- 一时兴起烧的一道菜。味道也不错,所以分享给大家。用料青椒3只(420克)五香豆干6块(220克)里脊肉片300克腰果150克料酒1勺盐2克生粉1勺玉米油4勺六福素XO酱4勺糖1勺清水50毫升素XO酱炒素的做法青椒、五香豆干切小块。里脊肉切片加1勺料酒、2克盐、1勺生粉、1勺玉米油拌匀腌制...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蟹味菇50g卷心菜丝60g火腿肠40g鲜面条120g大蒜10g食用油10g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g黑胡椒粉1g酱油素炒面的做法锅中水煮沸,放入面条,煮5分钟后捞出,过一下凉水。油锅烧热,煸香大蒜,加入蟹味菇、卷心菜、火腿肠,翻炒至变软状态。然...
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- 新猪肉(素)倒腾出来的冒牌酱肉蒸蛋用料OMN新猪肉50克鸡蛋两个洋葱8分之一个香菇或者其它菇类2朵酱油3-4g黄豆酱半勺料酒一勺水2勺姜一小片油半勺酱素肉蒸蛋(蛋素五腥素)的做法姜片切碎。素的新猪肉50克。(可以放更多)。解冻。放入小蒸碗。加黄豆酱、酱油、料酒、姜碎、水、油。...
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- 考虑到有些家人买不到素xo酱,可用香椿酱替代,一样好滋味,网上可以买到:)家里有什么蔬菜就拿啥蔬菜来炒。用料六月鲜豆瓣酱3匙熟米饭俩碗西兰花4-5小枝卤豆干一块胡萝卜小半根盐和糖可选菜油一瓶盖陈醋1匙冬笋若干鲜香菇5朵芝麻海苔碎若干素XO酱炒饭的做法所有蔬菜洗净切成你喜...
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- 用料香菇碎金針菇素XO醬(有五辛)的做法金針菇洗乾淨,切1cm長,香菇切碎。放多一點油,放入花椒八角桂皮,自由發揮,隨意加減自己喜歡的香料。記得用小火,爆香后撈出香料丟掉。加入蔥姜蒜末,爆香,加入黑豆豉,出味。加入香菇碎,炸一下。再加入金針菇,加少少鹽,中小火炸香,翻炒。炸到顏色變深,...
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- 做炒饭我喜欢搭配的食材原则:清爽型食材(如:甜椒,洋葱,芦笋,芹菜等等)➕菌菇类(如:香菇,姬松茸,牛肝菌等等)➕丰富口感型(如:蚕豆,豌豆,土豆等等)➕肉类(如:火腿,鸡肉,牛肉,丸子等等),做炒饭很多食材都可以用,不过原则上我会参考这种类型去分类食材并且每种类型的食材我只会挑一款~所以不用局限于菜...
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- 用料素XO醬雞蛋芝士片貝果芝麻菜(火箭菜)素XO醬貝果的做法貝果加芝士片焗8分鐘。炒個雞蛋。芝士上面放火箭菜、放雞蛋、放素XO醬,搞定。...
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- 今天的这道炒花菜绝对让你惊艳!用豆瓣酱调出这样的酱汁,炒什么素菜都不会难吃。酱汁的配方其实很简单:1.豆瓣酱半勺;2.生抽1.5勺;3.老抽1勺;4.糖2勺;5.盐1勺;6.蚝油半勺;7.关键蜂蜜1勺。其他需要注意的就是,油不能放的很少,我在玉米油的基础上加了一点藤椒油,特别香,这样做出来的炒素...
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- 粤港澳酒店,酒楼,大排档,茶餐厅都可以经常找到xo酱炒猪肠粉的踪影,这道惹味,风味十足的炒猪肠粉,街头风味一流!用料材料肠粉500g;葱10g;银芽60g;XO酱30g;干葱30g;韮黄50g;青椒丝20g红椒丝20g调味豉油/生抽15g;蠔油15g;老抽15g;砂糖5g;XO酱30gXO酱炒肠粉xo酱肠粉的做法步骤1.首先将猪肠粉改...
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- 连炒饭都要在饭馆打包的人有玛尼没生活用料素火腿剩米饭小胡萝卜丁豌豆丁鸡蛋老抽酱油素炒饭的做法鸡蛋摊熟盛出来锅里放油,下剩米饭和所有料,一通碾压翻炒倒入老抽上色,倒入鸡蛋翻炒,出锅,就着老干妈猪一样呼噜呼噜吃进去,吃蛋炒饭要用勺子这些丁丁切起来很麻烦,不如买个超市...
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- 吃过一道XO炒陈村粉,应该就是河粉吧,这边买不到,用米粉代替好了。用料XO酱米粉/河粉(干河)牛肉洋葱葱生抽料酒辣椒XO酱炒粉的做法牛肉切条洗净沥水,放少许料酒,盐,生抽,油。搅拌均匀牛肉大火翻炒,不要炒太熟,盛出来待用。洋葱辣椒也是(记得放盐哈)。搁油开大火,冒烟等晾凉后下过,少许盐,...
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- 如何让清淡的凉拌黄瓜味道浓郁起来呢,用点酱料就行,纯素的,无负担。用料黄瓜1根胡萝卜装饰用,几片就行纯素XO酱2茶勺盐一撮生抽1茶勺醋1茶勺腰果酱1茶勺纯素XO酱拌黄瓜丨翔宇素食的做法黄瓜拍破,放入碗中,撒点盐腌制5分钟,去掉多余的水分。放入XO酱,生抽,醋,腰果酱,拌匀即可。...
