- 🍫巧克力风味的面包搭配香甜的芒果丁整形方法挺简单的是很适合新手的面包哟~用料波兰种高筋面粉50g水50g即发酵母1g主面团高筋面粉175g低筋面粉35g可可粉13g水110g细砂糖32g即发酵母2g盐3g黄油25g馅料糖渍芒果丁80g巧克力芒果丁面包的做法波兰种:所有材料混合均匀,盖保鲜膜...
- 32060
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:8片用料面包100g黄油30g巧克力层黑巧克力100g黄油10g花生碎30g白巧克力30g巧克力面包脆的做法面包切成大约1厘米到2厘米厚的片。平铺在烤盘上,在表面刷上一层融化的黄油。放入预热好的烤箱中层,180度烤大约15分钟,把面包片烤到酥脆,然后取出...
- 25123
- 土司布丁又来喽做了双重巧克力的牛奶巧克力+可可粉另做了香蕉玻璃糖的撒上咖啡粉香喵喵~3人份用了2个全蛋不担心蛋白剩余的话用3个蛋黄会更香滑预热160度烤箱放入中层烤30分钟用料鸡蛋2个细砂糖20克淡奶油/牛奶300克牛奶巧克力30克面包片3片棉花糖6朵果干葡萄干之类按需...
- 25386
- 本配方适合六寸戚风模具,奥利奥饼干底🍪巧克力慕斯层搭配芒果慕斯,非常好吃,强烈推荐。用料饼干底配料奥利奥饼干(去馅)100克黄油45克巧克力慕斯层配料A淡奶油60克A奶粉30克A黑巧克力(可可含量百分之六十五以上)40克A吉利丁片5克B糖粉20克B淡奶油100克芒果慕斯层配料芒果泥(...
- 5562
- 出自「小山进的甜点笔记」这款小甜点快手简单口感外脆内软在巧克力的包裹下仿佛有生巧的绵软又有黄油煎过以后酥脆的口感我真的吹爆!!边拍边吃停不下来~非常适合作为消遣零嘴或者用来招待客人~2020.3.2更新今天又做了一次,觉得原方60g黄油实在太腻了,第一次做的时候反而觉得...
- 11783
- 为了消耗家里的1公斤果汁软糖和吉利丁片制作了这个三色布丁,没有果汁软糖的集美没关系加多点吉利丁片也可以做的噢🤗用料牛奶200克吉利丁片1片我用的是5g一片,我这个比例是1:34-50白砂糖20克糖可以自己调整噢!喜欢甜的可以加多点芒果果汁软糖4顆可可粉15-20克水跟软糖的比例...
- 16288
- 用料可可粉15克克糖50克盐2克高筋面粉260克黄油30克鸡蛋1个牛奶170克克酵母3克馅料:巧克力酱配少许巧克力粉巧克力面包的做法除黄油外,其他成分面包机搅拌5分钟再放黄油继续5分钟启动发面程序,醒发好。整形包入馅料,第二次醒发。180℃预热,烤,15分钟。烤好后,在烤箱自然变凉回软...
- 8823
- bakingmadbyericlandard用料黄油涂抹全脂牛奶450g70%的黑巧克力150g鸡蛋3个甘香砂糖1tsp香草精华1tsp巧克力面包6块1tsp杏酒渍黄金葡萄干50gmuscovado砂糖2tbsp巧克力面包黄油布丁的做法预热烤箱180度,风炉160度,gas4。模具抹油。在炖锅中温和加热牛奶和巧克力至融化但不要...
- 32260
- 用料巧克力100克牛奶100克巧克力面包———————————————粉300克糖50克奶油40克巧克力粉12克蛋液20克酵母3克水(奶)120克蜜糖10克鹽(克)4茶匙黃油45克巧克力甘纳许(巧克力面包)的做法1:1奶油、巧克力🍫1⃣️奶油煮出泡泡2⃣️放入巧克力豆3⃣️泡几分鐘搅均完成✅可以打点...
- 31585
- 这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体富有弹性十分好吃,家里的小朋友超级喜欢呢~配方可以做8...
- 13899
- 單層栗子蛋糕外面有時候可以買到,但不是常常有得賣。双層栗子蛋糕就沒見過有得賣,而且自己做的話大可以確保真材實料,所以自家做一個。栗子蛋糕有做焦糖栗子餡的,也有普通栗子餡的,如果不想太甜的話就不要做焦糖或海鹽焦糖了,因為很難不甜。今次的栗子蛋糕做了兩層,分別是頂層的...
- 32567
- 掉进烘焙这个坑,就出不来了。不过还从来没尝试巧克力淋面。纪念我的第一个淋面,顺便说一下我的淋面技巧。用料蛋糕体:鸡蛋:5个牛奶:55克玉米油:55克低粉:100克糖:80克慕斯部分:吉利丁片:4片奶油奶酪:160克淡奶油:350克伊利畅轻:200克大芒果:2个牛奶(可不加)50克糖粉:(可以少加,慢慢调整)50克...
