![爆炒腰花（川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（川菜版）方法]( "爆炒腰花（川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（川菜版）方法")
- 用料猪腰1个蒜瓣大葱泡海椒爆炒腰花（川菜版）的做法准备好食材猪腰横切成两块，剔除筋膜切腰花蒜、大葱、泡海椒切片，姜切丝锅里面放油，油烧开后，放姜丝，蒜片，泡海椒炒香，加入自制豆瓣酱（可用郫县豆瓣酱）所有调理炒香后加入腰花，大火爆炒至段生，放入大葱，加少许味精，起锅装盘完成（全程大火...
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![爆炒鸡胗（川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗（川菜版）方法]( "爆炒鸡胗（川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗（川菜版）方法")
- 作为一个无辣不欢的小伙伴，好吃到爆，辣到飞起～喜欢吃辣的亲们，赶紧动起手来吧！用料鸡胗400克剁椒10只青线椒10只毛豆（青豆）20只红椒1个蒜瓣5瓣姜5片八角1个花椒8粒大葱半根生抽3勺老抽1小勺料酒2勺耗油少许白糖少许十三香少许食用油适量爆炒鸡胗（川菜版）的做法1、将鸡胗洗净，切成均...
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![🔥宁波美食，爆炒腰花，茭白炒腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥宁波美食，爆炒腰花，茭白炒腰花方法]( "🔥宁波美食，爆炒腰花，茭白炒腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥宁波美食，爆炒腰花，茭白炒腰花方法")
- 下酒美食用料茭白5根猪腰1个料酒25克生抽25克老抽5克鸡精3克蒜泥10克野山椒，泰椒各1个葱段5克🔥宁波美食，爆炒腰花，茭白炒腰花的做法猪腰去除中间部分的腰臊，然后改花刀，茭白切片，切少许蒜泥，野山椒，泰椒水开后放入料酒腰花烫15秒去腥之后放入清水中洗去血末另起锅热锅热油放入小...
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![爆炒腰花（智能无油烟版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（智能无油烟版）方法]( "爆炒腰花（智能无油烟版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（智能无油烟版）方法")
- 用料猪腰1个青椒1个红椒1个生姜适量糖5克生抽1勺老抽1勺半料酒3勺爆炒腰花（智能无油烟版）的做法锅里放纯净水、生姜丝，煮沸后将腰花掠一下水以后就捞出。将5g糖、1勺生抽、1勺半老抽、3勺料酒调成调味汁待用。另外准备一些生姜片。在智能炒锅里加入超过一锅底的油，加入青椒块...
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![爆炒嫩腰花如何做才美味，怎么做爆炒嫩腰花简单又好吃]( "爆炒嫩腰花如何做才美味，怎么做爆炒嫩腰花简单又好吃")
- 超级嫩的大腰子🤣用料猪腰2个姜丝适量大葱丝适量辣椒段适量洋葱半个香葱2根料酒2勺盐小半勺糖1勺生抽1勺半老抽半勺白胡椒粉适量油适量爆炒嫩腰花的做法大腰子洗干净去腰骚太骚了😂切花不要切断放清水里泡半个小时后洗干净沥干水分，用料酒盐腌10分钟准备好配菜锅烧热放油...
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![川味腰花如何做才美味，怎么做川味腰花简单又好吃]( "川味腰花如何做才美味，怎么做川味腰花简单又好吃")
- 喜欢重口味的不要错过这道菜，做起来其实非常简单哦！用料猪腰（请肉店老板处理好）4个泡椒15个红绿小米椒若干大蒜2头生姜6片葱6根花椒若干粒黄酒4勺生抽3勺糖若干食用油若干淀粉若干川味腰花的做法1、腰花处理好改刀花（菜场老板会帮你都切好的）2、腰花清洗后用黄酒、盐、少许淀粉...
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![韭菜爆腰花如何做才美味，怎么做韭菜爆腰花简单又好吃]( "韭菜爆腰花如何做才美味，怎么做韭菜爆腰花简单又好吃")
- 用料q韭菜爆腰花的做法qq...
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![爆炒腰花（酒店版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（酒店版本）方法]( "爆炒腰花（酒店版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（酒店版本）方法")
- 用料猪腰2个洋葱四分之一青椒2个爆炒腰花（酒店版本）的做法去皮去中间的部位，是把腰花对折。平刀片下去。先45度斜切，再垂直90度下去打十字花刀。再切成三段再切成三段先45度斜切在十字垂直竖切下去。一条切2-3段。放进有醋的冷水里，泡至两倍大小切好配菜，青椒和洋葱。泡好的猪...
