- 第一次非常成功的尝试!用料鸡胸肉2块生抽适量盐适量鸡蛋1个面包糠适量淀粉适量姜适量味极鲜适量劲爆鸡块的做法1.鸡胸肉切块2.放盐、生抽、味极鲜、姜腌制20分钟变色3.鸡块沾玉米淀粉、鸡蛋、面包糠放置盘中备用4.热油,炸至金黄色,开吃!...
- 23961
- 时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料鸡腿肉500g鸡蛋1个普通面粉(中筋)50g淀粉50g姜末10g蒜末10g生抽10g料酒10g盐2g白糖5g爆汁炸鸡块的做法鸡肉中依次倒入蒜末、姜末、料酒、鸡蛋、生抽、盐、糖,搅拌均匀,腌制15分钟。面粉与淀粉按1:1比例混合均匀,将腌好的鸡肉均匀的...
- 12398
- 用料鸡胸肉,面包糠,蛋液,cook100孜然腌肉料cook100孜然劲爆鸡米花的做法鸡肉切成大一点的丁,并用盐,麻辣鲜调料,五香粉,cook100孜然粉,抓匀进行腌制。滚上鸡蛋液和面包糠,锅中到油烧至五层热,将鸡肉粒逐个放进锅中,中火慢炸。锅中到油烧至五层热,将鸡肉粒逐个放进锅中,中火慢炸。熟了...
- 12478
- 喜欢辣小伙伴,这款辣鸡块不要错过啦!做法粗暴简单,好味十足,美味下饭菜。用料鸡腿2只(中的)洋葱1个(小的)青椒四季豆半个/1把辣椒🌶️根据自己口味大蒜姜5瓣/2片黄酒1汤匙老抽半茶匙白胡椒粉少许辣豆瓣酱根据自己口味油适量炸鸡块用⚠️以⬇️调味料腌制鸡块5克糖、鸡精粉少许、盐少许...
- 29057
- 创新菜式样冬天家乡没有新的菜吃了,创新用料姜片盐克生抽勺醋勺泡椒包菜木耳发红辣椒冰冻鸡腿2只宫爆鸡块的做法大碗冷水解冻,解冻后切块,最大3X3cm块状控干水。加入姜丝,蒜末,酱油,盐,(料)酒或者醋入味,去腥。泡椒,大红辣椒,包菜梗,切成一样的大小,备用木耳扳成中小块大火热油爆姜片,爆...
- 32997
- 用料仔姜,洋葱,彩椒,土豆,鸡胸脯仔姜爆鸡块的做法无无无无...
- 8829
- 女儿在伦敦想吃家乡的味道,自己动手用有限的食材给她们制作。用料酱油1勺姜2片蒜1头瓣盐适量豆瓣酱1勺料酒1勺鸡腿2只酱爆鸡块的做法油热后放入葱姜蒜爆香,然后把切好的鸡块放入锅中爆炒鸡肉炒至变色放入切好的青椒块一起翻炒放入生抽、豆瓣酱、料酒放一点点辣椒酱,味道好极...
- 29650
- 特殊时期想吃鱼好难,鱼不够新鲜只能炸,不过味道依然劲爆,一口咬下去好多汁。用料料酒3勺生抽1勺色拉油半锅生姜8片糖10克盐适量五香粉1勺醋2勺大蒜4瓣花椒20粒草鱼块800克面粉1勺生粉2勺香芹2根黑胡椒1勺劲爆醋鱼的做法鱼块加入盐,生姜,花椒,五香粉,面粉,生粉少量色拉油拌匀腌3个...
- 22741
- 用料姜35片生抽22勺盐少许料酒2勺老抽2勺辣椒3个三黄鸡半只小葱白段少许根爆炒鸡块的做法三黄鸡半只,切块。水里面放料酒、葱姜蒜去腥味。(水微开的时候放入洗净的鸡块)去血沫准备配料热锅冷油加部分姜蒜爆香加入焯过水的鸡块快速翻炒。放料酒、一直炒快速翻炒炒到7成熟的时...
- 32668
- 我对年糕有挥之不去的执念,尤其喜欢那种口感QQ、味道又麻辣鲜香狠劲爆的做法。嗯,主要是当年读书时晚自修后校门口的夜宵留下的美好回忆。于是一个人吃晚饭的时候,我常常给自己炒一碗年糕过瘾,配菜嘛冰箱里有啥放啥,荤素搭配、营养齐全,再来点优质调味料和香料,就更是锦上添花啦...
- 6332
- 食材简单,操作简单,孩子超爱,家庭自己做安全放心!用料鸡脯肉适量胡椒粉适量淀粉适量鸡蛋2个盐适量劲爆爆米花的做法将鸡肉切小方块,如同手指一个关节那么大即可,放入盐,胡椒粉,蛋清腌15-20分钟。备好淀粉,鸡蛋(整个鸡蛋)打发,面包糠。鸡肉沾淀粉,鸡蛋,面包糠(顺序不能错)油烧滚,将生胚放进...
- 21009
- 上次做香辣鸡翅的配料可以不用闲置了,我们接着再干一场,由于app不能发布长视频,所有剪辑加快速度了,同时我也整合了所有素材做成长视频发布在抖音上,有需要的小可爱可以关注查看,抖音号用户名,九月桂花糕,欢迎大家围观🤪用料鸡胸肉1小块约200g辣腌泡粉28克辣味鸡包6g小麦粉330克...
- 21793
- 自己做烤鸡块,无油更健康,添加了芝士更加美味~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~烤箱温度200℃,预热10min,烤20min左右用料鸡胸肉一块料酒少许奥尔良腌料适量芝士片适量鸡蛋一个玉米淀粉适量面包糠适量爆浆鸡块的做法将鸡胸肉切1cm厚,跟肯德基的鸡块一样大小,中间横切一刀将切好的鸡块放料酒、腌料,腌制一晚上将芝...
