- 杂酱面,杂酱粉,想想就美味用料干香菇适量猪肉适量姜适量甜面酱适量老抽适量生抽适量豆干适量香菇猪肉杂酱的做法香干,香菇切丁(干香菇提前泡发好,不要用新鲜香菇,会很难吃),猪肉切块绞成碎末,不排斥肥肉的可以用五花肉,成品会更香。我跟孩子不爱吃肥肉,不想吃的时候影响心情,用的纯...
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- 每天早餐的必需品,少了这东西,老人小孩都不吃早餐😂😂。用料牛肉(最嫩的里肉)1斤香菇1斤秘制酱(有八种酱料)半斤葱、元细、蒜、姜适量草果、八角、沙仁适量香叶、桂皮、花椒适量私房秘制香菇牛肉杂酱的做法把牛肉切成丁粒,用油炸成深褐色,然后捞出。香菇切成丁粒,放太阳下晒一会儿...
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- 用料猪肉馅香菇姜蒜洋葱大葱小葱甜面酱【百搭单品】香菇肉酱(杂酱)的做法将一个鸡蛋黑胡椒粉料酒盐少许色拉油加入肉沫里搅拌均匀待用将姜蒜葱洋葱香菇(切大一点)都切成小粒待用香菇可以切大颗一点姜蒜切成沫热油锅中火下肉沫翻炒肉沫翻炒至变色后将其余材料加入翻炒翻炒均匀...
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- 两个女儿都爱吃有馅儿的,包子饺子馄饨馅饼……妹妹两天不好好吃饭,给她煮的各种宝宝粥已经遭到了她的厌弃,虽然只有五颗牙,但小家伙越来越想吃的跟我们一样。拳头大的包子,九岁的姐姐竟然吃了四个,比我吃的都多!妹妹也破天荒吃了大半个包子!这个馅儿味道不错,可以作为“保留”馅儿...
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- 香菇牛肉酱是我根据朋友Tao先生的口述,整理了之后自己做了一次,哇,感觉味道很棒哦!拿它拌面、拌饭都是极好的,好的东西要懂得分享,这不,身为强迫症患者,立马就做个菜谱记录下来,供有需要的朋友参考和借鉴。用料牛里脊(猪里脊肉或五花肉)500克干香菇10朵(可自行调整)蒜头半头(可自行调...
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- 疫情期间,要给家里的肉食动物准备午饭、晚饭,晚餐基本是包子馒头配个酱,参考了好多菜谱,终于调整出来适合自家口味的一款肉酱,材料很亲民,味道棒棒哒。用料猪前腿肉(2肥8瘦)300g口菇10朵红辣椒3个甜面酱1小勺海天海鲜酱油适量食盐适量口菇猪肉酱的做法猪肉剁成肉碎、口菇切碎、辣...
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- 其实就是按照个人口味改变的杂酱面的!≥﹏≤用料香菇(新鲜)100g鸡腿姑100g猪肉糜200g花椒5g花生油/调和油400g洋葱50g八角10g耗油100g盐适量糖适量(看个人口味)肉酱杂菇面(杂酱面)的做法1、热锅,下油,下洋葱(切丁)爆香2、猪肉糜入锅(利用油,快速搅开,成猪肉粒),放盐,中火把猪肉和洋葱煎炸至...
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- 每次做完拿去科室都是一抢而空,分享一下,让喜欢吃辣酱的朋友都可以吃到用料猪肉或牛肉500克黄豆酱(马大嫂)一盒半到两盒生姜250克大蒜头250克泡发香菇(干)250克豆豉50克花生米若干油750克郫县辣椒酱少许(可放可不放)干辣酱能吃辣的多放小红尖椒,看自己的耐辣指数香菇猪(牛)肉辣酱的...
