![小炒肉，又湖南农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒肉，又湖南农家小炒肉方法]( "小炒肉，又湖南农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒肉，又湖南农家小炒肉方法")
- 开餐厅的时候，经常有客人点湖南小炒肉，那时，不仅川菜师傅不晓得咋做，我也没有吃过正宗的，自然，那些年，师傅们做的都不是那回事！一直喜欢湖南菜，开胃又下饭，原本嗜辣，这道菜，炒好上桌，夹了一筷子，激动的不能自己，这是我的菜。这是跟着湖南志明学校陈德华老师学习的，老师教的非常好，为了做好...
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![农家小炒肉，简单快手的农家菜食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉，简单快手的农家菜方法]( "农家小炒肉，简单快手的农家菜食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉，简单快手的农家菜方法")
- 简单快手的农家菜❤️横扫3大碗米饭‼️用料五花肉250g青线椒5根小米辣4根蒜4瓣农家小炒肉，简单快手的农家菜的做法1️⃣准备食材，把青线椒洗净斜切成段，小米椒切小段，蒜切成蒜片，五花肉切薄片。2️⃣锅加热，倒入一丁点油，放🥩五花肉煸至微微焦黄3️⃣加入蒜片翻炒出香味，加入豆瓣酱、生抽...
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![湖南小炒肉的详细做法大全,简单又营养的湖南小炒肉做法]( "湖南小炒肉的详细做法大全,简单又营养的湖南小炒肉做法")
- 因为工作的原因，我去了几趟湖南，湖南人的个性让我觉得温暖，但是湖南人吃辣的功力，却是让我痛哭流涕！如果你也喜欢吃辣，今天在詹姆士的厨房我们就一起来看看，湖南人究竟怎么来吃辣？用料猪肉300g青椒5根红椒5根蒜头4颗葱2株姜1块酱油1勺糖1匙辣妹子酱1大匙鸡蛋1个淀粉1匙芝麻油适量...
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![湖南家常辣椒小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南家常辣椒小炒肉方法]( "湖南家常辣椒小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南家常辣椒小炒肉方法")
- 我妈的拿手菜，吃过了很多种小炒肉，还是最喜欢我妈炒的，经常可以一个人光盘。另外我们湘西人做菜不喜加各种粉勾芡之类，就是简单的油盐醋酱油，讲究一个纯粹，就像湘西人一样。用料五花肉200克蒜1瓣新鲜辣椒6个盐适量醋或料酒少许生抽少许老抽2滴花椒粒10粒蒜叶2根湖南家常辣椒小...
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![农家小炒肉——又香又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉——又香又下饭方法]( "农家小炒肉——又香又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉——又香又下饭方法")
- 制作简易度：★★制作时间：20分钟四川人最爱吃《回锅肉》湖南人最爱吃《小炒肉》，两者都是非常下饭的菜，同样是用五花肉这两者又有什么区别呢？用料材料：带皮五花猪肉350克青红椒各1个豆豉10克姜蓉、蒜蓉各10克腌肉料：生抽2大匙细盐1/8小匙料酒1/2小匙鸡精1/4小匙沙拉油1/2大匙炒...
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![农家小炒肉如何做才美味，怎么做农家小炒肉简单又好吃]( "农家小炒肉如何做才美味，怎么做农家小炒肉简单又好吃")
- 超级下饭的小炒肉…每次都忍不住多吃一碗米饭…用料青椒8个五花肉1小块蒜少许六月鲜豆瓣酱1勺农家小炒肉的做法简单的食材。五花肉放入锅中，加姜葱料酒煮煮制筷子能轻松戳入肉中。大蒜剁碎。辣椒切好煮好的肉晾凉后切片锅里烧油爆香蒜沫倒入肉继续煸炒。加入一勺豆瓣酱炒...
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![湖南小炒如何做才美味，怎么做湖南小炒简单又好吃]( "湖南小炒如何做才美味，怎么做湖南小炒简单又好吃")
- 这道改良版的湖南小炒仍然是道辣口菜，比较适合能吃辣的童鞋！当然辣椒的用量可根据个人口味调节！冬天快到了，来上这么一道火辣辣的湖南小炒，捧一碗米饭，搭配食用还是很香的，好吃到停不了口！用料猪肉125g青椒1只花菜半只油适量盐适量干辣椒适量生抽10ml老抽少许味精适量青辣椒2只花...
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![家常湖南小炒肉的详细做法，家常湖南小炒肉做法技巧]( "家常湖南小炒肉的详细做法，家常湖南小炒肉做法技巧")
- 主要是方便好吃😋用料湖南椒8根五花肉300-500克蒜沫2瓣生抽3勺老抽1勺盐5克鸡精1勺家常湖南小炒肉的做法加入适量底油，放入五花肉中小火煸出油，煸到金黄色煸好的五花肉捞出备用。加入适量底油，加入湖南椒，蒜末，将辣椒炒至虎皮，口感绵软加入煸好的五花肉，翻炒。加入盐，生抽，老抽，翻...