- 13443
- 用料茄子3个鸡蛋1个鸡精1勺豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺鸡胸肉2块盐30克劲爆茄子的做法小火慢炖。青椒,茄子肉丝。小火慢炖。青椒,茄子肉丝。小贴士小火慢炖。...
- 16105
- 裹粉是面粉淀粉各50克用料来自懒饭爆汁炸鸡块的做法姜末,蒜末,生抽,料酒各10克。盐2克。糖5克。鸡蛋一个。腌制。这个简单。腌料和炸料都简单。再补一个鸡肉汉堡的视频,搬运自小白和蓉蓉。腌制只用到了奥尔良粉,葱姜和生抽。很喜欢的博主...
- 25985
- 用料鸡腿肉1块鸡蛋1个黑胡椒1勺料酒1勺玉米淀粉适量面粉适量盐2克爆辣炸鸡块的做法鸡胸肉切丁放入蛋黄黑胡椒、料酒、均匀腌制10分钟🕰放入玉米淀粉和面粉盐🧂混🈴粉中在放入水💦中再放粉面中油热下锅炸这样才会有漂亮的鳞片调个酱汁😄酱汁熬浓稠下鸡块翻炒裹🈵酱汁、一...
- 21151
- 用料墨鱼500g盐适量蒜适量胡椒粉适量辣椒根据自己口味油适量韭菜一把姜3片耗油适量劲爆墨鱼仔的做法上边三盘是本次材料,其他的是蛋包饭材料过水一遍,沥干备用热锅上油,油八成熟,加入辣椒,蒜,耗油等调料,炒香,大火加入墨鱼仔,翻炒几下,下韭菜,韭菜可以提鲜味。小贴士墨鱼仔要反复多...
- 16501
- 非常酥脆的家庭版自制炸鸡,自己在家做可以使用更放心的食用油,配上一杯可乐,简直是想大呼“再也不要减肥!”😂表皮酥脆,鸡肉多汁嫩滑,也很适合做给小朋友吃噢用料鸡腿肉1斤盐半茶匙细砂糖一茶匙大蒜头(切蒜末)5瓣耗油2茶匙生抽3茶匙蜂蜜满满一茶匙黑胡椒粉、椒盐适量玉米淀粉一汤...
- 18620
- 用料海白虾15-20只黄豆芽适量桂皮八角1-2干辣椒丝5-10个辣椒红油1-2勺辣椒酱2-3勺香辣牛肉酱2-3勺白酒适量勺老姜1干紫苏叶适量劲爆香辣虾的做法海白虾加工,去掉头部眼睛位置。减掉虾腿虾须,虾腔去沙包,去虾线。切葱姜片,老姜带皮放到臼里捣碎。腌制海白虾,放点盐,料酒,倒出姜汁...
- 15606
- 今天是2018年第一天。祝福下厨房的美食达人们元旦快乐🌷奉献给大家第一道美食《劲爆辣子》,预示着我们的生活在新的一年更加红红火火。用料小红辣椒30个蒜3大粒姜3小片芝麻适量花椒20粒十全香适量孜然粉适量蒸鱼豉油少量劲爆辣子的做法首先将干净的小辣椒和花椒在少量油里...
- 9578
- 鸡、鸭是减肥人士日常肉食的主要来源,但是鸡鸭除了炖汤之外,我觉得就是爆炒最鲜香咯。紧致的肉感加上辣椒那味道更是无以伦比。用料鸡只青红椒个姜片生抽勺料酒勺干辣椒个蒜红99火锅调料干辣椒桂皮大料彩椒爆鸡块的做法鸡宰杀后洗净,切下头、爪及内脏。其余肉块切4-5公分大...
- 12194
- 在家不到10元,半小时搞定一盘劲爆鸡米花。用料鸡胸肉1块盐1.5克胡椒粉2克蛋清10克玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量熟白芝麻少许劲爆鸡米花的做法新鲜的鸡胸肉洗净沥干水分,切成小方块。放入盐、胡椒粉、蛋清。盖上保鲜膜腌制15分钟。准备好面包糠,鸡蛋打散,玉米淀粉。腌制好的...
- 25467
- 正好买了两块鸡胸肉不知道怎么吃用料鸡胸肉2块鸡蛋两只(取蛋黄)2个生粉面粉1:1黑胡椒粉半勺蚝油一勺盐5-克糖2克炸鸡块(劲爆鸡米花)的做法鸡胸肉切正方形小块1,加蚝油2,盐3,黑胡椒粉4,蛋黄5一丢丢白糖6,几滴醋7,料酒半勺搅拌均匀放冰箱冷藏半小时以上黑胡椒粉必不可少,可以多放点调...
- 29574
- 1.新鲜嫩菠菜2.木耳(依个人喜好添加,个人觉得加了木耳口感更好)3.糊辣椒(有条件喜欢吃辣的选择自制,或用干辣椒炒香或者微波炉加热,待冷后放入袋子捏揉碎待用)4.生抽5.大蒜两瓣(压成蒜泥)用料新鲜菠菜500干辣椒50劲爆菠菜的做法嫩菠菜半斤,洗净过水抄一分钟,沥水待冷生大蒜两瓣压成...
- 33225
- 这是我的拿手菜。用料洋葱半个酱油一勺啤酒一瓶生抽一勺蒜10瓣白糖一勺盐一勺姜片10片青红辣椒各10个葱爆鸡块的做法洋葱切片辣椒切丁鸡腿4只切成小块出一下水生姜炒香放入调料加入啤酒煮十分钟翻炒出锅...
- 32915