- 6520
- 🍫巧克力控爱的无法自拔的一款贝果来啦~法芙娜可可面团,微苦不甜腻,搭配上清新的橙皮丁和法芙娜巧克力豆豆,加热后的巧克力豆微微化开,一口下去,橙皮丁的酸甜和巧克力的微苦在舌尖弥漫开,真是超满足!人间太值得!而且相对于巧克力甜面包,这款贝果的热量简直感人。用料面团山茶花高粉...
- 28759
- 法式巧克力芒果慕斯口感很丰富,非常喜欢,但步骤比较繁琐,分2~3个食谱来写,这样更清晰不会看得厌烦。来自于ACA微课堂,有改动。这是法式慕斯里一层的用量,用的六寸模具。若做正常六寸蛋糕,材料用2~3倍的量。用料蛋黄糊:蛋黄1个玉米油10克水20克细砂糖4克低筋面粉20克可可粉5克蛋白糊...
- 32102
- 我看过对于『面包布丁』最好的描述是:『一种鸡蛋牛奶、面包状态的砂锅早餐,中间像是奶油布丁和蛋糕,上面还留存着一些脆脆的面包』。真妙啊,鼓掌~面包布丁能让人拥有早午餐的快乐,还能顺便消耗一些老废面包。真不赖!说实话我做面包布丁的原因有点难以启齿,因为我做了一个翻车的...
- 5815
- 自从几年前在丽江品尝过了咖啡面包之后便对她的独特香气念念不忘,一直想自己做來着,咖啡香加上可可的风味,总是能包揽你一天的好心情❤️,最近一直在做波兰种,覺得波兰种做出的面包口感更松软,且更容易发酵,然而夏天又要避免过度发酵,所以此方将主面团的酵母放在了最后添加(來自一位...
- 23466
- 女神节快乐呀可做20个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料[中种]高筋粉350克盐5克糖25克牛奶250克低糖酵母3克[主面团]高筋粉100克低筋粉50克盐2克糖20克炼乳20克全蛋50克日式老面6...
- 13068
- 各种口味的雪糕,定夏日的烦躁,还你一季的清凉。用料牛奶布丁雪糕胚:17根左右的量鲜牛奶500克奶粉60克白糖65克盐一小撮玉米淀粉25克炼奶40克奶油300克巧克力脆皮:38%牛巧200克54%黑巧200克椰子油80克牛奶布丁&芒果布丁&巧克力脆皮雪糕的做法牛奶500克、奶粉60克,白...
- 13269
- 1.量杯为200ml,称量勺大勺为15ml,小勺5ml。2.微波炉加热时间以600w微波炉为基准,若使用500w的微波炉,请将时间加长约为原来的1.2倍,700w微波炉则将时间缩短约为原来的4/5。用料(32个面包丁)纯巧克力(可可含量66%)40g吐司(5片装)2片黄油(不含盐)60g可可粉15g工具:深盆,平底煎锅,硅胶刮刀,...
- 8529
- 用料巧克力蛋糕芒果芝士蛋糕草莓巧克力蛋糕抹茶芝士蛋糕抹茶巧克力芒果草莓巧克力蛋糕的做法做蛋糕胚草莓巧克力,黑巧融化抹茶芝士,芒果芝士---请参考下厨房各食谱装盘...
- 15747
- 用料面包原料酵母3克鸡蛋1个黄油‖玉米油25克高筋面粉(或中筋面粉)250克糖30克牛奶160克盐2克可可粉(法芙娜可可粉)15克巧克力甘纳许牛奶50克黑巧克力(80%黑巧)50克糖17克奶油120克面包装饰巧克力脆珠,巧克力适量巧克力面包‖巧克力控必入的做法将除了植物油以外的所有做面包的...
- 25142
- 很少做挞类甜点,制作步骤会繁琐一点,但是成就感也是爆满,芒果与巧克力的混搭,还有时下流行的波点水果装饰,间隙是密集的可可奶油裱花,真是太好看了呀!一勺下去,可可挞皮的酥香,可可奶油的香滑,还有酱层的微苦,最香甜的要属那颗芒果球啦!这款芒果巧克力挞,你想点缀什么样的水果都可以哦...
- 14311
- 自从在明珠台BakingMad看到这个方子后就一直惦记着要找个时间试试。不试则已,一试便爱上这款制作简单、滋味丰富的dessert。用料碎核桃仁15g牛奶250ml黑巧克力75g全蛋2个糖粉1tsp香草精0.5tsp牛角包2个葡萄干25g焦糖酱适量巧克力面包牛油布丁的做法黑巧克力和牛奶加入小锅...
- 11933
- 用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
- 5953
- #练习笔记#给自己的生日蛋糕,综合了几款蛋糕后选了一款相当容易的用料八寸戚风蛋糕坯1个奶油200+40克鱼胶粉8+3克糖粉20克巧克力(黑+白)40克芒果(打酱)200克芒果(切丁)300克巧克力淋面芒果慕斯蛋糕的做法1、八寸戚风蛋糕坯用分层刀切成三片2、200克芒果肉打成酱,加入鱼胶粉搅拌均...
- 14836