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![农家小炒肉-湖南口味食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉-湖南口味方法]( "农家小炒肉-湖南口味食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉-湖南口味方法")
- 用料前上肉（五花肉）半斤生抽适量盐适量青尖椒10个鸡精1小勺蒜3瓣葱1根老抽适量农家小炒肉-湖南口味的做法肉切薄片，加适量盐、生抽腌10分钟，盐不可多，半小勺青尖椒10个，洗净切薄片（斜切薄片最好，我随便切的），再过水洗一下（方便入锅炒煸）蒜切片，葱切段分葱白和葱花锅不放油，放入尖椒炒煸...
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![又一道下饭神器——农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的又一道下饭神器——农家小炒肉方法]( "又一道下饭神器——农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的又一道下饭神器——农家小炒肉方法")
- 湖南小炒肉是湖南省特色传统名菜，属于湘菜系。以猪前腿肉，青尖椒，蒜等为食材。湖南风味的小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒下饭都是很好的菜哦。用料去皮五花肉200g青椒150g线椒50g白木耳50g小米椒20g蒜苗50g姜末10g蒜末10g味精两勺鸡精两勺糖一勺老干妈油辣子15g生...
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![农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）方法]( "农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）方法")
- 辣椒炒肉，有的餐馆也称为农家小炒肉，是湘菜的代表菜之一，我哥家不吃味精，所以用了生抽来增鲜，里面的油汤用来拌饭，随随便便就可以干掉两碗～顺便啰嗦一句，湘菜馆里的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜头，但真的是不放大葱和生姜的！！！用料猪腿肉适量青椒适量盐适量植物油适量生抽适量酱油（老抽...
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![湖南菜农家一碗香🤗食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南菜农家一碗香🤗方法]( "湖南菜农家一碗香🤗食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南菜农家一碗香🤗方法")
- 第一次吃到这个是点的外卖，当时觉得这个菜名取得挺有意思的～尝试做做看～好香～话说感觉我好像离不开青椒，一眼看去我的菜谱几乎都是满满的辣椒🤓用料猪肉150克鸡蛋2个青椒4个小米椒3个蒜3瓣姜2片湖南菜农家一碗香🤗的做法🌶️猪肉切片（我把肥的整理出来），瘦的放小碗中加生抽料酒蚝油...
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![湖南特色农家一碗香食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南特色农家一碗香方法]( "湖南特色农家一碗香食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南特色农家一碗香方法")
- 2013去贵州旅行的时候偶遇佛山的2位朋友，闲聊中知道我是湖南的，就问“你们湖南名菜真的是农家一碗香吗？”哈哈，就是这么出名！一筷子下去有肉有蛋有辣椒的“农家一碗香”，安排！用料猪前腿肉250克鸡蛋3个青红椒适量大蒜5瓣葱适量盐适量湖南特色农家一碗香的做法猪肉、辣椒、大蒜洗...
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![湖南人的家常小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的家常小炒肉方法]( "湖南人的家常小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的家常小炒肉方法")
- 受好朋友的启发，五花肉和蛏肉同炒，加一把小尖椒和几个红米辣，夏天的晚上下酒下饭都是它用料五花肉二三两冰冻老蛏肉一包小尖椒七八个红米辣五六个姜，蒜若干湖南人的家常小炒肉的做法老蛏肉解冻，五花肉切条，小尖椒斜切条，红米辣切断，姜切丝，蒜切片。蛏肉用姜丝和料酒腌上。用大火，热...
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![「农家小炒肉」简单又超好吃的家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「农家小炒肉」简单又超好吃的家常菜方法]( "「农家小炒肉」简单又超好吃的家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「农家小炒肉」简单又超好吃的家常菜方法")
- 每当我很饿的时候，就会想着眼前可以有一大盘小炒肉，配上几碗米饭，我就会很满足了，因为真的很好吃哈！不信的话，你可以做来吃嘛！如果你能吃辣的话，可以多放些尖椒哈！欢迎关注微博：蒜小二当家。跟我说说你最喜欢吃什么好吃的哈！用料五花肉300g青椒适量尖椒适量姜适量蒜白适量芹菜适量盐...
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![农家小炒如何做才美味，怎么做农家小炒简单又好吃]( "农家小炒如何做才美味，怎么做农家小炒简单又好吃")
- 好吃不长肉的菜！用料海鲜菇1包鸡蛋3个木耳适量西红柿1个葱香菜2根生抽适量蚝油适量农家小炒的做法葱叶和香菜切段准备蒜小米辣葱白切碎海香菇木耳棹水拧干水分，鸡蛋炒好备用！西红柿切小块爆香炒西红柿加入木耳海鲜菇翻炒加入生抽、蚝油调味加盐翻炒快熟时加入鸡蛋和葱香菜，翻...
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![湖南小炒肉如何做才美味，怎么做湖南小炒肉简单又好吃]( "湖南小炒肉如何做才美味，怎么做湖南小炒肉简单又好吃")
- 百吃不厌的湖南小炒肉用料前腿肉400克湖南青椒15个大蒜5瓣生抽3勺盐适量湖南小炒肉的做法前腿肉切片，切的时候肥瘦分开～蒜瓣，辣椒切片备用锅里不用放油，小火倒入切好的肥肉榨至差不多卷边，这时锅里很多油。可以铲出，也可以把炸好的肉滑到一边。怕油多可以盛出一些油。接着倒入...
