- 自制猪肉干,保证绝无添加防腐剂,绝不添加色素…吃的放心…味道不差哟友情提示:选用五花肉带点肥肉的口感比较好。根据个人喜好,可以加入黑椒粉,做成黑椒猪肉干蜂蜜可加可不加,可以在调味的时候加入猪肉一块搅拌,也可以在烤的过程中刷在表面,这样会juice一点用料绞猪肉300g砂糖30g...
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- 作为地道山东人,从小就爱吃饺子,周末的时候边看电视剧边包饺子,也挺惬意的,多包点冻起来慢慢吃!现在正是白菜上市的季节,回老家带回来几棵大白菜,今天就包白菜猪肉饺子吧。用料猪后肘500g白菜1500g面粉1000g盐10g花生油10g味极鲜10g大葱2棵香菜梗3棵白菜猪肉饺子(超详细步骤)的...
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- 用料味精少许猪肉末150g香菇7,8颗生抽肉和饭各2调羹老抽肉(半调羹)饭一调羹生粉半小勺糖少许糯米饭两杯饺子皮20-30个超级详细的猪肉香菇烧卖做法的做法先把糯米饭蒸熟香菇加水泡软,切末,待用。猪肉末,加一调羹的水,将生抽,老抽,味精,拌入,进行搅拌。最后加入生粉。已搅拌好的肉切末...
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- 方子来源:@女侠森森超详细的讲解:_用料【面团部分】中粉400g鲜奶200g鸡蛋50g酵母4g❤❤❤【猪肉馅部分】五花肉(肥瘦4:6)半斤葱适量姜适量生抽8g老抽3g盐3g糖2g芝麻油3g食用油10g耗油3g淀粉1g水18g超详细、好吃的猪肉包子的做法先揉面:面包机加入牛奶或水,加入酵母,溶解片刻,加入...
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- 用料猪肉猪肉250克葱少量生抽少量盐少量皮面粉500克酵母7克白糖少量水250克包子上面的黑芝麻一个包子,4-5里颗猪肉包(超详细的)好吃又简单的做法把猪肉和葱什么的都倒进碗里!然后搅拌然后拿去冷藏然后把面粉倒入没水没油的碗里!在把白糖和发酵母倒入面粉里!(发酵母要温水要在一...
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- 夏天来了,怎么能少的了小龙虾那。据说吃小龙虾能促进人与人的交流。(因为要两只手吃,这样就没办法玩手机了。哈哈)这次给大家带来蒜蓉小龙虾的做法,绝对比外面的干净,味道也是超赞的。用料小龙虾两斤啤酒一罐(普通啤酒就行)香菜一小把洋葱一个大蒜四头姜一块花椒少许香叶三片...
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- 包子对于北方人来说,就是家常便饭,从小也是在母亲的耳濡目染下学会了做面食,蒸馒头发包子,轻车熟路。只是真的写出教程来的确很难,以前发面从来不用称,完全凭自己的手感,看状态和面,今天为了给大家做一参考,都称的很详细,望大家也能做出美味可口的包子!用料馅料:猪肉500克白菜两颗粉...
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- 这个其实也不算原创,是我看了好几个方子综合起来的,就不一一@了,话说这是我的猪排处女作,有人信吗?而且作为一个减肥的牛扶男,我硬是一口没吃,来自挑剔的儿子反馈是,太好吃了,和日料店差不多用料梅花猪排2块黑胡椒,海盐,蒜蓉,料酒鸡蛋一个面粉,面包糠各种借鉴学习超详细版蒜香炸猪排的...
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- 🌾作为一个从小吃饺子的北方人,这个方子是从我妈妈那里传承并不断改进而来的。同样的食材千人千味,就是因为细节处理的微小差异,北方人对饺子的爱都蕴含在了每一个执着的细节里。🌾今天的饺子单只约15克,大概是120个左右的量,一家四口足够。我一般都会多包一些冻起来,孩子们放...
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- 用料小龙虾3斤盐适量姜半块大蒜两头葱一根洋葱一个生抽三勺醋一勺啤酒一瓶半(因为我要下面吃所以啤酒多加了半瓶)香菜适量,装饰用小葱或者香葱适量砂糖一勺蒜香小龙虾(超详细清理方法)的做法这样拿着小龙虾防夹手,刷刷刷抽虾线,尾部两片叶子左右一拧一拉就抽出来了拔虾鳃,抓着胸...
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- 蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜#做法简单、蒜香味十足、回味无穷#赶快动手做起来吧~喜欢的话关注一下吧~🥳🥳🥳用料排骨两斤腌排骨所需调料🧂:小葱段6段姜片6片洋葱丝6片料酒2勺生抽1勺老抽半勺白酒半勺盐1勺花椒粉1勺鸡精半勺玉米淀粉3勺香油1勺其他配料:蒜末8瓣葱末10克...
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- 没有故事#就是想吃虾#用料虾30只芹菜8根土豆2个干辣椒10个火锅底料一小包洋葱半个蒜3瓣白芝麻少许香辣干锅虾🦐【超级详细】的做法超市买新鲜的大虾🦐,稍微清洗一下。不要买冻成冰棒的那种,那种都时间久,没人买,买后面放在冰上面的那种,没有冰,新鲜的。ps:新买的刀#😬虾开背去...
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- 零基础学习包水饺,25步1300字详解包水饺全过程——不会和面?不会包水饺?不会煮水饺?更重要的是不会调饺子馅??这次拍的菜谱非常详细,零基础也能学会哦!其实中餐不和西餐一样把各种原料算的非常精准,调料一般都是“适量”、“少许”,让外国人很头疼,但这次为了让新手学会,我专门称了各...
