- 未完待续。。。用料专注面粉仅有面粉厨房小白的初尝试的做法火腿饼火腿花生饼3炒面不成功的葱油饼拌面算成功的葱油饼炸萝卜块放多了萝卜的面片面粉包火腿灵魂拌面鸡蛋第一次成型腌咸菜萝卜丝饼土豆鸡蛋饼小贴士不断尝试钻研🥑...
- 19052
- 不插电Flair+BPlus组合去了一趟意呆,每天早餐咖啡+面包,逐渐爱上。回来以后靠星爸爸续命,成本太高,想自己尝试。工科生是一定先要搞清来龙去脉的,于是知乎,coffeegeek,homebarista,油管各种学习,PID旋转泵双锅炉萃取crema,辣妈火箭惠家Lelit......才发现要出好的意式,装备太贵了😭。...
- 22793
- 比鲜花饼简单。可以加入经常作菜单。先制作菠萝馅。以菠萝馅重量为标准。再计算面团需要的重量和配比。16L烤箱。安全温度和时间160度20分钟。或150度30分。成品10个。菠萝模型:绿叶面团6克;菠萝面团12克;菠萝闲12克。还得大烤箱折腾一次能多做几个。小小十个10分钟全家吃光...
- 11927
- 大部分时候,和大家一起吃,但有选择用料鸡蛋个黄油克魔芋面,粉亚麻籽粉椰子粉杏仁粉花生酱勺低碳初尝试以及魔芋的做法有机会就自己来没办法就买小贴士有时候两人吃,有时候一个人...
- 26402
- 第一次尝试做可乐鸡翅,结果大家都说好吃。让刚开始学做菜的me特别有成就感。粑粑去哪儿教我们,好东西要跟大家一起分享哦。用料鸡中翅看人份买可乐一罐葱、姜、干红辣椒适量老抽适量可乐鸡翅(初尝试)的做法材料准备。将葱白、姜切丝,葱叶少量切小圈,鸡翅洗干净,并在正反两面划一...
- 33850
- 用料鸡蛋3个奶油250克草莓香蕉橘子若干初次尝试平底锅蛋糕的做法奶油没放糖,不甜注意平底锅火候...
- 16141
- 第一次吃牛油果,切的乱七八糟,但是好好吃哦哈哈沙拉一人份整体热量182卡,我又搭配了水果玉米和蒸红薯各100克,心满意足~用料牛油果50克(86卡)鸡蛋55克(83卡)小番茄50克(13卡)盐适量黑胡椒适量牛油果初尝试之小番茄鸡蛋沙拉的做法牛油果对面剖开,像切芒果一样划花刀,去掉皮,切块小番茄对...
- 26789
- 对油条的热爱让宅家一个月没吃到的我决定对油条下手了,谁还不是个厨房小能手呢😄用料面粉适量鸡蛋一颗牛奶适量酵母粉3克小苏打一丢丢油少量早餐🥣胡辣汤+油条更配呦,自制油条,厨房小白也可以尝试呦😋的做法1.头一晚和面,根据自己要做的量放面粉,打入一颗鸡蛋,大约2-3克酵母粉,...
- 12328
- 苹果和肉桂总是可以在一起用料燕麦酸奶牛奶1:1:1红糖1汤匙肉桂1茶匙苹果1个牛奶少许葡萄干少许overnight-oat初尝试的做法燕麦、酸奶、牛奶倒入苹果切粒加少许牛奶打成泥全部倒入混好冷藏一夜即可...
- 14457
- 平时不做菜,尝试家常菜,正好家里有点藕,就兴起了把他做掉的想法,这个藕饼超级简单,厨房小白完全可以无压力驾驭ヾノ≧∀≦)o用料藕1节肉糜200克鸡蛋1个香菜少许香菇1个盐适量鸡精适量五香粉「非必须」适量面粉适量厨房小白之「藕饼」初体验的做法1.藕节去皮切成小丁,香菇切小丁,香...
- 27709
- 常吃水煮肉,今日我来做。全凭想象力,效果还不错。用料猪里脊肉300克生菜豆皮木耳干辣椒花椒郫县豆瓣水煮肉(初次尝试版)的做法肉切薄片,加老抽、料酒腌制入味。生菜洗净铺在大盆底部、豆皮、木耳切丝,过滚水汆烫后捞出。腌好的肉片依次放入水中略烫熟并放入盆中。另起一锅倒油,...
- 11366
- 在2020年初始,大家都宅在家,看朋友圈都陆陆续续向“中华小当家“发展。我也蠢蠢欲动伸手触及厨房,是展示厨艺的时候啦。用简单的食材,做些新的尝试。用料牛肉500克西红柿2个土豆1个盐少许料酒50ml油少许白糖少许生抽5勺左右番茄酱少许初尝试-番茄炖牛肉的做法番茄去皮切块,土...
- 9459
- 在贵州家里做上海美味给家人吃~跟美食台老师学习的食谱,爸爸表示hin满意!用料猪皮冻猪皮500g料酒15ml生姜适量葱适量肉馅儿猪肉糜500g盐8g蚝油10g白胡椒粉适量生姜末适量水75g葱花少许白砂糖16g芝麻油适量面皮中筋面粉300g冷水160ml灌汤小笼包之初次尝试的做法冷水加入面粉...
