![苹果翻转戚风蛋糕做法烹饪大全 地道苹果翻转戚风蛋糕如何做]( "苹果翻转戚风蛋糕做法烹饪大全 地道苹果翻转戚风蛋糕如何做")
- 戚风蛋糕低糖，苹果馅比焦糖苹果好做，合起来就是快手又美味的苹果蛋糕了用料小苹果2个糖20g肉桂粉0.5小勺淀粉1小勺鸡蛋3个糖20/40克水60克油40克低筋面粉60克苹果翻转戚风蛋糕的做法苹果切小块，微波炉5分钟取出加20克糖，肉桂粉，淀粉拌匀，再微波10分钟。做好的馅料还可以加葡萄...
- 16653
![苹果翻转蛋糕（低糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转蛋糕（低糖低油）方法]( "苹果翻转蛋糕（低糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转蛋糕（低糖低油）方法")
- 这个方子属于半原创。苹果加上酸奶戚风，低糖低油，口感柔软密实，做法总的来说和菠萝翻转是差不多的。因为煮要苹果，比一般蛋糕稍微费点事，不过跟口感比起来，时间的付出还是值得的。此方为8寸，6寸减半即可。用料苹果3个鸡蛋4个白砂糖共140克（苹果120，蛋糕20）低粉100克酸奶130克玉米油...
- 9195
![苹果南瓜翻转蛋糕做法烹饪大全 地道苹果南瓜翻转蛋糕如何做]( "苹果南瓜翻转蛋糕做法烹饪大全 地道苹果南瓜翻转蛋糕如何做")
- 用料苹果2个白砂糖100g黄油13g热水60g郎姆酒7g低筋面粉164g红糖100g鸡蛋4个南瓜75g牛奶48g黄油48g小苏打3g泡打粉7g苹果南瓜翻转蛋糕的做法苹果🍎去皮，去核，切片锅内加白砂糖小火炒制琥珀色，加热水，待加热至冒泡时，放入苹果，炒制变软，加入黄油，待融化时加入郎姆酒，盛岀放入模具底...
- 32374
![懒人版焦糖苹果葡萄干翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版焦糖苹果葡萄干翻转蛋糕方法]( "懒人版焦糖苹果葡萄干翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版焦糖苹果葡萄干翻转蛋糕方法")
- 这款春天气息浓郁的反转小蛋糕，加入了苹果和葡萄干，都是养肝健脾的好食材，适合春天里容易头晕、气血不足的人。第一次使用蛋糕粉来做蛋糕，发现确实蛮方便，泡打粉和糖的用量都按照配比添加好了，省去了不少称量材料的时间，出炉的味道也十分不错。想吃蛋糕又时间有限的同学，或者偶尔...
- 25595
![翻转苹果派如何做才美味，怎么做翻转苹果派简单又好吃]( "翻转苹果派如何做才美味，怎么做翻转苹果派简单又好吃")
- 看康熙来了学的翻转苹果派很适合家里有快过期的吐司跟吃不完的苹果简单好吃快来试试吧⁄(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄第一次做也零失败哟用料苹果1～2个鸡蛋4～5个吐司2片砂糖若干克牛奶15克翻转苹果派的做法把吐司切成小片，刷点油放进平底锅铺满，开小火，倒入打发好的鸡蛋液，如果有牛奶可...
- 30717
![无烤箱版翻转苹果派+蜂蜜苹果茶食谱大全及做法，烹饪好吃的无烤箱版翻转苹果派+蜂蜜苹果茶方法]( "无烤箱版翻转苹果派+蜂蜜苹果茶食谱大全及做法，烹饪好吃的无烤箱版翻转苹果派+蜂蜜苹果茶方法")
- 买了12斤的苹果太多怎么吃也吃不完，参考了别的方子同时进行了一些改动，让吐司鸡蛋翻转起来更方便。同时多余的苹果还可以煮个苹果茶，冬天喝最适合了～用料苹果一个白砂糖适量蜂蜜适量食用油两勺鸡蛋两个吐司两片牛奶或者无糖炼乳让面包吸饱的量红茶茶包一个无烤箱版翻转苹果派...
