- 第一次看到这个菜是在微博,一个小仙女说是她小时候吃过的一道客家菜,本来是叉烧肉酿咸蛋黄,但是肉总是做不好,于是变成了鸡腿。用料鸡腿2只咸鸭蛋两个料酒两大勺耗油半勺酱油一大勺可乐一大勺粗棉线半米黑胡椒适量鸡腿酿咸蛋黄的做法鸡腿剔骨,用水把血水冲干净,用料酒腌半小时...
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- 用料咸蛋20个鸭蛋个高度白酒适量咸鸭蛋酿的做法把咸鸭蛋蛋清倒出来,留下蛋黄把糯米、红枣.冬菇,猪肉,红萝卜按个人口味调好配料,拌好后放入蛋入放入锅蒸四十分钟...
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- 被椰奶腌制过的鸡腿肉真是一绝,一口咬下去,多汁,还带有满满的椰香味-减脂的小伙伴可以不加咸蛋黄,可以把面包糠换成燕麦片同款好吃-🍃材料:鸡腿…6只椰浆…200ml盐和黑胡椒…适量面粉…适量鸡蛋液…2只面包糠/燕麦片…适量咸蛋黄…4只橄榄油…适量-用料,。无油椰香咸蛋黄烤鸡腿...
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- 小朋友特喜欢的一个造型……其实大朋友也喜欢😃面包胚请参考这里主要讲一下整形,跳过揉面和一发的过程。用料面团一个鸡腿肉适量味好美金沙咸蛋黄调料40克海盐适量现磨黑胡椒适量黄油20克大嘴青蛙咸蛋黄鸡腿汉堡的做法(此前省略100字)一发完成后排气,分割成一组大面团一个60...
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- 用料咸蛋30个五花肉500克香菇6朵糯米500克虾米100克麦豆250克胡萝卜半根花生油5勺酱油3勺胡椒粉3克红葱头一小把盐2勺鸡精适量客家酿咸鸭蛋,咸蛋黄,神仙蛋,的做法糯米提前浸泡半小时。香菇也要泡发虾米洗干净切碎。红葱头去皮切碎将剁碎的五花肉,糯米,香菇,胡萝卜,麦豆,虾仁,盐,酱...
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- 第一次学着创建菜谱,这道菜是我们家过年时必上的一道冷菜用料鸡腿3个或者4个咸蛋黄6个或者8个盐适量料酒适量纱布几块布绳几根鸡腿包咸蛋黄的做法买几个大鸡腿,洗净用菜刀的刀背在鸡腿最细的地方砍几下,把里面骨头砍断不会把皮弄断的(放心)再用小刀把里面那根骨头挖出来,用手指...
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- 炸鸡腿我最在行!现在用上咸蛋黄的调料味道很特别,好吃😊用料鸡腿8只盐6克葱2根姜6片料酒4勺生抽2勺洋葱半个花椒面2勺鸡蛋1个玉米淀粉4勺咸蛋黄料包1包咸蛋黄风味鸡腿的做法把葱蒜,洋葱,盐,花椒面,料酒,生抽放进鸡腿里面抓拌均匀,腌制2小时放入玉米淀粉4勺磕进去1个鸡蛋抓拌均匀...
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- 腌料可以自行调节,用奥尔良和叉烧酱都是极好的用料鸡全腿2只咸蛋黄6-8个超简单咸蛋黄鸡腿肉卷的做法准备鸡全腿去骨摆上咸蛋黄卷起来再捆我用的是奥尔良腌料,腌一晚上摆上架190度30分钟左右,中途需时不时看着,怕焦。我中途刷了一次奥尔良料和麦芽糖水(麦芽糖:水1:1)出锅切片...
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- 每道菜肴,每个人都有不同的做法,适合自己的,才是最好的!🤗今天做的咸蛋黄鸡肉,酥脆入味👍用料咸蛋黄3个料酒半小勺生抽2勺蚝油1勺蒜蓉1勺糖半勺生粉适量花生油适量咸蛋黄鸡翼(腿)🐣的做法咸蛋黄和蛋白分离,蛋黄里放半小勺料酒去腥,隔水蒸熟。蒸熟蛋黄后,碾碎。鸡肉洗干净,切刀,下蚝油...
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- 一个人的生活很无趣啊…做点什么打发时间而已用料鸡腿1只生抽3勺蜂蜜1勺盐3克咸蛋黄酱2勺照烧鸡腿+咸蛋黄火腿豆腐便当的做法我懒得写菜谱了……...
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- 看着下厨房里很多人用猪肉做这咸蛋黄叉烧,作为“鸡虫”的我喜欢用鸡钻研做菜,与大家分享分享一下。很容易做的,只是剪开肉的时候用心一点就可以了,赏脸试做一下下喔!用料鸡胸肉1块(两人吃)咸蛋黄3个叉烧酱(海天)1勺米酒2勺白沙糖或蜂蜜适量(可不放)咸蛋黄酿鸡胸脯肉(微波炉版)的做法我...
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- 可乐鸡翅,烤鸡翅,炸鸡翅,蜂蜜鸡翅都做了一遍,搜一下家里还有半包味好美金沙咸蛋黄风味调味料,这次尝尝新口味吧,而且一次做俩口味。味道出奇的好,不爱啃骨头的娃也开吃了咸蛋黄口味就像不辣的麦辣鸡翅,小孩子也能享受麦当劳的乐趣,蜂蜜咸蛋黄味则多一重香甜用料鸡翅数量随意腌料盐...
