- 本人超爱吃海鲜炒饭,在网上找了教程自己做,也还不错。用料饭(这好像是废话)虾鱿鱼干培根洋葱胡萝卜玉米粒蚝油青豆秘制海鲜炒饭的做法视频教程比较直接文字教程:处理虾:切除虾头,剥壳,并用牙签挑出虾线,留两三只扥整虾仁,其余的剁碎将鱿鱼干泡软并切条,培根也切条(尽量切成差不多大小...
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- 用料米饭1碗鸡蛋1个鱿鱼适量酸豆角适量空心菜适量生抽适量海鲜蛋炒饭的做法鱿鱼切小粒油烧热,加入鱿鱼丁,姜,盐,辣椒末,辣椒酒炒香,盛出待用鸡蛋炒散,盛出待用锅中加花生油,加过夜的米饭翻炒,再加入酸豆角,空心菜,鸡蛋,鱿鱼丁,加生抽不停翻炒好了,美味成功...
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- 做了好多牛肉酱,详见我写的另一个菜谱。然后做啥都想放点牛肉酱。用料包菜半只饭一碗蛤蜊随意自制牛肉酱海鲜炒饭的做法先把包菜炒熟,倒入隔夜饭打散,锅边淋入少量酱油调色,炒均匀后放入两大勺自制的牛肉酱,炒均匀后,放入蒸熟的蛤蜊,再炒两下即可出锅。...
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- 当年的炒饭,一碗炒饭半碗油,一直被吐槽至今,如今靠它翻身了用料米饭碗鸡蛋个胡萝卜根香菇朵香肠根青椒秘制炒饭的做法胡萝卜青椒香菇碎香肠碎隔夜米饭用鸡蛋拌匀适量油将蛋液裹过的米饭快速翻炒🥕青椒加入适量味极鲜盐酱酱酱...
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- 用料香菇鲜虾鸡蛋番茄香菜姜蒜花生油盐糖酱油地瓜粉白米饭独家秘制鲜虾蛋炒饭的做法鲜虾剥壳,虾仁与虾壳分开装着备用。香菇几朵,用温水泡开,切片。番茄切十字,放开水里烫。虾仁切丁,放点盐跟地瓜粉拌匀。番茄取出,撕开皮,切小丁。剁点姜蒜末,香菜切碎。热锅倒油,先煎个蛋,盛出用筷...
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- 一盘香晕我的蛋炒饭用料鸡蛋3个盐1克葱姜蒜适量米饭一碗海天海鲜酱油两勺糖一勺鸡精半勺秘制蛋炒饭的做法第一步米饭蒸好晾凉蒸干一点不要太多水将三个鸡蛋打入米饭中搅拌均匀热锅上油葱姜蒜沫放入锅中炒香炒至闻到香味倒入米饭翻炒加入酱油白糖鸡精少量盐一直炒一直炒炒...
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- 用料橄榄菜3勺米饭1碗鸡蛋4个盐少许克葱少许根食用油适量猪油适量火腿肠随意,也可用香肠代替鲜气十足的妈妈秘制榄菜炒饭的做法食材:1.蛋3-4个,我喜欢蛋多,基本和饭比例为1:1,所以选择4个蛋。2.两根火腿肠,我只买这个牌子的,双汇马可波罗,价格比一般火腿肠略高,但面粉含量少,口味最...
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- 用料蛏子500克葱姜蒜若干盐少量生抽1勺香醋2勺蚝油半勺芥末少量小米椒适量糖少量秘制海蛏的做法小米椒,姜,蒜切末,葱切段,加少量芥末蛏子洗净焯水调料碗里放酱油,耗油,盐,糖,醋把调料倒入蛏子上,浇上热油...
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- 用料米饭1碗包菜两片鸡蛋1个西红柿1个虾3只鱿鱼5只玉米粒少许蚝油1勺盐适量料酒3勺番茄酱3勺海鲜炒饭的做法准备好这些配料
海鲜种类不限,喜欢什么放什么,准备好之后拿料酒和盐泡一会。
鸡蛋打散,放盐,备用。
西红柿可以煮一下,方便剥皮,然后切成小丁,等会放在锅里好出汁。
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- 身为福建人,对海鲜有独特的向往,海鲜汁更是重中之重。此款海鲜汁味道鲜美,口感香醇,大家不妨一试!用料洋葱半个胡萝卜三分一根香芹两根香菜三根生姜5g海米适量水500克海鲜酱油适量老抽适量糖5克蚝油适量鸡精2勺涮海鲜的绝配:秘制海鲜汁的做法水下所有蔬菜加海米、生姜烧开转小...
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- 先甜后辣再麻最后溜口水的海带用料海带1斤小米椒5个蒜头3个香菜2颗生姜3片老陈醋20克花椒5克白糖20克食盐10克生抽10克秘制海带的做法1、准备食材2、制作密料1、按秘方凉拌2、保鲜膜覆盖存冰箱...
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- 凡是加秘制的,都是同一个出处的方子。用料鲍鱼9头6只扇贝9只虾仁一大包肉丁一小包米粉两人份秘制海鲜粉的做法鲍鱼、扇贝清理干净,虾仁洗净,姜切丝;起锅煮米粉,要比平常煮面多煮一会,乘出备用;热油,爆香肉丁,加入三鲜和姜丝,翻炒入味,加料酒、盐、生抽、开水,煮15分钟即可,盛出浇在米...