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![爆炒腰花无腰花做法烹饪大全 地道爆炒腰花无腰花如何做]( "爆炒腰花无腰花做法烹饪大全 地道爆炒腰花无腰花如何做")
- 用一位厨友方子做的糖醋藕丁吼吼吃，像极了爆炒腰花的味道，然后记录下爆炒腰花无腰花的菜用料黄瓜1根胡萝卜1根木耳八九朵蒜四大瓣菜花剩的一丢丢西红柿1个姜片四五片葱四五片老抽半勺生抽1勺醋2勺糖三平小勺蚝油大半勺淀粉勾芡用爆炒腰花无腰花的做法黄瓜切片，胡萝卜切片，西...
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![川渝菜之魂—爆炒腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的川渝菜之魂—爆炒腰花方法]( "川渝菜之魂—爆炒腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的川渝菜之魂—爆炒腰花方法")
- 爆炒腰花可以说是川渝人家饭桌上常见的江湖菜，一道色香味俱全的爆炒腰花不知拴住了多少人的胃用料猪腰2个泡椒10余个泡姜2块大蒜5瓣白酒3勺青椒3个大葱1根红甜椒1个青花椒半把淀粉2勺生抽1勺盐适量郫县豆瓣1勺川渝菜之魂—爆炒腰花的做法主菜，配料都备齐～配料切好待用这是我...
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![鱿鱼爆腰花（快炒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱿鱼爆腰花（快炒菜）方法]( "鱿鱼爆腰花（快炒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱿鱼爆腰花（快炒菜）方法")
- 腰花和鱿鱼都是我的最爱！用料鱿鱼须250克猪腰500克大蒜叶100克青椒200克姜丝50克蒜碎50克大葱50克油盐酱油鸡精胡椒粉适量鱿鱼爆腰花（快炒菜）的做法鱿鱼须切小，出水放一边待用！我买的是鲜鱿，不是冰冻的那种腰花切的小薄片，比较易熟，切花我觉得太大了不容易进味。冷油下腰花翻炒到...
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![川菜版少油爆炒花蛤的详细做法，川菜版少油爆炒花蛤做法技巧]( "川菜版少油爆炒花蛤的详细做法，川菜版少油爆炒花蛤做法技巧")
- 一个人周末，不知道去哪里，不如在家做一份美食犒劳自己本来是减肥，可是一想到好久没吃爆炒花蛤就忍不住自己的手，自动买了菜因为是四川人所以辣椒很多，不喜欢吃辣的可以弄成蒜蓉的，个人感觉也是非常好吃用料花蛤400克姜1个酱油2勺蒜6瓣豆瓣2勺老抽2勺啤酒1厅大红椒1个大青椒1个...
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![爆炒腰花片如何做才美味，怎么做爆炒腰花片简单又好吃]( "爆炒腰花片如何做才美味，怎么做爆炒腰花片简单又好吃")
- 用料猪腰个白酒胡椒粉，淀粉勺蚝油勺生抽勺老抽勺盐克姜片大蒜瓣小米辣韭菜爆炒腰花片的做法猪腰子去腥骚，切花刀，深度2/3.切开，放入碗中，加入白酒，抓匀，清水洗净控干水分，放入盘中，加入胡椒粉，生粉，抓匀，加入熟油腌制备用，另调一碗料汁，两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一点盐，一点胡椒粉，生粉，三...
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![爆炒素腰花的详细做法大全,简单又营养的爆炒素腰花做法]( "爆炒素腰花的详细做法大全,简单又营养的爆炒素腰花做法")
- 四月清明将至，今天做个素腰花，素菜荤吃，很下饭用料杏鲍菇2个芹菜少许青椒1个泡椒（红椒3个盐2g蘑菇精2g生抽3g水淀粉适量爆炒素腰花的做法首先我们准备两个杏鲍菇，将杏鲍菇放置于和菜板平行的位置，然后45度拿刀，切大约4mm的刀口。然后再90度拿刀切刀口。这样就切成了十字花刀口。...
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![爆炒猪腰（爆炒腰花）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪腰（爆炒腰花）方法]( "爆炒猪腰（爆炒腰花）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪腰（爆炒腰花）方法")
- 标题这么写呢，是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈，有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺（尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的）姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1勺葱适量大蒜叶4根爆炒猪腰（爆炒腰花）的做法猪腰切成腰...