- 30542
![苹果翻转蛋糕Apple Upside-down Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转蛋糕Apple Upside-down Cake方法]( "苹果翻转蛋糕Apple Upside-down Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转蛋糕Apple Upside-down Cake方法")
- 修改自：|/275393/rhubarb-recipes/@center/276955/seasonal-produce-recipe-guide|344240减少了糖的用量，把大黄（rhubarb）换成了苹果。这款蛋糕的口感丰富：上层是酸甜的苹果，中间是柔软绵密的蛋糕（不是海绵蛋糕的口感，也无需分蛋打发），下层是类似派皮的脆底。需要8寸方烤盘一个（不要...
- 19211
![令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕方法]( "令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕方法")
- 反转蛋糕，是指在模具底部铺上水果，再倒入蛋糕糊烤制的蛋糕，烤好之后，要把蛋糕倒扣反转过来，所以被称为反转蛋糕。焦糖苹果翻转蛋糕，在烤的过程中，果香渗入蛋糕体，而苹果本身又吸收了焦糖的精华，呈现出美丽油润的焦糖色和诱人的焦香甜味，使这款原本普通的棉花蛋糕在翻转的那一刻无比...
- 26767
![Tarte Tatin 翻转苹果派食谱大全及做法，烹饪好吃的Tarte Tatin 翻转苹果派方法]( "Tarte Tatin 翻转苹果派食谱大全及做法，烹饪好吃的Tarte Tatin 翻转苹果派方法")
- 法国最常见的派之一的家庭版！用料苹果10个黄油250克低筋面粉250克细砂糖200克盐5克蛋黄1个水5毫升TarteTatin翻转苹果派的做法10个青苹果，酸味重一点的，去核切四瓣炒焦糖，200g白砂糖炒起泡后加入黄油70-80g，继续炒至微微变色把切好的苹果按照顺序摆放整齐到炒好的焦糖上，小火再...
- 9240
![焦糖肉桂翻转苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖肉桂翻转苹果蛋糕方法]( "焦糖肉桂翻转苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖肉桂翻转苹果蛋糕方法")
- 终于做了心心念念的苹果蛋糕！！！这个是按照翻转蛋糕的方法来烤的，就是先把苹果铺在模具底部，然后浇上面糊。一般网上的方子用的是戚风蛋糕做底，不过我个人觉得更硬的海绵蛋糕比较适合啦所以就换成了海绵蛋糕。焦糖的香甜和肉桂苹果的温暖最适合秋冬啦！！！下次继续挑战苹果派！这次用的...
- 24690
![翻转苹果蛋糕做法烹饪大全 地道翻转苹果蛋糕如何做]( "翻转苹果蛋糕做法烹饪大全 地道翻转苹果蛋糕如何做")
- 其实是个做失败了的蛋糕。烤过头了。不过焦香的味道居然正合适这个翻转蛋糕的口感。用料焦糖苹果：苹果中号1个砂糖50g热水20g黄油5g朗姆酒1/2小勺海绵蛋糕底：低粉82g鸡蛋2个砂糖50g（已减）黄油24g牛奶24g翻转苹果蛋糕的做法焦糖苹果做法：1、苹果洗净去皮，竖着切4瓣，再切成小片2、...
- 8755
![橙子翻转戚风蛋糕做法烹饪大全 地道橙子翻转戚风蛋糕如何做]( "橙子翻转戚风蛋糕做法烹饪大全 地道橙子翻转戚风蛋糕如何做")
- 自用记录非原创用料鸡蛋3个色拉油30克低粉57克细砂糖12+42克鲜榨橙汁39克橙子翻转戚风蛋糕的做法橙子片煮糖水10min取出吸干水分备橙皮屑和橙汁蛋黄*3加39g橙汁12g白砂糖39g色拉油乳化均匀蛋黄液中筛入57g低粉z字搅拌均匀加柠檬汁打发蛋白42g白砂糖分三次倒入预热烤箱170...
