- 家里四大块打孔奶酪疯狂消耗中……用料低粉50g伯爵红茶2g打孔奶酪碎粒鸡蛋1个泡打粉2-3g细砂糖30g黄油50g红茶芝士玛德琳的做法黄油软化液态,加入细砂糖,鸡蛋,红茶。面粉、泡打粉过筛混合。所有材料混合均匀。这是之前做的酥粒,可不放。我是为了消耗……倒入模具,烤箱预热180...
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- 这款玛德琳送过给邻居品尝,得到高度评价:感觉调色和调味都是艺术。的确,烤的时候,整个开放阳台都是清新的奶香,柠檬和黄油的碰撞真是绝了。咬一口,先是柠檬的酸甜得当,嚼开后,唇齿间又有淡淡的红茶清香,再配一杯红茶,那种感觉就是,明明你是在吃点心,但又感觉是在品茶;明明啖了一口茶,但...
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- 用料低筋面粉200g黄油(含盐)225g鸡蛋5个小号的泡打粉6克熟芝麻45g熟芝麻粉45g白砂糖85克芝麻玛德琳的做法黄油加热融化,放着散热。鸡蛋液、白砂糖一起搅打。黄油加到2中的鸡蛋液,搅拌均匀。筛入低筋面粉、泡打粉,在加入芝麻粉和熟芝麻。用刮刀搅拌均匀。放入(不装裱花嘴的)裱花...
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- 用料抹茶8克鸡蛋2个泡打粉8克低筋面粉140克细砂糖80克黄油140克抹茶玛德琳的做法粉类混合均匀后加入融化后的黄油拌匀全部拌匀后的糊,装裱花袋放冰箱冷藏一小时后取出使用。烤箱上下火170到180度,提前预热烤箱...
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- 简单,美味,好吃!即喜欢红糖,也喜欢玛德琳的方便,二者合一,无不快哉!用料鸡蛋1个红糖20克低粉45克泡打粉1克油35克红糖玛德琳的做法鸡蛋打入碗中,加入红糖搅拌均匀,介意红糖有颗粒的可以碾碎,不介意没有关系加入过筛的低粉,搅拌没有颗粒即可,不要过度搅拌,以免起筋!加入泡打粉加入油,搅拌...
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- 用料低筋面粉80克奶油奶酪100克黄油80克可可粉35克巧克力35克泡打粉4克细砂糖60克全蛋3枚蜂蜜40克芝士巧克力玛德琳蛋糕的做法低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖混合均匀。黄油隔热水融化成液态。奶油奶酪切小粒隔热水软化蛋用叉子轻轻打散,劲不要太大,以免打出泡沫。将蛋液倒...
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- 红绿配色在食物中都特别好看且抢眼和圣诞节日氛围匹配度也超高去年做了mini红丝绒玛德琳今年来一款红丝绒玛德琳+抹茶巧克力玛德琳的组合这个双拼色礼盒实在是太圣诞了🎄你喜欢吗❓———用料抹茶玛德琳全蛋液1个牛奶20克白砂糖40克抹茶粉5克低筋粉55克泡打粉2克黄油60克...
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- 喜欢芝士、喜欢玛德琳蛋糕、这个配方正好做16个用料鸡蛋2只细砂糖80克奶油奶酪40克纯牛奶40克黄油80克马苏里拉奶酪丝20克原料一低筋粉40克红曲粉10克泡打粉2克原料二低筋粉45克抹茶粉5克泡打粉2克玛德琳芝士蛋糕的做法鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀(不用糖融化)奶油奶酪加牛...
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- 用料低粉46g杏仁粉14g泡打粉2g海藻糖15g细砂糖28g全蛋液57g蜂蜜6g盐1g柠檬汁3g红茶碎3g发酵黄油63g玛德琳(伯爵红茶味)的做法将粉类和糖类过筛混匀将常温蛋液+蜂蜜+盐混合称量,用单抽搅匀,倒入1中,用蛋抽搅顺滑加入新鲜柠檬汁和红茶碎继续搅匀分次加入融化至40°左右的黄油,用...
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- 来源于。她推荐的脱模膏也超好用。自己有调整的配料如下:细砂糖20克;茶包1-2个。泡打粉1克用料鸡蛋1个黄油50克细砂糖20克红茶包1-2包泡打粉1克低粉50克蜂蜜10克红茶玛德琳的做法上火200℃,下火170℃,10分钟注意底色不要过深...
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- 试了一两个配方,突然记起来家里有蓝带的书籍,就翻了翻跟着做。最后感叹:优秀的果然不会错!稍稍做了一些小改动,原味的改成了红茶味。我用的是立顿的伯爵红茶,本身带有浓浓的柑橘味道。我用的是chefmade学厨12连模具,配方大概可以做14-15个玛德琳烘烤烘烤前需要冷藏一小时以上。2...
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- 红色是喜庆的象征,春节怎能少了红,做了这款红曲玛德琳来应景。。红曲就是曲霉科真菌———紫色红曲霉,又称红曲霉,用它接种寄生于粳米上,方可称为红曲米,红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。用料低筋面粉50克黄油50克红曲粉末1...
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- 2组贝壳玛德琳12连模,成品是24个第二步已优化2019.12.10用料黄油220克伯爵红茶粉2包鸡蛋8个细砂糖60克低筋面粉272克盐8克泡打粉10克百香果酱90克玛德琳模防粘:15克融化的黄油少量低筋面粉红茶·百香果·玛德琳的做法模具防粘:用刷子将融化的黄油刷在贝壳模具内,然后筛上低...
