜,高压40分...
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- 红红的颜色也太好看了吧用料♥️红丝绒胚A:水28克油28克红丝绒液10克可可粉5克低粉40克B:蛋白90克糖40克六寸红丝绒戚风(丝绒液版)的做法1⃣️水和油乳化➕红丝绒液➕过筛可可粉和低粉2⃣️加入蛋黄3⃣️蛋白➕糖三次加入制作蛋白霜打出尖角此时预热烤箱150度倒入模具15分钟后效果叮~...
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- 食肉动物胃病专属食品用料鸡汤250ml大米75g鸡胸肉80g水500ml小白菜80g姜末一点盐一点鸡绒粥的做法大米+水熬成粥,鸡肉切丁,打成鸡绒,然后加入一半的鸡汤,再放到搅碎机里接着打成鸡肉冻再打好的肉冻里加入剩下的鸡汤,混合成更稀的肉汤小白菜切碎,姜末切的越小越好熬好的粥大火煮...
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- 鳕鱼对小宝宝来说是很好的一种食材,鱼绒去骨后加上番茄沙司,味道酸甜可口,又不怕宝宝被鱼刺掐到,所以是一种很好的婴儿料理!用料鳕鱼块5-6块蛋清半个姜2-3片白胡椒少许番茄沙司少许盐少许糖少许茄汁鳕鱼绒的做法鳕鱼化冻,去皮去骨,放上少许盐、白胡椒,半个蛋清以及姜末,放入料理机...
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- 用料馅料:苹果1000克绵白糖/金砂糖/细砂糖140克肉桂粉1-2克面粉25-27克饼皮:室温黄油225克鸡蛋黄2个低筋粉350克食盐3克泡打粉5克金糖brownsuger/红糖50克其它材料:全蛋液适量,用于涂抹在派表面hellokitty苹果派-绒绒喜爱的食物的做法苹果~去皮或者不去皮~切薄薄的片,或者5毫...
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- 牛肉的营养价值很高,平时买牛肉松一下瓶就要100多,自己买牛肉用小美做,简单快手,好吃又健康,经济实惠!给孩子做肉松面包,拌粥,小零食、都非常赞!推荐!用料牛里脊(切块3厘米)400克玉米油10克酱油40克冰糖40克花雕酒20克水150克小美版—毛绒绒牛肉松的做法牛里脊用小美50度水洗,控水干净...
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- 冬日很冷,圣诞来临,做顶毛线绒帽温暖一下吧!😉不喜欢绿色的就换个其他颜色吧!🤶🏻(视频来自instagram)用料奶油若干鸡蛋若干细砂糖若干黄油若干面粉若干毛绒绒毛线帽蛋糕的做法如图小贴士装饰奶油最好选用稳定性高坚挺的奶油,或者调和稳定淡奶油(见我的前期发布菜谱),这样花纹才会...
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- 下厨房里有各种工具做的肉松方子,试过用厨师机版+烤箱版,也试过炒锅+搅拌机版,效果各有千秋。今天突发奇想(其实是因为懒,不想洗厨师机的大桶,也不想包搅拌机的刀片),想着手持电动打蛋器应该也有搅拌功能。没想到就有了意外的惊喜。用料细砂糖克里脊肉蚝油勺毛绒绒肉松(打蛋器版)的做...
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- 很多朋友说自己做不出来毛绒绒的肉松,简直就是肉条甚至肉棍,让我来告诉你肉松毛绒绒的小秘密。其实很简单,就是煮肉的时候尽量煮烂一点,如果用汤渣,煲汤1.5小时以上的肉效果比较好,如果是专门煮肉做肉松,建议直接高压锅压的烂一些(具体时间看自己的锅),炒的时候就很容易毛绒绒的了...
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- 毛毛虫是我儿时记忆中不可缺少的一种美食。柔软的面包夹着香甜的奶油,非常好吃,跟随这个食谱一起来烘焙吧用料面包粉250g鸡蛋88g牛奶120g糖20g黄油20g酵母3/2茶勺tsp盐1/4茶勺tsp蛋糕适量淡奶油250g糖粉2汤勺tbsp香草精1/2茶勺tsp奶粉50g绒绒毛毛虫的做法准备食材。面包粉...
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- 儿子喜欢吃肉松小贝,之前肉松都是买现成的,吃多了总觉得不放心,所以试着自己做做看,没想到还挺成功的,发上来给自己做个记录。用料鸡胸肉一块(约200克)料酒适量大葱1小段蒜粒2~3瓣姜片2~3片八角1~2颗盐适量芝麻20~40克老抽蚝油生抽糖1:2:3:4碗豆粉20~40克海苔适量绒绒的肉松(手工炒)的...
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- 只用于自己记录用料高筋面粉250克水150克鸡蛋液22克盐2克酵母3克糖40克黄油/色拉油25克老面38克高粉,38克水,1/4匙酵母烫面25克高粉,23克开水(注意这里是沸水),3克糖,1/4匙盐红曲粉10克超软――红丝绒金枪鱼玉米软欧的做法老面,烫面材料分别用两个玻璃碗均匀混合搅拌,均匀搅拌后老...
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- ❤️【猪肉绒】10m+(不会炒肉松妈妈的福利)食材:猪肉、葱1、猪肉切丁,冷水下锅焯水。2、焯过水的猪肉丁洗净,加葱下锅煮熟。3、煮熟的肉丁用刀剁成绒即可(冷藏保存3天)用料里脊肉一小块大葱半根猪肉绒的做法里脊肉放葱淹15分钟猪肉切丁冷水下锅焯水。焯过水的猪肉丁洗净,加葱下锅煮...
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- 8寸模具,放烘焙纸。炉内温度145度,60分钟。入模具的时候用牙签撸一圈消大气泡。鸡蛋的用量看大小而定,小的3个,大的2个。蛋糕移动的时候要小心,比别的糕体容易散。用料蛋糕体玉米油200克糖150克盐2克鸡蛋3个(小的那种,大的2个)红丝绒酱30克香草膏6克低粉300克法芙娜可可粉18克But...
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- 做肉松是一个很神奇的过程,有段时间我疯狂的迷上做肉松,然后试用了各种方法。总结出属于自己的方法。我写方子一般会写得很详细,所以希望耐心看完再提问。能省略或者替换的我都有备注,尽我所能方便大家。用料猪肉1kg糖40-60克盐6-8克生抽20g鱼露(建议别省略)10-15g色拉油30g姜(...
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- 过年要红红火火,不如做个美貌的红丝绒戚风吧!这个配方除了红丝绒溶液,我还加了5克可可粉,成品非常好吃Q润。如果用10克红曲粉代替红丝绒溶液的话,建议多增加10到15克牛奶,以免口感不润。此配方适合17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模,是8寸的,6寸所有材料减半,7寸所有材料乘以0.75...
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- 真想不到自己也能把不保暖压绒衣也能保暖,幸福快乐每一天!天天好心情,😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料羽绒网购剪刀一把细针一个缝纫线穿针器,口罩一个脸盆羽绒衣在家如何添加羽绒的做法先把羽缄衣清净凉干备用。网上买好的羽缄一斤,能做好几件衣,先把压绒衣翻到反面,然后衣服底层...
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