- 用料小黄瓜根盐克盐腌小黄瓜的做法用清水洗干净然后把黄瓜晾干(摸着不湿就可以了)撒上盐揉搓黄瓜,注意盐要多多放一些才好吃!盖好盖子或是用塑封膜封好就好了哦!第二天就可以吃了!配粥吃有黄瓜的淡淡清香很清口!小贴士吃不了腌制时间长了可以放冰箱,但是盐千万不能太少,不然就烂了...
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- 这道咸菜也是春节的回忆,大鱼大肉的春节期间这道咸香爽口的腌黄瓜大家都很喜欢。现在一年小区超市也就一次看见这种小黄瓜,每次看见都会赶紧买回来腌上。用料小黄瓜根生抽勺醋勺糖克花椒粒姜片葱料酒盐克尖椒个小米辣腌小黄瓜🥒的做法把小黄瓜纽和辣椒洗净沥干锅里放入油,油...
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- 老家黄瓜很常吃,在外地都是拍黄瓜,没有老家这种甜酸腌泡黄瓜,应该是江西特色的做法,老家管这种短时糖醋腌泡叫die泆,泆黄瓜,泆西瓜,泆红薯,泆菜梗,小孩子爱吃,吃完还要把汁喝掉...我妈很厉害,除了会作水酒,还会做酸酒(米醋)...可以生吃的,或煮熟的都可以拿来泆。用料黄瓜白醋砂糖盐辣椒...
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- 用糖腌制的,吃起来不甜,脆脆的口感,还是不错滴😁。用料黄瓜3根(短粗型的那种)白糖适量(大概50克)小红辣椒2个醋、生抽适量不用盐的腌黄瓜的做法黄瓜洗净,去头去尾。从中间切开,去籽。然后一切三段。小红辣椒切段。我这个黄瓜一切两瓣,再一切三段,感觉有点宽不容易入味。如果黄瓜太粗...
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- 还没长大的小黄瓜扭儿,味道清新的快手菜用料小黄瓜根酱油勺糖克盐克蒜现腌小黄瓜的做法小黄瓜对半切,好入味蒜切片,撒上,喜欢吃蒜片多放干辣椒撒上,倒上酱油,盐适量,糖放一点点提鲜(也可以不放)最后热锅放油,油热后把热油倒在黄瓜和干辣椒上。拌匀,尝一下味道,不咸再稍微加点儿盐或酱...
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- 用料小黄瓜5斤姜2两花椒少许酱油半斤蒜3两白糖2两盐4两白酒1两辣椒适量芝麻适量腌制小黄瓜的做法小黄瓜洗净放盐杀水,最好杀完水放蛇皮袋子里用石头压干水分~~我图省事用手攥干的不是很干酱油熬开放入白糖~白酒~鸡精油烧开放入花椒~八角~辣椒炒香准备无水无油的容器,酱油凉透拌匀...
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- 🥰有一年一个姐姐送我一罐自制腌黄瓜,甚是爽口,家人都爱吃。于是请教做法,自己做了两年都成功了,分享给周围朋友也都爱吃纷纷打听怎么做,我就记录一下吧。这个方法简单,酱油和糖不用加热烧开,有一些煮花椒水的方子我也试过,可能不爱吃太浓重的调料味儿,个人觉得不好吃。配菜里的蒜...
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- 西瓜皮清凉去火,开胃生津,做法仅需两步。用料西瓜皮半个盐10克盐腌西瓜皮的做法西瓜皮不可沾油,尽量去红瓤,去青皮,留白色部分,切块。切成这样放入3/4勺盐拌匀,无需密封,搁置一夜,滤去盐水,晾干,可炒花肉或煮鱼。更新一张,第二天把水挤干,蒜蓉爆炒(一定要爆炒才香)5分钟的样子,配稀饭太好...
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- 几样东西就能做,快速好吃😍,有黄瓜,实在不知道怎么做就可以来看看。用料黄瓜1根盐6克香油2勺白糖2克盐腌黄瓜片(简单爽口)的做法准备好黄瓜,切片放到碗中,加入盐、糖、香油。拌好,用保鲜膜敷起来,腌制10分钟。加入生抽(蚝油也可以),拌匀。这一步可加可不加。然后就完成了,可以享用了😀...
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- 每次去超市就爱买好多菜,买了又不记得吃,某天晚上发现了冰箱里的黄瓜,用手头的材料随手腌制起来放进冰箱,第二天早上拿出来,爸妈都赞不绝口哈哈,吃完了又去买了黄瓜重新做了一次记录下来🙈口味是酸酸辣辣很清爽的味道,我口比较淡,这个咸味是可以直接干吃的那种。用料黄瓜两斤(去瓤...
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- 只要吃鸡蛋鸭蛋的,星丫特别爱吃咸蛋黄,蛋白就放在一边不吃,挑剔的娃让娃她娘越来越努力找寻最好的办法做好吃哒,我就用我父亲教给我的老办法只盐蛋黄用料鸡蛋或鸭蛋七八个盐一袋(一盘子)花椒粉一大勺五香粉一大勺高度酒半碗水少许盐腌咸蛋黄的做法洗干净鸡蛋或鸭蛋盐,胡椒粉(黑胡...
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- 清清脆脆,配粥的好搭档。由于没有打算上传,所以也没拍步骤图,望谅解吧😂用料黄瓜10根蒜1-2头生抽完全能泡住黄瓜就行,根据黄瓜量增减白酒少量白糖少量姜一大块青线椒8-10根香叶2-3片清口小菜――腌黄瓜的做法黄瓜洗净,切成细条状,长短根据个人喜欢就行。放入2勺盐,腌制1小时,尽量...