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- 没有酱的香菇酱,非常下饭,拌面条也超级好吃!用料香菇450克猪肉300克盐20克食用油150克生抽适量老抽适量蚝油2勺料酒适量玉米淀粉适量胡椒粉5克十三香5克鸡精适量猪肉香菇酱的做法猪瘦肉洗净切成1厘米粗细的长条然后改刀成肉丁按顺序加适量胡椒粉,料酒,玉米淀粉,一点点食用油抓...
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- 娃不爱吃白米饭,这款酱简直是救星。基本隔几天就要做一次。用料香菇5朵猪肉300g料酒2勺油30克生抽1勺盐2克糖2克黄豆酱2勺姜蒜若干八角1个桂皮1块香叶2片红柿子椒1个酱香香菇猪肉酱(儿童不辣版)的做法猪肉洗净切丁。香菇红椒切小粒油热加入香料,煸炒香后加入猪肉炒散,挑出香料...
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- 多做点,用密封盒收起来,没太多时间做饭时,把酱拌在煮的面里即可。用料郫县豆瓣酱麻椒粉或者青花椒或者藤椒油白胡椒粉豆干香菇粗猪肉馅儿猪皮切丁葱姜蒜生抽白糖蚝油盐红油香菇豆干猪肉酱的做法1.切丁时可以略大点,太小口感不好2.香菇可以切的比豆干大些,还要比豆干多点,因为会...
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- 用料猪肉250克干香菇100克大蒜3个黄豆酱2勺味极鲜2-3勺海天红烧酱油2勺蚝油2勺白糖1勺香喷喷的香菇猪肉酱的做法称好肥肉相间的前腿肉提前发好干香菇,大约泡十分钟左右时将水倒掉,逐个清洗香菇,然后再重新用水泡香菇将三个整大蒜剥开,洗净,再剁碎。将肉剁肉泥。沥开香菇,再剁碎...
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- 说是酱,不如说是一道菜~老公突发奇想的创意~实在太好吃了。用料金针菇150g平菇200g鸡胸肉一块姜粉3克盐6克肉桂粉1克孜然粉1克白胡椒粉3克十三香1克芝麻6克花椒15颗香叶1片八角半个料酒少许高度白酒少许陈醋少许生抽2茶匙老抽1茶匙橄榄油4茶匙酒酿少许杂菇鸡肉酱的做法将...
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- 很多玉溪人家,烧汤都喜欢放猪油,但是炼猪油剩下的渣,我们这里俗称油渣,有的会直接丢了,有烧柴煮饭的用来丢炉子里还能让火很旺,有的会用加点其他的炒成一个菜,而从小到大,我喜欢用刚出锅热热的油渣拌上白糖吃。😋刚好家里没有煮面用的杂酱了,突发奇想就用来做成杂酱吧。😀用料新鲜...
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- 用料香菇300克猪肉馅300克洋葱¼个蒜6瓣姜3片黄豆酱或豆瓣酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺生抽2大勺料酒1大勺白糖1大勺耗油1大勺白胡椒粉适量香油适量白芝麻一大把万能香菇肉酱下饭酱,香菇肉酱面,香菇肉酱盖饭的做法¼棵洋葱切细丝,香菇300克切丁,蒜5-6瓣切沫,姜3片切泥(我不喜欢嚼出...
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- 用料自发面粉500克五花肉(猪肉)300克洋葱1个鲜香菇3朵大葱1根姜适量花椒粉半勺黑胡椒半勺十三香小半勺生抽1勺酱油1勺甜面酱2勺黄豆酱1勺耗油2勺冰糖1小块盐适量酱香猪肉香菇大包子的做法自发面粉用温水和面,室温28度,1小时,蜂窝状,面就发好了,(自发粉是针对不会用酵母发面的...
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- 用料香菇4朵猪肉500克豆瓣酱3勺生抽1勺料酒1勺黄豆酱1勺白糖10克洋葱半个蒜1颗小葱1颗白芝麻1把香油少许勺香菇猪肉酱的做法洋葱切丝,小葱切丝,入锅里小火炸至焦黄色捞出。入肉馅,炸至酥酥的后放3勺豆瓣酱炒出红油,后入黄豆酱翻炒。喜欢吃辣的可以放点小米椒入蒜粒,香菇丁,料酒...