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- 自己记录用用料XO酱3到4勺鸡蛋2个盐或者酱油1勺白糖面饼椒盐xo酱炒面的做法面饼100g盖盖子煮(必须盖盖子,且煮面煮菜必须用奶锅,可以斜着一点这样不会溢出来)如果有虾,则和面一起煮煮面的同时打鸡蛋即可,鸡蛋放半勺盐面煮好后放一边,记得留点水和面在一起。换平底锅,涂油炒鸡蛋,油...
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- 此乃言之有物的素XO醬,對比之前一版的,金針菇炸過更有口感,更象XO醬。用料材料如下第二版素XO醬改良版的做法多一點油炸金針菇。炸成金黃色,濾油。把濾過的油倒回鍋里,放香料爆香(小火),撈出香料丟掉,放入黑豆豉、香菇碎,小火熬。最後加入一勺辣椒油、生抽、素蠔油、糖,加入炸成金黃...
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- #晚餐#简单的晚餐,但是很有味道哦~下饭也是不错的选择。初学者容易上手!虽然我也是厨房新人🌶希望每天进步一点哟用料茄子1个西红柿1个青椒1个葱2根大蒜2瓣蚝油白糖胡椒鸡精生抽香醋素炒酱茄子的做法蔬菜洗净。茄子切条,西红柿切小块,青椒切小块,大蒜和葱都切碎备用调制酱料。...
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- 用料XO酱1勺米饭2碗XO酱炒饭的做法详见视频...
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- 素XO酱里面主要是菇菌类,拌饭或炒菜都很入味。素食店都有售。用料蕃茄1个豆泡8-10粒素XO酱香菜1枝姜2-3片素XO酱烩蕃茄豆泡的做法蕃茄洗净切薄片,香菜切小段。豆泡对半切开。锅里下油,放姜和素XO酱爆香。下蕃茄炒至半熟,再加入豆泡。加一点水略焖一下。等蕃茄和豆泡都熟软即...
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- 用料泡面2包卷心菜3片虾6只香菇2朵蛋1个辣椒1个XO酱2勺泡面高级吃法XO酱炒泡面XO酱炒任何面的做法大火炒鸡蛋,取出备用。香菇切丝,虾去虾泥,辣椒切斜段。卷心菜切丝。锅里余油炒香菇,虾,辣椒,卷心菜。再放入炒蛋。另一锅煮泡面。炒锅内加入一部分XO酱。虾快熟后,加煮面水,酱油,白...
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- 用料洋葱切丁1/4个番茄切丁1/2个小青菜切片3片干虾球2勺柠檬汁1/2勺黑胡椒1/2勺低盐番茄酱2/3勺ItalianherbsonepinchRosemaryonepinchXO酱一勺蒜一小瓣橄榄油1/4勺吞拿鱼50gXO酱炒菜的做法橄榄油爆蒜出香味后放洋葱加XO酱干虾球爆香后放番茄稍微翻炒放青菜片快熟时加入...
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- 要是冰箱里没有合适的材料,就用酱油来炒面也很不错...用料卷心菜2片洋葱1/2个小葱适量面条1~2人份红烧酱油1大勺鸡精少许酱油素炒面的做法面条入沸水煮至八成左右熟,捞出用冷水冲凉沥干;平底锅加少量油,先后煸炒洋葱和卷心菜;然后放入面条,调入红烧酱油和少许鸡精翻炒至均匀上色...
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- 热炒出锅,味道浓郁的炒粉,很少有人能抗拒呢!今天这个家常版本的炒粉,只要手中有一款神酱就能搞定!用料粉丝根据食用人数调整用量芹菜适量胡萝卜适量西葫芦适量松茸xo酱适量生抽适量牛肝菌油少许腰果酱适量盐少许素松茸XO酱炒粉的做法准备工作:准备好粉丝,芹菜,胡萝卜,西葫芦等食材...
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- 用料虾1斤左右蒜2粒糖1茶匙XO酱1茶匙鼓油1茶匙XO酱炒虾的做法洗净虾在虾背后用刀介开,把肠挑出配料炒一下蒜片虾也炒一下放鼓油丶糖!炒一炒放XO酱收汁!上碟!小贴士放酱油后要注意火!中细火!...
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- 用料素XO酱胜瓜蘑菇素XO酱炒胜瓜的做法.胜瓜刨皮,刨时保留少许绿皮,洗干净,切滚刀块待用.蘑菇洗干净,切厚片待用.锅置火上,注入精制油烧至四成热时,将胜瓜块、蘑菇片滑油,捞起在漏勺内沥油.炒锅烧热,放入素XO酱、姜片煸香,然后放入胜瓜、蘑菇片炒散炒匀。加少许水,加盐、蘑菇精调味拌匀...
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- 用料四季豆若干荷兰豆少许红椒一个杏鲍菇小的三根胡萝卜半根姜丝少许酿造酱油少许手工素酱一碟纯素:素酱的做法所有食材洗净。荷兰豆焯水后切段,其他食材切丁。把锅内倒入适量的油放入姜丝爆香,再倒入四季豆和胡萝卜均匀翻炒一分钟。放入杏鲍菇一同翻炒,至杏鲍菇出汁。放入...
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- 鸡蛋和海鲜的组合基本都很美味;之前炸虾后的油炒鸡蛋意外的美味;鸡蛋搭配生蚝肉;今天试了一下鸡蛋和xo酱的组合用料XO酱1勺鸡蛋3个胡椒粉盐葱xo酱炒蛋的做法我用的铸铁锅,大火把锅烧热放油,油热了之后,把搅拌好的鸡蛋混合液撒入锅中,翻面转小火,大概1min后关火,直接端锅上桌,火候刚...
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