- 习惯了吃纯白色的饺子,不如来点儿新花样,今天萱妈就教你换个花样,做出一种晶莹剔透的透明饺子,好看又好吃用料澄面500g土豆粉200g豆腐一块胡萝卜一根韭菜一小撮生姜一小块盐适量胡椒粉少许零失败水晶蒸饺的做法首选把面、土豆粉、用开水和面揉成面团,然后用容器密封住,放在一旁...
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- 对于很多人来说,蒸水蛋很容易,但是蒸一碗漂亮、嫩滑、美味的水蛋就有一点儿难了。这道菜,北方叫它“鸡蛋羹”,南方称为“蒸水蛋”。我会详述基本做法,以及各种口味和做法的变化,从此品味不同风格的蒸水蛋。用料鸡蛋4个开水1碗(蛋液总量1-2倍)油适量(玉米油花生油豆油均可)盐适量虾...
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- 爱美的女生,长身体的宝宝,压力大的男士都不要忘记补充胶原蛋白哦!用料猪前蹄2个多晶黄冰糖少许八角3个桂皮一小块香叶2片料酒3勺酱油4勺美极鲜2勺蚝油1勺啤酒半瓶食用油少许水少许水晶美容蹄零失败哦的做法1.买猪蹄的时候让老板记得切成小块,回家冷水拔血,洗净后,冷水下锅,放入...
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- 在我们本地的各大商场门前都会有一种饮品叫水晶之恋,就是很大个铜壶,壶嘴特别长,冲出来的粉是果冻透明状,再加上葡萄干、花生碎、山楂糕、黑芝麻……酸酸甜甜,每次都会买一杯,并且自认为是最健康的饮品!用料糖适量凉白开少量10克(化开粉末就行)开水一定必须是开水,成功的关键!300...
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- 突然想给孩子做蛋饺,前几天叫着要吃饺子,可是模具还没到,给她换个新口味😁有时候老母亲的动力都源于那个爱吃的孩子,15块的肉大概半斤,居然用了12个蛋,太恐怖了~别被方子吓到,用量仅供参考,看了我之后,建议你们肉不用买太多,真的请相信我😭用料鸡蛋(鸭蛋)12个淀粉少许猪肉带肥肉半斤...
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- 用料夹子肉400克盐适量鸡精1勺味精1勺耗油适量生抽适量五香粉1勺葱5根蒜2瓣韭黄随意面粉400克水200克皮薄劲道的水饺,零失败的做法肉洗干净切小块一点绞肉机绞成颗粒状,不建议太碎加入盐、鸡精、味精、生抽、耗油、五香粉搅拌均匀准备的葱蒜水分三次加到肉里,每一次都要搅拌...
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- 用料芹菜500g猪肉500g玉米一根盐10g味精6g酱油6g芝麻油10g澄粉(小麦淀粉)400g生粉150g香菇(可加可不加)适量擀面杖一根开水热的适量超没超好吃零失败的芹菜猪肉水晶饺子的做法准备材料工具把饺子皮的两种粉混合慢慢分次加入开水注意有点烫用拌刀用力拌到水吸收慢慢揉成面团见...
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- 我家宝宝喜欢吃红薯~我喜欢吃水晶饼~😂于是我就做了这个这个红薯水晶饼🤗喜欢那晶莹剔透,喜欢那软软糯糯,喜欢那百搭的馅料,来试试红薯泥水晶饼吧~用料澄面150克细砂糖(根据馅的甜度可以自己调整)30克沸水250ml红薯泥200g玉米淀粉(备用)20克玉米油10克左右零失败水晶饼的做法将...
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- 国庆放假除了出去嗨嗨,就是想着弄点吃吃了,所以就瞎捣鼓了……用料小麦淀粉60克木薯粉40克盐0.5克滚开的水130克食用油5克水晶素蒸饺的做法盐及二种粉混合,用烧开的水边倒边搅粉,搅至没有干粉,用手把粉揉成团;加油继续边搓边揉至光滑不黏手;密封放置,松弛一会;先取一半松弛好的面...
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- 宝宝最近不太爱吃饭,估计是需要些新口味了~这款蒸饺营养齐全,有碳水、有蛋白质、有蔬菜,口味也赞赞的,蒸好小宝连吃好几个,妈妈很欣慰~跟大家分享一下做法,大人孩子都可以吃用料西葫芦一小个豆干一块胡萝卜半根盐1克葱姜末少许蚝油1小勺香油1勺馄饨皮30张蒸水晶饺🥟的做法西葫芦...
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- 不知道为什么我的上一篇非常详细的棒棒糖制作教程就这样无缘无故没有了,最不喜欢这样莫名其妙被黑的感觉了!你越不给我发,我就偏要发!在与棒棒糖交战了无数次以后得出的以下经验,看完再做你会省去很多弯路!用料珊瑚糖随意温度计可用可不用湿毛巾一到两条(主要用于快速降温,可用可...
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- 不一样的水晶汤圆用料木薯粉100克开水65克紫薯适量白砂糖适量淡奶油适量晶莹剔透,颜值爆表,零失败的水晶紫薯汤圆的做法紫薯去皮切片上锅蒸熟,加入适量白砂糖和淡奶油按压成泥,做成小丸子备用。木薯粉加入开水,揉成光滑的面团。裹保鲜膜静置半小时。面团分成合适的大小。一个...
