- 买的土耳其海参,一直不知道怎么做,山东人怎么能不会烧海参呢,葱烧海参可是我们最有名的鲁菜,宫廷宴,今天我就尝试着做一下,没想到引起赞声不断用料海参4只切段水淀粉1碗大葱1根冰糖1大块克盐少量胡椒粉少量鸡精1勺家庭版本葱烧海参,其实它应该属于每一个人的美味,这样烧,也能吃出...
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- 用料五花肉叉烧酱勺料酒勺姜叉烧这样做孩子一定爱吃的做法五花肉去皮(我喜欢选肥点的)用刀背两面如图拍,为让肉松软。用刀背拍完后用钢叉或竹签两面戳,为了更入味,哈哈哈哈哈~请了两小帮手~戳完用料酒,姜奄1~2小时,这步忘了拍照,不过相信聪明的你都能懂。奄完料酒后放叉烧酱,我这...
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- 诸暨人豪爽的性格,也常常体现在菜品上,一般人都是把排骨切成小块然后各种烧。可诸暨人就这么大气,大块大块地烧,烧至几乎脱骨、用筷子撕着吃的程度。用料排骨1斤(可切成两半)大葱4根料酒120克姜6片生抽40克老抽10克冰糖30克桂皮1块辣椒1个香叶3片盐2克淀粉2勺红烧排骨还可以这...
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- 掌握不好炒糖色,不喜欢红烧炒肉时的油烟。用高压锅一样能做出好吃不腻的五花肉!卖相也不错。用料五花肉1000克姜7-8片八角2-3个冰糖30克生抽3勺盐3克老抽1勺红烧肉这样做简单又好吃的做法五花肉切块,不能太小。冷水浸泡半小时洗净捞出备用。水烧开把五花肉放入开水中,水滚煮1...
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- 我喜欢红烧肉配上一碗米饭就是绝配,从小到大都爱吃这一口。而且五花肉肥瘦相间香甜松软入口即化,真的是太美味了,下面就看看我怎么做这道菜吧?用料五花肉500克八角2个冰糖6个姜3片料酒2勺桂皮1块老抽2勺葱1根蒜3瓣食盐适量香叶2片红烧五花肉这样做更好吃的做法一五花肉洗净切...
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- 连烧三次,都是一上桌就抢光,把这菜谱写出来,让更多人学一下哦!用料排骨冰糖蒜生姜啤酒生抽盐桂皮茴香香叶熟白芝麻葱花排骨这样烧,一上桌就抢光的做法排骨炒下水,洗净控干,忘拍照片了锅里放多一点的油下入冰糖小火慢慢熬,火千万不能大,最后熬成大泡,再转成小泡的时候把排骨倒进去。...
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- 用料鸡翅中400g土豆1个青红椒洋葱半个啤酒1瓶冰糖适量姜蒜香料适量土豆🥔烧鸡翅,这样做鲜美的做法鸡翅用盐揉搓洗净,对半切开,冷水下锅加入料酒姜片焯水捞出洗净备用,准备配菜下冰糖小火炒糖色,加入鸡翅翻炒上色放姜蒜香料(干辣椒,香叶,桂皮,八角)加入一瓶啤酒盖闷煮10分钟,放入土豆...
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- 这款鸡肉做法简单,口感也很赞!夏天必备凉菜!孩子们也喜欢吃!用料鸡腿4只盐6克甜面酱15克鸡腿🍗这样烧比红烧好吃😋的做法鸡腿先去骨,我用剪刀✂️去骨很方便……从肉中间往上剪断筋骨,再往下剥,最后把另一头筋骨剪断就可以了去骨后用刀给肉横切4刀,竖切4刀把调料放入抓匀给肉按摩片...
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- 应季的新鲜食材才是一道好滋味菜肴的点睛之笔,雨后的春笋配上刚上市的豌豆,笋鲜豆香,再加上咸盐腌制的火腿丁,不用半点别的调味料,就能够烧出一盘味道清鲜爽口的下饭菜。用料鲜笋1根豌豆200g金华火腿100g油适量笋要这样烧味道才最鲜的做法准备材料火腿切丁笋剥皮切成笋丝冷锅...
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- 秋天到了,是时候喝汤补补身体了用料鸡蛋1只蘑菇1小把香菜2根豆腐1块鲫鱼1条姜4片葱2根盐5克胡椒粉1克鲫鱼汤要这样烧才好喝的做法鲫鱼洗净控干水分,准备葱姜等配料豆腐切块儿蘑菇过开水备用起油锅煎一个鸡蛋顺便也把鲫鱼两面煎黄锅内添水烧开后再下入葱姜煎好的鲫鱼鸡蛋大...
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- 我家小朋友吃饭很棒,但我还是喜欢尝试各种口味让他的饭菜更丰富。用料鸡腿2只我家这样吃鸡之•照烧鸡饭的做法1⃣🍗鸡腿两只,去骨开边。如果给宝宝做,把边边硬的部位和筋都去了,否则咬不动。2⃣图中大勺,两勺料酒,一勺油,图中小勺,一勺胡椒粉,半勺五香粉,腌制半小时左右。调汁。图...
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- 这用料黄油软化后一克水一克这样的做法一...