- 33900
![快手翻转焦糖苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手翻转焦糖苹果蛋糕方法]( "快手翻转焦糖苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手翻转焦糖苹果蛋糕方法")
- 为什么叫翻转蛋糕呢?因为是先铺顶面在烤盘里然后再倒入面糊，跟一般的蛋糕做法相反所以顾名思义啦。今天做这个蛋糕有特殊的意义:)虽然我没去，但是蛋糕代表我去啦。又是个超级快手的食谱~用料苹果1只鸡蛋2个糖80克（蛋糕用）+100克（煮焦糖用）奶粉30克低筋面粉170克泡打粉2茶匙苏打...
- 32329
![焦糖苹果翻转磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖苹果翻转磅蛋糕方法]( "焦糖苹果翻转磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖苹果翻转磅蛋糕方法")
- 无意间在网上看到翻转蛋糕，同样也期待我出手的蛋糕有个华丽的转身，尝试把翻转蛋糕和磅蛋糕结合了下，味道超级赞。用料鸡蛋2个细砂糖110克苹果1个黄油80克牛奶少量热水少量低筋面粉100克泡打粉2-3克葡萄干适量葡萄酒适量焦糖苹果翻转磅蛋糕的做法原材料1.黄油软化后加糖打发2...
- 17459
![焦糖苹果翻转蛋糕做法烹饪大全 地道焦糖苹果翻转蛋糕如何做]( "焦糖苹果翻转蛋糕做法烹饪大全 地道焦糖苹果翻转蛋糕如何做")
- 用料黄油10g糖50g苹果2个鸡蛋5个牛奶65g玉米油60g糖20g低粉80g焦糖苹果翻转蛋糕的做法1.黄油加热融化后加入糖，炒制出焦糖色，放入去皮去核切片的苹果，调小火熬煮至苹果超软。2.蛋黄和牛奶、玉米油搅匀，筛入低粉快去拌匀成蛋黄糊。蛋清分3次加入糖，打蛋器打至大弯勾状态，成蛋白...
- 17264
![反转苹果蛋糕的详细做法大全,简单又营养的反转苹果蛋糕做法]( "反转苹果蛋糕的详细做法大全,简单又营养的反转苹果蛋糕做法")
- 反转蛋糕，是指在模具底部铺上水果，再倒入蛋糕糊烤制的蛋糕，烤好之后，要把蛋糕倒扣反转过来，所以被称为反转蛋糕。焦糖苹果翻转蛋糕，在烤的过程中，苹果香渗入蛋糕体，而苹果本身吸收了焦糖的精华，呈现出漂亮油润的焦糖色和诱人的焦香甜味，使这款原本普通的海绵蛋糕在翻转的那一刻口感...
- 31691
![苹果翻转蛋糕的详细做法大全,简单又营养的苹果翻转蛋糕做法]( "苹果翻转蛋糕的详细做法大全,简单又营养的苹果翻转蛋糕做法")
- 时间：约80-90分钟难度：有点挑战🖖份量：6人份用料苹果1个绵白糖40g红糖10g无盐黄油15g低筋面粉200g鸡蛋1个牛奶160g无盐黄油40g绵白糖40g泡打粉8g苹果翻转蛋糕的做法苹果去皮，切成5毫米厚的月牙片。将黄油、白糖和红糖放入平底锅炒匀。放入苹果片，摊平，使苹果尽量接触到糖浆，中火...
- 5876
![肉桂苹果翻转蛋糕做法烹饪大全 地道肉桂苹果翻转蛋糕如何做]( "肉桂苹果翻转蛋糕做法烹饪大全 地道肉桂苹果翻转蛋糕如何做")
- 做这个的时候主要是参考了顶级厨师-钱云娜的方子原地址：不过实际上这个方子已经被窝改的不成人形了。。。窝都不好意思说是她的做法了。。。ˋ(′～‘)ˊ很好吃的蛋糕肉桂+红糖+苹果果然很搭！用料苹果1个（大）肉桂粉一小勺大约3-5g(煮苹果)白砂糖30g(加入蛋清)红糖30g(煮苹果)水...