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- 用料香菇6朵猪肉600克豆瓣酱160克大蒜2个辣椒半斤料酒适量生抽适量十三香适量蚝油适量香菇猪肉酱的做法把猪肉切成细丁,再把大蒜切碎,把辣椒切碎,把香菇切细丁把切碎的大蒜加入到猪肉里面,依次加入生抽、蚝油、料酒、十三香。搅拌均匀,腌制15分钟。锅内放油,把调好的猪肉下锅翻...
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- 用料蒜5瓣干香菇5朵姜一块猪肉末350克葱头10根豆瓣2.5勺榨菜一小撮芝麻2勺酱油1锅铲高汤1大半碗糖1/3勺香菇杂酱的做法姜蒜剁末(不喜欢大蒜味的可以剁细点);葱切成花,干香菇泡发后切末,榨菜切末(我用的老咸菜,用买的榨菜可以多点),豆瓣剁细备用。多放点油,反正面条也是要油的,下...
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- 给对象的备忘录📕仅供参考🫡用料牛肉适量梅头肉适量香菜4-5根洋葱半个蒜五六瓣葱3根香叶3片桂皮1块八角1个白肉蔻可不放花菇适量干香菇5朵杏鲍菇适量芝麻一大把花生碎一小碟辣椒碎适量辣椒面适量蚝油适量香菇牛肉酱/香菇猪肉酱的做法这次买到了油葱酥和蒜酥买的梅头怕坏...
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- 早餐面条好搭档用料香菇4朵前腿肉300g姜1个葱半根生抽1勺老抽1勺糖半勺花椒3-4颗料酒1勺香菇杂酱肉臊的做法肉解冻,泡水1-2小时,中途换水再干净;将肥肉和瘦肉分开切,分开打碎,分别装在碗里切好姜末,葱切末;将一勺生抽,一勺老抽,半勺糖,姜末,料酒,分别放在两个装肉臊碗里,搅拌均匀即可,...
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- 老爸的秘制酱,超香无比、回味无穷,用来配粥、配馒头花卷都100分。我有时候馋了甚至直接空口吃,就在我打字的现在,我口水都要流下来了!用料五花肉(一定要有猪皮和肥肉的部分)45克干香菇5朵独头蒜1颗豆豉(不是老干妈豆豉,就是最普通的干豆豉)300克老抽2勺生花生25克香掉舌头香菇豆豉...
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- 用料猪肉半碗香菇6朵生抽2勺白糖1勺耗油3勺八角1个香叶3片懒人必备香菇猪肉酱的做法八角和香叶下锅爆香,加入切小粒的猪肉,炒至五成熟,加入香菇粒,炒30秒—1分钟(建议还是选瘦多肥少的肉)加入黄豆酱和甜面酱,翻炒均匀加入耗油和生抽继续翻炒均匀,加2碗清水,1勺白糖中小火煮10分钟,...
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- 潮汕人最喜欢的汤之一用料瘦肉150克(切薄片)水500克草菇200克胡椒粉稍许盐适量油10克葱芹菜草菇猪杂(猪肉)汤的做法水放入煮锅,小美烧水功能烧开放入油➕菇,设置5分钟varoma反转小勺,还剩下一分钟时加入切薄片的猪肉或是猪杂,葱,芹菜,调味料。美美的一锅出炉...
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- 许久没吃柱候酱,有点怀念……用料猪肉适量秀珍菇适量克海鲜菇适量柱候酱1勺淀粉2勺芹菜半根柱候酱烩猪肉杂菇的做法准备工作:芹菜梗切段,菇类切段,猪肉切块下肥猪肉煎至出油(适量),加入猪肉(选耐火那种,煮久不会老)翻炒三分钟,再加入菇类,下水煮沸后,再下柱候酱,烩至十五分钟左右,最后...
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