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![爆炒腰花「自贡版」食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花「自贡版」方法]( "爆炒腰花「自贡版」食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花「自贡版」方法")
- 用料花椒6粒老姜沫豆瓣酱1勺料酒1勺盐少量味精适量酱油适量泡山椒切沫泡姜切沫块大葱斜刀切泡海椒切沫爆炒腰花「自贡版」的做法‣腰花买回来切花刀‣泡起来去血水‣倒料酒‣码盐味（放盐调味）这个步骤分两种:第一种:先炒佐料泡姜/泡山椒/泡海椒/加豆瓣，炒出味下腰花爆炒第二...
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![正宗川菜 火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川菜 火爆腰花方法]( "正宗川菜 火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川菜 火爆腰花方法")
- 作为一个正宗的四川吃货，最喜欢的事情不止是闻香寻美食，更重要的是享受自己做的美食，可以说，很多餐馆也比不上这个味道巴适~~好吃到爆，男票平时吃一碗饭，有个菜让他一口气吃了3碗下肚...本人自己也忍不住吃了2大碗饭...啊...用料猪腰2个新鲜仔姜适量新鲜青辣椒少许泡过的青辣椒...
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- 下酒菜，家常做法，孩子不吃辣，吃腌菜过敏，其实加点酸萝卜或者酸辣椒会更好吃用料猪腰3个红椒2个料酒1勺小红椒3个蒜2瓣大葱2片菜红椒1个蚝油1勺酱油1勺盐适量爆炒腰花的做法猪腰处理好切畸刀小块把小辣椒和蒜爆香放入大葱丝加腰花大火爆炒加红椒加耗油，酱油，盐，料酒出锅...
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![爆炒腰花（四川做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（四川做法）方法]( "爆炒腰花（四川做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（四川做法）方法")
- 五種辣椒，最後一勺糖顯味兒用料腰花爆炒腰花（四川做法）的做法先把整個腰花豎切，不要切斷轉90度，十字刀，第一二刀不切斷，第三刀在切斷成條五香粉，醬油，料酒，鹽，拌勻稍微腌一會兒幹辣椒，蒜，姜，花椒，茴香豆瓣醬綠辣椒豬肝一勺糖，蔥，雞精，（辣椒油）ok～...
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- 用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀，出血水备好，一定要记住出血水变色就可，别一直煮，煮时间长老了就不好吃了准备配菜和葱姜蒜花椒起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放...
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- 我和阿爸的心头好用料猪腰青红尖椒干红椒木耳白糖葱姜蒜生抽料酒耗油胡椒粉爆炒大腰花的做法横刀切猪腰，去白筋紫红条，十字花刀，反复换水泡至水清澈。泡木耳，切青红椒，葱姜蒜，胡椒粉酱油料酒淀粉腌制腰花，小碗放料酒生抽醋白糖淀粉制作调料汁。烧小锅水，放料酒姜片，煮开后倒入腰花...
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- 爆炒腰花是一道考验刀功和火候的菜，两者之间的配合必须恰到好处才能将菜肴做到完美，来济南做客的朋友不吃一份爆炒腰花是很难体会到鲁菜的精神文化的。用料猪腰400克冬笋50克青蒜苗50克淀粉陈醋冰糖老抽料酒胡椒粉水淀粉经典鲁菜—爆炒腰花的做法刀工处理是要点，猪腰子要打...
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- 用料腰花青椒红椒花椒醋姜丝淀粉糖爆炒辣腰花的做法腰花放花椒放点醋水里泡20分钟青椒红椒切段备用锅里烧开水关火放腰花用筷子划开后马上捞出腰花备用锅里放油烧热放姜丝青椒红椒段爆炒然后放腰花，生抽醋料酒，糖，继续翻炒放水淀粉翻炒几下关火点香油即可小贴士我买回来的是...
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- 简简单单一道家常菜~用料猪腰2-3个料酒姜葱盐生抽快手版家常菜：爆炒腰花的做法处理猪腰子有点麻烦，先一个腰子横着一切二，中间的白白的红色的东西去掉，一定要去干净，不然有点骚臭味。我是为了去干净宁可多切掉一些腰子的！横着切但是每刀都不切到底，切完竖着一样的步骤重复，然后切...
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![爆炒腰花川味做法做法烹饪大全 地道爆炒腰花川味做法如何做]( "爆炒腰花川味做法做法烹饪大全 地道爆炒腰花川味做法如何做")
- 个人备忘记录辣椒少放几个，韭黄可用大葱替代，还可以尝试用小香芹用料猪腰3个大蒜5瓣仔姜50g韭黄100克尖椒适量少放泡椒10个料酒适量胡椒粉适量盐适量淀粉适量干花椒20粒豆瓣酱0.8勺糖少量醋少量老抽少量生抽适量爆炒腰花川味做法的做法猪腰在菜市场处理好并切好腰花的，地域...
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厨趣阁
