- 河蟹老是清蒸或炒年糕也是有点腻,今天就试试咸肉蒸河蟹,也是一个非常简单的菜,不起油锅,一会就能上桌。用料河蟹咸肉毛豆咸鲜水陆交融-咸肉蒸河蟹的做法原料:河蟹,咸肉,毛豆子咸肉切薄片,先在盘子上铺上几片咸肉。河蟹洗干净后一切为二,切口向下放在咸肉上。(河蟹不用买太大,2两左右...
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- 甑糕在陕西一带一般称为jinggao,是关中地区非常有名的传统风味小吃。是用糯米搭配红枣或者蜜枣蒸出来的。西安很多卖家也都会增加适量的红芸豆,可以增加另外一个味道。它有点像我小时候吃过的八宝饭,大同小异。记得第一次吃这个东西是十年前去西安的时候回民街附近享用的,那...
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- 若问沿海居民几种带壳贝类花蛤、淡菜、蛏子、海蛎,哪一种最好吃?这恐怕是一个很难回答的问题,若非要有一个答案,我想大多数人会选择“海蛎”。为什么?因为海蛎的鲜味是一种柔软细腻的鲜,它相对其它贝类更干净。鸡蛋本身也有鲜味,但当海蛎的汁水和鸡蛋交融,鸡蛋获得一种如螃蟹膏一...
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- 鸡蛋炒番茄其实有两种版本,一种是鸡蛋先炒好再和番茄一起炒,另一种则是在炒番茄的过程中直接打入鸡蛋,鸡蛋软软的,散落在番茄中,深深混合在一起~我叫它做鸡蛋与番茄交融版的番茄炒鸡蛋用料番茄鸡蛋白糖【鸡蛋与番茄交融版】的番茄炒鸡蛋的做法番茄洗净切瓣锅里热油,放入番茄翻...
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- ●菜品热量(以100克大米来计算):350大卡(2-3人份),人均约150大卡。燃烧150大卡很容易,连续散步(时速4千米左右)60分钟或慢速跳绳15分钟就搞定了。●油烟污染指数:☆☆☆☆☆没有油烟。●操作难易指数:★☆☆☆☆零基础人士也可以操作。●操作时长:60分钟(实际明火操作约10分钟)●用料:大...
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- 莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养,滋补。所属分类老少皆宜:适合产妇饮用煲汤用料排骨适量藕适量姜4片葱2根配料(枸杞,莲子)各10粒☞浓香交融☜莲藕排骨汤的做...
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- 想要在一下子喝到三种水果冷饮,难道只能选择购买3杯不同的冷饮吗?今天教给大家,一杯冷饮,三种水果碰撞在一起,一丝清凉冲击你的心灵!用料鲜榨橙汁50ml鲜榨西柚50ml鲜榨黄柠檬10ml竹蔗冰糖糖浆30ml碎冰200ml气泡水300ml冷饮杯700ml柠檬片2片一杯冷饮,三种水果交融的做法准备好食...
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- 我真的太爱红茶了!伯爵红茶本身就自带橘香,和橙子搭配就再好不过啦!加入了力娇酒,更多了些风味~用料【蛋糕体】黄油100g细砂糖70g鸡蛋液100g低筋面粉90g泡打粉2g淡奶油30g红茶末6g糖渍橙皮丁30g君度力娇酒10g【糖酒液】红茶末2g水20g君度力娇酒10g细砂糖5g🍊橙香红茶磅蛋糕☕️|...
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- 独立实验再验证油+醋+番茄沙司摇匀的乳化程度。用料橄榄油勺乳水交融的油醋汁的做法油、醋、沙司注入一个瓶子里,如图。摇匀后静置15分钟,可以看到,油醋乳化效果良好。特写。油醋番茄特写。...
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- 上海葱油鸡,作为一道本帮菜里的“插班生”,之所以能让挑剔的上海人趋之若鹜,更多的是其不拘小节的展现形式和爽嫩鲜滑的葱香口感。不管在家,还是在酒楼、酒店,只要想吃,都能吃到葱香味出众的上海葱油鸡。筷间颤抖的鸡肉,被小葱味道贯穿始终,夹起一块,轻轻蘸下用葱油、鸡油双重包裹...
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- 夏天,是个美好又甜蜜的季节。酸甜的杨梅配上可口的荔枝,一杯装着冰块的冷饮。杯壁与冰块碰撞发出的声响。治愈了夏日一切的燥热与烦闷。文艺与凉爽我都要~八岁的那一年抓住那只蝉,以为能抓住夏天。十八岁的那年吻过她的脸,就以为和她能永远。用料食材:杨梅250g荔枝10颗冰糖30g...
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- 前几天用黑米糯米饭包了咸蛋黄油条饭团。突发奇想把这个包成饼会怎样呢?就尝试了一下还挺成功~~~酥香软糯,咸甜交融!生活就是这样,多姿多味!用料糯米饭一碗低筋面粉(饼皮)70克淀粉(饼皮)20克鸡蛋(饼皮)1个白砂糖(饼皮)15克黄油(饼皮)18克熟咸蛋黄2个咸甜交融的咸蛋黄糯米饼的...
