- 铸铁锅合集:_list/590535926845841408/材料、半成品合集:_list/573304106794356736/司康合集:_list/586620527435612161/面包合集:_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集:_list/573302548153262080/直接法吐司合集:_list/573202681422712833/老面吐司合集:_list/573304...
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- 这是在姥姥家吃到的,河南老家的做法,按我自己做,都是吃新鲜鱼,但是这个腊鱼让我觉得蛮好吃的,就是做不出姥姥做的味道来。材料很简单,做法简单,就是做的人不一样,吃的味道也不一样。我还是比较喜欢姥姥做的腊鱼!用料腊鱼半只生抽适量水克鸡精适量蒜苗爱吃的多加不爱吃少放铸铁锅腊...
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- 这个好,做好以后直接端上桌,连盛盘都免了看着不起眼,吃起来可是地道的下饭菜用料小黄鱼一袋味增酱适量生抽一勺蒜2瓣姜2片料酒2勺醋2勺糖适量铸铁锅之酱焖小黄鱼的做法鱼洗好以后铸铁平底锅加油(能勉强涂满锅底就行)锅烧热以后把鱼全部摆进锅里,不怕一个摞一个料酒、香醋烹锅加...
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- 这道菜是老公教我做的,他特别爱吃黄焖鸡米饭,又嫌外卖不够味儿,于是自己琢磨做法,做出来的味儿绝对秒杀外卖,我今儿学会了,拍了制作过程跟大家分享。用料鸡腿(剔骨)1斤干香菇15朵白糖30克姜6片干红辣椒4个料酒5勺生抽2勺老抽2勺青椒4个盐15克豆腐皮250克杏鲍菇120克面筋70克大葱3...
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- 上午闺蜜送来几条新鲜滴大连湾滴大黄花,啥也不说了,这年头,唯美食与帅锅不可负也,必须立刻做来吃呀!用料黄花鱼葱姜酱油料酒盐铸铁锅蒸黄花鱼的做法黄花鱼收拾干净后拿葱姜丝和盐腌20分钟。铸铁锅底部铺上葱段姜片,然后摆上黄花鱼,淋1勺料酒1勺酱油调的汁上去,大火蒸8分钟左右,然...
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- 作为一个四川人,并不怎么爱吃面食。不过面条这种食物,偶尔吃一次还是挺美味的。在于我,面条属于快手食物。前几日和女儿去万达看电影,顺便解决午餐。去吃了某火爆品牌的焖面。大失所望……今天买了鲜切面本来想做四川凉面的,但凉面需要大量的辣椒油,怕女儿吃不了,所以临时决定自...
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- 铸铁锅的好处就是健康!焖翅过程没有加一滴油和一碗水,焖出来的鸡翅都滑倒脱骨了!土豆也被烧烤汁焖的进味了!简单又好吃的一道菜用料土豆一个胡萝卜两根洋葱一颗鸡翅八个自创“黄记煌”焖翅(铸铁锅版)的做法土豆一层铺好在锅底胡萝卜和洋葱依次再铺好烧烤汁腌过的鸡翅铺在最上一...
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- 所有平淡日子的积累看似没有故事其实天天在上演的日常就是最美的故事用料姜数片盐适量料酒1勺葱适量铸铁锅焖鲈鱼的做法盐适量涂抹鱼里外,腌制15分钟以上。锅底生姜数片,小葱两根,鱼放入锅,加一小勺料酒。开中火上汽后转小火10分钟,根据鱼大小调节时间,中途倒掉蒸出来多余的水...
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- 纪录一下(不正宗做法)用料鸡腿🍗6只香菇若干生姜若干辣椒若干老抽一大勺青椒🫑两个白砂糖一小勺黄焖鸡(北鼎铸铁锅)的做法六个鸡腿切小块生姜辣椒青椒切好一点油、糖,吵糖色下鸡腿炒香再放香料加入老抽,上色倒入香菇(记叉了,家里只有一袋杂菌)换到铸铁锅,加入泡菌菇水盖盖,小火焖看...
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- 黄鱼和豆腐都含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,二种食材一起吃可以营养互补,取长补短。特别是豆腐含钙量很高,而黄鱼则维生素D含量丰富,所以特别适合儿童和老人。锅具:staub石墨灰浅炖锅20cm(无盖)用料中小黄鱼4条豆腐8块黄豆酱1大勺葱姜蒜适量料酒适量生抽老抽适量盐适量糖一...
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- 用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里,盖上盖子大火煮开后转最小火,听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着,如果想吃锅巴的就在等一分钟...
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- 本来想做黄焖鸡,然后就自己乱发挥了!没想到味道超好,因为做的有点多,连着吃了三天,最吃越上瘾!太有成就感了!闻起来清香,辣味层次却非常丰富,却还一点也不腻口,很下饭!用料大鸡腿4只青尖椒(辣)2个红彩椒1土豆1大个香菇腐竹(可有可无)木耳(可有可无)朵杭椒3个小米辣6青花椒8粒左右花椒8粒左...