- 9080
- 家里有这次超市购买的大米粉和整南瓜饼剩下的糯米粉,蒸米糕去用料糯米粉适量牛奶60ml鸡蛋3个白糖三大勺白醋一点点葡萄干一把红枣2大颗大米粉适量玉米油一勺初尝试的大米糯米糕的做法蛋黄蛋清分离蛋黄里加牛奶,玉米油,牛奶一倒我就后悔了,太多了,哈哈哈搅拌加入大米粉和糯米粉...
- 30276
- 用料牛奶175ml普通面粉170g鸡蛋三个白糖30g泡打粉3g盐一点点白醋或柠檬汁一点点食用油10g初尝试pancakes超好吃的做法蛋黄蛋清分离,加少许白醋到蛋清里打发白糖分3次加入面粉泡打粉过筛牛奶加入食用油加入打发好的蛋白分三次加入,十字划法,拌均匀下不锈钢锅煎至表面有气泡*~(...
- 18177
- 没放冰箱里发酵呢,先拿出些尝试下,剩下的放冰箱了,过后看看口感会不会不一样。用料刚才发酵的面团一个葡萄柚大初尝试的做法拿出一个葡萄柚那么大的面团,因为太粘手也不喜欢洗菜板,就用电饭锅的勺子“炒面”放热水预热20分钟230度开始烤,230度20分钟。一个不用盖子一个用盖子,结...
- 14614
- 第一次体验智能锅做菜,就被种草了用料菜谱配料厨房小白智能锅初体验的做法按照菜谱准备好食材精确到每一道菜锅与菜谱app蓝牙连接,开启智能烹饪热锅热油阶段热锅热油阶段温度到了,放入鸡翅保持相关温度按照app语音导航持续烹饪第一次做饭的小白作品小贴士对于厨房小白,最难的...
- 22605
- 没买到紫色的菜苔,找到了这种绿色的,看起来水嫩无比(这里是我对它的误解)用料爸妈自制香肠1根菜心超市买的一把盐糖花生油蒜2-3瓣新手小白初尝试之菜心炒腊肠的做法先洗洗菜,我记得紫色的菜苔是要撕皮的,但是这次买的菜心看起来很嫩,就挑粗的掰了一下。菜心“爱心”。郑重声明:1...
- 14266
- 三个多月前开始尝试做电饭煲蛋糕。自从第一次出色的完成了威风蛋糕,没有塌陷,没有缩腰,大人小孩都评价非常好吃,自信心爆满,于是不自觉的承包了家里所以人的生日蛋糕。在此记录一下做过的几个蛋糕,以兹鼓励。用料牛奶克鸡蛋个爱蛋糕初尝试的做法第四个蛋糕第三个蛋糕第二个蛋糕...
- 6186
- 自己亲手做面食,对南方人来说真是很陌生。心仪已久的包子,今天终于下厨房啦😄...用料牛奶+水160克面粉350克白糖30克酵母7克生抽2勺老抽1勺葱姜25克糖25克盐5克麻油10克勺肉末300克肉包初尝试的做法葱姜放些水搅拌,过滤后取水先放入盐巴,生抽,老抽,糖,麻油,顺时针搅拌再分4次倒入...
- 7218
- 初入烘焙界,先拿蔓越莓饼干入手。用料黄油75g低筋粉120g糖粉30g全蛋液15ml蔓越莓干35g蔓越莓饼干【岚小岚初尝试】的做法黄油软化。黄油软化后,将糖粉倒入黄油搅拌,加入全蛋液和蔓越莓干,再将低粉过筛后加入。低粉过筛加入后揉成团。将面团放入模具里定型,成形后放入冰箱冷冻1...
- 16113
- 买了一斤韭菜又发愁消灭掉索性尝试做了韭菜鸡蛋饺子用料鸡蛋6个粉条1把韭菜250-300克虾皮50克腰果花生15克黑木耳20克鲜掉眉毛了!厨房小白第一次尝试韭菜鸡蛋煎饺的做法韭菜择干净泡水10分钟多次冲洗备用,洗好后沥水20分钟粉条放入烧开的水中浸泡变软(水沸腾后放入然后关火)...
- 9791
- 剩余面条怎么办?剩余大葱,大蒜怎么办?赶紧做点葱油面啊!用料油20克面条2人份酱油2勺生抽1勺小葱1大把蒜6瓣糖2克🌺初次尝试🍜葱油面的做法葱,蒜侯着煸炒葱和蒜,小火慢慢炒。加酱油,老抽,糖。成品,配一朵花,是不是好看一点。加颗鸡蛋,有点咸,老抽加多了。喝点桑葚酱酸奶,太咸了!下次必须...
- 12754
- 用料菠菜生花生仁醋盐糖鸡精粉初次尝试的丰盛晚餐的做法将洗好的菠菜焯水,焯水时放点盐和油焯好的菠菜放凉水中浸一下,捞出攥干,放小碗里入冰箱冷藏室半小时热锅里放些底油,放入生花生轻轻翻炒,过一会关火,利用油温将花生仁炒熟。花生仁捞出晾凉,不然的话不脆取出冰箱里的菠菜,倒...
- 27365
- 用料高筋面粉260克牛奶80克奶油55克盐2克燕子牌干酵母3克黄油15克鸡蛋液一只豆沙200克小美版豆沙面包初尝试的做法室温大概27度,开了空调。面粉放冷冻室,冷藏两小时。奶油冻成固体,和牛奶混合,总重量135g,液体太多一点应该也可以。牛奶,奶油,糖,酵母,盐放进主锅。30秒速度1-3混合...
- 30872