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- 之所以爆腌,是因为腌制品中的亚硝酸盐,在第三天至第19天的时候含量会逐渐升高再下降,那如果想吃腌制品,最好在两三天之内吃完,或者等20天以后再吃,用料小黄瓜1斤盐半勺糖1勺生抽5勺爆腌小黄瓜的做法小黄瓜洗净(我用小苏打水洗的),晾干表面的水放到容器中(玻璃饭盒或玻璃瓶),容器最好...
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- 逛大集的时候花2元买了一兜子黄瓜纽,看起来很嫩,正好腌个黄瓜小菜,腌的不是太咸,过两三天拿出来吃,没煮粥,当作下酒小菜了用料黄瓜2斤姜芽1块大蒜1头红辣椒🌶️1个生抽7勺白糖3勺花椒香叶2片盐白酒腌黄瓜小菜的做法集市上买的这种黄瓜纽比较嫩,适合腌小菜黄瓜用刷子刷洗干净,切两寸...
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- 之所以称为“暴腌黄瓜”,是因为时间很短就可以入味。用料黄瓜2根盐5克糖10克香醋10毫升香油少许暴腌小黄瓜的做法注意:这里比较重要的是需要一个比较重的盖子,我用了一个玻璃盖子。如果家里没有合适的,也可以用干净盘子压上,上面再压上重物。运用的是腌菜的原理。把黄瓜去皮切...
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- 一顿吃了让我满足的简单午餐用料姜一片切碎黄瓜半根香菜一小把根切碎白芝麻适量剩米饭150g盐鞠一小勺克酱油和味淋1:1芝麻油一勺香菜芝麻饭团┆盐鞠腌黄瓜的做法先用盐给切好片的黄瓜去去水在保鲜袋里放入黄瓜,姜丝还有盐鞠。用手揉捏一会,粗略把里面空气排掉后密封放冰箱...
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- 盐曲营养成分:蛋白质、脂质、碳水化合物、食物纤维、维生素AB1B2B6B12CDK、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、钠、钾、钙、麻镝、磷、铁、锌、铜、锰、碘、硒、铬、钼等。用料黄瓜1根盐曲1大勺盐曲腌黄瓜(吃出健康)的做法黄瓜切厚片密封保鲜袋放入黄瓜倒入盐曲用手把它揉搓均匀放...
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- 用料黄瓜1根盐1勺蒜3瓣小米椒适量白糖1勺生抽2炒勺醋1炒勺凉白开适量腌黄瓜的做法黄瓜切条加盐抓匀腌制出水倒出水在洗一遍黄瓜加入蒜片小米椒糖生抽醋凉白开(刚好末黄瓜就行)搅拌均匀即可放入冷藏后取出更好吃...
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- 这款蜂蜜是很多蛋糕白砂糖作用的强化剂,甜甜的味道印象十分深刻。跟英伦的椴树蜜、堤花蜜等区别明显。小黄瓜一直是中式传统酱菜不二选择,有着云南小瓜的轻巧,也有黄瓜的道劲。蜂蜜代替白砂糖盐渍瓜类,是一个好的尝试。用料小黄瓜3根盐2匙以上蜂蜜3-5匙冰水半瓶以上蜜盐小黄...
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- 搭配青菜面绝配用料小黄瓜10斤姜15片蒜2头糖半碗生抽半瓶海鲜酱油半瓶腌小黄瓜的做法把小黄瓜洗干净沥水,用盐沙出水份大概4个小时把黄瓜洗干净沥水,1个小时左右尽量表面无水准备好姜片和蒜片把黄瓜放进干净的容器里需要的酱油糖,口味自己调配酱油各半瓶放点花椒和大料煮开...
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- 夏日美味用料冬瓜粗海盐剁椒蒜末佛素者请用姜末麻油糖盐腌冬瓜的做法冬瓜去籽,洗净,切成块锅里倒入适量水,烧开后放入冬瓜,煮熟后捞出,将晾凉的冬瓜放入玻璃容器里,灌入凉开水刚好没过冬瓜,加入盐和蒜末和剁椒,用净筷搅匀后,密封,放入冰箱三天后,也是用净筷取出若干块,淋上麻油,撒些糖...
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- 用料黄瓜10斤盐一斤白糖一斤醋一斤海天老抽酱油2斤姜三两蒜四两味精二两白酒3两小米辣一斤脆腌黄瓜的做法把黄瓜洗净,对半切成条,不用切的太细。切好的黄瓜用盐腌制一天,用盐把黄瓜抓透,隔段时间抓均匀,腌一天,控水晾凉。将姜蒜切片,辣椒切断(嫰姜更好),将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅...
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- 用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克(一点点)山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜表面撒点盐去一下水,记得切开的辣椒不要用手去拌哦姜蒜...
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- 早餐~家里的餐桌上总少不了一碟小菜~这个方子用了10年有余夏季腌黄瓜~秋冬季~腌洋姜~用这个方子腌制的小咸菜~已是我家餐桌必备~写个菜谱~分享给家人也分享给您~小提示(写在前面):菜谱里的用料不用太严格~可以依个人口味增减~比如~这个腌菜原始的方子~盐的用量比我菜谱多的多~酱油的用量也...
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- 家里小黄瓜来不及吃,索性腌点起来,放冰箱慢慢吃,酸甜脆爽好好吃,之前喜欢吃大荗黑瓜,现在自己腌,都不用去买了,自己做的吃着放心。用料水果黄瓜5根米醋200克生抽190克砂糖200克盐4克小米椒1个脆腌小黄瓜的做法将洗净的小黄瓜切去头尾,再切成段;所有调味料放入锅里煮沸,放入小黄瓜,等...
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