- 卤的应该是北方人的最爱的,堪称绝味的鸡爪,我觉得美味无法形容他的好吃了,简直太🉑️了🤫🤫🤫还🉑️当下酒菜哟用料生抽一次性杯子1/3料酒一次性杯子1/3老抽2勺(家里个人喝汤的勺子)葱段5段大姜片8片蒜末1大瓣鸡爪30只花椒30粒麻椒20粒(喜欢麻辣多放点)干辣椒20个(喜欢辣多放些)八角1...
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- 我妈妈不能吃辣所以只有放了一点点麻辣酱,喜欢吃辣的可以自己多加点辣椒面。用料鸡肉适量(看自己需求)土豆2个洋葱半个葱1根姜适量蒜3瓣玉米淀粉适量酱油(味极鲜)适量耗油适量五香粉酌情添加料酒适量盐适量鸡精味精适量超级下饭的土豆麻辣鸡!味道真的绝绝子!!!的做法鸡肉切块,...
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- 很想很想糯鸡鸡的,麻麻辣辣的鸡爪,就自己动手做啦!正好冰箱里面又剩下的火锅底料,也想试试才买的铸铁锅。嘻嘻😁其实很简单,上述材料看上去挺复杂的,但是很简单。草果,香叶,干辣椒都是家里剩的一丢丢放进去的。如果,你有一包火锅底料,那你这个料理基本完成了一半。因为本身火锅底料...
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- 初到风车国,参加party,用这道菜征服了老外用料鸡爪14只冰糖1大块老抽1勺花椒15粒八角4个桂皮1块料酒1勺生抽2勺姜6片绝味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪好指甲,下锅焯一下,水开后再焯2分钟,捞出沥干,备用切干辣椒3个切成块,姜6片,桂皮,八角,花椒洗净后备用。锅内倒油,把佐料均倒入翻炒片刻,...
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- 用料酸菜80克黑鱼片450克郫县豆瓣酱2勺生姜1块干辣椒4个香菜2根大蒜4瓣小葱2根味好美金阳青花椒1把绝绝子--麻辣酸菜鱼的做法食材准备好(黑鱼片用料酒和玉米淀粉腌制半小时)菜籽油倒入锅中预热酸菜和生姜下油锅炒出香味倒入郫县豆瓣酱翻炒均匀倒入清水,加点红泡椒,味道更好煮...
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- 外面的麻辣香锅辣么贵现在可以自己在家做啦用料准备各种自己喜欢吃的菜菜适量绝绝子麻辣香锅的做法把所有的食材煮八分熟,切点葱姜蒜备用(我加了香菇一起爆香)食材熟的程度不一样,不要放一起煮,先煮素菜再煮肉肉,煮好一部分先盛起来再煮下一个菜忘记拍锅里的情况了(>﹏<)锅里放点...
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- 时间:约20-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡爪800g干辣椒20g香叶1片八角(大料)1个花椒6g大葱白1段生姜3片盐8g生抽30g老抽20g冰糖20g料酒5g醋15g油辣子15g开水600g香辣绝味凤爪的做法鸡爪洗净后剪掉脚指甲。放入锅中,加水烧开,煮到再次沸腾,出浮沫就去撇去,夹出鸡爪冲洗一次。...
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- 万物皆可凉拌之酸辣柠檬鸡爪➕虾🤡🤡是每天用心做早饭的已婚👧这款我是晚上做好冷藏放冰箱第二天早饭喝粥吃的,做零食也🉑️我这里又有虾又有鸡爪,所以每步都做了两遍,如果只吃其中一种的话就做忽略另外一种好啦~用料鸡爪15只基围虾半斤柠檬半个香菜随意小米椒随意醋随意生抽随...
