- 还记得小时候的老式豆沙面包圈吗?圆滚滚胖乎乎一口下去面包的软软绵绵豆沙的香甜这应该是小伙伴们童年吃得最多的一款面包了记忆中的味道你还记得多少?用料高筋面粉500克全蛋液55克细砂糖80克奶粉30克盐6克鲜酵母18克黄油70克冰水250克红豆沙400克白芝麻适量老式豆沙面包圈...
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- 这个不是甜甜圈,不是焙果,就是面包!我懒嘛,懒得炸,懒得煮,所以直接做面包圈啰。用料高筋粉250g酵母4g糖15g盐3g蛋13g淡奶油35g奶130g黄油20g花式面包圈的做法除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至出膜,放入盆中,盖上薄膜进行基础发酵取出排气松弛后把面团擀薄...
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- 娃儿喜欢吃豆沙面包,买来的都太甜了,面团我减了糖,豆沙馅也是用的低糖豆沙用料高筋粉300克牛奶155克全蛋液30克黄油30克糖25克奶粉11克干酵母4克盐3克低糖豆沙270克毛毛虫豆沙面包&豆沙面包圈的做法面团除黄油以外的所有材料放进厨师机桶里,酵母避开盐和细砂糖,开低速搅拌成团,...
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- 自己炒的红豆沙馅料,低糖少油,健康美味。今天来做红豆沙面包圈⭕️,🐛毛毛虫面包,爱心形❤️,烤出来松软香甜,喜欢💕红豆沙制作方法:(我弄这个6个面包圈🥯用不了那么多豆沙的,此豆沙制作配方材料可根据情况减少或增加)用料高筋面粉200克黄油20克酵母3克白砂糖28克鸡蛋1个红豆沙150-200...
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- 有了它做什么面包都是手到擒来柔面团在也不用死命的摔面团用料高筋面粉400克奶粉20克糖60克酵母6克盐2克黄油40克水180克鸡蛋一个豆沙350克蛋液适量豆沙面包(甜甜圈)的做法1.将所有材料放入面包机(除了蛋液)调到柔面键柔面20分钟2.面团发酵两倍大3.拿出排气分成大小一样的小...
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- 用料高筋面粉350克鸡蛋液50克牛奶180克耐高糖酵母3克糖20克椰子油20克盐2克豆沙适量豆沙圈面包(小美版)的做法面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、糖放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀揉面3分钟加入盐、椰子油,继续揉面3分钟两次对折整成光滑面团,在温暖处发酵至2倍大排气擀成长方形抹上豆...
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- 喜欢烘焙的亲们都知道其实自己动手做的烘焙产品不但用很多时间,花费的钱绝对不比外面买到的少。但是还是喜欢烘焙,因为我们主要是在亲手制作的过程中体会出快乐,还能吃到健康食品,何乐而不为呢!用料高筋面粉225克低筋面粉55克牛奶130克全蛋液40克玉米油35克白砂糖40克酵母3克...
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- 先前做了些豆沙,又想吃老面包。索性就做加了豆沙馅的老式面包吧!模具也用了家里有的6寸活模。配方参照的爱和自由的老式面包。豆沙馅参照君之的做法。用料高粉270g细砂糖43g盐4g酵母5g全蛋液43g淡奶油30g牛奶27g汤种92g无盐黄油25g豆沙馅适量豆沙老式面包的做法汤种:20g高粉...
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- 用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个细砂糖40克奶粉20克盐3克酵母4克黄油25克红豆沙8✘25白芝麻适量老式红豆沙面包的做法所有材料倒入,黄油除外和黄油,醒一倍大分十份放馅(豆沙分十份)包圆擀长,划刀倒扣,卷连圆在醒一倍,醒好后,刷蛋液,撒芝麻放入预热好的烤箱,中层,上下温度180度,15...
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- 大宝要吃毛毛虫面包,因为疫情也没办法出去买,自己在家造起来😄用料高筋面粉300克黄油30克鸡蛋2个酵母5克盐3克牛奶150克红豆沙200克细砂糖30克白芝麻适量豆沙面包圈(毛毛虫面包)的做法将一个鸡蛋打散加入盐和糖,搅拌至糖和盐融化(我用的大鸡蛋,如果鸡蛋小的话可以放两个)搅拌好了...
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- 豆沙面包大家一定吃过这次呢我做得豆沙面包稍微偏甜了一些建议大家在买豆沙的时候买低糖的也可以自己炒我嫌麻烦直接买的这款面包做好大概要花4小时主要是发酵需要时间这个方子可以做17个大家根据自己需要调整我是每次一次做很多分给大家做好后可密封保存用料高筋面粉450...
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- 从小最爱的一款面包总是买豆沙圈圈包。没想到长大后我竟然会做😎ི开始吧🤩🤩🤩用料高筋面粉200克奶粉8克酵母3克盐2克白砂糖30克蛋液20克牛奶90克黄油20克豆沙馅150克蛋黄液适量豆沙面包圈圈的做法除了黄油和红豆沙以外的所有材料放入面包机中,先放液体、最后放面粉。启...