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- 中午一个人看萌宝,特别馋鱼!用料黄花鱼一条老抽生抽适量52度白酒适量盐醋适量八角俩个花椒面俩勺白糖少量葱姜蒜适量番茄半个香菜三根铁锅黄花鱼的做法白酒姜冰箱里腌鱼20分钟油加热,放入葱姜蒜放入鱼正反面煎一下加入开水剩下的料混合倒入炖45分钟,看看鱼烂了就关火,撒上香菜...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料黄花鱼3条配菜调料适量熊熊白白-铸铁锅炖黄花鱼的做法铸铁锅天然不粘,煎鱼神器!煎完一面,再翻面!这样鱼皮就不会破!按照传统,鱼葱,鱼蒜比鱼本山还好吃...煎制...
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- 保留食物的鲜味用料鲜鱼1条花生油少量蚝油少量料酒少量生抽少量老抽少量糖少量西芹1根大蒜一头葱段半段铁锅鱼,双立人铸铁锅的做法开小火倒油放洋葱,西芹大蒜,葱段,铺平把鱼铺在配料上面现在准备开始调汤汁了:蚝油,料酒,生抽,老抽,糖调在一起把调好的汤汁,搅拌均匀均匀的洒在锅里盖...
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- 用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍,然后浸泡半小时倒出泡米的水,加入如图清水。铸铁锅放在导热板上,开中火。开锅前要搅拌,防止粘底。到这个状态,基本看不见水层了,盖锅盖,转锅心小火,焖七分钟。然后关火不要开盖子,也不要离开导热板,继续焖。至少焖20分装。...
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- 本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻,真为自己自豪啊……!用料盐适量生抽适量姜10片水适量铸铁锅焖鸡的做法铸铁锅做铜盘鸡的配方:-...
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- 无水炖鱼,直接料汁用料黄花鱼2条蒸鱼豉油和蚝油各一勺生抽老抽各一勺料酒和生姜香葱香菜适量糖一勺一勺大概15毫升Staub铸铁鱼锅无水黄花鱼的做法黄花鱼处理好,用生姜料酒腌15分钟去腥。开火,一点儿底油,有荤油的话加一点点,加葱姜爆香把鱼平摊在锅里,加料汁,盖锅盖改最小火,定时...
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- 鲍鱼、海参、鸡用铸铁锅焖,美味营养一锅端!用料童子鸡1只干鲍鱼8-10只(提前泡发)海参2只(提前泡发)花菇6朵姜适量蒜适量老抽适量生抽适量铸铁锅版鲍鱼海参焖鸡的做法海参、鲍鱼提前泡发好,花菇泡发的水不要倒掉。姜切块或是切片,蒜头剥好备用。整鸡切块备用。我用的是清远童子鸡,...
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- 用料鲳鱼2条姜大拇指一个关节那么多生抽适量糖三只手指一小撮盐两只手指一小撮大蒜一头配菜(胡萝卜土豆口蘑看冰箱有什么)料酒勺快手焖平鱼(建议铸铁锅或者砂锅)的做法鱼一定要新鲜!提前化冻,把鱼洗净,去腮去内脏分块,加入料酒一小勺,生抽一小勺,全部糖全部盐搓揉腌制,同时开始处理...
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- 外面的三汁焖锅不知道从什么时候开始,风靡了大街小巷,食材随意,吃起来也方便,自然是受欢迎。其实,有了密封性极好的Staub铸铁锅,在家里也可以吃到正宗的焖锅呢,大家可以都来试试哦~用料鸡翅中35只莲藕1节土豆2个小芹菜2斤洋葱1个大葱1根姜1块黑胡椒碎适量盐适量料酒适量蚝油适量...
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- 用豪吉黄焖酱做过黄焖鸡,味道还不错,冰箱还剩了点进口牛肋条用这个酱赶紧消灭掉,就是放了点老抽,成品颜色太深了,哈哈下次坚决不放了😁锅具:staub墨绿圆炖锅20cm用料进口牛肋条250克中等土豆1个中等胡萝卜2根大葱适量姜4片干辣椒1个香叶2片料酒少许生抽少许豪吉黄焖酱1袋黄焖牛...
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- 用料黄花鱼2条葱适量姜适量料酒2勺蒸鱼豉油4勺盐少许白糖少许橄榄油适量铸铁锅无水焗黄花鱼的做法黄花鱼清洗干净之后抹上适量的盐、料酒,腌制20分钟。锅底和锅壁都刷上一层油。锅底放入姜片。姜片上面铺一层葱段。放入腌制好的黄花鱼。黄花鱼的上面再铺一层葱姜,盖上锅盖...
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- 用料白鳗鱼500g咸菜适量番茄两个芹菜几棵铸铁锅无水焖白鳗鱼的做法白鳗鱼、番茄、芹菜洗干净,咸菜切丝。热锅,炒香芹菜和咸菜,把芹菜捞起备用。把咸菜放入铸铁锅中翻炒均匀,盖上锅盖,焖6-7分钟。6-7分钟后把番茄放进铸铁锅中,加少许盐和芹菜,盖上锅盖,继续焖2分钟,开锅装盘。...
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- 如果说我有个烹饪秘诀,那一定就是我那造型靓丽的STAUB锅具,它提升了烹饪体验,使其更加完美。用料牛肉900克土豆2个青椒1个胡萝卜1个老抽1勺生抽2勺料酒2勺黄豆酱适量姜3片花椒10粒大料1个耗油适量冰糖适量STAUB铸铁锅版黄焖牛肉的做法准备好食材,牛肉用冷水浸泡。中火预热锅...
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