- 10215
- 灵感来自于YouTube上Howtocakeit频道的翻转蛋糕！B站上也有搬运大家可以去看看哦～能翻墙的话给Youtuber点个赞关注一下吧～为了消耗家里吃不完的苹果，没有派的模具就做个蛋糕吧～蛋糕模具是八寸的，一个蛋糕承包了两天的甜点！不过不爱吃苹果星人终于把苹果消耗掉了呢！暂时无步骤图，下...
- 22043
![红糖苹果翻转蛋糕做法烹饪大全 地道红糖苹果翻转蛋糕如何做]( "红糖苹果翻转蛋糕做法烹饪大全 地道红糖苹果翻转蛋糕如何做")
- 苹果配红糖~烤的时候，整个房子都是香甜到不行的味道~做起来也很简单，但比单纯的蛋糕好吃太多了~下面方子是6寸的量。如果想做8寸，将用量乘以1.78；如果想做10寸，将用量乘以2.78~用料苹果一个红糖60g水+朗姆酒20g低筋面粉90g细砂糖55g牛奶25g黄油25g鸡蛋120g（约两只半）红糖苹果翻...
- 18004
![翻转苹果塔（Tarte Tartin）食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转苹果塔（Tarte Tartin）方法]( "翻转苹果塔（Tarte Tartin）食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转苹果塔（Tarte Tartin）方法")
- 翻转苹果塔是一款特别特别传统的法式甜品，一般会搭配冰淇淋或奶油香缇一起食用。塔皮可以选择沙布列或者增加难度选择千层酥皮制作。此配方可制作约6枚直径7cm，高约2.7cm的翻转苹果塔。所用模具为直径7cm、高2.7cm的白色圆柱硅胶模（表盘慕斯的那个外模具）用料沙布列饼底低筋...
- 24789
![苹果翻转蛋糕做法烹饪大全 地道苹果翻转蛋糕如何做]( "苹果翻转蛋糕做法烹饪大全 地道苹果翻转蛋糕如何做")
- 搭配意式奶冻用料意式奶冻牛奶150克淡奶油150克细砂糖15克吉利丁片1片香草膏1滴焦糖苹果苹果2个砂糖60克黄油10克冷水5克开水25克蛋糕鸡蛋4个砂糖80克低筋面粉130克水怡8克牛奶50克黄油35克苹果翻转蛋糕的做法意式奶冻牛奶150g淡奶油150g细砂糖20g吉利丁片5g香草膏1g吉利...
- 8079
![苹果翻转 (Apple Turnover)食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转 (Apple Turnover)方法]( "苹果翻转 (Apple Turnover)食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转 (Apple Turnover)方法")
- 其实我也不知道中文该怎么翻译TAT在美国很popular的油酥点心✪ω✪其实很像三明治，里面有filling有甜的，有咸的很美味哦虽然外面有卖，可是自己做的更好吃哦今天做的是苹果◕∀◕用料削皮苹果酥皮(puffpastry)一张面粉25g(左右)黑糖(brownsugar)60g(1/2cup)肉桂粉5g(左右)无...
- 23279
![无黄油苹果翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油苹果翻转蛋糕方法]( "无黄油苹果翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油苹果翻转蛋糕方法")
- 用料苹果1大个鸡蛋1个牛奶20克b低筋面粉90克b泡打粉5克b肉桂粉1克细砂糖50克植物油50克朗姆酒5ml原味酸奶20克焦糖酱（见链接）30克无黄油苹果翻转蛋糕的做法把鸡蛋放入不锈钢碗里，放入细砂糖搅拌，隔热水或者直接在火上加热（最高加热到人体温度！热过了就成蛋花汤了！）一边加热一边搅...
- 23854
厨趣阁