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- 清淡鸡毛菜与火锅丸子的结合,再加上鸡蛋、年糕,足以让人大快朵颐。用料火锅丸子(紫薯丸、牛肉丸等等)若干鸡蛋1个鸡毛菜(小青菜)一把年糕适量鸡毛菜蛋汤下火锅丸子--荤素交融的做法水烧开,倒入火锅丸子,如果有准备年糕的话,等丸子浮起来就可以倒入年糕了。煮3分钟左右加入鸡毛菜(小...
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- 用料材料2人份鳟鱼两只共约550克剁椒适量青椒半个豆豉1勺蒜瓣洋葱半个姜4片葱1根多交鳟鱼的做法鱼洗净小心擦干剁椒这么多,多少有些辣。怕大受不了,所以切了半个青椒丁蒜切末,洋葱切圈。锅里给少油,将蒜和洋葱先炒香,然后加入青椒丁,炒到软。青菜过油没过油一下就吃得出来。所...
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- 世界杯开始了,大家做点卤菜下酒看球啦……😋😋😋用料鸡爪一斤鸭爪一斤鸭架一斤老抽适量李锦记卤水汁一瓶半草果适量八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量干辣椒适量十三香少许冰糖一点点融融卤菜的做法麦德龙买回来的食材,解冻洗干净待用。鸡脚鸭脚指甲要剪掉。这个很重要。见...
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- 夏季降暑神器“椰香红豆糕”用料红豆适量鱼胶片适量牛奶适量点心交流的做法红豆蒸熟加水糖鱼胶片,搅化后倒平盘急冻牛奶加白糖鱼胶片搅化后加入之前的红豆上最后把1加入牛奶面上冷冻...
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- 用料低筋面粉120g香蕉100g芥花籽油80g燕麦120g砂糖(根据口味)80g碧根果30g食盐少许柠檬汁少许香蕉燕麦饼干香蕉与燕麦融合的交响曲的做法准备好原材料先把香蕉打成泥,同芥花籽油,砂糖,柠檬汁及少量食盐放入容器中,搅拌均匀。倒入过筛后的面粉,充分搅拌,放入燕麦(可以加亚麻籽、椰...
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- 用料糖少许盐少许八角1个醋适量土豆1个酸甜交加的做法土豆削成丝拿出八角放在碗里开锅热油加入糖盐土豆丝八角和醋...
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- 用料花椒少许胡麻油200kg中筋面粉800kg鸡蛋1个白酒少许馅料黑糖100kg饼干碎100kg芝麻100kg瓜子仁少许交城月饼的做法油烧热关火放凉花椒加水煮沸片刻后关火放凉将步骤1步骤2中的材料加入面粉中,再加入鸡蛋液、白酒和成型馅料拌匀将馅料包入捏紧口,放入模具中压出花纹各种花...
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- 用料葡萄!水晶梨!融合菜的做法白糖!生粉或玉米淀粉!白糖熬制枣红色...
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- 说是肉菜,其实我更喜欢里面的香干和鹌鹑蛋,往往这些个吃完了肉很剩下很多,不过对于肉食主义者来说,里面的肉也是香的诱人啊!用料五香豆腐干五花肉鹌鹑蛋生老抽料酒生姜八角桂皮盐鸡精暖融融秋季菜—五香焖肉的做法五花肉洗净焯水后切块3cm见方的小块,鹌鹑蛋煮熟剥壳,五香豆腐干...
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- 之前订阅了包月课程有个五彩栗子酥的课程,现在没包月了就不能交作业了,放这里。用料时间些许心思些许交作业的做法请有心里准备比普通酥花多2倍时间花点心思...
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- 苦等半个月,终于可以吃了,赶紧试一试用料香肠1根交卷啦的做法取一节自己灌的川味香肠大火煮熟捞出,切片,哈哈美味唯一美中不足,发现有小缝隙,应该是没压紧,不过问题不大开吃,(*^ω^*)小贴士今年的要瘦一些,对比去年的,感觉,个人更喜欢肥一点的,明年再多加点肥肉就好了今年就吃瘦一点...
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- 标题起这么长的原因是饼太好吃了😋!用料中筋面粉300克酵母5克泡打粉5克细砂糖25克常温水175克熟咸蛋黄60克(4个左右)葱花20克克蜂蜜适量清水适量食用油质量先蒸后炸外皮酥脆内心柔软咸甜交融的咸蛋芝麻黄金大饼的做法我用生鸭蛋剥出的蛋黄,蒸熟后过筛备用,葱切葱花。用小香葱...
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- 用料生抽勺盐克笋胡萝卜黑木耳香菇面筋腐竹豆腐块荞麦面素交面的做法起油锅,加入食材一起炒制,加盐稍许高汤、稍微鲍鱼汁、多点汤汁汤碗里放姜丝、葱末、香菜末、稍许胡椒粉、稍许生抽、倒入烧开的纯净水。将下熟的荞麦面捞出放入汤碗中将素交倒在汤面上。完成好吃营养美味...
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