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- 用料中种面团高筋面粉290克水105克炼乳25克糖35克酵母5克蛋清30克主面团高筋面粉120克糖30克鸡蛋50克蛋清30克盐6克酵母1克黄油90克馅料豆沙馅310克每份大约35克28×28烤盘一盘老式面包(豆沙面包)的做法详情见视频。...
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- 红豆面包卷,外形也像甜甜圆。香甜可口。注意⚠️我做的面食用的都是一次发酵法。不需要二次发酵。做之前请多看几遍教程‼️用料高筋面粉250克黄油(可以用玉米油)30克鸡蛋1个酵母3克细砂糖20克盐1克牛奶(可用水代替)110克(可增减)豆沙150-200克左右小朋友们喜爱的红豆沙面包卷甜甜圈...
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- 这次贪图方便用了现成的红豆沙,如果用自己做的红豆沙滋味一定更好😋用料高筋面粉200克细砂糖28克盐2克黄油20克蛋液20克水90克豆沙25*6克酵母3克蛋液刷表面圆圈圈豆沙面包的做法分别秤好干性和湿性材料做准备干性材料开窝,窝中倒入湿性材料混合均匀,然后就可以开始各种摔打...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个水150克(170太湿,下次试试150)糖30克盐2克酵母3克(切碎)黄油25克红豆沙200克豆沙面包圈(小美版)的做法除黄油,红豆沙,其他全部放入,1分钟速度1-3搅拌,然后揉面程序6分钟,加入切碎的黄油,继续揉面程序4分钟拿出,滚圆,盖保鲜膜,第一次发酵2倍大345,把豆...
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- 闲的想吃点甜的,那也不能去,自己在家做吧用料面粉3350克牛奶190克盐2克黄油35克酵母3克糖20克馅豆沙什么的豆沙圈⭕️面包圈的做法全部倒入一个大点盆里,一顿搜不沾盆手就算好了我分啦12个挤子,松弛一会儿3-5分钟即可幹成牛舌形放入豆沙馅,放在一边不要在中间包上中间留个洞洞,继...
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- 今天弟媳跟堂嫂过来玩,然后心血来潮又做上了面包。哈哈😄仅供参考哈,不喜勿喷!用料高筋面粉500克牛奶250克黄油35克酵母10克糖100克盐5克豆沙500克『美味易学』豆沙圈面包的做法首先将面粉酵母牛奶糖放入和面机中全部搅至均匀,再放黄油和盐搅至出膜。放至一旁发酵半小时。这...
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- 2020年在这个特殊的日子里,足够的时间来做美食用料面粉400克左右盐2克牛奶适量黄油30克(也可以适量)鸡蛋液3只(留一只用蛋黄)糖适量(喜欢甜可以多放些)酵母5克豆沙适量蜂蜜适量豆沙圈面包的做法准备一小碗里面放入温水倒入准备好的酵母化好备用,准备盆子放入黄油化好,加入适量的糖...
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- 主锅提前冰箱冷冻15分钟用料高筋面粉(圣地博格)260克冰牛奶130克全蛋液30克糖粉40克盐2克耐高糖酵母3克黄油25克红豆沙25克✖️8白芝麻适量美善品老式豆沙面包的做法将除黄油、芝麻、豆沙以外的所有食材放入主锅先设置30秒,速度6,把面粉混合均匀在设置3分30秒,揉面模式添加黄油,...
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- 用料牛奶液种高筋面粉100克牛奶200克鸡蛋50克酵母5克主面团高筋面粉400克糖70克奶粉25克盐6克水110克黄油50克豆沙400克老式豆沙面包|童年的味道的做法将牛奶微波加热40度左右(约30秒)与鸡蛋酵母混合拌均加入面粉搅拌均匀无颗粒,盖保鲜膜室温发酵两倍大(发酵好的液种有许多蜂...
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- 用料面团材料:高筋面粉400g奶粉15g牛奶170g鸡蛋1个细砂糖60g盐4g酵母4g黄油40g内馅:红豆沙适量刷表面:全蛋液适量豆沙面包圈(FunbuX5)的做法面团除黄油的其余材料倒入和面机和面(水不要一次性放完根据面粉吸水程度加减)和5-6分钟左右面团表面光滑后加入室温软化的黄油继续和10-1...
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- 用料高粉200克糖30克酵母3克盐2克水90克蛋30克王米油15克豆沙25x6个150克蛋液少许刷表面豆沙面包圈的做法2017.12.14一一一一一一一一...
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- 在很多年之前,曾经吃过一款记忆深刻的小面包。这款小面包也算不上什么惊艳,只是依稀记得暄软清甜,咬一口,满满蜜豆的清甜味道。试了很多次,终于找到记忆里的味道~蜜豆小面包,只1次就爱上的味道。面包里的豆沙馅,介于豆沙和蜜豆之间,清甜又略有嚼劲。豆粒馅做法链接:方子里红糖可改...
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- 做法快捷简单,口感依然细腻柔软。还记得小时候最爱的豆沙面包吗,这款应该是面包店最经久不衰的畅销款了。常用的配方都是要发酵两次,这款我把它调整为一次发酵的配方,做法更加快捷简单,口感依然细腻柔软。用料冰水110~130克高筋面粉(金像)250克全蛋液30克细砂糖40克奶粉15克盐...
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