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- 伯爵红茶玛德琳(可做12个)用料鸡蛋(55克左右)4个幼砂糖55克牛奶90克伯爵红茶碎8克泡打粉6克低筋面粉210克黄油100克蜂蜜15克不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法首先准备好所需食材牛奶和茶叶碎倒入锅中,开小火煮至微沸即可离火备用黄油隔水融化后放至常温备用盆中倒入鸡蛋和...
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- 传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小吃。德琳蛋糕又名贝壳蛋糕。我用的是15连玛德琳模长27.5㎝*宽18.5㎝*高1.1㎝用料鸡蛋2个细砂糖55克低筋面粉90克泡打粉4克红茶粉15克蜂蜜15克黄油90克茶味玛德琳的做法将鸡蛋、蜂蜜、细砂糖用铲子搅拌均匀加入...
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- 迷你小玛是我最喜欢烤的茶点,又饱满,又可爱,味道变化多端,关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的,大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡打粉6克细砂糖150克全蛋3只香草精数滴黄油200克蜜红豆适量牛奶50克红豆玛德琳和糖渍橙...
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- 所用模具:法焙客12连贝壳烤盘FB10222用料糖粉100g鸡蛋100g低筋面粉100g红茶碎2g泡打粉3g黄油100g红茶酱牛奶200g奶油100g细砂糖30g红茶碎4g红茶贝壳玛德琳蛋糕的做法先来制作红茶奶酱,将红茶奶酱的所有原料混合。开小火熬煮。直至奶酱变得浓稠,过程中泡沫会特别多,要用一个深...
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- 菜谱中的材料是制作一份红丝绒玛德琳的用量,抹茶玛德琳用量相同,只是把红丝绒液替换成5g抹茶粉,我不太喜欢颜色深的,所以加的少,如果喜欢深色一些的,抹茶粉和红丝绒液放我的加倍量!用料鸡蛋2个细砂糖70克低筋面粉85克黄油85克泡打粉2克香草精3ml红丝绒液3ml-5ml圣诞版玛德琳~红丝...
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- 用料低筋面粉100g黄油80g红枣5颗鸡蛋2个糖粉80g红枣玛德琳的做法准备好各种材料,黄油切小块室温软化红枣洗净,去核,切碎备用鸡蛋打散后加入糖粉,充分搅拌至糖粉融化低筋面粉和泡打粉筛入盆里,搅拌均匀加入提前融化的黄油,继续搅拌均匀(此时是面糊状态顺滑)面糊盆盖上保鲜膜放入冰...
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- 假装在日本//美味又高颜值的快手甜品用料黄油113克细砂糖133克中筋粉120克盐2克抹茶粉7克泡打粉2克鸡蛋2个牛奶14克抹茶味玛德琳的做法加热黄油直至融化厨师机搅拌缸内加入砂糖、牛奶厨师机内加入蛋液后开始打发打至体积膨大,呈清晰纹路状抹茶粉和面粉过筛往厨师机内加入...
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- 小蛋糕玛德琳,又好吃又好做,只要原材料好,几乎不会失手!发现了雀巢的新口味芝士味炼奶,入口浓浓的芝士味,用来做小红莓玛德琳,非常的搭非常的棒!以下记录过程小插曲,拿了柠檬,发觉小红莓更搭芝士味炼奶,图片没换,补拍了张小红莓此方可做6个玛德琳用料鸡蛋2个低粉100克牛奶35克糖粉15...
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- 枫糖玛德琳加了层焙茶巧克力壳好像变得高级了一丢丢呢嘿嘿嘿方子可以做6个胖德琳用料枫糖玛德琳黄油50克枫糖浆15克低筋面粉45克细砂糖30克鸡蛋1颗泡打粉2克焙茶白巧壳焙茶粉7克白巧克力50克焙茶玛德琳的做法黄油微波炉叮化备用鸡蛋、细砂糖和枫糖浆用蛋抽搅匀筛入低筋面...
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- 有了神器,玛德琳随时吃。这款甜品加了红茶酱和蜂蜜,味道不同一般,甜而不腻,浓浓地红茶香。用料鸡蛋1个黄油40克蜂蜜20克细砂糖15克红茶酱20克低筋面粉60克泡打粉2克盐1克美善品红茶玛德琳的做法准备工作:玛德琳烤盘用黄油抹一下,撒点面粉黄油请提前融化做法:将蛋,糖,红茶酱和蜂...
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- 用料鸡蛋2个糖粉100克卡夫芝士粉30克低筋粉80克黄油100克(伊尼斯)香草精1茶勺泡打粉3克芝士玛德琳的做法把鸡蛋,糖粉,卡夫芝士粉搅拌均匀泡打粉,低筋粉混合过筛,与蛋液搅拌均匀黄油融化,倒入面糊,搅拌均匀,再倒入香草精,搅拌均匀,装入裱花袋,冷藏半小时,准备好磨具,挤8分满,烤箱预热180...
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- 谁说烘焙坑很深,那是你不会省,谁说模具很单调,那是因为你不会造,你说你是芝士控,你是海苔控,没关系今天这款咸面包可以将你的口味结合在一起,让你吃完满满的满足感,不用觉得芝士烘烤后黏的感觉,咸面包中加入了海苔,卡夫芝士粉和马苏里拉芝士碎,一口下去海苔味混合着芝士的香味真的超...
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