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- 用料虾半斤蒜3瓣料酒1勺生抽1勺糖适量淀粉少许干红辣椒两三个葱适量面包糠多多的虾这样烧连壳都要吃掉的做法虾先洗干净剪掉须须和尖角,这样吃的时候不容易扎嘴。用盐,糖,料酒,生抽,姜腌渍15分钟。这时候可以先切蒜末,葱花,红辣椒备用。热锅冷油,油稍微多一点,七八分热之后下油锅...
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- 译自クックパッド(昨天楼主在‘豆知识’上面看到,烤鱼的时候在渔网或是鱼身上擦一些醋就不会粘住取不下来了(*_*);先烤的那一面要占烤鱼时间的4,后烤那一面要占烤鱼时间的6,这样烤出来的鱼会比较美味,据说还是先将鱼头朝右开始烤)用料秋刀鱼想吃多少切多少( ̄▽ ̄)这样切——盐烧秋...
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- 用料带鱼姜片、葱花、蒜片、蒜末料酒、酱油、醋、盐、白糖红烧带鱼(这样做更好吃)的做法带鱼洗净切段姜片、葱花、蒜片、蒜末备好。将带鱼用厨房纸吸干水分,两面沾满面粉,(不能裹太多影响带鱼囗感)热锅放入油,煎至两面金黄,捞出备用。油锅中依次放入姜末、蒜片、葱段爆香放入...
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- 这绝对是一个家庭自制的宴客硬菜,味道好,操作易,上桌有面子用料五花肉(三肥七瘦最好)1000克叉烧酱3勺生抽2勺老抽1勺腐乳1块蜜糖2勺蚝油半勺大葱段5段蒜4瓣姜片5片柱候酱半勺料酒2勺家里这样自制叉烧,香爆了的做法准备好食材按照用料比例把调料与五花肉翻拌均匀,套个袋子,放入冰...
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- 家常食材,家常味道!用料豆腐1块鸡蛋1个豆腐这样做~堪比红烧肉的做法打散一个鸡蛋,加盐和白胡椒粉切1cm厚的豆腐块,裹上蛋液锅里煎两面黄,出锅备用剩余的鸡蛋液不要浪费啊,煎好切块,和豆腐放一起备用一大勺自制的黄豆肉末酱,加些许生抽,料酒,耗油调半碗生粉水,倒入锅里豆腐倒入酱汁...
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- 以前叉烧肉总是用平底锅煎,那个油溅得满天飞,今天用电饭煲煲出来的,每一块肉感觉裹满酱汁,味道好好啊!用料五花肉300克自调叉烧酱半碗以后叉烧肉就该这样做!的做法碗里调酱:生抽2份,料酒2份,耗油1份,蜂蜜1份,老抽0.5份肉切成3块条状,沥干水分后用调好的酱腌制盖上保鲜膜放冰箱冷藏(...
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- 老妈今早随意发挥用豆腐和菜心来了一道瞬间空盘的菜真的太好吃了边写边回味中…用料豆腐1块菜心100克酱油1勺蚝油2勺盐适量蒜瓣3瓣菜心烧豆腐煎豆腐这样吃的做法老豆腐切块放盐水里泡10分钟,菜心洗净备用泡好的豆腐控水后,放在平锅里双面煎豆腐煎好后倒出,锅中加油,倒入菜心...
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- 鸡爪要想好吃有几步关键处理,下面的步骤详解吧。用料鸡爪1袋香料:香叶几片八角几个姜1块蒜半头辣椒(可不放)几个调料:啤酒1瓶老抽几勺料酒几勺生抽几勺冰糖一把盐适量醋2勺红烧鸡爪这样做好吃的做法1美容:用鸡骨剪去掉指甲,掌心剪出十字。2浸泡:浸泡一小时,泡出血水,中途多换两次水...
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- 给孩子做的用料老抽2小勺生抽2小勺淀粉1小勺料酒1小勺姜片片盐2克红烧大排这样烧的做法先腌制大排,加料酒腌制将大排放置油锅煎炸...
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- 这里用了桂鱼,用了红烧的方法,加点醋,味道更加鲜美,也更加开胃用料桂鱼1条葱适量姜适量蒜适量酱油适量醋适量料酒适量水适量盐鲜美开胃的红烧鱼这样烧的做法桂鱼洗净后先用厨房纸巾吸水准备好姜片和蒜瓣先在锅中倒入多一点的油,热油后下鱼先把鱼两面煎黄煎香然后倒掉多余的油,...
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- 看着别人晒的山药饼色香味俱全,但也有很多小伙伴评论说做出来怎么不好吃啊。下面小女子为你揭秘,如何做,如何吃,保准让你大饱口服用料山药2根鸡蛋1个面粉若干椰糖2勺椰子油2勺酵母粉若干普通面粉若干好吃的山药饼,这样做这样吃的做法山药去皮,戴手套,戴手套戴手套,重要的事情说三...
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- 经常听身边的朋友常抱怨:包心菜不好吃。其实这样烧出来的包心菜刚端上桌不久就光盘了。用料盐3克包心菜1/8颗虾仁50克油5克料酒1勺家常这样烧的包心菜好吃的做法1)热锅—倒油—放入虾仁2)加料酒—加盐3)加入切碎的包心菜4)加小半碗水翻炒至水分干了就上盆。小贴士虾仁爆炒后鲜...
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