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- 用料猪肉克葱花克低筋面粉克酵母克肉末克料酒勺盐克糖克牛奶泡打粉5克糖粉丝粉丝猪肉馅包子教程(超详细)的做法温牛奶里慢慢加入酵母,记住一定要是温的牛奶哦,不然酵母化不开的话面团就不容易发酵!此时可以放一点细砂糖,也可不放。低筋面粉加入牛奶、泡打粉,用筷子搅拌。(泡打粉...
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- 不知不觉这个菜谱上传一年啦,这道菜也变成了我家餐桌最受欢迎的菜,即简单方便,又好吃下饭。真的超级快手,我不想做饭的时候就做这个。现在每个礼拜老公儿子都吵着要吃。哈哈我做了要几百次了。香喷喷辣乎乎的,拌着吃,全家都好满足!大家一定要肉沫!我图片没更新,但我之后每次都用的...
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- 上次包了牛肉包子这次做猪肉的我喜欢熟肉馅的生肉馅蒸好后里面的肉会成团子个人不怎么喜欢哈~~熟肉馅的蒸好就是散的,很好吃哦!!!用料包子馅:猪肉260克香菇7到8朵(按自己口味)姜末少量花椒粒10来粒大葱白1段小葱2根生抽1勺老抽半勺盐1到2g(按自己添加)十三香1g(提点味道就好)白糖2到3g...
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- 疫情期间,不敢吃太多外卖,特别是小龙虾这种对卫生要求高的。每次到菜市场看到小龙虾都想买回来做,每次都不敢下手,被洗虾这一步劝退。趁着五一假期,终于能解解馋啦!用料小龙虾4斤蒜1斤洋葱半个青瓜2根八角香叶4片啤酒1罐姜6片盐2勺耗油1勺酱油3勺糖1勺料酒3勺蒜香小龙虾【简单...
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- 第一次包的馄饨!也太成功了吧!所有方子的用料都是“少许”/“适量”😂还是不知道该放多少这个方子详细记录了克重,主要也是为了日后给自己用hhh用料馄饨皮30张荠菜200克猪肉180克香菇5朵姜2片小葱1根酱油/生抽5克老抽3克蚝油5克糖4克盐4克鸡精1.5克麻油5克水100克白胡椒粉少...
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- 家里没黄油了,拿猪油来做的!!!没低筋粉了,拿中筋粉来做!!!用料猪油(也可以用黄油哦)120g鸡蛋(只要蛋黄)3个白糖(糖粉)90g食盐3g中筋粉也就是普通面粉,做包子的那种(低粉也可以哦!如果用低粉的话,就是300克低粉,无需放玉米淀粉)120g普通生粉(玉米淀粉也可以哦!!)180g芝麻(芝麻起到提香和防粘的作用,...
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- 开这个菜谱主要是想详细记录一下magimix的揉面方法。我的这个方法可能不适合懒人&想用magimix一步揉面的人。这个面包加了液种和比较多的水,目的当然是软软软啦😋怕胖人士没有加cream,没有加鸡蛋牛奶,还加了些全麦粉。主要是心理暗示自己:不那么肥一点点吧!不喜欢全麦粉的...
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- 每样都想加,歪打误撞,成就了如此美味真的超级好吃(ฅ>ω<*ฅ)用料胡萝卜2根木耳7-8朵香菇6-7朵豆腐1斤猪肉糜半斤油适量生抽适量盐适量姜末(可不放)微量(不超过1克)葱(可不放)微量(不超过5克)「超详细」胡萝卜木耳香菇豆腐猪肉饺|肉质·紧实的做法猪肉、香菇、木耳泡发洗净...
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- 甭管什么节气,饺子都是重头戏!说来也怪了,我一个南方人,看见饺子就像看见娘亲一样亲,每次都吃撑,自己也不断的追求好吃的饺子制作的方法改良。每次做饺子嫌麻烦无非是因为搭配很难精确。所以我的菜谱都是研究各种馅儿肉水的比例。这样想吃的时候直接把东西,按比例摆出来开做就行...
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- 一餐没吃完的话记得再回锅烧一次,保证比第一次更好吃用料萝卜干100克腊肉1块酱油2勺盐5克姜蒜末1瓣萝卜干炒腊肉(步骤超详细)的做法萝卜干用温水泡发半小时到一小时从皱皱巴巴的样子泡发成这样的状态就可以啦萝卜干切成丁备用自家腌制的五花腊肉,放入开水中煮软(能插进筷子即...
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- 用料炸鸡部分——500克鸡根翅【鸡中翅】牛奶100克黑胡椒适量鸡蛋2个面粉100克面包糠【可选】适量酱汁部分——黄油30克蒜蓉3勺生抽酱油3勺蜂蜜适量白糖一勺后续部分——白芝麻适量柠檬🍋小半个超详细蒜香黄油蜂蜜🍯炸鸡的做法准备好材料鸡根翅提前泡水去血水,如图划两刀➕...
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- 老爸总说好吃不过饺子!🥟天天吃都不腻的……用料茴香1000g猪肉600g香油葱姜十三香盐生抽老抽蚝油玉米油糖茴香猪肉饺子~🥟详细!的做法面粉分次加入水,用筷子搅成无干粉的絮状,揉成光滑的面团,盖好备用。肉馅加入十三香,香油,一丢丢糖,一个方向搅啊搅啊搅……加入蚝油,一点老抽上色,...
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