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- 2020春节疫情期间....又锻炼了我自创菜谱的能力。用料很简单,只是工序多一点,但是这样才好吃嘛😋用料自制辣椒酱辣椒粉半碗、0.5颗蒜、1勺盐、酱油三滴、热油1.5铁勺鸡爪500克(10-12只)姜1小截切末油1.5铁勺蒜0.5颗切末葱2根切末干辣椒2抓(如图)花椒1勺孜然粒(一定要粒)1勺八角1...
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- 绝绝子!🔥超软糯烤鸡爪,姐妹们,啃起来!|||今天尝试用空气炸锅做烤鸡爪,太好吃了,软糯又有弹性,自己做的也比外面卫生,简直无法拒绝!用料鸡爪葱段姜片八角香叶花椒料酒生抽1勺老抽半勺耗油1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺抓匀腌制两小时以上绝绝子!🔥超软糯烤鸡爪的做法先给鸡爪剪掉指甲,从中...
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- 总感觉买的脱骨鸡爪不放心所以每次都自己亲自上阵虽然有点虐但是吃的时候放心脱骨用料无骨鸡爪10只腌鸡爪酱料部分👇👇👇辣椒酱2勺辣椒粉1勺海鲜酱油2勺糖稀1勺青梅汁1勺白糖半勺胡椒粉适量香油1勺大蒜2瓣盐少许鸡爪配菜👇👇👇洋葱1/2个(小)尖椒1个小葱1根饭团🍙👇👇👇米饭...
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- 比外面买的好吃用料姜3片花椒5粒生抽1勺料酒1勺盐1克酱油1勺老抽1勺干辣椒10个甜面酱3勺糖150克卤鸡翅尖(绝绝子)的做法1⃣️焯水去血沫放料酒姜2⃣️然后放酱料,少许的温水10~15分钟(放啤酒口感更佳)小火...
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- 我是一个卖化妆品的小微商,欢迎添加yokidemon,一起愉快的玩耍。用料鸡爪10只左右(指甲剪了)蒜泥5-6瓣番茄酱2勺韩国辣酱3勺韩国酱油1勺半(美极鲜可以代替)白芝麻少许绝味鸡爪的做法鸡爪冷水焯至半熟捞出淋干水锅烧热入油加入蒜泥炒香加入鸡爪翻炒然后放韩国辣酱番茄酱糖韩国酱...
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- 爱在一个贫困的小山区里没有周黑鸭,没有绝味,可怜的娃呀,只能自己动手丰衣足食满足自己想吃鸭脖和鸡爪的理想!用料鸡爪八~九~十只鸭脖5根花椒25g山奈1小块白扣5个白芷5个姜片5片香叶5片桂皮5块干辣椒50g冰糖150克生抽200g老抽100g(也可以选择不放,主要是上色)几根大葱3根啤酒2瓶(大...
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- 自己喜欢吃,试过好几种方法,这个方法最好吃,主要是怕自己忘了~~赶紧记录用料鸡爪一斤花椒料酒姜糖桂皮老抽生抽卤味包一小袋自制辣椒油葱姜蒜沫绝味香辣凤爪的做法自制辣椒油是绝配:油温千万不可过大,不然辣椒会变黑变苦,每浇一次油都要筷子搅拌一下,把辣椒沫放在一个大碗里,多少自...
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- 好久好久没做过干锅,今天很想吃,早早下班回家好搞一顿!做一个免炸少油的,更健康~用料鸡爪数只排骨1斤姜一块盐适量生抽适量料酒1勺老抽适量花椒一把干辣椒一把八角2个土豆1个洋葱半个大蒜5瓣冰糖3块莴笋1根芹菜2根葱2根火锅底料一小块青椒2个香叶2片熟芝麻适量花椒油适量味道...
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- 最近减肥,说茶叶蛋可以,那茶叶蛋变卤蛋不过分吧,再加个鸡爪也是可以的吧,鸡爪又没有肉的不是,软软糯糯的。所以,这就是老是减肥不成功的原因吧。用料鸡爪400g鸡蛋10个(数量自定)水适量(没过食材)八角+桂皮+胡椒粒2:1:8(胡椒自定)小米椒3个干红辣椒5个生抽3~5大勺(可根据需求减...