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- 老爸👨最喜欢我炒的腰蛤上次去外面吃饭也点了这道菜本打算尝尝饭店大厨的手艺没想到,老爸说还没有我烧的好吃老爸说我烧的腰蛤口感刚刚好,腰蛤刚刚开口又没有老,秘制海鲜汁的口感鲜而不咸,味道也刚刚好^o^没事,只要老爸想吃了,马上炒上一盘奉上美味😋用料腰蛤500克姜片5片葱段5...
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- 你们做的蛋炒饭那个饭是不是老黏在一起呢?叫你们做松散香喷喷的蛋炒饭。用料米饭2碗胡萝卜半根鸡蛋4个盐少许牛肉适量生抽适量火腿适量青瓜适量秘制炒饭的做法🍀把鸡蛋和蛋白分开🍀把蛋白和剩饭混合在一起搅拌均匀。🍀牛肉,火腿,青瓜,胡萝卜切丁,可以放些玉米粒(我懒得去买了)...
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- 喷香XO酱就是尽收天下顶级食材,如同太上老君炼丹一样,细细熬成一小罐浓缩精华!用料干贝50粒秘制XO海鲜酱的做法美味...
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- 大连某岛上的裙边扇贝,39度冷水慢生长的贝类,特别有嚼劲!出口日本用的,托关系弄到一些~海鲜酱也是一绝,沪上某私房菜大厨的手作酱料,瑶柱、虾米、小鱼等各种鲜味叠加,超级好吃,我有时偷偷拿来直接下饭拌面,吃到停不下来。还体贴地分不同的辣度版本,我们用的是“微辣”。扇贝已经去壳...
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- 这是我在海鲜大排挡学来的炒小海鲜的秘制酱汁,花蛤、蛏子、鱿鱼、虾都可以用。这个酱汁可以一次多调一些,放冰箱最多可保存一个星期。用料花蛤500g葱姜花椒辣椒适量海鲜酱5勺韩国辣酱7勺花生酱3勺海鲜酱油3勺胡椒粉1勺盐适量味精原方里面有,我没加,已经足够鲜了香辣炒花蛤(海...
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- 因为从小生长在海岛城市--舟山,对于海鲜的要求相对于一般人的要求更苛刻,选海鲜首先得看它的新鲜度和质感(这个质感其实是看是否属于野生,当然野生的海鲜口感和营养价值远远胜于养殖的海鲜),所以,很多家常菜品里都会加入海鲜的配料。作为一个在宁波生活了十多年的舟山人,在朋友堆...
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- 涠洲岛上文艺厨房的美味用料软米饭1碗鱿鱼须若干花甲15虾仁切丁若干小葱切段1根小米椒切段一根盐少许生抽少许耗油少许勺海鲜炒饭的做法热锅凉油油烧至八成热按顺序加入鱿鱼须花甲虾仁爆香入少量蚝油调味盛出海鲜油烧至八成热加入米饭大火翻炒少量生抽调色,盐调味将之前的...
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- 之前去餐厅很喜欢这道菜于是乎就就自己动手了~~做这道菜不必太拘谨,家里有什么海鲜干货就用那些我试过几个组合了味道都很ok粉丝会有特别特别浓郁的海鲜香气吃起来Q弹爽滑非常值得一试哦!用料干粉丝(绿豆粉丝)150克小墨鱼or干鱿鱼50-60克左右蛏子干or瑶柱10-12只海米or虾干一小...
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- 香辣不燥,停不下来的美味😋😋😋用料无沙花甲3~4斤『集味·王』秘制海鲜辣酱1袋『集味·王』秘制蒜蓉酱1勺姜30g大葱一根芹菜100g蒜苗30g葱30g料酒半勺香油1勺秘制海鲜辣酱炒花甲的做法花甲买回家后盐水吐沙,清洗三到四次,锅中放适量水,放入姜片,倒入花甲,待水开后花甲煮熟至全...
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- 我可能上辈子是个渔民吧,真的是一个月不吃海鲜就觉得少了点什么。今年的三八女神节没有给妈妈买礼物,就把干妈也一起请到家里来亲自下厨给两位妈妈做了顿海鲜大餐。其中的主打菜,也是最受欢迎的就是这道泰式秘制冬阴功海鲜汤。吃到最后我还放了米粉在里面,所以真真是一口汤都...
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- 说是秘制其实都是简单常见的原料适当的配比就会碰撞出独特的美味口感最适合搭配海鲜哦用料大蒜6瓣香菜(带根洗净)4-5根洋葱50克鱼露20克柠檬汁20克细砂糖20克酱料|秘制海鲜蘸酱的做法所有材料放入主锅3秒/速度5打碎美味~~~⚠️可以根据自己喜欢的口味在这个蘸酱基础上再适当增加...
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- 在中国的西北角,有一个叫新疆的地方,远离海洋,与海鲜无缘、好在有便捷的交通、新疆也能吃到海鲜了,只是高昂的运输成本、那又怎样?吃、还是一定要吃的…一道自制的海鲜火腿蛋炒饭,只为颗粒不剩…用料鸡蛋2枚个米饭一份火腿少许虾仁10枚青辣椒一枚小葱2根味极鲜酱油少许盐少许自...
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