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- 这个配方是@施施小妆--ZZ的基础上改编哒。不同于一般的司康,这是酵母版本的,会更加健康。原方是香葱配火腿,可是因为我手头上没有葱,而且尤先森真的会把所有葱都抠出来扔掉!所以就换了配料,加了网红的肉松咸鸭蛋组合,哈哈,还撒了香香的黑芝麻,没想到烤出来意外的好吃!在此记录一下^...
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- 没拍个像样的照片,因为一出来,大家就开始动刀子了。。。这是我加入下厨房6年的第一个菜谱。。简单易做。曾经我也是厨房小白,现在需要自己做饭了,越做越好了,有空就会慢慢分享给大家~用料咸蛋黄3个去骨鸡腿肉4-5只生抽4勺老抽3勺葱碎一把盐1勺料酒1勺咸蛋黄鸡腿棒的做法鸡腿去...
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- 叉烧在广东人的心中一直都颇有地位,一家烧腊店是否正宗,就看叉烧是否好吃!叉烧烤得外头焦香,里头细嫩,一口咬下去,肉汁从嘴里炸出,配合着流油的咸蛋黄,别提多美滋滋了!用料前夹肉700克叉烧酱3大勺料酒2勺蜂蜜1勺生抽2勺金奇香咸蛋黄4个姜6克大蒜35克咸蛋黄酿叉烧的做法猪肉中间用...
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- 清明节前腌制的咸鸭蛋放着放着就忘记了,一下子太多吃不完,熬一款基础咸鸭蛋黄酱,可以蘸馒头、抹面包,也可以拌饭拌面,更可以做咸鸭蛋黄虾,咸蛋黄鸡翅。咸鸭蛋黄爱好者必备神器!用料现剥咸鸭蛋黄12个黄油40克奶粉2小勺(可不加)糖一小勺盐一小勺咸鸭蛋黄酱(咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅...
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- 用料咸蛋黄4个鸡腿500g只白芝麻少许料酒2勺酱油1勺咸蛋黄鸡腿的做法料酒2勺生抽1勺咸蛋黄1个腌制鸡腿15min将腌制好的鸡腿放入油锅炸至金黄捞出热锅里加入剩余3个蛋黄搅拌加入鸡腿小火舞后出锅撒上白芝麻少许小贴士最好是先把咸蛋黄蒸熟把鸡腿换成鸡翅更美味...
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- 萌萌的小鼓包,一个一个的。母上大人问我这是什么,我说这是鸡翅啊。母上大人说,鸡翅怎么长这样?去骨的鸡翅包裹咸蛋黄。一口下去金黄流油的感觉不能更棒~从肉松控转战咸蛋黄控只是一瞬间的事~为什么我什么都控啊==后知后觉自己的吃法太过于豪迈,于是下午偷摸着把剩下的几只捧去...
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- 可能是个人技能限制或者是个人喜好吧,感觉咸蛋黄还是搭配荤菜口感最好,比如这个咸蛋黄鸡翅用料鸡中翅12个姜3片蚝油适量生抽适量美极鲜酱油适量料酒适量盐半茶匙咸蛋清1个咸蛋黄6个花生油适量咸蛋黄系列:咸蛋黄鸡翅的做法鸡中翅洗净,一分为二3片姜切丝,与适量蚝油、生抽、美极...
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- 一道风味独特的咸蛋黄烤鸡腿,鲜、香、咸、甜、;喜欢咸蛋黄味的可以试试,做法非常简单,现将制作方法与大家分享,喜欢的不要错过哟!用料鸡腿3个咸蛋黄风味调料半包洋葱两片盐1克老抽勺咸蛋黄烤鸡腿的做法鸡腿洗干净,擦干水分。牙签在鸡腿上扎孔,这上步为了更好的入味。加入酱油,如图...
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- 巧手的客家很喜欢酿菜,什么酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿尖椒等。所谓的酿就是将食材剁成糜,然后再塞到另外一种食材中。一般的酿菜的馅都是肉,今天要做的馅是咸蛋黄,味道真的特别,香软的五花肉中包裹着咸香的蛋黄,非常好吃。不喜欢吃五花肉的亲可以换成猪肠,味道也是很不错哦。用...
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- 用料酱油勺料酒勺淀粉勺鸡翅个盐克蛋黄酱蒜蓉咸蛋黄鸡翅的做法步骤说明...
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- 用料鸡腿2只咸蛋黄6枚(可视鸡腿的大小而定)葱,姜,桂皮,八角若干咸蛋黄鸡腿卷的做法鸡腿洗净沥干水份后拆骨拆完骨的鸡腿用盐少量的抹一下,再把咸蛋黄裹入卷起鸡腿用纱布一定要卷的紧,不然熟后切片会散卷好的鸡腿放入锅中加水和葱,姜,桂皮,八角,料酒,盐,鸡精大火煮25分钟即可,出锅冷却后...
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- 想做烧卖,但是面粉和糯米买了会霍霍不完😂,用家里现成的材料,就变成了全麦+藜麦,藜麦粘度不够,准备放点糯米粉的,最后馅料太多就没有加了,吃的时候比较散料多一点少一点都可以,面皮多了我准备擀厚一点或者揪成面片汤的;如果蔬菜多了正好烧酸辣汤用料藜麦200克鸡腿1只【去骨后130克...
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- 健康营养,鲜香味美适合全家的美食,咸蛋黄鸡腿卷。喜欢的朋友可以试试,做给孩子和减肥中的朋友吃是一道不错的美味佳肴。(减肥的朋友就把煮好的鸡皮去掉)用料鸡腿3只咸蛋黄9个调料1)奥尔良腌料20克,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,蜂蜜或白糖2克。调料2)1瓣蒜末,香葱末,生抽和白糖适量,小辣椒...
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