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- 用料鸡爪13只绝绝子无骨鸡爪的做法1⃣️鸡爪冲洗干净!2⃣️冷水下锅,放入料酒-姜片3⃣️开锅后煮15分钟左右(喜欢吃嫩一点的可以多煮一会哟)4⃣️捞出后放入冷水中浸泡半个小时左右去骨(我只去了大骨头🦴比较懒哈哈💦)5⃣️准备一个大碗:放入蒜末、糖2勺、生抽5勺、蚝油2勺、醋5勺、芝麻油...
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- 家门口卤味店是我经常光顾的,尤其最爱吃鸡心。为了消耗一下冰箱把食材这样做绝对不会浪费哦~万物皆可卤用料鸡心1000g土豆1个腐朽4条木耳200g干辣椒7个八角桂皮麻椒花椒适量,多放些好吃生抽老抽各3勺冰糖15块料酒5勺啤酒半瓶绝味卤货•麻辣鸡心的做法鸡心泡一个小时,泡出血水...
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- 用料鸡腿8只鸡蛋8个姜5片干辣椒5个八角5个香叶2片桂皮1块花椒20粒冰糖5粒茴香粒少许料酒2勺老抽2勺生抽3勺蚝油2勺盐适量啤酒1瓶味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋的做法鸡腿切花刀,冷水下锅去血水。捞出沥水。鸡蛋煮熟后切花刀。起锅放油,加入姜、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮,冰糖,...
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- 柠檬鸡爪,酸辣爽口,回味不穷用料鸡爪500g柠檬1个百香果1个洋葱半个朝天椒5个小青椒2个小葱1根葱1根姜适量蒜1颗盐适量料酒2勺白糖1勺生抽多放点柠檬鸡爪(绝绝子)的做法把配料都切好锅中加水煮鸡爪,放点盐、姜、葱、料酒除腥,煮熟后像图片这样,把鸡爪捞出来过一遍冷水把鸡爪和刚...
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- 用料鸡爪9只酱油半淹过鸡爪勺醋/白醋三四勺白糖十五二十克蒜八九瓣小米椒三四个超简单开胃酱油鸡爪绝绝子的做法鸡爪煮熟少许料酒和几片姜煮熟过冷水三四遍去油水放入蒜碎小米辣淹过鸡爪的海天酱油喝适量醋或者白醋一些糖上锅煮一下几分钟就可以完成啦!等待自然冷却就可以...
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- 我觉得,生活的意义,就是吃得舒心。还觉得,生活的乐趣,就是自己动手吃得舒心。就酱[胜利]方法在小贴士用料火锅底料半块面克金针菇把芝麻酱勺正宗绝绝子东北老式麻辣烫的做法方法在小贴士方法在小贴士,也可以看分解截图方法在小贴士,也可以看分解截图方法在小贴士,也可以看分解...
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- 用料鸡爪500g小米椒10个干辣椒15个八角2个桂皮小块香叶3片花椒20粒小茴香20粒生姜一块大蒜两头香葱一根料酒小半碗生抽2炒菜勺老抽1炒菜勺醋少于郫县豆瓣酱1勺味精少于白胡椒少于绝杀鸡爪的做法处理鸡爪,剪指甲,切小块。清洗,开水泡,反复多次,清除血水。料酒+少于醋其余材料。...
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- 喜欢啃鸡爪子的朋友可以自己做做看,麻辣甜香,可以当夜宵,饭后零食吃这个配料也可以卤鸡翅尖,千页豆腐,豆皮,藕片,香菇等等用料鸡爪一斤干辣椒若干个老抽一勺花椒若干粒姜三-四片香叶三-四片料酒两勺桂皮三块八角两个盐少量生抽两勺冰糖七八个白砂糖两大勺蚝油两勺大葱两段麻辣卤...
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