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![农家小炒肉的详细做法大全,简单又营养的农家小炒肉做法]( "农家小炒肉的详细做法大全,简单又营养的农家小炒肉做法")
- 用料蒜瓣五花肉克豆豉勺酱油勺料酒勺辣椒2个洋葱1个农家小炒肉的做法锅中放油放入姜片蒜瓣，倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋葱翻炒，放入盐豆瓣酱成品...
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![南湖小炒如何做才美味，怎么做南湖小炒简单又好吃]( "南湖小炒如何做才美味，怎么做南湖小炒简单又好吃")
- 用料圆角菱裙带菜胡萝卜莲藕蜜豆菠萝红尖椒盐蘑菇南湖小炒的做法用剪刀剪一个小口，剥去菱角外皮，洗干净待用胡萝卜削皮后，切花刀片待用取下菠萝叶冠，切除菠萝皮，将二头和中间的筋切掉，按自己喜欢切成小块待用红尖椒去蒂，洗干净，沥干，切成斜椒圈待用莲藕清洗干净，削净表皮，切成薄片待...
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![辣椒炒肉（湖南小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湖南小炒肉）方法]( "辣椒炒肉（湖南小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湖南小炒肉）方法")
- 传说中的湖南小炒肉其实就是辣椒炒肉，可能每家都有自己的做法。我的菜谱是自己出国后，在我爸的做法基础上改造的口味，比家里的少一些辣味，多少许甜味，个人觉得可能更接近长沙fancy一点的餐馆（而不是土菜馆）出品的味道。用料五花肉250克食用油1勺蚝油1小勺生抽2勺老抽1勺青辣椒5...
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![湖南农家小炒肉做法烹饪大全 地道湖南农家小炒肉如何做]( "湖南农家小炒肉做法烹饪大全 地道湖南农家小炒肉如何做")
- 用料五花肉或者上肉300克青辣椒150克红辣椒个湖南农家小炒肉的做法1，选用上肉或者五花肉，肥肉多的，单独煎出一些油，猪皮分开，瘦肉切片用老抽生抽腌制10分钟青辣椒（秋天最后一波青辣椒最好吃）切长条，红辣椒（主要为了颜色好看，有食欲）选用不辣的那种广东椒切长条，不怕辣的可以再加几个...
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![湖南家常菜-农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南家常菜-农家小炒肉方法]( "湖南家常菜-农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南家常菜-农家小炒肉方法")
- 用料五花肉200克杭椒30个蒜3瓣葱1根姜3片生抽1勺料酒1勺老抽1勺鸡精1勺盐1克豆豉1勺白糖1克湖南家常菜-农家小炒肉的做法杭椒斜刀切五花肉切片。蒜姜葱切末，豆豉切碎煸炒杭椒至虎皮色捞出。放油，煸炒五花肉出多余的油脂。小火放姜末葱末蒜末豆豉炒出香味，加入杭椒，加料酒，生抽...
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![湖南农家甜酒酿做法烹饪大全 地道湖南农家甜酒酿如何做]( "湖南农家甜酒酿做法烹饪大全 地道湖南农家甜酒酿如何做")
- 小时候端午节，在外婆家，自制的米酒和粽子，一定会在节日当天的餐桌上隆重登场！虽然现在长大远离家乡，但儿时的记忆却没有随着时间的流逝而遗忘，反而每每到节日来临前，就想要自己做一碗香醇的酒酿，细细品尝～用料糯米500克凉白开300克九曲半颗湖南农家甜酒酿的做法1.我用的是TB上买的...
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![最最最简单又好吃的农家小炒肉辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的最最最简单又好吃的农家小炒肉辣椒炒肉方法]( "最最最简单又好吃的农家小炒肉辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的最最最简单又好吃的农家小炒肉辣椒炒肉方法")
- 很出名的湖南菜，但我不是湖南人，不能保证完全正宗，好吃就好！线椒就是瘦瘦长长青色的辣椒，可以百度，味道不怎么辣的，不用怕。好多人喜欢先煸肥肉然后线椒然后猪肉分开炒后，再炒一起，我嫌麻烦。就一起炒一个个加入，味道也差不了多少，贼有点肥肉才香。基本上是没啥难度的菜，爱吃辣的加点...
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![湖南辣椒炒肉（小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南辣椒炒肉（小炒肉）方法]( "湖南辣椒炒肉（小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南辣椒炒肉（小炒肉）方法")
- 作为在外地的湖南人，最想吃爸爸妈妈做的好吃的菜，先做一道小炒肉，在湖南比较有名的用料青椒（螺丝椒）4个五花肉切片豆鼓适量生抽适量盐适量蒜适量生姜适量湖南辣椒炒肉（小炒肉）的做法锅里不要放油先干炒辣椒，因为螺丝椒有点辣，干炒可以先去点辣味，辣椒炒到差不多熟可以盛出锅锅中倒...
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