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- 试了n多种方子总结出这款完美水晶饺子皮/虾饺皮,新手绝对不会出错~btw比起放多少克,我更喜欢按比例制作用料澄粉(小麦淀粉):木薯淀粉3:1真•烧开的水适量盐适量食用油:所有面粉1:20(面粉400g,食用油就放20g)0失败水晶饺子皮的做法准备好你爱吃的馅料澄粉和木薯淀粉按3:1放入面盆里(没有...
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- Hello~我是蓉儿!今天我们用紫甘蓝来做一道早餐【水晶蒸饺】,Q弹爽滑,营养价值还高,蒸饺个个晶莹剔透皮薄馅香,一口一个吃着特别过瘾。【水晶蒸饺】的做法1、先来打肉馅儿,加几片生姜去腥,打好以后倒入碗中调味儿;2、一勺盐、一勺鸡精、半勺胡椒粉、两勺生抽、一勺香油、一把葱花...
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- 家里小孩子消化不好。不想给其他月饼,所以就自己做了这种晶莹剔透,Q弹爽口的水晶月饼,多吃也不怕,容易消化。很简单适合手残党,零失败。用料水250毫升白砂糖30克澄粉150克豆沙馅200克玉米油10克玉米淀粉10克(看面团实际情况而定,我今天就不需要加)儿童版水晶月饼(超简单,零失败)的做...
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- 特殊时期,增长体重的同时厨艺也渐增趋于稳定……用料水适量速冻煎饺20只油少许葱少许淀粉1/3勺零失败煎饺的做法热锅放油,油温上来后放入煎饺,我买的这款是速冻的和牛煎饺,全程中火状态就可以。差不多等到摆放完油刚好开始“炸了”,此时倒入一碗水,保证所有饺子底这层都被水没...
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- 用料土豆淀粉200克小麦淀粉50克水适量土豆2个胡萝卜半根香菇随意小葱3根水晶饺子零失败一试成功的做法先准备内馅把除了粉类的食物切丁炒熟尽量不要加水用油焖熟因为包饺子的时候不要太多水分比较容易包内馅的炒制我是用十三香沙茶面盐蚝油炒熟后香喷喷把土豆淀粉小麦淀...
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- 用料鸡蛋2个温水230克盐一匙油一匙零失败蒸蛋的做法两只鸡蛋搅散,搅均匀加入温水(30-40)度230g,大概是蛋液的1.1倍。过筛三遍,有助于让口感更加细腻静置5分钟,然后盖上耐高温无毒的保鲜膜,不用扎孔。烧水,上汽后放入覆盖保鲜膜的蛋液容器,中大火蒸10分钟。出锅淋入味极鲜、香油、...
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- 用料❤️食材鸡蛋1-2个水或者牛奶❤️工具蒸蛋的碗/碟浅口的有玻璃盖的锅煮水用打蛋器或者筷子🥢蒸水蛋·零失败蛋羹的做法对,其实用到的就这么多东西而已有经验都知道,有时候会有半固体状的蛋白不好打散。筷子功不好的宝宝们可以用打蛋器,甚至学我一样用电动的,低速打10-30秒就...
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- 请朋友来家里吃火锅,蘸水是火锅的灵魂!用料食用油适量生抽适量香葱适量香菜(芫茜)适量沙姜适量蒜米适量指天椒适量零失败蘸水的做法香葱、香菜(芫茜)、蒜、沙姜、指天椒洗净。香菜根是可以吃的,香气浓郁。香葱和香菜用量大致相等,蒜和沙姜用量大致相等。全部切碎装入碗中。我做了...
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- 很着迷水晶饺微微透明的皮子,和它隐约透出的红色,黄色,绿色;水晶皮略微弹牙的口感;甜玉米,豌豆,红萝卜粒,最好吃的还是台湾小烤肠粒的香,那是素馅的灵魂。虾饺,其实就只要调整一下馅料就行。注意如下事项:馅不能碰到饺子皮的边缘,否则饺子皮粘不住;包虾饺过程,请轻柔一点,否则粘手;包虾饺...
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- 用料木薯粉50克澄面120克开水130克馅料玉米肉馅适量韭菜鸡蛋馅适量尽量选用颜色分明的内陷水晶蒸饺的做法粉类混合均匀,用开水烫面,快速拌匀,揉面均匀,下剂子15克/20克一个,...
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- 用料鸡蛋4个纯净水1碗盐2小勺香油1勺生抽1勺零失败蒸蛋的做法准备四个鸡蛋打到碗里加2勺盐打散放入纯净水,盖上保鲜膜水开之后放入蒸锅大火15—17分钟撒点生抽麻油就搞定啦...
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- 烫面易消化,凉了也不硬。。。茴香加入食用碱,蒸熟后颜色依然翠绿不变色,比包子简单,比饺子🥟好吃😋用料蒸饺皮:中筋面粉500克开水250-260克盐5克馅儿:茴香500克猪肉馅儿200克盐1勺鸡精1勺生抽2勺耗油1大勺鸡蛋1个香油1勺食用油适量白胡椒粉1勺食用碱面1勺零失败的「茴香烫面蒸...
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- 儿子爱吃饺子,想方设法做点新鲜样子的,儿子这种饺子能吃平常的两倍用料木薯粉300克澄粉(淘宝有的,展艺的,实体店我是没看见过)300克水(刚烧开的沸水)600克左右盐适量水晶饺(零基础不失败)的做法等量木薯粉和澄粉一起放入容器中,➕适量的盐,开水慢慢倒入面粉中,这期间用筷子搅拌(你要不...
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